1、降低膽固醇。燕麥可(ke)有(you)效地(di)降低人體中的(de)膽固醇，經常食用可(ke)對中老年(nian)人心血管病起(qi)到一定(ding)的(de)預防作用。

2、降低血糖。燕麥(mai)含(han)有豐富的膳食纖維，經(jing)常食用(yong)(yong)對糖(tang)尿病患者(zhe)有非常好的降(jiang)糖(tang)、減肥的功效。另外，燕麥(mai)所含(han)的豐富的膳食纖維有潤腸(chang)通便(bian)的作用(yong)(yong)，能預(yu)防便(bian)秘。

3、維持新陳代謝。燕麥所含的亞香油(you)酸是人體重(zhong)要(yao)的必需脂肪酸，能維持人體正常的新陳(chen)代謝活(huo)動(dong)，同(tong)時又是合成(cheng)前(qian)列腺家(jia)的必要(yao)成(cheng)分。

4、改善血液循環。燕(yan)麥中含有豐(feng)富的(de)維生(sheng)素(su)B1、維生(sheng)素(su)E葉酸(suan)等，可以改(gai)善(shan)血液循環、緩解(jie)生(sheng)活工作帶來的(de)壓力。

5、補鈣。含有(you)的(de)鈣(gai)、磷、鐵、鋅等礦物質(zhi)有(you)預防(fang)(fang)骨(gu)質(zhi)疏松(song)、促進(jin)傷(shang)口(kou)愈合、防(fang)(fang)止貧血的(de)功(gong)效，是補鈣(gai)的(de)佳(jia)品，可有(you)效地預防(fang)(fang)和緩(huan)解骨(gu)質(zhi)琉松(song)，促進(jin)骨(gu)賂和牙齒的(de)正常生(sheng)長(chang)。

6、美容。燕麥還具有保濕潤(run)膚、美(mei)白祛斑、抗皺(zhou)抗氧化、滋潤(run)護發等(deng)美(mei)容功效。

燕(yan)麥片(pian)的(de)吃法有三種不(bu)同的(de)方法。

1、需要煮的(de)（包裝上沒有(you)說明是速溶的(de)或是免煮的(de)）

2、免(mian)煮的（用80°以上的水泡三(san)分鐘）

3、快(kuai)熟的（要煮(zhu)3分鐘(zhong)）

1、燕麥牛奶布丁：先取(qu)(qu)200克的鮮牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)煮沸，倒(dao)入(ru)燕(yan)(yan)麥片(pian)中攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)(ban)開。將(jiang)剩(sheng)余鮮奶(nai)(nai)(nai)加輕微加熱，把(ba)雞蛋(dan)白(bai)糖放入(ru)加熱過的牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)中，用(yong)(yong)打(da)蛋(dan)器順(shun)時針攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)(ban)均勻，然后(hou)將(jiang)之前攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)(ban)好的燕(yan)(yan)麥牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)混合物倒(dao)入(ru)2次攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)(ban)，把(ba)100克葡(pu)萄干全部放進去，在把(ba)容器放入(ru)電飯鍋中蒸10分鐘即可(ke)取(qu)(qu)出食用(yong)(yong)。

2、麥芽燕麥脆餅：在(zai)容器中放入燕麥片(pian)、紅(hong)糖(tang)、雞蛋、麥芽糖(tang)、橄欖油和一(yi)小(xiao)(xiao)勺鹽，加少(shao)量(liang)水攪拌均勻(yun)，放置半小(xiao)(xiao)時，使混合后的面團更入味。在(zai)烤盤或(huo)煎鍋(guo)中倒入直(zhi)徑約(yue)7~8公分大小(xiao)(xiao)的面糊(hu)，兩面都需煎烤。

3、草莓牛奶燕麥粥：將(jiang)牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片(pian)(pian)及(ji)草(cao)莓（草(cao)莓醬），攪勻后(hou)，以小火(huo)加熱，不需煮開，到牛奶不冰(bing)的溫度即可，離火(huo)放涼，麥片(pian)(pian)完(wan)全軟(ruan)化后(hou)，就可以食用。

4、蘋果麥片粥：將(jiang)蘋(pin)果和胡蘿(luo)卜洗凈并用擦(ca)菜板(ban)擦(ca)好(hao)(hao)。燕麥片(pian)及擦(ca)好(hao)(hao)的1大匙(chi)胡蘿(luo)卜放(fang)入(ru)鍋中，倒入(ru)牛(niu)奶及1/4杯水用文火(huo)煮(zhu)。煮(zhu)開后再放(fang)入(ru)2大匙(chi)擦(ca)好(hao)(hao)的蘋(pin)果直至煮(zhu)爛即可。

首先，在燕麥減肥之前我們要排毒，就是在早上起床要空腹是喝一杯有涼開水和剛燒開的水混合的500毫(hao)升(sheng)的(de)水(shui)。這(zhe)個習慣要持(chi)續一周，宿便(bian)什(shen)么的(de)有害物質會(hui)被水(shui)沖出來，效果很好(hao)的(de)。然后我們就可以實行燕麥的(de)減肥方法了。

第一種辦法：早上，喝300cc水(shui)，燕麥沖(chong)調牛奶(nai)，溫服(fu)。中(zhong)午(wu)，吃一個蘋果，煮(zhu)燕麥粥喝。晚上，煮(zhu)清(qing)水(shui)小(xiao)菜，就著一小(xiao)碗燕麥粥，要在(zai)6點(dian)半(ban)前吃完。這是不用(yong)運動，一周就見效的飲食法。

第二種方法：堅持500cc水(shui)，早餐(can)中餐(can)自選(xuan)，晚餐(can)只喝一小碗大概100克燕麥。這個方法也不(bu)用運動，只是瘦身(shen)效果不(bu)好，是局部瘦，主要瘦你每次減肥先瘦下來的地方。

燕麥巧(qiao)克(ke)力(li)是(shi)純燕麥+可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)代脂。熱量(liang)按每(mei)100克(ke)來計算，大概(gai)是(shi)328大卡，屬于高(gao)熱量(liang)的(de)零食，它(ta)也是(shi)減肥女生(sheng)的(de)一大“天(tian)敵”，如果你正在減肥或者是(shi)打算減肥，建議就偶(ou)爾吃(chi)吃(chi)就好(hao)，不(bu)要吃(chi)過量(liang)。而且代可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)脂中含有極為(wei)豐(feng)富的(de)、人(ren)體消化不(bu)了的(de)蛋(dan)白質和(he)人(ren)工合成脂肪(fang)，一次食用過多不(bu)僅阻(zu)礙人(ren)體對(dui)鐵的(de)吸收(shou)，而且容易引起(qi)蛋(dan)白質消化不(bu)良及中毒，出現腹脹、腹瀉、腹痛(tong)等不(bu)適癥(zheng)狀。所(suo)以燕麥巧(qiao)克(ke)力(li)可(ke)(ke)(ke)以少量(liang)吃(chi)偶(ou)爾吃(chi)，不(bu)建議一次性就吃(chi)多。