韓國壽司的做法：

【用(yong)料】：壽司海苔 適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)；壽司卷簾(lian) 1個；米飯 適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)；黃瓜（或者萵苣(ju)） 1根；肉松 適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)；胡(hu)蘿卜(bu) 1根；鹽(yan) 適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)；火腿腸 一根；

步驟：

1、蒸大米(mi)，蒸好后(hou)一定不要立刻打開蓋，要悶15-20分鐘(zhong)再開蓋，這樣的米(mi)才(cai)香(xiang)！

2、鍋里加水(shui)(shui)把菜焯一下，快開鍋的時(shi)(shi)候加鹽，比平時(shi)(shi)多加一些(xie)，再加上幾滴花生(sheng)油，水(shui)(shui)開后先把胡(hu)蘿卜(bu)條放進去(qu)，然后放黃瓜條(黃瓜去(qu)皮(pi)），十秒左(zuo)右先把黃瓜撈出來控(kong)水(shui)(shui)，入鹽味(wei)就(jiu)行，過軟口感不好，胡(hu)蘿卜(bu)要(yao)多煮一會煮透(tou)就(jiu)行，不要(yao)煮粘(zhan)哦！

3、米涼到溫熱，開始鋪(pu)(pu)壽司(si)簾，戴上(shang)一次性手套鋪(pu)(pu)上(shang)米飯，盡量厚度鋪(pu)(pu)勻一些，末端留下1-2厘米不用鋪(pu)(pu)米飯.

4、好了，開始加(jia)料吧，選自己(ji)喜歡(huan)的菜加(jia)上(shang)，我一(yi)般是放(fang)火腿腸，切條(tiao)黃瓜、胡蘿卜、肉松。

5、肉松要多(duo)放(fang)口感才好！

6、卷的(de)(de)(de)時候第一下要雙手(shou)捏緊再卷第二(er)下，不(bu)然切的(de)(de)(de)時候容易(yi)散開.最后(hou)一厘米空白處手(shou)指(zhi)沾一點點水(shui)涂上，不(bu)然新手(shou)尾部容易(yi)開，我做的(de)(de)(de)次(ci)數(shu)多不(bu)用水(shui).最后(hou)壽(shou)司簾全部卷起(qi)，雙手(shou)均勻(yun)的(de)(de)(de)都使(shi)勁(jing)捏一遍，這樣定型后(hou)一定不(bu)會切散！

7、切的(de)時候(hou)先薄薄的(de)切去掉兩頭，

8、壽司切片一般(ban)不超過2厘米。