1.韭菜洗凈切段;
2.雞蛋入鍋中煎熟;
3.放晾后,再(zai)切(qie)絲;
4.紅椒切絲;
5.炒(chao)鍋(guo)下油,油熱后加入紅椒絲(si)煸香(xiang);
6.再下韭菜段(duan),翻(fan)炒至軟后倒入雞蛋塊炒勻;
7.加入調味(wei)即可(ke)。