豬肚豬肺湯的做法：

【主料(liao)】：豬肚1個，豬肺(fei)半個

【輔料】：姜4-6片

步驟：

1、將買(mai)回來(lai)的(de)豬肚和豬肺洗干凈。

2、燴下水后(hou)冷水再沖洗干凈

3、將豬肚切(qie)條，豬肺切(qie)塊，和姜片(pian)一起(qi)放進電燉(dun)鍋中慢(man)燉(dun)4小時即可，原汁原味超級好吃。

小貼士：

豬肚怎么清洗？

1、首先將買回來的豬肚的肥油清理掉，用自來水沖洗干凈，然后放入一大勺鹽和醋，里里外外均勻的抓一遍，然后腌制5分鐘左右。

2、時間到后再加適量的面粉均勻抓下，再腌制5分鐘，然后在用手里里外外反復的抓搓約3分鐘，最后再加兩勺白酒和一勺醬油攪拌(ban)均勻豬(zhu)肚涼(liang)個(ge)1分鐘左右，再用清水沖洗干(gan)凈即可(ke)。

豬肺的(de)清洗方(fang)法(fa)：

先將(jiang)豬(zhu)肺的內部灌上(shang)水，讓豬(zhu)肺膨脹起(qi)來。膨脹起(qi)來后用手使勁按壓豬(zhu)肺，把水給(gei)擠出來