三(san)黃雞(ji)湯是(shi)(shi)一(yi)道浙江(jiang)省的特色傳統名菜(cai)，屬(shu)于浙菜(cai)系(xi)。“三(san)黃雞(ji)”的名字由(you)朱元(yuan)璋欽(qin)賜(si)，屬(shu)農戶大自(zi)然放養(yang)，肉質細嫩，味道鮮(xian)美，營(ying)養(yang)豐富，是(shi)(shi)我國最(zui)著名的土雞(ji)之(zhi)一(yi)。用三(san)黃雞(ji)煲湯味道鮮(xian)美，營(ying)養(yang)豐富。

瑤(yao)柱跟雞肉對補充身(shen)體營(ying)養物(wu)質(zhi)很大，對老年人(ren)來(lai)說是(shi)可(ke)以緩解(jie)虛勞以及腹瀉(xie)，對于男性(xing)(xing)朋友來(lai)說可(ke)很好的解(jie)決遺精的問題，對女性(xing)(xing)來(lai)說是(shi)很好的滋補品。

豬肚雞(ji)煲的正宗做(zuo)法(fa) 豬肚煲雞(ji)，又名豬肚包雞(ji)火鍋、鳳凰(huang)投胎。廣東(dong)客家(jia)地(di)區酒席必備的餐前用湯(tang)，湯(tang)里濃中(zhong)帶清，有濃郁的藥(yao)材味(wei)和胡椒(jiao)香氣。

黨參含(han)多種糖類、酚類、甾醇、揮發油、黃芩素葡萄糖甙(dai)、皂甙(dai)及微(wei)(wei)量生物堿，具(ju)有增強(qiang)免疫力、擴(kuo)張(zhang)血管、降壓、改(gai)善微(wei)(wei)循環、增強(qiang)造血功能等作(zuo)用(yong)。

松茸是一種純(chun)天然的珍稀名貴食用菌(jun)類，被譽為“菌(jun)中之(zhi)王”。松茸的百克(ke)營(ying)養含(han)量(liang)，在菌(jun)類中名列前(qian)茅(mao)，是很好的營(ying)養補(bu)充食品。

有一種傳說(shuo)就是(shi)田螺和(he)雞(ji)是(shi)不(bu)能(neng)夠(gou)并存的(de)，它們(men)在一起(qi)一定是(shi)吃和(he)被吃，但是(shi)大家知道(dao)嗎，有一種美食就是(shi)把田螺和(he)雞(ji)一起(qi)燉，味道(dao)卻是(shi)出(chu)奇的(de)好(hao)，而且(qie)也(ye)是(shi)特(te)別(bie)有營養的(de)哦！