番茄意大利面的做法：

【主料(liao)】：意大利面(mian)；番茄；番茄醬；肉末；洋蔥；鹽、黑胡椒(jiao)；食(shi)用油(you)、黃油(you)；料(liao)酒、淀粉(fen)；

步驟：

1、意大利(li)面(mian)沸水入鍋，鍋里加(jia)入鹽，按面(mian)條包裝的(de)說(shuo)明煮8-10分鐘；

2、煮面時(shi)將(jiang)肉末里加入鹽、料酒、淀粉腌一下，西紅(hong)柿去皮切小塊(kuai)，洋蔥切丁；

3、將(jiang)下好的(de)面條撈出，用(yong)食用(yong)油(you)拌一下待用(yong)；

4、平底鍋(guo)內下黃油融化；

5、下肉末(mo)炒(chao)至變色；

6、下洋蔥炒軟后(hou)加(jia)番(fan)茄塊炒出汁；

7、倒入番(fan)茄醬繼續炒(chao)入味；

8、將面條放入一起炒均勻入味，再加少(shao)許黑胡椒出鍋。

小貼士：

拌面(mian)條的油最好用橄欖油，營養又(you)健康(kang)；沒有的話用色拉油代替也(ye)行。