1.雞肉切好;
2.鍋內放(fang)少量(liang)的香油放(fang)入姜爆香;
3.姜爆(bao)香后放入雞肉(rou);
4.炒到雞肉變粘;
5.打起來(lai)放入砂鍋(guo),放入黨(dang)參;
6.加入適量的(de)水;
7.放入燉鍋燉兩個小時這樣,要出鍋的時候在放入適量的鹽。