1.雞肉切好;
2.鍋內放少量的(de)香(xiang)油放入(ru)姜爆香(xiang);
3.姜(jiang)爆香后(hou)放入雞肉(rou);
4.炒(chao)到雞肉變粘;
5.打起來放(fang)入砂鍋,放(fang)入黨參(can);
6.加入適量的水;
7.放入燉鍋燉兩個小時這樣,要出鍋的時候在放入適量的鹽。