醬雞(ji)爪的(de)(de)做法 醬雞(ji)爪是地方名小(xiao)吃,也(ye)是地道東北(bei)菜。是用(yong)優質雞(ji)爪,獨特工藝制作而(er)成(cheng)的(de)(de)大眾菜肴(yao),很受(shou)大家歡迎。醬油雞(ji)爪的(de)(de)味道以咸(xian)、甜為主(zhu),同時可以添加辣椒等(deng)輔助材料,也(ye)可創造出(chu)自(zi)己的(de)(de)個人風味,如(ru)可樂雞(ji)爪,啤酒雞(ji)爪,糖(tang)醋雞(ji)爪等(deng)。
鹵雞爪(zhua)又(you)叫鹵雞腳,是(shi)一道做(zuo)法簡單,老少皆宜的家常小(xiao)菜,可謂一道美食。雞爪(zhua) 也稱“雞掌(zhang)”“雞腳”“鳳(feng)爪(zhua)”“鳳(feng)足”。多皮、筋,膠(jiao)質(zhi)大。常用于冷盤、煮湯,也宜于鹵、醬,質(zhi)地(di)肥厚(hou)的還(huan)可煮熟后脫骨(gu)拌食。
韓(han)式辣(la)(la)雞(ji)爪(zhua)很好(hao)吃,受到很多(duo)人的(de)追捧。那么,韓(han)國麻辣(la)(la)雞(ji)爪(zhua)怎么做(zuo)好(hao)吃?如何(he)在(zai)家(jia)自制香辣(la)(la)的(de)韓(han)國辣(la)(la)雞(ji)爪(zhua)?今天小編給大家(jia)推(tui)薦(jian)的(de)這個韓(han)式雞(ji)爪(zhua)的(de)做(zuo)法,正宗又好(hao)吃哦,一起來學(xue)(xue)學(xue)(xue)。
如果你吃(chi)慣了(le)鹵水的(de)、紅燒的(de)或(huo)是(shi)燜的(de)雞爪,來(lai)一(yi)道(dao)(dao)微辣的(de)涼拌雞爪,煮熟后放涼加入調(diao)料拌勻味道(dao)(dao)絕對的(de)好(hao),可以當下(xia)飯菜,也(ye)可以當零食,下(xia)飯又下(xia)酒。
泡椒鳳(feng)爪的制(zhi)作方法 泡椒鳳(feng)爪是起源于重慶的獨特漢(han)族特色(se)小(xiao)吃,屬川菜系。以麻辣有(you)滋、皮韌肉香而(er)著稱。泡椒鳳(feng)爪既能登(deng)大雅(ya)之堂(tang),也為普通老百(bai)姓所(suo)喜愛。