番茄(qie)意大利面的(de)做(zuo)法：

【主料】：意大利(li)面(mian)；番(fan)茄(qie)；番(fan)茄(qie)醬；肉末；洋蔥；鹽、黑胡(hu)椒；食(shi)用油(you)、黃油(you)；料酒、淀(dian)粉；

步驟：

1、意大(da)利面沸(fei)水(shui)入鍋(guo)(guo)，鍋(guo)(guo)里(li)加入鹽(yan)，按面條包裝的說(shuo)明煮(zhu)8-10分(fen)鐘(zhong)；

2、煮面(mian)時將(jiang)肉末里(li)加入鹽、料酒(jiu)、淀粉腌一下，西紅柿去皮切小塊，洋蔥切丁；

3、將下好(hao)的面條撈(lao)出，用食用油(you)拌一下待(dai)用；

4、平底鍋內下黃油融化；

5、下肉(rou)末炒至變色(se)；

6、下洋蔥(cong)炒軟(ruan)后加番(fan)茄塊炒出汁；

7、倒入番茄醬繼續(xu)炒入味(wei)；

8、將面條放入(ru)一起炒均(jun)勻入(ru)味，再加少許黑胡椒(jiao)出鍋。

小貼士：

拌面(mian)條(tiao)的油最好用橄欖油，營養又(you)健康；沒有的話用色拉油代替(ti)也行(xing)。