秋季(ji)(ji)，由熱轉寒，而(er)人體(ti)的生(sheng)理活動也相應發(fa)生(sheng)改變，所以(yi)吃的東(dong)西也要根(gen)據季(ji)(ji)節特點吃一些(xie)養生(sheng)或(huo)者應季(ji)(ji)的食材，對身體(ti)有裨益(yi)。

蔬菜秋葵(kui)、蓮(lian)藕(ou)、黃瓜(gua)、白菜(cai)、西(xi)(xi)芹等(deng)，推(tui)薦蓮(lian)藕(ou)排骨(gu)湯、西(xi)(xi)芹炒蝦仁、拍黃瓜(gua)等(deng)；

肉類鴨肉(rou)、兔(tu)肉(rou)、雞肉(rou)、牛肉(rou)等(deng)，推薦山藥(yao)老鴨湯、麻辣兔(tu)肉(rou)、西紅(hong)柿燉(dun)牛肉(rou)等(deng)；

豆類雜糧黑豆(dou)、紅(hong)豆(dou)、小(xiao)米(mi)、大米(mi)、燕麥等，推薦海(hai)參小(xiao)米(mi)粥、薏米(mi)紅(hong)豆(dou)粥等；

水產(chan)海鮮螃蟹、扇貝、帶魚、鱸魚、蛤蜊(li)等，推薦(jian)清(qing)蒸鱸魚、清(qing)蒸蟹、干燒帶魚等。

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在(zai)選擇食物時(shi)，不僅要根據季節(jie)來調(diao)整飲(yin)食，也要考慮(lv)到(dao)不同人(ren)(ren)群身體構造的差異(yi)，因(yin)人(ren)(ren)而異(yi)方(fang)能達到(dao)養(yang)生效果。

嬰(ying)兒(er)南瓜(gua)粥、牛奶(nai)燕麥(mai)粥、米糊、胡蘿卜(bu)泥、西蘭花(hua)濃湯等；

兒童(tong)十雜湯、黑(hei)木(mu)耳(er)豆(dou)腐湯、蝦仁(ren)雞蛋羹、菠菜(cai)蛋餅(bing)等；

孕婦(fu)菌(jun)菇三鮮湯(tang)(tang)、冬瓜海帶湯(tang)(tang)、黨參雞湯(tang)(tang)、玉米汁等；

月子餐蝦米粥(zhou)、山藥排骨湯(tang)、香菇炒油菜、豬肚栗子湯(tang)等；

老人燉鯽(ji)魚、白蘿(luo)卜粥、姜汁(zhi)菠菜、炒毛豆、蔬菜雞蛋餅等；

女士(shi)蓮藕燉豬手、冬瓜薏米(mi)鴨湯、龍眼糖水、芝麻(ma)核(he)桃糊等(deng)；

男士松(song)江鱸魚、當歸羊肉湯、韭(jiu)菜炒蛋、蒸甲魚、炒牛肉等。

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秋季(ji)(ji)有著大量(liang)的水果上市，在(zai)干燥的天氣(qi)吃應季(ji)(ji)水果，品嘗美味的同(tong)時(shi)也順應了(le)應季(ji)(ji)而食的養生原則。

秋季應季水果吃蘋果、香蕉、橘子、山(shan)楂(zha)、甘蔗、梨、檸檬、葡(pu)萄、柚(you)子、棗、石榴、柿子、桔子、彌猴桃、哈蜜爪、番茄、橄欖、銀(yin)杏等；

秋季養生水果櫻桃、草莓、石榴、香蕉、柚子、鮮棗、蘋果、雪梨、葡萄、山楂、柿子等。

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對于吃(chi)貨(huo)來說，不(bu)(bu)(bu)吃(chi)零(ling)食(shi)是(shi)不(bu)(bu)(bu)可能的(de)，但是(shi)如果遵循養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)之(zhi)道，在不(bu)(bu)(bu)同的(de)季節吃(chi)養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)的(de)零(ling)食(shi)，不(bu)(bu)(bu)僅能滿足味蕾，養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)效果也(ye)是(shi)很明顯的(de)。不(bu)(bu)(bu)過需要注意的(de)是(shi)，這些(xie)零(ling)食(shi)雖然比較健康(kang)，但是(shi)吃(chi)太(tai)多反而(er)達不(bu)(bu)(bu)到(dao)養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)功效的(de)。

適(shi)合秋季吃的(de)零食(shi)柿子餅、酸奶、海苔、紅棗、枸杞、腰果、開心果、葡萄干、燕麥片、酸梅、黑巧克力、山楂片、核桃、杏仁、板栗。

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