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美食廣場行業簡介

一、美食廣場的經營模式種類

美食(shi)廣場大多坐(zuo)落(luo)在(zai)購物中心(xin)內(nei)的(de)(de)(de)餐(can)飲區(qu)，其經(jing)營(ying)(ying)(ying)模式主(zhu)要有(you)兩(liang)種(zhong)(zhong)：第(di)(di)一(yi)種(zhong)(zhong)是以美食(shi)廣場為載體，實行單店經(jing)營(ying)(ying)(ying)，單店的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)(ying)(ying)權和(he)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)權歸不(bu)同(tong)經(jing)營(ying)(ying)(ying)主(zhu)所有(you)，美食(shi)廣場的(de)(de)(de)整(zheng)體管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)由(you)購物中心(xin)的(de)(de)(de)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)機構統(tong)(tong)(tong)一(yi)規劃和(he)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)，每個店有(you)自(zi)己獨立的(de)(de)(de)收(shou)銀(yin)系(xi)統(tong)(tong)(tong)。第(di)(di)二種(zhong)(zhong)是餐(can)飲區(qu)由(you)餐(can)飲管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)公(gong)司(si)統(tong)(tong)(tong)一(yi)經(jing)營(ying)(ying)(ying)，餐(can)飲管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)公(gong)司(si)租賃餐(can)飲區(qu)，整(zheng)體規劃檔口(kou)，統(tong)(tong)(tong)一(yi)招商、管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)、收(shou)銀(yin)，管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)公(gong)司(si)與(yu)各檔口(kou)商戶以扣點(dian)的(de)(de)(de)形式合作。兩(liang)種(zhong)(zhong)經(jing)營(ying)(ying)(ying)模式各有(you)各的(de)(de)(de)優缺點(dian)。

二、美食廣場名字大全

美(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)廣場(chang)可(ke)(ke)以(yi)以(yi)地(di)名作美(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)廣場(chang)名，例(li)如后海酒吧美(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)街、香港美(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)城(cheng)、學(xue)府(fu)美(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)城(cheng)等；也可(ke)(ke)以(yi)借鑒外國語譯(yi)音，并(bing)選(xuan)用信達雅的中(zhong)文翻譯(yi)，給人一(yi)種洋氣的感覺，例(li)如潘多拉美(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)廣場(chang)、賽特商城(cheng)等；還可(ke)(ke)以(yi)用吉祥物命名，如福(fu)成肥牛(niu)美(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)城(cheng)等。總而言之，美(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)廣場(chang)起名要(yao)(yao)簡短好記，寓意深刻(ke)，個(ge)性鮮(xian)明，具有傳播性，注意不要(yao)(yao)用當下(xia)時髦的流(liu)行字眼(yan)命名。

三、美食廣場促銷方案

美食(shi)廣場(chang)促銷，最常(chang)見(jian)的做(zuo)法是打折(zhe)、發紅包和補貼，這(zhe)種方(fang)法短期(qi)內能刺(ci)激消費，但不能長期(qi)使用，因為這(zhe)種方(fang)法在加大(da)餐飲經營的成本壓力也(ye)會降(jiang)低美食(shi)廣場(chang)的檔次，因此，美食(shi)廣場(chang)需要采取特殊的促銷活動(dong)(dong)，例如(ru)搞會員優惠和會員活動(dong)(dong)，促使更(geng)多食(shi)客辦(ban)理會員；還可以通過一些(xie)娛樂活動(dong)(dong)和主(zhu)題(ti)競賽，給(gei)優勝者發放獎(jiang)勵的形式來(lai)促銷。要注意的是，美食(shi)廣場(chang)促銷方(fang)案(an)盡量(liang)是廣場(chang)內大(da)部分商戶參與進來(lai)，這(zhe)樣聲勢才(cai)更(geng)浩(hao)大(da)，也(ye)能吸引(yin)更(geng)多的顧客。

四、美食城加盟一般多少錢

美食城加盟是個不錯的創業方案，美食城一般在購物中心的餐飲區，人流量是不愁的，正常經營能獲得不小的流水，雖然部分營業額要被美食廣場抽成，但經營得好仍然是比較賺錢的。美食城加盟費用根據各地經濟水平、各個美食廣場的經營狀況有所不同，具體要自己去美食廣場官網查詢，不過要注意選擇正規的美食廣場品牌加(jia)盟，避免上當受騙。