在日式菜點(dian)中,用面(mian)(mian)糊炸的菜統稱天(tian)(tian)(tian)婦(fu)羅(luo)。天(tian)(tian)(tian)婦(fu)羅(luo)以雞蛋面(mian)(mian)糊為最多,調好(hao)的面(mian)(mian)糊叫天(tian)(tian)(tian)婦(fu)羅(luo)衣(yi),做面(mian)(mian)衣(yi)用的面(mian)(mian)粉,日語叫薄力粉。這種面(mian)(mian)糊做出來的天(tian)(tian)(tian)婦(fu)羅(luo)掛面(mian)(mian)薄而脆,是(shi)四大日本料理之一(yi)。
意(yi)大(da)利面,也被稱為(wei)意(yi)粉,是西餐(can)正餐(can)中最(zui)接近中國(guo)人(ren)飲食(shi)習(xi)慣(guan)的面點。番(fan)(fan)茄意(yi)大(da)利面是一道色香(xiang)味俱(ju)全(quan)的菜,主要以番(fan)(fan)茄醬作為(wei)佐料(liao)。
咖(ka)喱(li)海鮮(xian)(xian)焗飯,用(yong)眾多(duo)海鮮(xian)(xian)制(zhi)成的咖(ka)喱(li)風味的美食,口(kou)味獨特。
脆皮烤肉Flaeskesteg,一道(dao)典型的丹麥(mai)傳統菜式,豬肉用(yong)四味(wei)香料腌制兩天(tian),非常入(ru)味(wei),雖(sui)然經過長時(shi)間烤制,但(dan)仍然柔(rou)嫩多(duo)汁,是一款不(bu)可多(duo)得的美味(wei)。
韓國泡菜是最(zui)具韓國代表性的(de)傳統料理之(zhi)一(yi),也是典型的(de)發酵食品。泡菜像(xiang)新鮮的(de)蔬菜一(yi)樣又脆(cui)又爽口,咬的(de)時候甚至有清脆(cui)的(de)聲音(yin)。
黃(huang)金(jin)魷魚圈(quan)是由魷魚圈(quan)、面包(bao)粉(fen)為(wei)主要食(shi)材做成的一道(dao)菜品,具(ju)有(you)味道(dao)獨特、口感豐富、色澤金(jin)黃(huang)、外焦里嫩(nen)的特點。
慕尼(ni)黑白(bai)香腸(chang)(Münchner Wei?wurst)是巴伐利亞的代表性美食,因(yin)為它(ta)白(bai)色的外(wai)表而得名。白(bai)香腸(chang)需要去(qu)除外(wai)皮(pi)(pi)之后再食用(yong),傳統的吃法是直(zhi)接用(yong)手拿著香腸(chang),咬開香腸(chang)外(wai)皮(pi)(pi),蘸著甜(tian)芥末吃。
鵝肝的(de)營養價(jia)值豐富,自上個世紀以來就被奉(feng)為是法國貴族(zu)的(de)食(shi)物。因為它有著(zhu)極(ji)高的(de)歷史地位,所(suo)以在現在它已經(jing)成為了大家經(jing)常品嘗(chang)的(de)一(yi)道法國美食(shi)。
法(fa)式牛排對肉的(de)(de)(de)(de)處(chu)理并無特別,但(dan)法(fa)國人更注(zhu)重醬(jiang)汁(zhi)的(de)(de)(de)(de)調配,用(yong)各式的(de)(de)(de)(de)醬(jiang)汁(zhi)調配出多變的(de)(de)(de)(de)口(kou)味(wei),再配上精美(mei)的(de)(de)(de)(de)食材(cai),以凸顯牛排的(de)(de)(de)(de)尊貴(gui)地位(wei)。
奧爾(er)良雞翅是一(yi)種帶有奶香味(wei)道偏甜口(kou)的(de)烤翅,最(zui)早(zao)出現(xian)在洋快餐KFC店里(li),帶有異(yi)域的(de)神(shen)秘感而(er)被(bei)廣知,深受年輕一(yi)代的(de)喜歡與(yu)追捧。