芒果视频下载

粉絲的做法大全

1、蒜蓉粉絲蝦

做(zuo)法：鮮(xian)蝦10克(ke)、粉(fen)絲(si)1把、紅辣椒(jiao)、大蒜、細香蔥(cong)、蒸(zheng)魚豉(chi)油、食鹽(yan)(yan)、雞精各適量(liang)。將粉(fen)絲(si)用(yong)涼水泡軟后，放入盤子中(zhong)；將鮮(xian)蝦處理(li)干(gan)凈后，做(zuo)成造(zao)型放在粉(fen)絲(si)上；將大蒜剁碎、蔥(cong)姜切末、干(gan)辣椒(jiao)切圈；鍋內油燒(shao)熱，小(xiao)火爆香蔥(cong)姜蒜、辣椒(jiao)，倒入蒸(zheng)魚豉(chi)油、食鹽(yan)(yan)、雞精煮至粘稠(chou)；將調味(wei)料倒入盤子中(zhong)，隔水蒸(zheng)熟，撒上香菜(cai)即可。

功效：這道菜品適用于食欲不振的人群，用此方法服用粉絲有助于提高食欲、活躍大腦神經的功效。在選擇粉絲時要選十大粉絲品牌的產品。

2、粉絲拌菠菜

做法：粉絲(si)1小把(ba)、菠菜(cai)900克、紅尖椒半個(ge)、北杏仁(ren)12個(ge)，色拉油、食鹽(yan)、蠔油、芝麻油各適(shi)量(liang)。將菠菜(cai)切(qie)去(qu)根部，清洗干凈(jing)后(hou)，切(qie)成合適(shi)大(da)小的(de)段；將粉絲(si)放(fang)入(ru)(ru)涼(liang)水中泡(pao)軟；鍋內水燒開后(hou)，放(fang)入(ru)(ru)菠菜(cai)、油、食鹽(yan)煮熟(shu)后(hou)撈起過涼(liang)；把(ba)粉絲(si)繼續放(fang)入(ru)(ru)鍋中燙(tang)熟(shu)撈起；將燙(tang)熟(shu)的(de)菠菜(cai)和粉絲(si)瀝干水分后(hou)，放(fang)入(ru)(ru)碗內，淋入(ru)(ru)麻油、蠔油拌勻，撒上(shang)辣(la)椒里和杏仁(ren)碎即可。

功效：適用于(yu)肝(gan)(gan)臟(zang)、腎臟(zang)功能不(bu)佳的(de)人群，粉絲和菠(bo)菜一同食(shi)用營(ying)養價值豐(feng)富，能夠起(qi)到一定的(de)養肝(gan)(gan)護(hu)(hu)肝(gan)(gan)、保護(hu)(hu)腎臟(zang)的(de)功效。

3、涼拌三絲

做法：胡(hu)蘿卜150克、金(jin)針(zhen)菇(gu)60克、粉絲(si)30克，香油、食(shi)鹽、大蔥、白醋各適量(liang)。將胡(hu)蘿卜洗凈后，擦成(cheng)絲(si)，金(jin)針(zhen)菇(gu)切去根部，洗凈；鍋內水燒開后，放入粉絲(si)煮(zhu)2分鐘(zhong)，依次(ci)放入胡(hu)蘿卜絲(si)、金(jin)針(zhen)菇(gu)一(yi)起焯熟(shu)；撈出瀝干水分，放入蔥末、食(shi)鹽、白醋拌勻(yun)，淋(lin)上香油即可。

功效：這道(dao)菜品適合于膽固醇高的(de)人群，此(ci)方法(fa)食用(yong)粉絲(si)，清新爽(shuang)口(kou)，有著降低膽固醇，清熱解毒的(de)功效。

4、鴨血粉絲湯

做(zuo)法：鴨(ya)(ya)血250克、粉(fen)絲(si)適量(liang)、油豆腐50克、熟(shu)鴨(ya)(ya)肫(zhun)適量(liang)、鴨(ya)(ya)腸適量(liang)、鴨(ya)(ya)邊(bian)腿1個，蔥姜、大料、香(xiang)(xiang)(xiang)葉等調味(wei)料各適量(liang)。將鴨(ya)(ya)血放(fang)(fang)入(ru)鍋(guo)中(zhong)煮熟(shu)后撈出過涼；將熟(shu)鴨(ya)(ya)肫(zhun)和(he)鴨(ya)(ya)腸切(qie)片，油豆腐切(qie)成三(san)角備用；將鴨(ya)(ya)邊(bian)腿洗凈后，放(fang)(fang)入(ru)鍋(guo)中(zhong)焯燙一下過涼；煮鍋(guo)內放(fang)(fang)入(ru)適量(liang)的(de)(de)清水、蔥姜、大料、花(hua)椒、香(xiang)(xiang)(xiang)葉、桂皮、陳皮、料酒和(he)鴨(ya)(ya)邊(bian)腿大火煮開轉小火慢煮；湯(tang)鍋(guo)內放(fang)(fang)入(ru)油，加(jia)入(ru)蔥姜爆香(xiang)(xiang)(xiang)后，放(fang)(fang)入(ru)油豆腐、切(qie)片的(de)(de)鴨(ya)(ya)血翻炒，倒入(ru)煮好的(de)(de)鴨(ya)(ya)湯(tang)、食鹽、胡椒粉(fen)大火煮開；放(fang)(fang)入(ru)粉(fen)絲(si)煮至透明，盛出撒上(shang)香(xiang)(xiang)(xiang)菜、淋上(shang)香(xiang)(xiang)(xiang)油即可(ke)。

功效：此道(dao)菜(cai)品適用于患有(you)肝臟疾病的人(ren)食(shi)用，這道(dao)菜(cai)品營養(yang)豐(feng)富全面，有(you)一定的補(bu)血養(yang)心(xin)、養(yang)肝護肝的功效。

5、炒粉絲

做法：龍口粉絲(si)適(shi)量、雞(ji)蛋(dan)一個、洋蔥(cong)適(shi)量、小(xiao)豆芽適(shi)量、生菜適(shi)量。首先(xian)用(yong)(yong)冷(leng)水(shui)將干(gan)粉絲(si)泡(pao)軟備用(yong)(yong)，洋蔥(cong)段備用(yong)(yong)，小(xiao)豆芽和(he)生菜清洗干(gan)凈，控(kong)水(shui)備用(yong)(yong)。鍋(guo)中加入(ru)(ru)適(shi)量植(zhi)物油(you)，盡量多倒點(dian)油(you)，油(you)熱后(hou)倒入(ru)(ru)雞(ji)蛋(dan)，雞(ji)蛋(dan)凝固(gu)后(hou)，倒入(ru)(ru)小(xiao)豆芽和(he)洋蔥(cong)。然(ran)后(hou)放入(ru)(ru)浸泡(pao)好的粉絲(si)，不停的翻炒(chao)(chao)，不然(ran)會粘鍋(guo)的，放入(ru)(ru)適(shi)量蠔油(you)，少(shao)量鹽，最后(hou)加入(ru)(ru)洗好的生菜，再(zai)加入(ru)(ru)少(shao)量雞(ji)粉提鮮，翻炒(chao)(chao)均(jun)勻，就可以(yi)出鍋(guo)了(le)。

6、鐵板粉絲

做法：準備龍口(kou)粉絲(si)(si)，雞蛋，肉(rou)沫，蔥花，青(qing)紅辣(la)椒碎適量。首先凈鍋(guo)上火，把(ba)鍋(guo)中(zhong)加(jia)入(ru)少許色拉(la)油(you)(you)。先用油(you)(you)在鍋(guo)中(zhong)滑鍋(guo)，倒出多余的油(you)(you)，放入(ru)我們切(qie)好(hao)的肉(rou)沫。然后把(ba)肉(rou)沫在鍋(guo)中(zhong)炒(chao)至斷生，然后加(jia)入(ru)剁辣(la)椒兩勺。加(jia)入(ru)青(qing)紅辣(la)椒米，一(yi)(yi)起炒(chao)香。青(qing)紅辣(la)椒米只(zhi)要(yao)炒(chao)至6成熟(shu)即可，最后放入(ru)泡(pao)好(hao)的粉絲(si)(si)，粉絲(si)(si)一(yi)(yi)定要(yao)把(ba)水瀝干，這(zhe)樣炒(chao)出來才好(hao)吃。先大火翻炒(chao)一(yi)(yi)下，炒(chao)好(hao)之后加(jia)入(ru)醬油(you)(you)，鹽，蒸魚豉油(you)(you)調味(wei)，粉絲(si)(si)炒(chao)好(hao)之后即可盛出備用。然后取一(yi)(yi)塊(kuai)鐵(tie)板，放到火上面(mian)燒熱(re)，把(ba)攪好(hao)的雞蛋液倒在鐵(tie)板上面(mian)。等(deng)雞蛋液慢慢熟(shu)透(tou)。雞蛋液快熟(shu)透(tou)的時候放入(ru)炒(chao)好(hao)的粉絲(si)(si)。一(yi)(yi)道美(mei)味(wei)又簡(jian)單的鐵(tie)板粉絲(si)(si)就做好(hao)了(le)。