1.黃油提前幾個小時從冰箱冷凍室里拿出(chu),室溫下軟(ruan)化后加入(ru)40克白(bai)砂糖和40克糖粉(fen);
2.把黃油打發得很蓬松,顏色發白了就可以了,用電動打發器5分鐘左右即可;
3.分(fen)三次把28克牛奶(nai)放入黃油(you)里(li),每(mei)放一次就要打(da)發一次;
4.放入過篩的低筋面粉,把黃油和面粉用刮刀攪拌均勻;
5.將面糊裝入裱花帶,用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋;
6.預熱烤箱180度,烤22分鐘讓餅干變成金黃色即可。