1.雞肉切好;
2.鍋(guo)內放少量(liang)的香油放入姜爆(bao)香;
3.姜爆香(xiang)后放入雞肉;
4.炒到雞肉變粘;
5.打(da)起來放入砂鍋,放入黨(dang)參;
6.加入適量的水;
7.放入燉鍋燉兩個小時這樣,要出鍋的時候在放入適量的鹽。