1、降低膽固醇。燕麥可有效地降低人體中(zhong)的膽固醇，經常食用可對中(zhong)老年人心(xin)血管(guan)病起到一定的預(yu)防(fang)作用。

2、降低血糖。燕(yan)麥含有(you)豐富(fu)的(de)膳食纖(xian)維，經常食用對糖(tang)尿病(bing)患者有(you)非常好的(de)降糖(tang)、減肥的(de)功(gong)效。另(ling)外，燕(yan)麥所(suo)含的(de)豐富(fu)的(de)膳食纖(xian)維有(you)潤(run)腸(chang)通便(bian)(bian)的(de)作用，能預防便(bian)(bian)秘。

3、維持新陳代謝。燕(yan)麥所(suo)含的(de)(de)亞香油酸是人體重(zhong)要(yao)的(de)(de)必(bi)需脂肪酸，能維持(chi)人體正常的(de)(de)新陳(chen)代謝活(huo)動(dong)，同時又是合成前列腺家的(de)(de)必(bi)要(yao)成分。

4、改善血液循環。燕麥中(zhong)含有豐富的維生(sheng)素B1、維生(sheng)素E葉(xie)酸(suan)等，可以(yi)改善(shan)血液循環、緩解生(sheng)活工作帶來(lai)的壓(ya)力。

5、補鈣。含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預(yu)防骨(gu)(gu)質疏松(song)、促進傷(shang)口愈合、防止貧血(xue)的功效，是補鈣的佳品，可有效地預(yu)防和緩解骨(gu)(gu)質琉(liu)松(song)，促進骨(gu)(gu)賂和牙齒的正(zheng)常生長(chang)。

6、美容。燕麥(mai)還具有保濕潤膚、美(mei)白祛斑、抗皺抗氧(yang)化、滋潤護發(fa)等(deng)美(mei)容功效。

燕麥(mai)片的(de)吃(chi)法(fa)有三種不同的(de)方(fang)法(fa)。

1、需要煮的(de)（包裝上沒(mei)有(you)說明是速溶的(de)或是免煮的(de)）

2、免(mian)煮的（用80°以上的(de)水泡三(san)分鐘）

3、快熟的（要煮3分(fen)鐘）

1、燕麥牛奶布丁：先取200克(ke)(ke)的(de)鮮牛(niu)奶煮沸(fei)，倒入燕麥片中攪拌(ban)開(kai)。將(jiang)剩余(yu)鮮奶加(jia)輕(qing)微加(jia)熱，把雞蛋(dan)白糖放入加(jia)熱過的(de)牛(niu)奶中，用(yong)打蛋(dan)器(qi)順(shun)時針攪拌(ban)均勻(yun)，然后將(jiang)之前攪拌(ban)好的(de)燕麥牛(niu)奶混合物(wu)倒入2次攪拌(ban)，把100克(ke)(ke)葡(pu)萄干全部放進去(qu)，在把容器(qi)放入電飯鍋(guo)中蒸10分鐘即可取出食用(yong)。

2、麥芽燕麥脆餅：在容器(qi)中放入(ru)燕麥(mai)(mai)片、紅(hong)糖、雞蛋、麥(mai)(mai)芽糖、橄(gan)欖油(you)和一(yi)小(xiao)勺鹽，加少量(liang)水攪拌均勻，放置半小(xiao)時，使混合后的面團更(geng)入(ru)味。在烤盤或煎(jian)鍋中倒入(ru)直徑約7~8公(gong)分(fen)大小(xiao)的面糊，兩面都需煎(jian)烤。

3、草莓牛奶燕麥粥：將牛奶(nai)倒入小鍋(guo)中(zhong)，再加(jia)入燕麥(mai)片及(ji)草莓（草莓醬），攪勻(yun)后，以小火加(jia)熱，不需煮開(kai)，到牛奶(nai)不冰的溫度即可(ke)，離火放涼，麥(mai)片完全軟化后，就可(ke)以食(shi)用。

4、蘋果麥片粥：將蘋果和胡(hu)蘿(luo)卜洗(xi)凈(jing)并用擦(ca)(ca)(ca)菜(cai)板擦(ca)(ca)(ca)好(hao)。燕(yan)麥(mai)片及擦(ca)(ca)(ca)好(hao)的(de)1大(da)匙胡(hu)蘿(luo)卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火(huo)煮(zhu)。煮(zhu)開后再放入2大(da)匙擦(ca)(ca)(ca)好(hao)的(de)蘋果直至煮(zhu)爛即(ji)可。

首先，在燕麥減肥之前我們要排毒，就是在早上起床要空腹是喝一杯有涼開水和剛燒開的水混合的500毫升的(de)水(shui)。這個習慣要(yao)持(chi)續一周，宿便什(shen)么的(de)有害物(wu)質會(hui)被水(shui)沖出(chu)來，效果(guo)很好(hao)的(de)。然后我們就可(ke)以實行燕(yan)麥的(de)減肥方法了(le)。

第一種辦法：早上，喝300cc水(shui)，燕麥沖調牛奶，溫服(fu)。中午，吃一(yi)個蘋果，煮(zhu)燕麥粥(zhou)喝。晚上(shang)，煮(zhu)清水(shui)小菜，就著一(yi)小碗燕麥粥(zhou)，要(yao)在(zai)6點(dian)半前吃完(wan)。這是不用運動，一周就見效的飲(yin)食(shi)法。

第二種方法：堅持500cc水，早餐(can)中(zhong)餐(can)自選，晚餐(can)只喝一小碗大概(gai)100克燕(yan)麥。這個方法(fa)也不用運動，只(zhi)是瘦(shou)(shou)身效(xiao)果(guo)不好，是局部(bu)瘦(shou)(shou)，主要瘦(shou)(shou)你每次減肥(fei)先(xian)瘦(shou)(shou)下來的地方。

燕麥(mai)巧(qiao)克(ke)力是純燕麥(mai)+可可代(dai)(dai)脂(zhi)。熱(re)量按每100克(ke)來(lai)計算，大概(gai)是328大卡，屬于高(gao)熱(re)量的零食(shi)(shi)，它也是減(jian)(jian)肥(fei)女生的一大“天(tian)敵(di)”，如果你正在減(jian)(jian)肥(fei)或者是打算減(jian)(jian)肥(fei)，建(jian)議(yi)就偶爾吃(chi)(chi)(chi)吃(chi)(chi)(chi)就好，不(bu)要吃(chi)(chi)(chi)過(guo)量。而(er)且代(dai)(dai)可可脂(zhi)中(zhong)含有極為豐富(fu)的、人體(ti)消化不(bu)了的蛋白(bai)質和人工合(he)成(cheng)脂(zhi)肪，一次食(shi)(shi)用過(guo)多不(bu)僅(jin)阻礙人體(ti)對(dui)鐵(tie)的吸(xi)收，而(er)且容易引(yin)起蛋白(bai)質消化不(bu)良及中(zhong)毒，出現(xian)腹(fu)脹、腹(fu)瀉、腹(fu)痛等不(bu)適(shi)癥狀。所以燕麥(mai)巧(qiao)克(ke)力可以少量吃(chi)(chi)(chi)偶爾吃(chi)(chi)(chi)，不(bu)建(jian)議(yi)一次性就吃(chi)(chi)(chi)多。