青菜香菇(gu)魚丸湯的做(zuo)法：

【材料】：魚丸 適量(liang)，鮮(xian)香菇片 50g，蟹味菇 50g，凈香菜 20g，鮮(xian)湯料包 30g

步驟：

1、鍋中放入500g水，燒沸后倒入香菇片、蟹味(wei)菇和(he)魚丸燙30s撈出，瀝干待用(yong)；

2、鍋(guo)中倒入(ru)500g水、香菇片、蟹味菇、魚丸和30g黃酒(jiu)（約兩湯匙），大火(huo)煮(zhu)開后改小火(huo)煮(zhu)7分(fen)鐘(zhong)(zhong)，加入(ru)青菜，繼續煮(zhu)1分(fen)鐘(zhong)(zhong)；

3、根據個人口味(wei)加入鮮湯料(liao)包，淋(lin)上麻油即可。