蓮藕燉豬手的做法蓮藕燉豬手怎么做好吃

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導語：蓮藕燉豬手怎么做？蓮藕燉豬手是一道營養豐富的夏季家常湯，具有清熱解毒、美容養顏、抗衰老的作用。本次小編教會大家制作這道營養湯品，包括它需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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蓮藕燉豬手的做法：

【用料】：豬蹄一(yi)只；蓮藕；干(gan)花椒；老(lao)姜；鹽；味精；香蔥；

步驟：

1、豬蹄一只(zhi)洗凈，對剖開，再(zai)切(qie)塊；

2、藕洗(xi)凈，刮皮，切塊(kuai)再淘(tao)洗(xi)一下；

3、將藕和豬蹄(ti)放入燉鍋，加足量水，老姜洗(xi)凈拍破，再加適量干花椒和鹽，大火燒開后撇去浮沫。

4、轉小火燉兩個小時左(zuo)右。燉好(hao)后(hou)舀入湯碗(wan)，加(jia)味精灑香蔥。

5、最后燉至(zhi)半小時(shi)，即可(ke)食用！

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