三黃雞(ji)(ji)湯是(shi)一(yi)道浙(zhe)江省的特色傳統名(ming)(ming)菜(cai)，屬(shu)(shu)于浙(zhe)菜(cai)系。“三黃雞(ji)(ji)”的名(ming)(ming)字由朱元璋欽賜，屬(shu)(shu)農(nong)戶大(da)自然放養(yang)，肉質細(xi)嫩，味(wei)道鮮美，營養(yang)豐富，是(shi)我國最著名(ming)(ming)的土雞(ji)(ji)之(zhi)一(yi)。用三黃雞(ji)(ji)煲湯味(wei)道鮮美，營養(yang)豐富。

瑤柱跟雞肉對補充身(shen)體營(ying)養物質很大，對老年人來(lai)說是(shi)可以(yi)緩解虛勞以(yi)及腹瀉，對于男性朋友來(lai)說可很好的解決遺精的問題，對女性來(lai)說是(shi)很好的滋補品。

豬肚(du)雞煲的正宗做法 豬肚(du)煲雞，又(you)名豬肚(du)包(bao)雞火(huo)鍋、鳳凰投(tou)胎。廣東客家(jia)地區(qu)酒(jiu)席必備的餐前用(yong)湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥(yao)材味和胡椒香氣。

黨參(can)含多種糖類(lei)、酚(fen)類(lei)、甾醇、揮(hui)發油(you)、黃(huang)芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿，具有增強(qiang)免疫力、擴張血(xue)管、降壓、改善微循環、增強(qiang)造血(xue)功能等作用(yong)。

松茸(rong)是(shi)一種純(chun)天然(ran)的珍稀名貴食(shi)用菌(jun)類，被譽為“菌(jun)中之王”。松茸(rong)的百克營(ying)養含量，在菌(jun)類中名列前茅，是(shi)很好的營(ying)養補(bu)充食(shi)品。

有(you)一種傳說就是(shi)田螺和(he)雞是(shi)不能夠(gou)并存的(de)，它們(men)在一起一定是(shi)吃和(he)被吃，但是(shi)大家知道嗎(ma)，有(you)一種美食就是(shi)把田螺和(he)雞一起燉，味道卻是(shi)出奇的(de)好，而且(qie)也是(shi)特別(bie)有(you)營養(yang)的(de)哦(e)！