1.雞肉切好;
2.鍋內放(fang)少量(liang)的香油放(fang)入姜爆香;
3.姜(jiang)爆香后放入(ru)雞肉;
4.炒(chao)到雞肉(rou)變粘;
5.打(da)起來放(fang)入砂(sha)鍋,放(fang)入黨參;
6.加入適量的水;
7.放入燉鍋燉兩個小時這樣,要出鍋的時候在放入適量的鹽。