巧果即(ji)七(qi)夕(xi)果,乞巧果子,又稱巧食(shi)(shi)或巧舌,是一(yi)(yi)種(zhong)傳統節(jie)日(ri)食(shi)(shi)俗,七(qi)夕(xi)的應節(jie)食(shi)(shi)品。在北方有的地方,到了(le)七(qi)夕(xi)節(jie)前制作大量(liang)的巧果,可(ke)以用線穿(chuan)成(cheng)一(yi)(yi)串,給寶寶們戴上,一(yi)(yi)種(zhong)好的寓(yu)意。
在很多的(de)(de)(de)(de)地方,七夕節都(dou)是(shi)(shi)會吃(chi)餃子的(de)(de)(de)(de),人們(men)在包餃子的(de)(de)(de)(de)時候會在里(li)面放入一(yi)枚銅錢(qian)(qian)、一(yi)根線(xian)和一(yi)個紅棗(zao),如果是(shi)(shi)吃(chi)的(de)(de)(de)(de)時候可以(yi)吃(chi)到錢(qian)(qian)的(de)(de)(de)(de)話就是(shi)(shi)非常的(de)(de)(de)(de)有福氣的(de)(de)(de)(de),如果是(shi)(shi)可以(yi)吃(chi)到針(zhen)的(de)(de)(de)(de)話,就是(shi)(shi)代(dai)表(biao)(biao)手(shou)是(shi)(shi)比較(jiao)的(de)(de)(de)(de)巧(qiao)的(de)(de)(de)(de),吃(chi)到棗(zao)的(de)(de)(de)(de)話代(dai)表(biao)(biao)的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)早(zao)婚。
七夕(xi)吃江(jiang)米條(tiao)是老南京人獨特(te)的風俗(su),江(jiang)米條(tiao)用糯米面(mian)加豆粉、面(mian)及(ji)麥芽(ya)糖水醒發后切(qie)(qie)塊(kuai),切(qie)(qie)條(tiao)搓成圓長條(tiao),放入(ru)油鍋炸,再將白糖熬成糖漿倒(dao)入(ru)炸好的江(jiang)米條(tiao)攪拌均勻放涼即可。
瓜(gua)果是(shi)在七夕這(zhe)個特殊(shu)的節日里(li)食用的食物(wu),人們會將瓜(gua)果雕成奇花異(yi)鳥(niao),或者(zhe)是(shi)在瓜(gua)皮的表面繪成很(hen)多(duo)的花,千奇百狀,美不勝收(shou)。
在廣州,女孩子(zi)們都會(hui)提前(qian)用彩紙、通草、線繩等,編制成各種奇(qi)巧(qiao)的小玩藝(yi),還(huan)將谷種和綠(lv)豆放入小盒(he)里(li)用水浸(jin)泡,使之發芽,待芽長(chang)到二寸多長(chang)時(shi),用來(lai)拜(bai)神,稱(cheng)為(wei)“拜(bai)仙禾”和“拜(bai)神菜(cai)”
人們除了會在七夕節的時候吃巧(qiao)果之外,還會吃巧(qiao)芽(ya)面,這個也(ye)是比較常見的一種食(shi)用方法。用提前七天發好(hao)的豆(dou)芽(ya)做成(cheng)豆(dou)芽(ya)湯(tang),再將煮熟的手搟面抓到碗里,澆上豆(dou)芽(ya)湯(tang)即可。
為了希望牛郎織女能過上(shang)美好幸福(fu)的家(jia)(jia)庭生活(huo),在(zai)浙(zhe)江金(jin)華一(yi)帶,七夕(xi)節當天家(jia)(jia)家(jia)(jia)都要殺一(yi)只雞,意為這夜牛郎織女相會,若無(wu)公(gong)雞報曉,他們便(bian)能永遠不分(fen)開。