巧(qiao)果(guo)即七夕果(guo),乞(qi)巧(qiao)果(guo)子(zi),又稱巧(qiao)食(shi)(shi)或(huo)巧(qiao)舌(she),是一種(zhong)傳統(tong)節(jie)日食(shi)(shi)俗,七夕的(de)(de)應(ying)節(jie)食(shi)(shi)品。在(zai)北方有的(de)(de)地方,到了七夕節(jie)前制(zhi)作大(da)量的(de)(de)巧(qiao)果(guo),可以用線穿成一串,給寶(bao)寶(bao)們戴上,一種(zhong)好的(de)(de)寓意。
在(zai)很(hen)多的(de)(de)地方,七夕節都是(shi)會(hui)吃(chi)餃子的(de)(de),人們(men)在(zai)包餃子的(de)(de)時(shi)候會(hui)在(zai)里面放入一枚銅(tong)錢、一根(gen)線和(he)一個(ge)紅棗,如果(guo)是(shi)吃(chi)的(de)(de)時(shi)候可(ke)以吃(chi)到(dao)錢的(de)(de)話就是(shi)非常(chang)的(de)(de)有福(fu)氣的(de)(de),如果(guo)是(shi)可(ke)以吃(chi)到(dao)針的(de)(de)話,就是(shi)代表手(shou)是(shi)比較的(de)(de)巧的(de)(de),吃(chi)到(dao)棗的(de)(de)話代表的(de)(de)是(shi)早婚。
七(qi)夕吃江(jiang)(jiang)米條(tiao)是(shi)老南京人獨特的(de)風俗,江(jiang)(jiang)米條(tiao)用(yong)糯米面加豆(dou)粉、面及麥(mai)芽糖(tang)水醒發后(hou)切塊(kuai),切條(tiao)搓(cuo)成圓長條(tiao),放入(ru)油鍋(guo)炸(zha),再將白(bai)糖(tang)熬(ao)成糖(tang)漿倒入(ru)炸(zha)好的(de)江(jiang)(jiang)米條(tiao)攪拌(ban)均勻放涼即可。
瓜果是(shi)在七夕這個(ge)特(te)殊(shu)的節(jie)日里(li)食(shi)用的食(shi)物,人們會將瓜果雕成(cheng)奇花異鳥(niao),或者是(shi)在瓜皮的表面(mian)繪成(cheng)很多的花,千奇百狀,美不勝收(shou)。
在廣州,女孩子們都會提前(qian)用彩(cai)紙、通(tong)草(cao)、線(xian)繩等(deng),編制成各種奇(qi)巧的小玩(wan)藝(yi),還將(jiang)谷種和(he)綠豆放(fang)入小盒里用水浸泡,使之發芽,待芽長到二寸(cun)多長時(shi),用來拜(bai)(bai)神,稱為“拜(bai)(bai)仙(xian)禾”和(he)“拜(bai)(bai)神菜”
人們除了會在七(qi)夕節的(de)(de)時候吃巧(qiao)(qiao)果(guo)之外,還會吃巧(qiao)(qiao)芽(ya)(ya)面(mian),這個也是比較常見的(de)(de)一種食用方法。用提前七(qi)天發好的(de)(de)豆(dou)芽(ya)(ya)做成豆(dou)芽(ya)(ya)湯,再(zai)將煮熟的(de)(de)手(shou)搟(xian)面(mian)抓到(dao)碗里,澆上豆(dou)芽(ya)(ya)湯即可。
為了希望(wang)牛(niu)郎織(zhi)(zhi)女能(neng)過(guo)上(shang)美好幸福(fu)的(de)家(jia)庭生活(huo),在浙江金華一帶,七夕節(jie)當天(tian)家(jia)家(jia)都要殺一只雞(ji),意為這(zhe)夜牛(niu)郎織(zhi)(zhi)女相會,若無公(gong)雞(ji)報曉,他們便(bian)能(neng)永遠不分開。