巧(qiao)(qiao)(qiao)果即七(qi)夕(xi)果,乞巧(qiao)(qiao)(qiao)果子,又稱巧(qiao)(qiao)(qiao)食或巧(qiao)(qiao)(qiao)舌,是一(yi)種(zhong)傳統(tong)節(jie)日食俗,七(qi)夕(xi)的應節(jie)食品。在北方有的地方,到了七(qi)夕(xi)節(jie)前制作大(da)量的巧(qiao)(qiao)(qiao)果,可以用(yong)線穿成(cheng)一(yi)串,給寶寶們戴上(shang),一(yi)種(zhong)好的寓(yu)意。
在很多的(de)地方,七(qi)夕節都是會(hui)吃餃子(zi)的(de),人們在包餃子(zi)的(de)時候會(hui)在里面(mian)放入一(yi)(yi)枚(mei)銅錢、一(yi)(yi)根線和一(yi)(yi)個紅棗(zao),如果(guo)是吃的(de)時候可以(yi)吃到錢的(de)話就(jiu)(jiu)是非常的(de)有福氣的(de),如果(guo)是可以(yi)吃到針的(de)話,就(jiu)(jiu)是代表(biao)手是比較的(de)巧的(de),吃到棗(zao)的(de)話代表(biao)的(de)是早(zao)婚。
七(qi)夕(xi)吃江(jiang)米條(tiao)是(shi)老南京人獨特的風(feng)俗,江(jiang)米條(tiao)用糯米面加(jia)豆粉(fen)、面及麥芽糖(tang)水醒發后切(qie)塊,切(qie)條(tiao)搓成(cheng)圓長(chang)條(tiao),放入(ru)油(you)鍋炸(zha),再將白糖(tang)熬成(cheng)糖(tang)漿倒入(ru)炸(zha)好的江(jiang)米條(tiao)攪拌(ban)均勻放涼即可(ke)。
瓜(gua)果是在七(qi)夕這個特(te)殊的節日里食(shi)用的食(shi)物,人(ren)們會將(jiang)瓜(gua)果雕(diao)成奇(qi)花異鳥,或者是在瓜(gua)皮的表面繪成很(hen)多的花,千奇(qi)百狀,美不勝收。
在廣(guang)州,女孩子(zi)們都會提前用彩紙、通草、線繩等,編制成各種(zhong)奇巧的小玩藝,還將谷種(zhong)和(he)綠豆放入小盒里用水浸(jin)泡,使之(zhi)發(fa)芽,待芽長到二寸多長時(shi),用來拜(bai)神,稱為“拜(bai)仙禾”和(he)“拜(bai)神菜”
人(ren)們除了會在七(qi)夕節(jie)的(de)(de)(de)時候(hou)吃(chi)巧果之外(wai),還會吃(chi)巧芽(ya)面,這個也是(shi)比較常見(jian)的(de)(de)(de)一種食用方法。用提前七(qi)天發好(hao)的(de)(de)(de)豆芽(ya)做(zuo)成(cheng)豆芽(ya)湯(tang),再將煮熟的(de)(de)(de)手搟面抓到碗(wan)里(li),澆上豆芽(ya)湯(tang)即(ji)可(ke)。
為(wei)了希望牛郎織女能過上美好(hao)幸福的(de)家(jia)庭生活(huo),在(zai)浙江金華(hua)一(yi)帶,七夕(xi)節當天家(jia)家(jia)都要殺一(yi)只雞,意為(wei)這夜(ye)牛郎織女相會,若無公雞報曉,他們(men)便能永遠不分開。