燕麥巧克力(li)餅干的做法：

【用料】： 燕麥(mai) 25克(ke)(ke)(ke)(ke)；黃油(you) 45克(ke)(ke)(ke)(ke)；糖粉(fen) 50克(ke)(ke)(ke)(ke)；低(di)筋面粉(fen) 100克(ke)(ke)(ke)(ke)；雞蛋(dan) 25克(ke)(ke)(ke)(ke)；可(ke)可(ke)粉(fen) 12克(ke)(ke)(ke)(ke)；小(xiao)(xiao)蘇打(da) 1/8小(xiao)(xiao)勺；蜂(feng)蜜 數滴；

步驟：

1、黃(huang)油(you)(you)軟化(hua)后(hou)，把(ba)糖(tang)(tang)粉(fen)倒入(ru)盛黃(huang)油(you)(you)的碗里，用打(da)(da)蛋器攪拌到糖(tang)(tang)粉(fen)和黃(huang)油(you)(you)混合均勻(這(zhe)款(kuan)餅(bing)干不(bu)需(xu)要打(da)(da)發黃(huang)油(you)(you)，所以(yi)不(bu)需(xu)攪打(da)(da)太久)。

2、分(fen)次(ci)加入雞蛋（至少(shao)分(fen)兩次(ci)）。

3、加入雞(ji)蛋(dan)后繼續(xu)攪拌均勻(yun)，每一次(ci)都要讓(rang)雞(ji)蛋(dan)和黃(huang)油(you)完(wan)全融合再(zai)加下(xia)一次(ci)。

4、滴幾滴蜂蜜到(dao)黃(huang)油(you)里(li)，攪拌均勻。

5、把(ba)低筋(jin)面粉、可(ke)可(ke)粉、小(xiao)蘇打(da)混合后(hou)，篩入(ru)盛黃油的(de)碗里。

6、然后加入(ru)燕麥，用手揉成一(yi)個面團(tuan)(tuan)(tuan)（成團(tuan)(tuan)(tuan)即可，不要反復(fu)揉搓），把揉好的面團(tuan)(tuan)(tuan)放在案板上。

7、用搟面(mian)杖把面(mian)團搟成長方(fang)形面(mian)片。

8、切去不規(gui)整的邊角，使面(mian)片(pian)成(cheng)(cheng)為(wei)規(gui)整的長方形。用刀(dao)把面(mian)片(pian)切成(cheng)(cheng)長條。

9、把(ba)長條擺入烤盤，即(ji)可(ke)放進(jin)預(yu)熱好(hao)的烤箱烘焙。

10、烤箱中層，190度，上(shang)下火，12分(fen)鐘左右，烤至餅干按上(shang)去(qu)比較硬即可。冷(leng)卻后密封(feng)保(bao)存。