巧(qiao)(qiao)果即七夕果,乞巧(qiao)(qiao)果子,又稱(cheng)巧(qiao)(qiao)食或巧(qiao)(qiao)舌,是一(yi)種(zhong)(zhong)傳統節(jie)日(ri)食俗,七夕的應(ying)節(jie)食品(pin)。在(zai)北方有的地(di)方,到了七夕節(jie)前制作大量的巧(qiao)(qiao)果,可(ke)以用線穿成一(yi)串,給寶(bao)寶(bao)們戴上,一(yi)種(zhong)(zhong)好的寓(yu)意(yi)。
在很多的(de)(de)(de)(de)(de)地方(fang),七夕(xi)節(jie)都是(shi)會吃餃子的(de)(de)(de)(de)(de),人們在包(bao)餃子的(de)(de)(de)(de)(de)時候會在里面放入一枚銅錢(qian)(qian)、一根線和(he)一個(ge)紅(hong)棗,如果(guo)是(shi)吃的(de)(de)(de)(de)(de)時候可以吃到(dao)錢(qian)(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)話就是(shi)非(fei)常的(de)(de)(de)(de)(de)有福氣的(de)(de)(de)(de)(de),如果(guo)是(shi)可以吃到(dao)針的(de)(de)(de)(de)(de)話,就是(shi)代表(biao)手是(shi)比較的(de)(de)(de)(de)(de)巧的(de)(de)(de)(de)(de),吃到(dao)棗的(de)(de)(de)(de)(de)話代表(biao)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)早婚。
七夕(xi)吃江米條(tiao)是老南京人獨特的風俗(su),江米條(tiao)用糯米面加豆(dou)粉、面及麥芽糖(tang)水(shui)醒發后切塊,切條(tiao)搓成圓長(chang)條(tiao),放入油(you)鍋炸,再將白糖(tang)熬成糖(tang)漿倒入炸好的江米條(tiao)攪拌均勻(yun)放涼即可。
瓜(gua)(gua)果是(shi)(shi)在七夕這(zhe)個特殊(shu)的節日里食(shi)用(yong)的食(shi)物,人(ren)們(men)會將(jiang)瓜(gua)(gua)果雕成奇(qi)花(hua)異(yi)鳥,或者(zhe)是(shi)(shi)在瓜(gua)(gua)皮的表面繪(hui)成很多的花(hua),千奇(qi)百狀,美不勝(sheng)收。
在廣州,女孩子們都(dou)會提前用(yong)彩(cai)紙、通(tong)草、線繩等,編制(zhi)成各種奇巧的小(xiao)玩藝,還將(jiang)谷種和(he)綠豆放入小(xiao)盒里用(yong)水(shui)浸泡,使之發芽,待芽長(chang)到二寸多(duo)長(chang)時(shi),用(yong)來拜神,稱(cheng)為“拜仙(xian)禾”和(he)“拜神菜(cai)”
人們除了(le)會在(zai)七夕節的時(shi)候吃(chi)巧果(guo)之(zhi)外(wai),還(huan)會吃(chi)巧芽(ya)面,這個也是比(bi)較常見的一種食(shi)用(yong)(yong)方(fang)法。用(yong)(yong)提前七天(tian)發好的豆芽(ya)做成豆芽(ya)湯(tang),再將煮熟的手搟面抓到碗里(li),澆上豆芽(ya)湯(tang)即(ji)可。
為了希望牛(niu)郎織(zhi)女能過上美好幸福的家庭生活,在浙江金華(hua)一(yi)帶,七夕節(jie)當(dang)天家家都(dou)要(yao)殺一(yi)只(zhi)雞,意為這夜牛(niu)郎織(zhi)女相會(hui),若(ruo)無(wu)公(gong)雞報(bao)曉,他們(men)便能永遠不分開。