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開一家米線店的成本

米線(xian)店(dian)的(de)前期投入(ru)包含場地(di)租金(jin)、裝修、設備、原(yuan)材(cai)料、人(ren)工等幾個大的(de)方面(mian)，租金(jin)及店(dian)面(mian)的(de)大小直接影響(xiang)米線(xian)店(dian)的(de)投資費用，如果(guo)二三(san)線(xian)城(cheng)市的(de)店(dian)面(mian)租金(jin)在3000-6000元，可以租一(yi)個30平米的(de)店(dian)面(mian)，而放在一(yi)線(xian)城(cheng)市就更高(gao)了。

關于米(mi)線店(dian)的(de)裝(zhuang)修就比(bi)較(jiao)簡(jian)單的(de)，米(mi)線店(dian)作為快餐中(zhong)的(de)一種(zhong)美(mei)食，裝(zhuang)修不必過于豪華(hua)，所以一般裝(zhuang)修費用可能在每(mei)平米(mi)300元(yuan)左右，而(er)裝(zhuang)修豪華(hua)的(de)話那么(me)則需要差不多上千元(yuan)每(mei)平米(mi)。

而原材料、設備等包(bao)含桌椅(yi)板凳、餐具鍋(guo)爐等的費用也不是很多，一(yi)般開一(yi)個(ge)30平米(mi)的米(mi)線店在這方(fang)面(mian)大概需(xu)要1-2萬元不等，具體的需(xu)要看購置設備的檔次，并且原材料等都是比較(jiao)便(bian)宜的。

人(ren)員工資這一方面需(xu)要(yao)根據實際情況來定，如果是(shi)兩口子開(kai)一個30平米的米線店那(nei)么完全不需(xu)要(yao)請人(ren)，就算是(shi)請人(ren)那(nei)么這方面的費用也可以計(ji)算在后(hou)期(qi)經(jing)營中每月平攤，并不需(xu)要(yao)計(ji)算在前期(qi)投(tou)入上。

米線店加盟好還是自己開店好

1、加盟模式

加盟需要一定的加盟費用，但是加盟開店這方面對于新手來說，優勢是非常多的。加盟開店不用自己打拼，就可以擁有一個好的米線店(dian)品牌。店鋪的人氣也不需要自己去積累(lei)，可(ke)以(yi)輕松享受加盟總部(bu)(bu)給我(wo)(wo)們帶來的品(pin)牌效益(yi)，在開店的前(qian)期、中期、后期等(deng)等(deng)，都可(ke)以(yi)享受總部(bu)(bu)帶給我(wo)(wo)們幫扶。所以(yi)對于新手小白來說加盟開店才是(shi)最(zui)正確(que)的選擇。

2、自己開店

自(zi)(zi)己(ji)開(kai)店的(de)(de)(de)(de)優勢和(he)劣勢也都(dou)是(shi)存在的(de)(de)(de)(de)，自(zi)(zi)己(ji)開(kai)店可以(yi)免去加盟費，自(zi)(zi)己(ji)就(jiu)是(shi)老板，可以(yi)隨(sui)心所(suo)欲的(de)(de)(de)(de)經營，不用受什(shen)么人的(de)(de)(de)(de)管(guan)束，比較的(de)(de)(de)(de)自(zi)(zi)由。但(dan)同時(shi)也需要一定的(de)(de)(de)(de)經濟(ji)基礎(chu)，具備(bei)充足的(de)(de)(de)(de)流動資金(jin)，付出多倍(bei)的(de)(de)(de)(de)勞動和(he)精力，需要有吃苦耐勞的(de)(de)(de)(de)精神，和(he)對這個行業的(de)(de)(de)(de)熱愛(ai)，擁有持之以(yi)恒的(de)(de)(de)(de)精神，畢竟做餐飲不是(shi)一朝一夕的(de)(de)(de)(de)事情，需要長期堅持。而且對于(yu)后期宣傳裝(zhuang)修，招聘，制(zhi)作(zuo)等等都(dou)需要自(zi)(zi)己(ji)親力親為。

米線店加盟需要注意什么

1、地理因素

南北(bei)口(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)往往或(huo)多(duo)或(huo)少(shao)都存在(zai)著差異(yi)，你(ni)在(zai)南方(fang)(fang)開一家(jia)北(bei)方(fang)(fang)口(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)米線(xian)(xian)(xian)(xian)店，或(huo)者在(zai)北(bei)方(fang)(fang)開一家(jia)南方(fang)(fang)口(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)米線(xian)(xian)(xian)(xian)，都是(shi)比較(jiao)挑戰(zhan)的(de)(de)(de)一件事情，如(ru)(ru)果你(ni)加(jia)盟的(de)(de)(de)加(jia)盟店本(ben)身已經對這方(fang)(fang)面的(de)(de)(de)問題改進過了自己的(de)(de)(de)米線(xian)(xian)(xian)(xian)，那(nei)么無可厚(hou)非，如(ru)(ru)果你(ni)加(jia)盟的(de)(de)(de)是(shi)一家(jia)極具地(di)方(fang)(fang)特色的(de)(de)(de)米線(xian)(xian)(xian)(xian)例如(ru)(ru)貴州的(de)(de)(de)酸(suan)湯砂鍋米線(xian)(xian)(xian)(xian)，那(nei)就盡量(liang)不要在(zai)一些不太喜歡(huan)吃酸(suan)的(de)(de)(de)地(di)方(fang)(fang)開店。地(di)理因素關(guan)系到的(de)(de)(de)是(shi)口(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)因素，符合(he)大眾口(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)，銷(xiao)量(liang)才會高。

2、品牌因素

越大(da)的(de)(de)品牌就(jiu)意(yi)味(wei)(wei)著開業初期你(ni)不(bu)需要花費大(da)量的(de)(de)時間去做宣傳，消(xiao)(xiao)費者(zhe)對(dui)品牌的(de)(de)信任往往的(de)(de)很(hen)高很(hen)高的(de)(de)，如果消(xiao)(xiao)費者(zhe)一(yi)(yi)旦認定(ding)了一(yi)(yi)個品牌的(de)(de)味(wei)(wei)道，會反復購(gou)買直到吃(chi)膩，但(dan)如果那一(yi)(yi)品牌有很(hen)多種口味(wei)(wei)，消(xiao)(xiao)費者(zhe)就(jiu)會一(yi)(yi)直認定(ding)那一(yi)(yi)家。所以品牌的(de)(de)意(yi)義(yi)在于有些品牌已經吸引的(de)(de)很(hen)多固(gu)定(ding)的(de)(de)消(xiao)(xiao)費群體。

3、自身因素

自身因素要(yao)考(kao)慮的就是自己有(you)多少的資(zi)金(jin)(jin)可以用(yong)來(lai)做生(sheng)意，又(you)有(you)多少流動資(zi)金(jin)(jin)可以用(yong)來(lai)應對風險(xian)，這都是可以影響(xiang)加盟者加盟選(xuan)擇的問題，資(zi)金(jin)(jin)充足可以加盟的品(pin)牌，資(zi)金(jin)(jin)少也可以加盟味道好的小(xiao)眾(zhong)品(pin)牌。