十(shi)雜營養湯的做法：

【主料】：蕃茄(qie)2個,青菜(cai)(cai)(cai)（白(bai)菜(cai)(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)(cai)、小(xiao)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)都行）1把

【輔(fu)料】：新鮮香菇2個,鮮蝦5只,豌(wan)豆半(ban)(ban)碗(wan),里脊肉末(mo)半(ban)(ban)碗(wan),土豆1個,粉絲一把(ba),腐(fu)竹半(ban)(ban)碗(wan),雞蛋(dan)1個,豆腐(fu)半(ban)(ban)斤(jin),生姜4片,料酒(jiu)2勺,生抽2勺,淀(dian)粉2勺

步驟：

1、將每樣食材都(dou)清洗(xi)干凈(jing)，切末、切丁，雞蛋打散。

2、鍋(guo)(guo)內倒(dao)油(you)(you)，放蝦仁，倒(dao)料酒，變色盛出(chu)。鍋(guo)(guo)內倒(dao)油(you)(you)，放肉(rou)末、生姜、料酒翻炒。

3、依次(ci)放(fang)入土豆(dou)、豌(wan)豆(dou)、西紅柿、豆(dou)腐、香菇，倒入生抽(chou)調味，然(ran)后(hou)加(jia)沒過食材的水，再放(fang)入腐竹(zhu)、粉(fen)絲(si)、蝦(xia)仁和青(qing)菜(cai)。青(qing)菜(cai)最后(hou)放(fang)，煮(zhu)開(kai)后(hou)再中火略煮(zhu)5分鐘，勾芡，盛出，即可食用(yong)。

小貼士：

1.腐(fu)竹需掰碎了(le)提前(qian)浸泡

2.粉絲提(ti)前30分(fen)鐘浸泡