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一、美食廣場的經營模式種類

美(mei)(mei)食(shi)廣場(chang)大多坐落在購物(wu)中(zhong)(zhong)心內的(de)(de)餐(can)飲區，其經營模式主要有(you)兩種：第一種是以(yi)美(mei)(mei)食(shi)廣場(chang)為載體，實行單店經營，單店的(de)(de)經營權(quan)和管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)權(quan)歸(gui)不同(tong)經營主所有(you)，美(mei)(mei)食(shi)廣場(chang)的(de)(de)整體管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)由(you)購物(wu)中(zhong)(zhong)心的(de)(de)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)機構統(tong)一規劃和管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)，每(mei)個店有(you)自(zi)己獨(du)立的(de)(de)收(shou)銀系統(tong)。第二種是餐(can)飲區由(you)餐(can)飲管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)公司統(tong)一經營，餐(can)飲管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)公司租賃餐(can)飲區，整體規劃檔口(kou)，統(tong)一招商(shang)、管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)、收(shou)銀，管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)公司與各檔口(kou)商(shang)戶以(yi)扣點(dian)的(de)(de)形式合(he)作。兩種經營模式各有(you)各的(de)(de)優缺點(dian)。

二、美食廣場名字大全

美(mei)食(shi)(shi)廣(guang)場(chang)(chang)可以以地名(ming)作(zuo)美(mei)食(shi)(shi)廣(guang)場(chang)(chang)名(ming)，例如(ru)后(hou)海酒吧美(mei)食(shi)(shi)街、香港美(mei)食(shi)(shi)城(cheng)(cheng)、學府(fu)美(mei)食(shi)(shi)城(cheng)(cheng)等(deng)；也可以借鑒(jian)外國語(yu)譯音，并選用信達雅的中文翻(fan)譯，給人一種洋氣(qi)的感(gan)覺(jue)，例如(ru)潘多(duo)拉美(mei)食(shi)(shi)廣(guang)場(chang)(chang)、賽(sai)特商城(cheng)(cheng)等(deng)；還可以用吉祥物命名(ming)，如(ru)福成肥牛美(mei)食(shi)(shi)城(cheng)(cheng)等(deng)。總(zong)而言之(zhi)，美(mei)食(shi)(shi)廣(guang)場(chang)(chang)起(qi)名(ming)要簡短好記(ji)，寓意深刻，個性鮮(xian)明(ming)，具有傳播(bo)性，注意不(bu)要用當下時髦的流行字眼命名(ming)。

三、美食廣場促銷方案

美食廣場(chang)(chang)促(cu)(cu)銷(xiao)，最常(chang)見的(de)(de)做(zuo)法是打折、發紅包和補(bu)貼，這種(zhong)方法短期(qi)內能刺激消費，但不能長期(qi)使用(yong)，因為(wei)這種(zhong)方法在加(jia)大(da)餐飲經營的(de)(de)成本壓力(li)也會(hui)降低美食廣場(chang)(chang)的(de)(de)檔次(ci)，因此(ci)，美食廣場(chang)(chang)需要采取特(te)殊的(de)(de)促(cu)(cu)銷(xiao)活動，例如搞(gao)會(hui)員優惠和會(hui)員活動，促(cu)(cu)使更多食客(ke)辦(ban)理會(hui)員；還可以通過一些娛樂活動和主題競賽(sai)，給優勝者發放獎勵的(de)(de)形式來促(cu)(cu)銷(xiao)。要注意(yi)的(de)(de)是，美食廣場(chang)(chang)促(cu)(cu)銷(xiao)方案盡量是廣場(chang)(chang)內大(da)部分商(shang)戶參與進來，這樣聲(sheng)勢(shi)才更浩大(da)，也能吸引更多的(de)(de)顧(gu)客(ke)。

四、美食城加盟一般多少錢

美食城加盟是個不錯的創業方案，美食城一般在購物中心的餐飲區，人流量是不愁的，正常經營能獲得不小的流水，雖然部分營業額要被美食廣場抽成，但經營得好仍然是比較賺錢的。美食城加盟費用根據各地經濟水平、各個美食廣場的經營狀況有所不同，具體要自己去美食廣場官網查詢，不過要注意選擇正規的美食廣場品牌加盟，避免上當受騙(pian)。