1.雞肉切好;
2.鍋(guo)內放少量的香(xiang)油放入姜爆(bao)香(xiang);
3.姜爆香后(hou)放入雞(ji)肉;
4.炒到雞(ji)肉變粘;
5.打起來放(fang)(fang)入(ru)(ru)砂鍋,放(fang)(fang)入(ru)(ru)黨參;
6.加入(ru)適(shi)量的水;
7.放入燉鍋燉兩個小時這樣,要出鍋的時候在放入適量的鹽。