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【秋季人群食譜】各人群秋天養生吃什么好?不同人群秋季食譜

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夏季悄然滑過指尖,秋天“戴”著颯颯的清風及累累的碩果走馬上任。古人云:“春夏養陽,秋冬養陰”,秋天雖氣候涼爽,但比較干燥,且夏天過多的身體消耗,使得人極易乏力、疲倦,所以秋天十分重視保健養生。這最簡單好用(yong)的(de)方法就是食療食補了。通過(guo)燉煮煎炒(chao)做(zuo)出(chu)適合自己(ji)的(de)美味。本次小編針對不同人(ren)群準備了秋季的(de)養生食譜和秋季飲食的(de)注意事項,為(wei)您挑選適合自己(ji)的(de)秋冬佳肴!


? 秋食·嬰兒餐 ?
秋季寶寶的腸胃十分嬌弱,吃食上稍不注意就會出現腹瀉等癥狀。所以為提高秋季時(shi)節寶寶的抵抗力可選擇南瓜、紫薯等食材補充寶寶維生素與礦物質,并制作成蔬菜果泥、米糊等易吞食的寶寶輔食,減少寶寶腸胃研磨的負擔。

? 秋食·兒童餐 ?
秋季兒童在飲食上要側重于食用營養豐富且易消化吸收的食物,少吃或不吃油膩的、寒性的食物,還可以多攝入些含豐富胡蘿卜素的水果、蔬菜或菜品,如:銀耳、藕、杏仁、梨等。可以將這些食材采用燉煮等方式烹制,變成美味健康的兒童餐食。

? 秋食·孕婦餐 ?
秋季是準媽媽們進補的好時期,這一季節可以食用像銀耳、燕窩、菌菇湯、海帶湯等溫性的滋補菜品,不僅營養豐富,還具有安胎凝神的功效。但是一定不要吃寒涼性食物,如:螃蟹、柿子等,這些食物可能會造成流產等其它后果。

? 秋食·月子餐 ?
產婦分娩后身體十分虛弱,氣血嚴重不足。秋天可是最適合媽媽們坐月子了。飲食上應該多食用些蔬菜、堅果、豆類的食物以及熬制的豬肚栗子湯、山藥排骨湯等滋補的湯粥,從飲食上有效改善產婦的血虛癥狀,補氣健脾。

? 秋食·老人餐 ?
秋天老人的飲食側重于“通(tong)“,而非“補”,應該多攝入富含纖維素、維生素B的蔬菜、粗糧(liang)、豆(dou)類等食物,寒涼性的食物要少吃,飲食上要以溫性的清淡以及易消化食物為主,如:清燉鯽魚湯、炒毛豆、白蘿卜粥等等,以維持老人身(shen)體康健(jian)。

? 秋食·女性餐 ?
秋季天氣涼爽,正是廣大女性們美容養生的好時節。這時候可以多攝入富含維生素與礦物質蔬菜水果(guo),還應多(duo)吃豆類等高蛋白植物性食物,調養身體,也可食用有溫補性的肉類、湯類,如:芝麻核桃糊、海藻、蓮藕燉豬手、百合淮山粥等等,增強身體抵抗力,養顏護膚。

? 秋食·男性餐 ?
秋季是滋補的季節,尤其對男(nan)性(xing)來(lai)說適合補腎。飲食上應以溫熱性的食物為主,可多食用海鮮、豆類以及黑顏色的食物,滋陽潤肺;如:當歸羊肉湯、蔥燒海參、炒牛肉,炒苦瓜等等。少吃辛辣、油膩的食物,更不能吃水生植物,這些食物易造成體虛,水腫等癥狀。

秋季飲食的注意事項

  • Tip.1

    秋(qiu)季飲食應防(fang)燥護陰、滋(zi)腎潤肺

  • Tip.2

    秋(qiu)季飲食(shi)忌暴(bao)飲暴(bao)食(shi)

  • Tip.3

    秋季應少食燥(zao)熱食物,避免體內火(huo)氣過盛(sheng)

  • Tip.4

    秋季應少食肉類,對吃豆制品或豆類

  • Tip.5

    秋季應少吃辛辣生冷食物,多吃溫食,有利于脾(pi)胃健康

① 秋季飲食應防燥護陰(yin)、滋腎潤(run)肺。

② 秋季飲食(shi)忌暴飲暴食(shi)。

③ 秋季應(ying)少食(shi)燥(zao)熱食(shi)物,避免體內火氣過盛。

④ 秋季(ji)應(ying)少食(shi)肉類(lei),多吃豆制品或豆類(lei)。

⑤ 秋季應少吃辛(xin)辣生冷食物(wu),多吃溫食,有利于脾胃健(jian)康。

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