十雜營養(yang)湯的做法：

【主料】：蕃茄2個(ge),青菜(cai)(cai)（白(bai)菜(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)、小白(bai)菜(cai)(cai)都行）1把

【輔料(liao)】：新鮮(xian)香菇2個,鮮(xian)蝦5只,豌豆(dou)半碗(wan),里脊肉末半碗(wan),土(tu)豆(dou)1個,粉絲一把(ba),腐竹半碗(wan),雞蛋(dan)1個,豆(dou)腐半斤,生姜4片(pian),料(liao)酒2勺,生抽(chou)2勺,淀粉2勺

步驟：

1、將每樣食材都(dou)清洗(xi)干(gan)凈，切(qie)末(mo)、切(qie)丁，雞蛋打散。

2、鍋(guo)內倒(dao)油，放蝦(xia)仁(ren)，倒(dao)料酒，變色盛(sheng)出。鍋(guo)內倒(dao)油，放肉末、生姜(jiang)、料酒翻炒。

3、依次放(fang)(fang)入土豆、豌豆、西紅柿、豆腐、香菇，倒入生抽調味，然后(hou)加沒過食材的(de)水，再放(fang)(fang)入腐竹(zhu)、粉絲、蝦(xia)仁(ren)和青菜(cai)。青菜(cai)最后(hou)放(fang)(fang)，煮開后(hou)再中火略煮5分鐘(zhong)，勾芡，盛出，即(ji)可食用。

小貼士：

1.腐竹需掰碎了提前浸泡(pao)

2.粉絲提(ti)前(qian)30分(fen)鐘浸(jin)泡(pao)