1、單店經營

美食街(jie)項目有很多，那么單店(dian)(dian)經(jing)(jing)營(ying)指(zhi)的(de)(de)就(jiu)是(shi)(shi)美食廣(guang)場(chang)招商之后，一(yi)(yi)個(ge)店(dian)(dian)就(jiu)是(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)商鋪的(de)(de)形(xing)式進行經(jing)(jing)營(ying)。單店(dian)(dian)經(jing)(jing)營(ying)的(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)權和管(guan)(guan)(guan)理權是(shi)(shi)不歸(gui)經(jing)(jing)營(ying)主所有的(de)(de)，同時(shi)美食廣(guang)場(chang)管(guan)(guan)(guan)理制度也(ye)是(shi)(shi)由(you)購(gou)物中心的(de)(de)管(guan)(guan)(guan)理機(ji)構(gou)來(lai)進行統一(yi)(yi)規劃(hua)和管(guan)(guan)(guan)理。如何(he)開美食廣(guang)場(chang)店(dian)(dian)呢？像美食城快餐(can)、美食街(jie)攤(tan)位(wei)基本上都是(shi)(shi)屬于單店(dian)(dian)經(jing)(jing)營(ying)的(de)(de)模式，可以選擇這種店(dian)(dian)鋪形(xing)式進行經(jing)(jing)營(ying)。

2、統一經營

統一經營指的則是由美食廣場公司來制定美食廣場運營管理方案，同時對美食廣場進行相關規劃和運營。一般統一經營模式首先是要美食廣場公司制定出美食廣場招商方案之后，再進行統一招商，對商戶統一管理、收銀系統，美食廣場與各檔口商戶以扣點的形式合作。那么統一經營如何開美食廣場店呢？可以擺放相關的美食車或者是美食廣場售飯機，都是不錯的選擇。詳細>>

1、葷素搭配的工作餐

美食街小(xiao)吃賣什么好？可以選擇(ze)(ze)開(kai)一家賣葷素搭配的(de)(de)工作餐(can)的(de)(de)店鋪，這樣主要(yao)針對的(de)(de)客戶是在寫字樓上(shang)班的(de)(de)白領人群，因為(wei)白領對工作餐(can)的(de)(de)要(yao)求就(jiu)是簡單便捷，而且以能夠提供多(duo)種(zhong)口(kou)味選擇(ze)(ze)為(wei)佳，那(nei)么開(kai)一家葷素搭配的(de)(de)工作餐(can)店面，想(xiang)必是會成為(wei)美食城特色檔口(kou)小(xiao)吃的(de)(de)。

2、面條米粉類

美食城(cheng)特(te)色檔(dang)口小吃店也可以選(xuan)擇以面(mian)(mian)條米(mi)粉類(lei)的(de)店鋪，因為(wei)中國地大物博，各地特(te)色的(de)面(mian)(mian)條種類(lei)非(fei)常多，那么(me)開一家(jia)這樣快(kuai)捷的(de)面(mian)(mian)條米(mi)粉類(lei)店鋪，前景也是(shi)非(fei)常不錯(cuo)的(de)。還可以選(xuan)擇美食城(cheng)加盟店的(de)形式(shi)，像火遍中國的(de)蘭州(zhou)拉面(mian)(mian)、重(zhong)慶小面(mian)(mian)等(deng)等(deng)都是(shi)非(fei)常不錯(cuo)的(de)選(xuan)擇。但(dan)是(shi)注意要(yao)結合當(dang)地的(de)飲食口味，避免沒有(you)受眾(zhong)。

3、快時尚餐飲

說到美食街火爆小吃，那就肯定少不了快時尚餐飲了。快時尚餐飲是美食城加盟店的一種經營模式之一，而且它的選擇種類比較多，除了可以開美食城特色檔口小吃之外，美食城快餐店也是可以的。單品研究的技術含量較低，價格也比較親民，所以美食廣場店也可以選擇快時尚餐飲的形式。詳細>>

1、簡短好記

美食廣(guang)場(chang)起名的(de)首要原則就是簡(jian)短好記(ji)，一個簡(jian)潔明了(le)、朗(lang)朗(lang)上口的(de)名字可以(yi)幫(bang)助消(xiao)費者增加(jia)對店鋪的(de)印象，此外(wai)還能夠做到(dao)有一定的(de)傳播效果，不僅能夠吸引到(dao)顧客(ke)的(de)注意力，還可以(yi)在消(xiao)費者心中樹(shu)立起品牌(pai)的(de)形象認識(shi)，引起品牌(pai)聯想。

2、寓意深刻

寓(yu)意深刻的(de)美(mei)食廣場(chang)店名(ming)(ming)可(ke)以(yi)讓顧客(ke)在在聽到名(ming)(ming)字的(de)時(shi)候就能想起(qi)美(mei)食廣場(chang)，同時(shi)音(yin)韻和(he)諧(xie)且富(fu)有(you)深意的(de)店鋪名(ming)(ming)字也更(geng)容(rong)易獲(huo)得消費者的(de)青睞，所(suo)以(yi)給美(mei)食廣場(chang)起(qi)名(ming)(ming)的(de)時(shi)候也需要注意寓(yu)意深刻。

3、個性鮮明

美食廣場名字不僅要做到吸引消費者眼球同時朗朗上口，而且要保持一定的獨特性，因為這樣才能在眾多餐飲店中脫穎而出，在給美食廣場起名的時候可以選擇參照美食街名稱大全，然后結合自己店鋪的實際情況來選擇一個適合自己店鋪的店名。詳細>>

在中國，經營餐飲類項目是需要辦理營業執照和食品衛生許可證的，那么美食城加盟需要辦理相關營業執照嗎？如果是采用單店經營的模式，是需要去相關工作單位辦理營業執照以及食品衛生許可證的，但如果是統一經營管理的模式，是不需要店主辦理個人營業執照的，一般是統一由美食廣場管理辦理整體營業執照就可以了。詳細>>

美食廣場交稅(shui)和美食廣場辦營(ying)業(ye)執(zhi)(zhi)照(zhao)(zhao)的(de)(de)規則是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)樣的(de)(de)，也就(jiu)是(shi)(shi)(shi)說，如果(guo)(guo)選擇的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)美食廣場單店經營(ying)的(de)(de)模式(shi)的(de)(de)話，則需要自己(ji)去辦理個人營(ying)業(ye)執(zhi)(zhi)照(zhao)(zhao)和稅(shui)務登(deng)記，但是(shi)(shi)(shi)如果(guo)(guo)是(shi)(shi)(shi)選擇的(de)(de)統(tong)一(yi)(yi)經營(ying)模式(shi)的(de)(de)話，可(ke)(ke)以由美食廣場管理方去辦理整體(ti)營(ying)業(ye)執(zhi)(zhi)照(zhao)(zhao)，進行統(tong)一(yi)(yi)核算和統(tong)一(yi)(yi)開票就(jiu)可(ke)(ke)以了(le)。

美食(shi)廣場裝(zhuang)修(xiu)設(she)計(ji)首先就是要做好選址工作，一(yi)般美食(shi)廣場選址會(hui)選擇(ze)(ze)交通便(bian)利、人流量大(da)的(de)(de)場所，因為這(zhe)樣(yang)帶來的(de)(de)客(ke)流量才(cai)會(hui)比(bi)較多，那么(me)可以選擇(ze)(ze)開設(she)在(zai)商場的(de)(de)較高(gao)樓層或在(zai)地下層，因為這(zhe)樣(yang)子的(de)(de)話，不僅(jin)租(zu)金會(hui)比(bi)較便(bian)宜一(yi)點，而且客(ke)流量比(bi)較大(da)、方便(bian)顧客(ke)進入。

美食(shi)廣場裝修的(de)(de)時(shi)候還需要(yao)進行(xing)店(dian)鋪的(de)(de)合(he)理(li)規(gui)劃(hua)(hua)，首先(xian)要(yao)做(zuo)好整體(ti)規(gui)劃(hua)(hua)，關(guan)于美食(shi)街(jie)項目(mu)的(de)(de)選址(zhi)地點以(yi)(yi)及不同類(lei)型店(dian)鋪的(de)(de)分布等等，然(ran)后在相應的(de)(de)店(dian)鋪里也要(yao)做(zuo)好規(gui)劃(hua)(hua)。需要(yao)注(zhu)意商(shang)家數量以(yi)(yi)及座位的(de)(de)比例，這樣(yang)子(zi)美食(shi)廣場裝修設計(ji)才能合(he)理(li)進行(xing)。

美(mei)食(shi)城特色(se)檔口小吃也需要(yao)進行一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)裝修(xiu)管(guan)理，首(shou)先是(shi)對餐店的(de)(de)(de)排污(wu)、消防、排煙等(deng)做(zuo)(zuo)好設計，然后對于店鋪的(de)(de)(de)裝修(xiu)風格也要(yao)盡可能做(zuo)(zuo)到統一(yi)一(yi)點(dian)，這(zhe)樣看起(qi)來才會比較(jiao)和(he)諧。那(nei)么一(yi)般的(de)(de)(de)美(mei)食(shi)廣場(chang)裝修(xiu)都會選擇在(zai)大空(kong)間場(chang)地的(de)(de)(de)周邊布置售賣(mai)柜臺和(he)廚房的(de)(de)(de)形(xing)式，如果有相(xiang)關特殊要(yao)求的(de)(de)(de)商戶，還可以配備精良(liang)的(de)(de)(de)廚房設備。

美食廣場裝修前需要明確好裝修風格，一般的美食廣場裝修風格都會以干凈明亮為主，因為這樣子從視覺效果方面來看的話，會比較有助于用餐氛圍的營造。同時要注意整體美食廣場裝修風格盡量保持和諧統一，同時又能體現不同店鋪的相應特色那則是最好不過了。詳細>>

1、做好市場定位

美食(shi)(shi)廣場(chang)(chang)宣傳(chuan)活(huo)動策劃(hua)方案(an)首要(yao)要(yao)做好的(de)(de)(de)就是市(shi)場(chang)(chang)定位，一個(ge)準(zhun)確的(de)(de)(de)市(shi)場(chang)(chang)定位可以(yi)為美食(shi)(shi)廣場(chang)(chang)帶(dai)來(lai)精(jing)準(zhun)的(de)(de)(de)客流(liu)量，那么產生消費(fei)的(de)(de)(de)可能性能夠大大提升，像美食(shi)(shi)街火(huo)爆小吃(chi)等(deng)美食(shi)(shi)街項目都是通(tong)過精(jing)準(zhun)的(de)(de)(de)市(shi)場(chang)(chang)定位宣傳(chuan)才能達到的(de)(de)(de)效果。

2、制定實際廣告方案

美食廣場(chang)宣傳(chuan)一(yi)定(ding)少(shao)不(bu)了(le)的(de)就是廣告宣傳(chuan)，那(nei)么(me)除了(le)線(xian)上宣傳(chuan)之外，線(xian)下宣傳(chuan)也不(bu)能忽視(shi)，因為線(xian)下宣傳(chuan)可(ke)以精準(zhun)定(ding)位目標客(ke)戶的(de)實際(ji)地點，可(ke)以選擇在(zai)離美食廣場(chang)比(bi)較(jiao)近(jin)的(de)住宅生活(huo)區或是辦公大(da)樓進行相應的(de)宣傳(chuan)，這樣子也能獲得一(yi)定(ding)的(de)客(ke)流(liu)量。

1、網絡媒體宣傳

美食廣場(chang)如何提高銷售(shou)呢(ni)？網絡(luo)時代的(de)(de)(de)(de)到來不僅為商家們的(de)(de)(de)(de)宣傳擴寬了思路(lu)，而且還可(ke)以(yi)(yi)利用消(xiao)費者的(de)(de)(de)(de)口碑(bei)評(ping)價進行相(xiang)關(guan)宣傳。那么策(ce)劃一家美食廣場(chang)首先就(jiu)是要讓大家都知道你(ni)的(de)(de)(de)(de)位(wei)置以(yi)(yi)及(ji)相(xiang)關(guan)的(de)(de)(de)(de)信息(xi)，所以(yi)(yi)網絡(luo)媒體宣傳是最簡便的(de)(de)(de)(de)方法(fa)。可(ke)以(yi)(yi)通(tong)過(guo)建(jian)立顧客聊天(tian)群(qun)、運營自媒體平臺、轉發社交媒體等方式，都是可(ke)以(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)。

2、辦理會員卡

會(hui)員卡的辦理(li)也是一(yi)種可行的策(ce)劃方案，因為會(hui)員卡可以幫(bang)助店鋪增加(jia)客(ke)(ke)戶(hu)黏性，不僅(jin)辦卡充值可以獲(huo)得一(yi)定的收入，而且客(ke)(ke)戶(hu)在充值之后就會(hui)產生隨即的消費行為，是增加(jia)顧客(ke)(ke)黏性的一(yi)大利器。不過也要注意(yi)過猶(you)不及(ji)，不要讓(rang)顧客(ke)(ke)覺(jue)得厭煩。

3、積分制度

除了會員卡的辦理，還可以選擇用積分制度來進行相關活動的推廣和宣傳，那么這也是一種行之有效的美食廣場策劃方案，這樣一來既達到了推廣的目的，又能留住用戶辦卡，可謂一舉兩得。詳細>>

1、節日促銷

節(jie)日(ri)(ri)促(cu)銷(xiao)(xiao)是美食(shi)廣場(chang)(chang)最常(chang)使用的(de)促(cu)銷(xiao)(xiao)方(fang)案(an)之(zhi)一(yi)(yi)。一(yi)(yi)年之(zhi)中(zhong)多個(ge)節(jie)日(ri)(ri)都可以(yi)進行相應的(de)節(jie)日(ri)(ri)活動促(cu)銷(xiao)(xiao)，除(chu)此之(zhi)外，美食(shi)廣場(chang)(chang)還可以(yi)舉辦(ban)自己的(de)特色節(jie)日(ri)(ri)，如“吃貨節(jie)”“美食(shi)節(jie)”等來進行綜(zong)合(he)性促(cu)銷(xiao)(xiao)，這種據美食(shi)廣場(chang)(chang)的(de)自身需求選擇性開展(zhan)的(de)活動是一(yi)(yi)個(ge)不錯(cuo)的(de)美食(shi)城營(ying)銷(xiao)(xiao)方(fang)案(an)。

2、周年促銷

美食(shi)(shi)廣場還可以(yi)(yi)選(xuan)擇(ze)以(yi)(yi)周(zhou)年促銷的方式來(lai)進(jin)行(xing)美食(shi)(shi)廣場營(ying)銷活(huo)動的開(kai)展(zhan)，那么促銷力度(du)和宣傳(chuan)力度(du)鋪(pu)展(zhan)開(kai)來(lai)之后(hou)就比較容易(yi)獲得較多的人流量，同時(shi)也(ye)能(neng)加深美食(shi)(shi)廣場在(zai)客戶心中的形象辨識(shi)度(du)。可以(yi)(yi)選(xuan)用綜(zong)合性宣傳(chuan)的推廣方式來(lai)進(jin)行(xing)，除了線(xian)下推廣之外(wai)，線(xian)上推廣也(ye)不(bu)能(neng)忽視。

3、淡季促銷

淡季促銷也是一種不錯的美食城營銷方案，那么通過在淡季開展相關的美食廣場營銷活動，比如大型抽獎活動、美食廣場菜品品鑒活動、季度積分兌換活動等都是不錯的選擇，同時淡季促銷美食廣場策劃方案還可以運用到換季或新品上市的時候采用。詳細>>

美食廣場管理制度可以從不同的員工以及環節方面來進行設定，那么一般都會設定相關員工招募管理、原材料采購及臺帳管理、品類設置及價格管理、設備及公用設備管理、食品衛生安全管理、收銀管理和監督考核管理等美食廣場管理制度，通過對美食廣場營業的各個環節進行全面的管理制度制定，可以形成一個科學有效的美食廣場運營管理方案。詳細>>

美食城管理系統是幫助美食廣場進行管理的一種工具，那么美食城管理系統基本上可以涵蓋基礎設置、系統管理、營業管理、IC卡管理、檔口業務、信息查詢、結賬結算等相關功能，美食城管理系統多少錢呢？這個還是視復雜程度而定，一般來說功能越多的美食城管理系統，價格相應的也會更貴一點。詳細>>

美食廣場怎么招商？美食廣場招商首先應該制定的就是一個詳盡的美食廣場招商方案，通過對裝修風格和設計理念、目標市場定位、項目優勢、招商原則以及招商信息、美食街介紹的制定，來尋找優質的目標客戶群。除此之外，還應該對美食街招商廣告的發放渠道進行一定的管理，不要盲目投放，應該選擇好目標客戶群之后進行精準投放。詳細>>

1、每(mei)逢節(jie)日活動，就到了網購達人們大展身手的時候了，然而(er)面對(dui)五花八門的商品(pin)、參差不齊的價格卻不知如何(he)下手？

2、每逢節日(ri)活動，就到了網購達人們大(da)展身手(shou)的時候了，然而面對五花八門的商品、參差不(bu)齊的價格卻(que)不(bu)知如何下手(shou)？

1、每逢節(jie)日活動，就(jiu)到了網購達人們大展身手的(de)(de)時候了，然而面對五花八門的(de)(de)商品、參差不齊的(de)(de)價格卻不知(zhi)如何下手？

2、每逢節(jie)日活動，就到了網購達人們大展(zhan)身手(shou)的(de)時候了，然(ran)而面(mian)對五花(hua)八門的(de)商(shang)品、參差不齊(qi)的(de)價格(ge)卻(que)不知如何(he)下手(shou)？