番茄意(yi)大利面(mian)的做法：

【主(zhu)料】：意大(da)利面；番茄；番茄醬(jiang)；肉末(mo)；洋蔥(cong)；鹽、黑胡椒；食(shi)用油(you)、黃油(you)；料酒、淀(dian)粉；

步驟：

1、意大利(li)面沸水入(ru)鍋(guo)(guo)，鍋(guo)(guo)里加(jia)入(ru)鹽，按面條包(bao)裝的(de)說(shuo)明(ming)煮8-10分鐘；

2、煮面時(shi)將(jiang)肉末里加入鹽、料酒(jiu)、淀粉(fen)腌一下，西紅(hong)柿去皮切小塊，洋蔥(cong)切丁；

3、將下好的面條撈(lao)出，用食(shi)用油拌一下待用；

4、平底鍋內下黃(huang)油融化；

5、下肉末(mo)炒至變色；

6、下(xia)洋蔥(cong)炒軟后(hou)加番茄塊(kuai)炒出汁；

7、倒入番(fan)茄醬繼續炒(chao)入味；

8、將(jiang)面(mian)條放入一起炒(chao)均勻入味，再加少許黑胡椒出(chu)鍋。

小貼士：

拌(ban)面條的(de)油(you)(you)最好用橄欖(lan)油(you)(you)，營養又健康；沒有的(de)話(hua)用色(se)拉(la)油(you)(you)代替(ti)也行。