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米線店行業簡介

開一家米線店的成本

米(mi)線店(dian)(dian)的(de)(de)(de)前期投入包含場地(di)租金(jin)、裝修(xiu)、設備、原材料、人工等(deng)幾個大的(de)(de)(de)方面(mian)，租金(jin)及店(dian)(dian)面(mian)的(de)(de)(de)大小直接影響米(mi)線店(dian)(dian)的(de)(de)(de)投資(zi)費用，如果二三線城(cheng)市的(de)(de)(de)店(dian)(dian)面(mian)租金(jin)在3000-6000元，可以租一(yi)個30平米(mi)的(de)(de)(de)店(dian)(dian)面(mian)，而放在一(yi)線城(cheng)市就更高(gao)了。

關于米線(xian)店(dian)的裝修(xiu)就比較簡單的，米線(xian)店(dian)作為快餐中的一種(zhong)美(mei)食，裝修(xiu)不必過于豪(hao)(hao)華(hua)，所(suo)以一般裝修(xiu)費用可(ke)能(neng)在每(mei)平米300元左(zuo)右，而(er)裝修(xiu)豪(hao)(hao)華(hua)的話那(nei)么(me)則需要(yao)差不多上千元每(mei)平米。

而(er)原(yuan)材料(liao)、設備(bei)等(deng)包含(han)桌(zhuo)椅板凳、餐具鍋爐等(deng)的(de)費用也不是(shi)很(hen)多，一(yi)般開一(yi)個(ge)30平米(mi)的(de)米(mi)線店在這方面大(da)概(gai)需(xu)要(yao)1-2萬元不等(deng)，具體(ti)的(de)需(xu)要(yao)看購置(zhi)設備(bei)的(de)檔次(ci)，并且原(yuan)材料(liao)等(deng)都是(shi)比(bi)較便(bian)宜的(de)。

人(ren)(ren)員工資這一(yi)方(fang)面(mian)需(xu)要根(gen)據實際情況來(lai)定，如果是兩口子開一(yi)個30平(ping)米的(de)米線店那么(me)完全不需(xu)要請人(ren)(ren)，就算是請人(ren)(ren)那么(me)這方(fang)面(mian)的(de)費(fei)用也可以計(ji)算在后(hou)期經(jing)營中每月平(ping)攤，并不需(xu)要計(ji)算在前期投入上。

米線店加盟好還是自己開店好

1、加盟模式

加盟需要一定的加盟費用，但是加盟開店這方面對于新手來說，優勢是非常多的。加盟開店不用自己打拼，就可以擁有一個好的米線店品牌。店(dian)鋪的(de)(de)人(ren)氣也不需(xu)要自己去積累(lei)，可以(yi)輕松享受(shou)加盟(meng)總(zong)部給我們帶(dai)(dai)來的(de)(de)品牌效益(yi)，在開店(dian)的(de)(de)前期、中期、后期等等，都(dou)可以(yi)享受(shou)總(zong)部帶(dai)(dai)給我們幫扶。所以(yi)對(dui)于新手小白來說(shuo)加盟(meng)開店(dian)才是最正確的(de)(de)選擇。

2、自己開店

自(zi)己(ji)(ji)開店的(de)(de)(de)優勢和(he)劣勢也都(dou)是存在的(de)(de)(de)，自(zi)己(ji)(ji)開店可以(yi)(yi)免去(qu)加盟(meng)費，自(zi)己(ji)(ji)就是老板(ban)，可以(yi)(yi)隨心所欲的(de)(de)(de)經(jing)營，不用受什么(me)人的(de)(de)(de)管束(shu)，比較的(de)(de)(de)自(zi)由。但同時也需(xu)(xu)要(yao)一(yi)定的(de)(de)(de)經(jing)濟基礎(chu)，具備(bei)充足的(de)(de)(de)流動資金，付出多倍(bei)的(de)(de)(de)勞動和(he)精力，需(xu)(xu)要(yao)有(you)吃苦耐(nai)勞的(de)(de)(de)精神，和(he)對(dui)這個行(xing)業的(de)(de)(de)熱愛(ai)，擁(yong)有(you)持之(zhi)以(yi)(yi)恒的(de)(de)(de)精神，畢竟做餐飲不是一(yi)朝(chao)一(yi)夕的(de)(de)(de)事情，需(xu)(xu)要(yao)長期(qi)(qi)堅持。而且對(dui)于后期(qi)(qi)宣傳裝修(xiu)，招聘，制作等等都(dou)需(xu)(xu)要(yao)自(zi)己(ji)(ji)親力親為。

米線店加盟需要注意什么

1、地理因素

南北(bei)口(kou)味(wei)往往或(huo)(huo)多(duo)或(huo)(huo)少都(dou)存在著差異，你(ni)在南方開一家(jia)北(bei)方口(kou)味(wei)的(de)(de)(de)(de)米(mi)線(xian)(xian)(xian)店(dian)，或(huo)(huo)者(zhe)在北(bei)方開一家(jia)南方口(kou)味(wei)的(de)(de)(de)(de)米(mi)線(xian)(xian)(xian)，都(dou)是(shi)比(bi)較(jiao)挑(tiao)戰的(de)(de)(de)(de)一件事情，如果(guo)你(ni)加盟的(de)(de)(de)(de)加盟店(dian)本身已經對這方面(mian)的(de)(de)(de)(de)問題(ti)改(gai)進過了自己的(de)(de)(de)(de)米(mi)線(xian)(xian)(xian)，那么無可厚非，如果(guo)你(ni)加盟的(de)(de)(de)(de)是(shi)一家(jia)極(ji)具地方特色(se)的(de)(de)(de)(de)米(mi)線(xian)(xian)(xian)例如貴州(zhou)的(de)(de)(de)(de)酸湯(tang)砂鍋米(mi)線(xian)(xian)(xian)，那就盡量(liang)不(bu)(bu)要在一些不(bu)(bu)太喜歡吃酸的(de)(de)(de)(de)地方開店(dian)。地理因素(su)關系到(dao)的(de)(de)(de)(de)是(shi)口(kou)味(wei)因素(su)，符合(he)大眾(zhong)口(kou)味(wei)，銷量(liang)才(cai)會(hui)高。

2、品牌因素

越(yue)大的(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)就意味著開業初期你不需要花費大量的(de)(de)時間去做宣傳，消(xiao)費者(zhe)對品(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)信任往往的(de)(de)很高很高的(de)(de)，如(ru)果(guo)消(xiao)費者(zhe)一(yi)(yi)旦認定了一(yi)(yi)個品(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)味道，會反復(fu)購(gou)買直到吃(chi)膩，但如(ru)果(guo)那一(yi)(yi)品(pin)牌(pai)(pai)有(you)很多種口味，消(xiao)費者(zhe)就會一(yi)(yi)直認定那一(yi)(yi)家。所以(yi)品(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)意義(yi)在于有(you)些品(pin)牌(pai)(pai)已經吸引的(de)(de)很多固定的(de)(de)消(xiao)費群體。

3、自身因素

自(zi)身因素要考慮的就是自(zi)己有(you)多(duo)少的資(zi)金(jin)可(ke)以(yi)用(yong)來(lai)做生(sheng)意，又有(you)多(duo)少流動資(zi)金(jin)可(ke)以(yi)用(yong)來(lai)應對風險(xian)，這都是可(ke)以(yi)影響(xiang)加盟者加盟選擇的問題，資(zi)金(jin)充(chong)足(zu)可(ke)以(yi)加盟的品(pin)牌(pai)，資(zi)金(jin)少也可(ke)以(yi)加盟味道好的小眾(zhong)品(pin)牌(pai)。