1、降低膽固醇。燕麥可有(you)效地降低人體中的膽固(gu)醇，經常食用可對中老年人心血管病起(qi)到一定的預防作用。

2、降低血糖。燕麥(mai)含有(you)豐富的(de)膳食(shi)纖(xian)維(wei)，經常(chang)食(shi)用對糖尿(niao)病(bing)患者有(you)非常(chang)好的(de)降糖、減肥的(de)功效。另外，燕麥(mai)所含的(de)豐富的(de)膳食(shi)纖(xian)維(wei)有(you)潤腸通便的(de)作用，能預防便秘。

3、維持新陳代謝。燕(yan)麥所(suo)含(han)的亞香油酸(suan)(suan)是人(ren)(ren)體重要的必需(xu)脂肪酸(suan)(suan)，能維持人(ren)(ren)體正常的新陳代謝活動(dong)，同時又是合成(cheng)(cheng)前列腺家的必要成(cheng)(cheng)分。

4、改善血液循環。燕(yan)麥中(zhong)含有豐富的(de)(de)維(wei)生素B1、維(wei)生素E葉酸等，可以改善血液(ye)循環、緩解生活工作帶來的(de)(de)壓力。

5、補鈣。含有(you)(you)的鈣(gai)、磷、鐵、鋅等礦物質(zhi)有(you)(you)預防(fang)骨(gu)質(zhi)疏松(song)、促進傷口愈合(he)、防(fang)止貧血的功效(xiao)，是補鈣(gai)的佳(jia)品，可(ke)有(you)(you)效(xiao)地預防(fang)和緩解骨(gu)質(zhi)琉松(song)，促進骨(gu)賂和牙齒的正常生長。

6、美容。燕麥(mai)還具有保濕潤膚、美白(bai)祛斑、抗皺抗氧化、滋潤護發等美容功(gong)效(xiao)。

燕麥片的吃(chi)法(fa)有(you)三種(zhong)不同的方(fang)法(fa)。

1、需要煮的(de)（包裝上沒有說明是速溶的(de)或是免(mian)煮的(de)）

2、免(mian)煮(zhu)的（用80°以(yi)上的水泡(pao)三分鐘）

3、快(kuai)熟的（要煮3分鐘）

1、燕麥牛奶布丁：先(xian)取200克的(de)鮮牛奶(nai)煮沸，倒入燕(yan)麥片中攪(jiao)拌(ban)(ban)(ban)開。將剩余鮮奶(nai)加輕微加熱，把(ba)(ba)雞蛋白糖放入加熱過的(de)牛奶(nai)中，用打(da)蛋器(qi)順時針攪(jiao)拌(ban)(ban)(ban)均(jun)勻，然(ran)后將之前攪(jiao)拌(ban)(ban)(ban)好的(de)燕(yan)麥牛奶(nai)混合物倒入2次攪(jiao)拌(ban)(ban)(ban)，把(ba)(ba)100克葡萄(tao)干全部(bu)放進去(qu)，在把(ba)(ba)容(rong)器(qi)放入電(dian)飯鍋中蒸10分鐘(zhong)即可取出食用。

2、麥芽燕麥脆餅：在(zai)容器中放入(ru)燕麥片、紅糖(tang)、雞(ji)蛋、麥芽糖(tang)、橄(gan)欖油和一小勺鹽，加少量水攪拌均勻(yun)，放置(zhi)半小時(shi)，使(shi)混合后的(de)面團更入(ru)味。在(zai)烤盤或煎(jian)(jian)鍋中倒入(ru)直徑約7~8公(gong)分大小的(de)面糊，兩面都需煎(jian)(jian)烤。

3、草莓牛奶燕麥粥：將牛奶倒入(ru)小鍋中，再加(jia)入(ru)燕麥片及草莓（草莓醬），攪勻后(hou)，以(yi)小火(huo)加(jia)熱，不需煮(zhu)開，到牛奶不冰的溫度即(ji)可，離火(huo)放涼，麥片完全軟化后(hou)，就可以(yi)食(shi)用。

4、蘋果麥片粥：將蘋果和胡(hu)蘿(luo)卜(bu)洗凈并用(yong)擦(ca)菜板擦(ca)好(hao)。燕(yan)麥片及(ji)擦(ca)好(hao)的1大(da)(da)匙胡(hu)蘿(luo)卜(bu)放(fang)入(ru)鍋中，倒入(ru)牛奶(nai)及(ji)1/4杯水用(yong)文火煮。煮開后再(zai)放(fang)入(ru)2大(da)(da)匙擦(ca)好(hao)的蘋果直至煮爛即可。

首先，在燕麥減肥之前我們要排毒，就是在早上起床要空腹是喝一杯有涼開水和剛燒開的水混合的500毫(hao)升的(de)水(shui)。這個習慣要(yao)持續一周(zhou)，宿便什么的(de)有害物質會被水(shui)沖出來，效果(guo)很好的(de)。然(ran)后我們(men)就可以(yi)實行(xing)燕麥的(de)減肥方(fang)法了。

第一種辦法：早上，喝300cc水，燕(yan)麥沖調牛奶(nai)，溫(wen)服。中午，吃一(yi)個蘋果，煮燕(yan)麥粥(zhou)喝。晚上，煮清水小(xiao)菜，就著一(yi)小(xiao)碗燕(yan)麥粥(zhou)，要(yao)在6點半前(qian)吃(chi)完。這是不用運動，一周就見效的飲食法(fa)。

第二種方法：堅持500cc水(shui)，早餐(can)中餐(can)自選，晚(wan)餐(can)只喝一小碗大概100克(ke)燕麥。這個方法也不用運動，只是瘦身(shen)效果(guo)不好(hao)，是局部瘦，主(zhu)要瘦你每(mei)次(ci)減肥(fei)先瘦下來的地方。

燕麥(mai)巧克(ke)力是(shi)純燕麥(mai)+可(ke)可(ke)代脂。熱量(liang)按每100克(ke)來計(ji)算，大(da)(da)概(gai)是(shi)328大(da)(da)卡(ka)，屬于高熱量(liang)的(de)(de)(de)(de)零食，它也是(shi)減(jian)(jian)肥女生的(de)(de)(de)(de)一大(da)(da)“天敵(di)”，如果你正(zheng)在減(jian)(jian)肥或者是(shi)打(da)算減(jian)(jian)肥，建議(yi)就(jiu)偶爾吃吃就(jiu)好，不(bu)要(yao)吃過(guo)量(liang)。而且(qie)代可(ke)可(ke)脂中(zhong)含有極為豐富的(de)(de)(de)(de)、人(ren)體(ti)消(xiao)化(hua)不(bu)了的(de)(de)(de)(de)蛋白質和人(ren)工(gong)合成脂肪(fang)，一次食用過(guo)多不(bu)僅(jin)阻(zu)礙人(ren)體(ti)對鐵的(de)(de)(de)(de)吸收，而且(qie)容易引起蛋白質消(xiao)化(hua)不(bu)良及中(zhong)毒，出現腹脹、腹瀉、腹痛等不(bu)適癥(zheng)狀(zhuang)。所(suo)以(yi)燕麥(mai)巧克(ke)力可(ke)以(yi)少量(liang)吃偶爾吃，不(bu)建議(yi)一次性就(jiu)吃多。