番茄意大利面的做法：

【主料】：意大利面(mian)；番茄(qie)；番茄(qie)醬；肉末(mo)；洋蔥；鹽(yan)、黑胡椒；食用油(you)、黃(huang)油(you)；料酒、淀粉；

步驟：

1、意大利面(mian)(mian)沸水入(ru)鍋(guo)，鍋(guo)里加(jia)入(ru)鹽，按面(mian)(mian)條包裝的說(shuo)明煮8-10分(fen)鐘；

2、煮(zhu)面時將肉末(mo)里加入鹽(yan)、料酒(jiu)、淀粉腌一(yi)下，西紅柿去(qu)皮切(qie)(qie)小塊，洋蔥切(qie)(qie)丁；

3、將下好(hao)的面條(tiao)撈出，用(yong)食用(yong)油拌一下待(dai)用(yong)；

4、平(ping)底鍋內下黃油融化；

5、下肉末炒(chao)至變色；

6、下洋蔥炒軟后加番(fan)茄塊炒出汁；

7、倒入(ru)番茄醬繼續(xu)炒入(ru)味；

8、將面條放入一起炒均(jun)勻入味，再加(jia)少許(xu)黑胡椒出鍋。

小貼士：

拌面條的(de)油最好用橄欖油，營養又(you)健(jian)康(kang)；沒有的(de)話(hua)用色拉(la)油代替也行。