1、單店經營

美(mei)食(shi)(shi)街項(xiang)目有很多，那么單(dan)店(dian)經(jing)營(ying)指的就是美(mei)食(shi)(shi)廣(guang)場(chang)招商(shang)(shang)之(zhi)后，一(yi)個店(dian)就是一(yi)個商(shang)(shang)鋪(pu)(pu)的形式進(jin)行經(jing)營(ying)。單(dan)店(dian)經(jing)營(ying)的經(jing)營(ying)權和(he)管理(li)權是不歸經(jing)營(ying)主所有的，同時美(mei)食(shi)(shi)廣(guang)場(chang)管理(li)制度也是由(you)購物(wu)中心的管理(li)機(ji)構來進(jin)行統一(yi)規(gui)劃和(he)管理(li)。如何開美(mei)食(shi)(shi)廣(guang)場(chang)店(dian)呢？像美(mei)食(shi)(shi)城快(kuai)餐、美(mei)食(shi)(shi)街攤位基本上都是屬(shu)于單(dan)店(dian)經(jing)營(ying)的模(mo)式，可(ke)以選擇這種店(dian)鋪(pu)(pu)形式進(jin)行經(jing)營(ying)。

2、統一經營

統一經營指的則是由美食廣場公司來制定美食廣場運營管理方案，同時對美食廣場進行相關規劃和運營。一般統一經營模式首先是要美食廣場公司制定出美食廣場招商方案之后，再進行統一招商，對商戶統一管理、收銀系統，美食廣場與各檔口商戶以扣點的形式合作。那么統一經營如何開美食廣場店呢？可以擺放相關的美食車或者是美食廣場售飯機，都是不錯的選擇。詳細>>

1、葷素搭配的工作餐

美食街小(xiao)吃賣(mai)什么好？可以(yi)選擇開(kai)(kai)一家(jia)賣(mai)葷(hun)素(su)搭配(pei)的(de)工(gong)作餐(can)的(de)店鋪，這樣主要(yao)針對(dui)的(de)客戶(hu)是(shi)在寫字(zi)樓(lou)上班(ban)的(de)白領人群，因為白領對(dui)工(gong)作餐(can)的(de)要(yao)求就(jiu)是(shi)簡(jian)單便捷，而且以(yi)能夠提供多種口味(wei)選擇為佳，那么開(kai)(kai)一家(jia)葷(hun)素(su)搭配(pei)的(de)工(gong)作餐(can)店面(mian)，想(xiang)必是(shi)會(hui)成為美食城特色檔口小(xiao)吃的(de)。

2、面條米粉類

美(mei)食(shi)(shi)城特色檔口(kou)小吃店也可以選(xuan)(xuan)擇以面條(tiao)米粉類的(de)(de)(de)店鋪，因為中國地大物博，各地特色的(de)(de)(de)面條(tiao)種類非常多，那么(me)開一家這(zhe)樣快捷的(de)(de)(de)面條(tiao)米粉類店鋪，前(qian)景也是非常不錯(cuo)的(de)(de)(de)。還可以選(xuan)(xuan)擇美(mei)食(shi)(shi)城加(jia)盟店的(de)(de)(de)形(xing)式，像火遍(bian)中國的(de)(de)(de)蘭州(zhou)拉面、重慶小面等(deng)(deng)等(deng)(deng)都(dou)是非常不錯(cuo)的(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)擇。但是注意要結合當(dang)地的(de)(de)(de)飲食(shi)(shi)口(kou)味，避(bi)免沒有(you)受(shou)眾。

3、快時尚餐飲

說到美食街火爆小吃，那就肯定少不了快時尚餐飲了。快時尚餐飲是美食城加盟店的一種經營模式之一，而且它的選擇種類比較多，除了可以開美食城特色檔口小吃之外，美食城快餐店也是可以的。單品研究的技術含量較低，價格也比較親民，所以美食廣場店也可以選擇快時尚餐飲的形式。詳細>>

1、簡短好記

美食(shi)廣(guang)場起名(ming)的(de)首要原則就是簡短(duan)好記，一個簡潔明了(le)、朗朗上口的(de)名(ming)字可以(yi)(yi)幫助(zhu)消費(fei)者(zhe)增加對店(dian)鋪的(de)印象，此外還(huan)能夠做(zuo)到有一定的(de)傳播效果，不僅(jin)能夠吸(xi)引(yin)到顧(gu)客的(de)注意力，還(huan)可以(yi)(yi)在消費(fei)者(zhe)心(xin)中樹立起品(pin)牌的(de)形象認識，引(yin)起品(pin)牌聯想。

2、寓意深刻

寓意(yi)深(shen)刻的美食廣場(chang)店名可以讓顧客在在聽到名字(zi)的時(shi)(shi)候就能想起(qi)美食廣場(chang)，同時(shi)(shi)音韻和諧且富有深(shen)意(yi)的店鋪名字(zi)也更容易獲得消(xiao)費者的青(qing)睞，所以給美食廣場(chang)起(qi)名的時(shi)(shi)候也需要注意(yi)寓意(yi)深(shen)刻。

3、個性鮮明

美食廣場名字不僅要做到吸引消費者眼球同時朗朗上口，而且要保持一定的獨特性，因為這樣才能在眾多餐飲店中脫穎而出，在給美食廣場起名的時候可以選擇參照美食街名稱大全，然后結合自己店鋪的實際情況來選擇一個適合自己店鋪的店名。詳細>>

在中國，經營餐飲類項目是需要辦理營業執照和食品衛生許可證的，那么美食城加盟需要辦理相關營業執照嗎？如果是采用單店經營的模式，是需要去相關工作單位辦理營業執照以及食品衛生許可證的，但如果是統一經營管理的模式，是不需要店主辦理個人營業執照的，一般是統一由美食廣場管理辦理整體營業執照就可以了。詳細>>

美(mei)(mei)食(shi)(shi)(shi)廣(guang)場(chang)交稅和(he)美(mei)(mei)食(shi)(shi)(shi)廣(guang)場(chang)辦營業(ye)執(zhi)照(zhao)的(de)規則(ze)是(shi)(shi)一(yi)樣的(de)，也就(jiu)是(shi)(shi)說，如果選(xuan)擇(ze)的(de)是(shi)(shi)美(mei)(mei)食(shi)(shi)(shi)廣(guang)場(chang)單店經營的(de)模式(shi)(shi)的(de)話，則(ze)需要(yao)自己去(qu)辦理(li)個人營業(ye)執(zhi)照(zhao)和(he)稅務登記，但是(shi)(shi)如果是(shi)(shi)選(xuan)擇(ze)的(de)統一(yi)經營模式(shi)(shi)的(de)話，可(ke)(ke)以由美(mei)(mei)食(shi)(shi)(shi)廣(guang)場(chang)管理(li)方去(qu)辦理(li)整體營業(ye)執(zhi)照(zhao)，進行統一(yi)核算和(he)統一(yi)開票就(jiu)可(ke)(ke)以了。

美食廣場(chang)裝修設(she)計首(shou)先就是要做好(hao)選址工(gong)作，一(yi)般(ban)美食廣場(chang)選址會(hui)選擇交通便利、人(ren)流量(liang)大(da)的(de)場(chang)所，因為(wei)這樣帶來的(de)客流量(liang)才會(hui)比(bi)較多，那么可以選擇開設(she)在商(shang)場(chang)的(de)較高樓層或在地下(xia)層，因為(wei)這樣子(zi)的(de)話，不僅租(zu)金會(hui)比(bi)較便宜一(yi)點，而且客流量(liang)比(bi)較大(da)、方(fang)便顧客進入(ru)。

美(mei)食廣(guang)場裝(zhuang)修的(de)時(shi)候還需(xu)要(yao)(yao)進行店(dian)鋪(pu)的(de)合(he)理(li)規(gui)劃(hua)(hua)，首先(xian)要(yao)(yao)做(zuo)好(hao)整(zheng)體規(gui)劃(hua)(hua)，關于美(mei)食街項目的(de)選址地點以(yi)及不同類型店(dian)鋪(pu)的(de)分(fen)布(bu)等等，然后(hou)在相應的(de)店(dian)鋪(pu)里也要(yao)(yao)做(zuo)好(hao)規(gui)劃(hua)(hua)。需(xu)要(yao)(yao)注意商家數量以(yi)及座位的(de)比(bi)例，這樣子美(mei)食廣(guang)場裝(zhuang)修設計才能(neng)合(he)理(li)進行。

美食城(cheng)特色檔(dang)口小(xiao)吃也(ye)需(xu)要(yao)進行(xing)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)裝(zhuang)修管理，首先是對餐店(dian)的(de)(de)(de)排污、消(xiao)防、排煙(yan)等(deng)做好(hao)設計，然(ran)后(hou)對于店(dian)鋪的(de)(de)(de)裝(zhuang)修風格也(ye)要(yao)盡可能做到統一(yi)(yi)一(yi)(yi)點，這樣看(kan)起來才會(hui)比較(jiao)和(he)諧(xie)。那(nei)么一(yi)(yi)般(ban)的(de)(de)(de)美食廣場裝(zhuang)修都會(hui)選擇在(zai)大空間場地的(de)(de)(de)周邊布置售(shou)賣柜(ju)臺和(he)廚房(fang)的(de)(de)(de)形式(shi)，如(ru)果有相關特殊要(yao)求的(de)(de)(de)商戶，還可以配備精良(liang)的(de)(de)(de)廚房(fang)設備。

美食廣場裝修前需要明確好裝修風格，一般的美食廣場裝修風格都會以干凈明亮為主，因為這樣子從視覺效果方面來看的話，會比較有助于用餐氛圍的營造。同時要注意整體美食廣場裝修風格盡量保持和諧統一，同時又能體現不同店鋪的相應特色那則是最好不過了。詳細>>

1、做好市場定位

美食(shi)(shi)廣場(chang)(chang)(chang)(chang)宣傳(chuan)活(huo)動策(ce)劃(hua)方案首要要做好的(de)就是市場(chang)(chang)(chang)(chang)定(ding)位，一(yi)個準確的(de)市場(chang)(chang)(chang)(chang)定(ding)位可以為美食(shi)(shi)廣場(chang)(chang)(chang)(chang)帶來精準的(de)客流(liu)量(liang)，那么產生消費(fei)的(de)可能性能夠大大提升，像美食(shi)(shi)街火爆小吃等美食(shi)(shi)街項目都是通過精準的(de)市場(chang)(chang)(chang)(chang)定(ding)位宣傳(chuan)才能達到的(de)效果。

2、制定實際廣告方案

美食廣(guang)(guang)場(chang)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)一(yi)定(ding)少不(bu)了的(de)就是廣(guang)(guang)告宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)，那么除了線上宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)之外，線下宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)也不(bu)能(neng)忽視，因為線下宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)可以(yi)(yi)精(jing)準定(ding)位目(mu)標客(ke)戶(hu)的(de)實際地(di)點，可以(yi)(yi)選(xuan)擇在(zai)離美食廣(guang)(guang)場(chang)比較(jiao)近的(de)住(zhu)宅生活區或是辦公(gong)大樓進(jin)行相應的(de)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)，這(zhe)樣子也能(neng)獲得一(yi)定(ding)的(de)客(ke)流量(liang)。

1、網絡媒體宣傳

美食廣場(chang)如(ru)何提高銷售呢？網(wang)絡時(shi)代(dai)的(de)到來不僅為商家們的(de)宣傳擴(kuo)寬(kuan)了(le)思(si)路，而且(qie)還可(ke)以利用消費(fei)者的(de)口碑評(ping)價進行相關(guan)宣傳。那么策劃一家美食廣場(chang)首(shou)先就是要讓(rang)大家都(dou)知道你的(de)位置以及相關(guan)的(de)信息，所以網(wang)絡媒(mei)體(ti)宣傳是最(zui)簡便(bian)的(de)方法(fa)。可(ke)以通過建立顧客聊天(tian)群、運(yun)營自媒(mei)體(ti)平臺(tai)、轉發社(she)交媒(mei)體(ti)等方式，都(dou)是可(ke)以的(de)。

2、辦理會員卡

會員卡的(de)辦(ban)理也(ye)是一(yi)種可行的(de)策劃方案，因(yin)為(wei)會員卡可以幫助店鋪增加(jia)客戶黏性(xing)，不(bu)(bu)僅辦(ban)卡充(chong)值可以獲(huo)得(de)一(yi)定(ding)的(de)收入(ru)，而且客戶在充(chong)值之后就會產(chan)生隨(sui)即的(de)消費行為(wei)，是增加(jia)顧(gu)客黏性(xing)的(de)一(yi)大(da)利(li)器。不(bu)(bu)過也(ye)要(yao)注意過猶不(bu)(bu)及，不(bu)(bu)要(yao)讓顧(gu)客覺得(de)厭煩。

3、積分制度

除了會員卡的辦理，還可以選擇用積分制度來進行相關活動的推廣和宣傳，那么這也是一種行之有效的美食廣場策劃方案，這樣一來既達到了推廣的目的，又能留住用戶辦卡，可謂一舉兩得。詳細>>

1、節日促銷

節(jie)(jie)日(ri)(ri)促銷是美(mei)食(shi)(shi)廣場最常(chang)使用的促銷方案之一。一年之中多個(ge)(ge)節(jie)(jie)日(ri)(ri)都可(ke)以進(jin)(jin)行(xing)相應的節(jie)(jie)日(ri)(ri)活動促銷，除此之外，美(mei)食(shi)(shi)廣場還可(ke)以舉辦自己的特(te)色節(jie)(jie)日(ri)(ri)，如“吃貨節(jie)(jie)”“美(mei)食(shi)(shi)節(jie)(jie)”等來(lai)進(jin)(jin)行(xing)綜合(he)性促銷，這種據(ju)美(mei)食(shi)(shi)廣場的自身需求(qiu)選擇性開展(zhan)的活動是一個(ge)(ge)不錯(cuo)的美(mei)食(shi)(shi)城營銷方案。

2、周年促銷

美食廣(guang)(guang)場(chang)(chang)還(huan)可以選(xuan)擇以周年促銷的(de)方式來進行(xing)美食廣(guang)(guang)場(chang)(chang)營(ying)銷活動的(de)開展(zhan)(zhan)，那么促銷力度和宣傳(chuan)力度鋪展(zhan)(zhan)開來之(zhi)后就比較容(rong)易獲得較多的(de)人流量，同時也能加深美食廣(guang)(guang)場(chang)(chang)在客(ke)戶心中的(de)形象辨識(shi)度。可以選(xuan)用綜合性宣傳(chuan)的(de)推廣(guang)(guang)方式來進行(xing)，除(chu)了線下推廣(guang)(guang)之(zhi)外，線上推廣(guang)(guang)也不能忽視。

3、淡季促銷

淡季促銷也是一種不錯的美食城營銷方案，那么通過在淡季開展相關的美食廣場營銷活動，比如大型抽獎活動、美食廣場菜品品鑒活動、季度積分兌換活動等都是不錯的選擇，同時淡季促銷美食廣場策劃方案還可以運用到換季或新品上市的時候采用。詳細>>

美食廣場管理制度可以從不同的員工以及環節方面來進行設定，那么一般都會設定相關員工招募管理、原材料采購及臺帳管理、品類設置及價格管理、設備及公用設備管理、食品衛生安全管理、收銀管理和監督考核管理等美食廣場管理制度，通過對美食廣場營業的各個環節進行全面的管理制度制定，可以形成一個科學有效的美食廣場運營管理方案。詳細>>

美食城管理系統是幫助美食廣場進行管理的一種工具，那么美食城管理系統基本上可以涵蓋基礎設置、系統管理、營業管理、IC卡管理、檔口業務、信息查詢、結賬結算等相關功能，美食城管理系統多少錢呢？這個還是視復雜程度而定，一般來說功能越多的美食城管理系統，價格相應的也會更貴一點。詳細>>

美食廣場怎么招商？美食廣場招商首先應該制定的就是一個詳盡的美食廣場招商方案，通過對裝修風格和設計理念、目標市場定位、項目優勢、招商原則以及招商信息、美食街介紹的制定，來尋找優質的目標客戶群。除此之外，還應該對美食街招商廣告的發放渠道進行一定的管理，不要盲目投放，應該選擇好目標客戶群之后進行精準投放。詳細>>

1、每逢節日活動(dong)，就到了(le)(le)網購(gou)達(da)人們(men)大展身手的(de)時候了(le)(le)，然(ran)而面對五花八門的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻不知如何下手？

2、每逢(feng)節(jie)日活動，就到了網購達人(ren)們大(da)展身手(shou)的時候(hou)了，然而面對五(wu)花八門的商品、參差不齊的價格卻(que)不知(zhi)如何下手(shou)？

1、每逢節日活動，就到了網購達(da)人們大展(zhan)身手的時候(hou)了，然而面對五(wu)花八門(men)的商品、參(can)差不(bu)齊的價格卻不(bu)知如何下手？

2、每逢(feng)節日活動，就(jiu)到(dao)了網(wang)購(gou)達(da)人們大(da)展身手(shou)的(de)時候了，然而面對五花八門(men)的(de)商(shang)品、參差不(bu)齊的(de)價(jia)格卻不(bu)知如(ru)何下手(shou)？