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新加坡BREADTALK集團旗下，美食廣場領域知名品牌，以打造開放式個性主題美食廣場為目標

大食(shi)代為(wei)新加坡上(shang)市企業BREADTALK集團旗(qi)下7大品(pin)牌之一，以(yi)打造開放式(shi)個性主(zhu)題美食(shi)廣(guang)場為(wei)目標，通過平價優質的(de)服務，亞洲各地特色的(de)美食(shi)，給顧客帶來從氣味(wei)、聲音(yin)、視覺(jue)等多方位體驗(yan)。

大食代以新加坡作為全(quan)球中(zhong)心，并迅速在(zai)馬來西亞、泰國(guo)、中(zhong)國(guo)、中(zhong)國(guo)香港、中(zhong)國(guo)臺灣等多個(ge)地區發展。全(quan)球近60多家大型美食廣場(chang)，擁有2萬多種(zhong)美食，月客流量(liang)超過1000萬人次，是當之(zhi)無(wu)愧的(de)美食廣場(chang)的(de)航空母艦(jian)，同行業的(de)超級品牌。

大(da)食代于1997年進(jin)駐中國市場，將(jiang)多(duo)種亞洲風味與本地(di)特色菜式匯聚一(yi)堂(tang)，并有效(xiao)結合中外(wai)餐(can)飲(yin)人(ren)才，將(jiang)美食廣場的管理做到既國際化又本土化，贏得了國內外(wai)發(fa)展商、業主、餐(can)飲(yin)經營者及廣大(da)顧客的青睞與贊賞。

大食(shi)代具有(you)獨(du)到的(de)(de)選(xuan)址策略(lve)，選(xuan)擇經濟(ji)實力(li)強并(bing)有(you)三個以上成熟商(shang)業中(zhong)心的(de)(de)城市(shi)，商(shang)圈定位在CBD商(shang)圈，市(shi)中(zhong)心區域(yu)的(de)(de)商(shang)業中(zhong)心以及地鐵站(zhan)附近(jin)或社(she)區，網點(dian)選(xuan)址一定是開發商(shang)實力(li)強的(de)(de)、地點(dian)好(hao)、有(you)效客流多(duo)的(de)(de)商(shang)業項目。在專柜管理方面，大食(shi)代采(cai)用“利(li)益共享(xiang)、風險同擔”的(de)(de)運(yun)作(zuo)模式，吸引了(le)眾多(duo)餐(can)飲品牌的(de)(de)加盟。