秋(qiu)季(ji)是(shi)一個(ge)收獲的(de)(de)季(ji)節,很(hen)多植物都在秋(qiu)天(tian)陸續(xu)成熟,市(shi)(shi)場上各(ge)種各(ge)樣(yang)的(de)(de)水(shui)果也紛紛上市(shi)(shi)。對(dui)于喜歡吃(chi)水(shui)果的(de)(de)人來(lai)(lai)說(shuo)是(shi)個(ge)不可錯過(guo)的(de)(de)好時節。不過(guo)水(shui)果好處雖然很(hen)多,不過(guo)還是(shi)要注意適量食用。今天(tian)給大(da)家帶來(lai)(lai)的(de)(de)是(shi)秋(qiu)天(tian)成熟的(de)(de)水(shui)果大(da)盤點(dian),以(yi)及最適合秋(qiu)天(tian)養生的(de)(de)10種水(shui)果介紹,供大(da)家參考(kao)。
成熟時期7-11月
營(ying)養成分(fen)含(han)有豐富的碳水(shui)化合(he)物、維生(sheng)素和微量元(yuan)素,糖類、有機酸、果膠、蛋白(bai)質(zhi)和膳食纖(xian)維等。
功效作用降低膽固(gu)醇、防癌抗癌、促進腸胃蠕動、保護(hu)肺部、維持酸堿平衡、減肥。
食用禁忌胃(wei)寒者(zhe),潰瘍性腸(chang)胃(wei)炎(yan)、白細(xi)胞(bao)減少癥(zheng)及前列(lie)腺(xian)肥大患者(zhe)忌(ji)生(sheng)吃。
成熟時期7-9月
營養成分(fen)富含(han)糖(tang)、蛋白質、脂肪(fang)、碳水化(hua)合物、膳食纖維及多(duo)種維生素。
功效作用降低感冒幾率、保護心臟、增進食欲(yu)、清熱(re)鎮靜、防癌抗癌、消(xiao)除便秘、預防骨質(zhi)疏松(song)。
食(shi)用禁忌梨性偏寒助濕,糖和果酸(suan)含量(liang)多,脾胃虛寒、畏冷(leng)食者、糖尿病患者應(ying)少吃(chi)。
成熟時期8-9月
營(ying)養(yang)成分富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素(su)(su)(su)、B族維(wei)生素(su)(su)(su)、維(wei)生素(su)(su)(su)C、維(wei)生素(su)(su)(su)P及鈣、磷(lin)、鐵(tie)和環磷(lin)酸腺苷(gan)等。
功效作用可治脾胃虛弱、氣血不(bu)足、食少(shao)便(bian)溏(tang)、倦怠乏力、心(xin)悸失眠、婦人臟躁、營衛不(bu)和等。
食(shi)用禁(jin)忌不宜與維生素、黃瓜(gua)、蘿卜(bu)同時食用(yong),且下腹(fu)部脹滿、大便秘結者不宜食用(yong)。
成熟時期9-12月
營養成分含(han)有(you)大量(liang)的(de)營養(yang)元素(su),包(bao)括蛋白質、有(you)機(ji)酸、多(duo)種維(wei)生素(su)和鈣(gai)磷(lin)鎂鈉等(deng)身(shen)體所(suo)必需的(de)微量(liang)元素(su)。
功效作用有降血糖(tang)、降血脂、減肥、美膚養容等功(gong)效;還具(ju)有健胃(wei)、潤肺、補(bu)血、清(qing)腸(chang)、利便等功(gong)效。
食(shi)用禁忌性涼,氣虛體弱、腹部寒冷、常(chang)患腹瀉者不宜多(duo)食(shi)。
成(cheng)熟時期10-12月
營養成分含有豐(feng)富的蛋白質(zhi)、膳食纖維、碳水(shui)化合物、胡蘿卜素(su)、維生(sheng)素(su)、無機鹽以及橙皮甙、檸檬酸等物質(zhi)。
功(gong)效作用消除疲勞、開胃(wei)理氣、止(zhi)咳潤肺、促(cu)進(jin)通便、降低膽固醇、防癌(ai)抗(kang)癌(ai)等。
食用禁忌吃橘(ju)子(zi)過(guo)多引起上火、結石等癥狀,兒童尤(you)其不(bu)宜多吃。
成熟時期9-10月
營(ying)養成(cheng)分富含水果糖類(lei)、優質(zhi)蛋白質(zhi)以及維生素(su)、有機酸、糖類(lei)、蛋白質(zhi)、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質(zhi)。
功效作用有清熱(re)、解(jie)毒、平肝、補血(xue)活血(xue)和(he)止瀉,適(shi)合(he)黃疸性(xing)肝炎(yan)、哮喘和(he)久(jiu)瀉的患(huan)者及經期過長的女性(xing)。
食(shi)用(yong)禁忌便秘、尿道(dao)炎患者、糖(tang)尿病、實熱積滯者禁(jin)食(shi);不可與(yu)西(xi)紅柿、螃蟹、西(xi)瓜、土豆同食(shi)。
梨子—潤肺果梨(li)味甘(gan)性涼、微酸,具有清熱生津(jin)、潤肺化痰的(de)功效,是(shi)防治秋燥的(de)佳(jia)果。梨(li)能維持細胞組(zu)織(zhi)的(de)健(jian)康狀態(tai),還能軟化血(xue)管。若(ruo)與(yu)荸薺、蜂蜜、甘(gan)蔗(zhe)等榨(zha)汁同服,效果更佳(jia)。
蘋果—美容果蘋果(guo)(guo)味(wei)甘、性涼,具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤(run)肺(fei)悅心、澀腸止瀉之(zhi)功效。蘋果(guo)(guo)可降低膽(dan)固醇、防動脈硬(ying)化、抗(kang)癌、抗(kang)疲(pi)勞(lao),還(huan)有助于(yu)將(jiang)鈉排出體外。
柿(shi)子—清熱潤(run)肺(fei)柿(shi)子有潤肺(fei)止咳、清熱(re)(re)(re)生津、化痰(tan)軟堅之功效。鮮柿(shi)生食,對肺(fei)結(jie)核咳嗽虛(xu)熱(re)(re)(re)、咳嗽痰(tan)多、虛(xu)勞(lao)咯血等癥(zheng)有良效。紅軟熟柿(shi),可(ke)治療熱(re)(re)(re)病煩渴、口干唇爛、心中煩熱(re)(re)(re)、熱(re)(re)(re)痢等癥(zheng)。
荸(bi)薺—化痰止咳荸薺煮熟可作水果食(shi)用,具(ju)有(you)清(qing)熱(re)生(sheng)津(jin)(jin)、化濕祛痰、涼(liang)血解毒(du)等功效,可治療熱(re)病傷津(jin)(jin)、口燥咽干、肺熱(re)咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲(yin)效果更佳(jia)。
推薦理(li)由被稱為大夫第一藥
營養(yang)簡(jian)介有(you)句話說得好:一(yi)天一(yi)個蘋(pin)果,疾病遠(yuan)離(li)我。而中(zhong)醫也認為,蘋(pin)果具有(you)生津止(zhi)渴、潤肺(fei)除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止(zhi)瀉(xie)、解暑等功效。
推薦(jian)理由被稱為快(kuai)樂水果&智慧之果
營(ying)養簡介(jie)著名的熱帶和亞熱帶水(shui)果。歐洲人因為(wei)它(ta)能解(jie)除憂(you)愁而稱(cheng)它(ta)為(wei)快樂水(shui)果,香蕉(jiao)所含的泛酸等成(cheng)分(fen)是人體的開心(xin)激(ji)素,能夠減輕(qing)壓力,解(jie)除憂(you)愁。
推薦理(li)由有鮮果第一枝(zhi)的(de)稱號
營養簡介(jie)之所以得此(ci)美(mei)名,是因(yin)為它成熟季節之早。另外它所含(han)的營養(yang)也(ye)非常(chang)豐富:既含(han)有(you)(you)碳水化(hua)合物、蛋白(bai)質,也(ye)含(han)有(you)(you)鈣、磷、鐵和多種維生素。
推薦理由秀外慧中,好(hao)看好(hao)吃
營養簡介富含(han)(han)多種(zhong)有效成分,果肉中(zhong)含(han)(han)大量糖類(lei)、蛋白質(zhi)、有機(ji)酸、果膠等(deng),此外(wai)還有豐富的(de)維(wei)生素(su)及鐵、鉀(jia)、鋅、鉻等(deng)人體必需的(de)礦物質(zhi)和部分微(wei)量元素(su)。
推薦理由(you)享有果(guo)中皇后的(de)美譽(yu)
營養簡介山竹一(yi)般(ban)要種植10年才開始結果,對環境(jing)要求非常嚴格(ge)。山竹具有降(jiang)燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。
推薦理由(you)半個橙子可以滿足一維生素需要(yao)
營養簡(jian)介(jie)橙子幾乎成(cheng)為了維生素(su)的(de)代名詞,所含的(de)纖維素(su)和果膠物質(zhi),可促進腸道蠕動(dong),有利于(yu)清(qing)腸通便(bian),排(pai)除體內有害物質(zhi)。
推薦理由(you)葡(pu)萄是很好的(de)能量來(lai)源
營養簡介葡(pu)(pu)萄(tao)的(de)含糖量達(da)8%~10%。葡(pu)(pu)萄(tao)中的(de)糖主要是葡(pu)(pu)萄(tao)糖,能很快被人體(ti)吸收(shou)。此外它還(huan)含有多種無機鹽、維生(sheng)素以及(ji)鉀(jia)等(deng)。
推薦理由(you)果(guo)肉含(han)有84%的水(shui)分
營養簡(jian)介梨水分充足,富含多(duo)種維生素和(he)微(wei)量元素碘,能(neng)幫助器官排毒(du)、凈化(hua)、軟(ruan)化(hua)血管,促(cu)使血液將更多(duo)的鈣質運(yun)送到骨(gu)骼。
忌食水果過多水(shui)果(guo)吃得太多(duo)會使人(ren)體缺銅(tong),從而導致血液中膽固醇增高(gao)引(yin)起冠心病,因(yin)此短時間內(nei)不(bu)要吃太多(duo)的水(shui)果(guo)。
用酒精消毒酒精(jing)會引起水果色(se)、香、味的(de)改變,降低水果的(de)營養價值。
盲目(mu)追求果品外觀(guan)顏色鮮艷(yan)、個頭完整(zheng)碩大果實不可(ke)以全部是(shi)好的(de)水果,也又可(ke)以是(shi)不法商販利用非(fei)法手段偽造外觀的(de)陷阱(jing)。
吃水果不漱(shu)口水(shui)果(guo)含有多種發酵(jiao)糖類物質(zhi),對牙齒有較強的腐蝕性,如果(guo)在吃完水(shui)果(guo)后(hou)未能進(jin)行漱(shu)口(kou),口(kou)腔中(zhong)的水(shui)果(guo)殘渣易造成齲齒。
飯后立即吃水(shui)果飯后吃水果(guo)會造成(cheng)脹氣和便(bian)秘,因(yin)此最好(hao)是(shi)在(zai)飯后2小時(shi)或飯前1小時(shi)吃水果(guo)。
杏仁與栗子杏仁與(yu)板栗相克。同食會產生(sheng)對身(shen)體有害的物(wu)質,引(yin)起胃疼。
草(cao)莓與(yu)櫻桃(tao)草莓、櫻桃其實不宜多吃(chi),過(guo)量食用容易上火(huo)(huo),尤(you)其是陰虛火(huo)(huo)旺的人(ren)更應少(shao)吃(chi),更不要一起(qi)吃(chi),兩種水果一起(qi)吃(chi)會加重上火(huo)(huo)癥狀。
桔子與檸(ning)檬橘子(zi)與檸檬果(guo)(guo)酸要高于一般水果(guo)(guo),大量食用會促進胃酸的分(fen)泌(mi),使潰(kui)瘍加重。尤其(qi)是(shi)檸檬,酸性(xing)較強,PH達2.8以下,尤其(qi)不要空腹食用,否則極易傷胃,導致胃黏膜受損。嚴(yan)重者甚至會發生潰(kui)瘍性(xing)胃穿孔(kong)。
哈蜜瓜與香(xiang)蕉哈密瓜含(han)(han)糖量(liang)在15%左右(you),鉀離子含(han)(han)量(liang)相當高;香蕉含(han)(han)鉀也很豐富。因此,腎衰者(zhe)尿少時不(bu)宜同食含(han)(han)鉀量(liang)都高的香蕉和哈密瓜,避(bi)免雪上加霜。