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一、美食廣場的經營模式種類

美食(shi)(shi)廣場大多坐(zuo)落在購(gou)物中心內的(de)(de)餐(can)飲(yin)區(qu)，其經(jing)(jing)營(ying)(ying)模(mo)式主要有(you)兩(liang)種：第一種是以美食(shi)(shi)廣場為載體，實行單(dan)店(dian)(dian)(dian)經(jing)(jing)營(ying)(ying)，單(dan)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)(ying)權和(he)管(guan)(guan)理(li)權歸(gui)不同經(jing)(jing)營(ying)(ying)主所有(you)，美食(shi)(shi)廣場的(de)(de)整體管(guan)(guan)理(li)由(you)購(gou)物中心的(de)(de)管(guan)(guan)理(li)機構統一規劃和(he)管(guan)(guan)理(li)，每個店(dian)(dian)(dian)有(you)自己獨立(li)的(de)(de)收銀系統。第二種是餐(can)飲(yin)區(qu)由(you)餐(can)飲(yin)管(guan)(guan)理(li)公(gong)(gong)司(si)統一經(jing)(jing)營(ying)(ying)，餐(can)飲(yin)管(guan)(guan)理(li)公(gong)(gong)司(si)租賃餐(can)飲(yin)區(qu)，整體規劃檔(dang)口，統一招(zhao)商、管(guan)(guan)理(li)、收銀，管(guan)(guan)理(li)公(gong)(gong)司(si)與各(ge)檔(dang)口商戶以扣點的(de)(de)形(xing)式合作。兩(liang)種經(jing)(jing)營(ying)(ying)模(mo)式各(ge)有(you)各(ge)的(de)(de)優缺點。

二、美食廣場名字大全

美(mei)食(shi)(shi)(shi)廣(guang)場(chang)(chang)可以以地名(ming)(ming)作(zuo)美(mei)食(shi)(shi)(shi)廣(guang)場(chang)(chang)名(ming)(ming)，例如后海(hai)酒(jiu)吧美(mei)食(shi)(shi)(shi)街、香港美(mei)食(shi)(shi)(shi)城(cheng)、學府美(mei)食(shi)(shi)(shi)城(cheng)等(deng)；也可以借鑒外國語譯音，并選用(yong)(yong)信達(da)雅的(de)中文翻譯，給人一種洋氣的(de)感覺，例如潘(pan)多(duo)拉美(mei)食(shi)(shi)(shi)廣(guang)場(chang)(chang)、賽特(te)商城(cheng)等(deng)；還可以用(yong)(yong)吉(ji)祥(xiang)物命名(ming)(ming)，如福成肥牛美(mei)食(shi)(shi)(shi)城(cheng)等(deng)。總(zong)而言之(zhi)，美(mei)食(shi)(shi)(shi)廣(guang)場(chang)(chang)起名(ming)(ming)要簡短好(hao)記(ji)，寓意(yi)深(shen)刻，個性鮮明，具有(you)傳播性，注意(yi)不要用(yong)(yong)當下時髦(mao)的(de)流行字眼命名(ming)(ming)。

三、美食廣場促銷方案

美(mei)食廣(guang)(guang)場(chang)促銷(xiao)(xiao)，最常見的(de)做法是(shi)(shi)打折、發(fa)(fa)紅包和(he)補(bu)貼，這種方(fang)法短期內能刺(ci)激(ji)消費(fei)，但不能長期使用，因為這種方(fang)法在加大(da)餐飲經營的(de)成本壓力(li)也會(hui)降低美(mei)食廣(guang)(guang)場(chang)的(de)檔次，因此，美(mei)食廣(guang)(guang)場(chang)需要采取特殊的(de)促銷(xiao)(xiao)活(huo)動(dong)，例如搞會(hui)員優(you)惠和(he)會(hui)員活(huo)動(dong)，促使更多(duo)食客(ke)辦理會(hui)員；還可以通過一些娛(yu)樂活(huo)動(dong)和(he)主題競賽，給優(you)勝者發(fa)(fa)放獎勵的(de)形式來促銷(xiao)(xiao)。要注意的(de)是(shi)(shi)，美(mei)食廣(guang)(guang)場(chang)促銷(xiao)(xiao)方(fang)案盡量是(shi)(shi)廣(guang)(guang)場(chang)內大(da)部分商戶參與進(jin)來，這樣聲勢才(cai)更浩大(da)，也能吸引(yin)更多(duo)的(de)顧客(ke)。

四、美食城加盟一般多少錢

美食城加盟是個不錯的創業方案，美食城一般在購物中心的餐飲區，人流量是不愁的，正常經營能獲得不小的流水，雖然部分營業額要被美食廣場抽成，但經營得好仍然是比較賺錢的。美食城加盟費用根據各地經濟水平、各個美食廣場的經營狀況有所不同，具體要自己去美食廣場官網查詢，不過要注意選擇正規的美食廣場品牌加(jia)盟，避免上(shang)當受騙。