木瓜雞腳湯的做法：

【主料】：熟木瓜(gua)適量(liang)、雞爪適量(liang)（根據自家的燉鍋大(da)小而定）

【輔料】：姜(jiang)片3片、蔥少(shao)許(xu)、花生一小把

步驟：

1、雞爪洗干凈(jing)以后，剪去指(zhi)甲，要焯下水。焯水的(de)時候(hou)放幾片(pian)姜，可以去一下腥(xing)味。

2、干凈處理好的雞爪(zhua)和姜片，一(yi)(yi)小段(duan)蔥，一(yi)(yi)起放在砂鍋(guo)，大火煮開，轉小火慢燉(dun)大約2個半小時。或者(zhe)慢燉(dun)鍋(guo)里(li)面。

3、如果是(shi)慢燉(dun)鍋的(de)話(hua)，花生(sheng)和雞爪同(tong)時放進去，木瓜塊起(qi)鍋前(qian)提(ti)前(qian)半(ban)小(xiao)時放入(ru)。如果用的(de)是(shi)砂(sha)鍋或者其(qi)他什么鍋（最好(hao)是(shi)砂(sha)鍋），花生(sheng)起(qi)鍋前(qian)一(yi)小(xiao)時放，之(zhi)后(hou)40分鐘后(hou)放木瓜塊。因為慢燉(dun)鍋的(de)火小(xiao)，所以材料都放的(de)早，如果是(shi)燃氣灶(zao)的(de)話(hua)，火比較大，材料就需要后(hou)放。