華中地區知名團餐服務供應商,以團餐服務為主,集餐飲、食材配送、集體用餐配送、商超、物業管理等服務為一體的多元大型后勤服務集團公司。
武漢(han)華工后(hou)勤管理有(you)限公司(si)成(cheng)立于2005年,是一家總部位(wei)于以團餐(can)為主,集(ji)餐(can)飲、食材配送(song)、集(ji)體(ti)(ti)用(yong)餐(can)配送(song)、商超、物業(ye)管理等(deng)服務為一體(ti)(ti)的(de)(de)多元化、大型后(hou)勤服務集(ji)團公司(si),注冊(ce)資本5000萬(wan)元。公司(si)現已通過ISO22000食品安全(quan)管理體(ti)(ti)系(xi)認(ren)證(zheng)、ISO9001質量管理體(ti)(ti)系(xi)認(ren)證(zheng)、ISO14000環境(jing)管理體(ti)(ti)系(xi)、ISO18000職業(ye)安全(quan)管理體(ti)(ti)系(xi)認(ren)證(zheng)以及(ji)HACCP體(ti)(ti)系(xi)認(ren)證(zheng)。公司(si)現有(you)直接經營服務的(de)(de)實體(ti)(ti)300余家,服務對象涵蓋大中專院校、部隊單位(wei)、大型醫院、銀行、科研院所(suo)、高新企業(ye)、中小學等(deng)眾(zhong)多領域,經營區域涉(she)及(ji)湖(hu)北、貴(gui)州、江蘇、山東、河(he)南(nan)、安徽、廣西等(deng)十幾個省市(shi)的(de)(de)數(shu)十個地市(shi)。
在十余年(nian)的(de)發展中(zhong),公(gong)司開創的(de)多(duo)業(ye)(ye)(ye)態餐(can)飲服(fu)務體(ti)系(xi)、標(biao)準(zhun)化(hua)食堂管理(li)體(ti)系(xi)和(he)集(ji)(ji)中(zhong)采購、集(ji)(ji)中(zhong)加工、集(ji)(ji)中(zhong)配送現代化(hua)物流體(ti)系(xi),鑄就了公(gong)司核心(xin)競爭力,引導著行業(ye)(ye)(ye)的(de)發展方向。為適應團餐(can)行業(ye)(ye)(ye)發展的(de)新形(xing)勢和(he)新要求,公(gong)司針對服(fu)務單位(wei)的(de)不(bu)同類(lei)型設置(zhi)高校(xiao)、中(zhong)小學、機關、企(qi)業(ye)(ye)(ye)、醫療五大餐(can)飲事業(ye)(ye)(ye)部,分別為大中(zhong)專(zhuan)院(yuan)校(xiao)師(shi)生(sheng)、中(zhong)小學生(sheng)、機關、高新企(qi)業(ye)(ye)(ye)、醫院(yuan)提供專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)的(de)團餐(can)服(fu)務,細分行業(ye)(ye)(ye)領(ling)域,以專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)人做專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)事,深入鉆研和(he)探索,形(xing)成了專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)化(hua)、規范化(hua)、標(biao)準(zhun)化(hua)的(de)管理(li)團隊和(he)管理(li)模(mo)式(shi)。
公司(si)所托管(guan)經(jing)營的(de)(de)(de)各(ge)(ge)類(lei)食(shi)堂,能為就餐(can)(can)(can)者提(ti)供蒸、煮、燒、烤、煎、炸、炒(chao)(包括風味小(xiao)吃、大眾面(mian)食(shi)、自(zi)選餐(can)(can)(can)、經(jing)濟快餐(can)(can)(can)、小(xiao)炒(chao)、水煮、燒烤、湯煲(bao)、休閑食(shi)品、鹵菜(cai)(cai)(cai)制(zhi)(zhi)品)等十幾個系列400多種(zhong)質優價廉的(de)(de)(de)主副食(shi)品種(zhong),形成(cheng)了(le)高(gao)、中、低檔成(cheng)龍配套,中、西餐(can)(can)(can)和(he)地方特色餐(can)(can)(can)飲相得益彰的(de)(de)(de)供餐(can)(can)(can)格(ge)局(ju),能充分滿足各(ge)(ge)地區不同層次進餐(can)(can)(can)者的(de)(de)(de)需求。公司(si)通過創新烹飪(ren)方法、改革加工工藝和(he)科學編(bian)制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)(cai)譜等手段,特別是對我(wo)國傳統的(de)(de)(de)中餐(can)(can)(can)團膳加工方式進行脫胎換骨(gu)的(de)(de)(de)改革,做到精細加工,粗菜(cai)(cai)(cai)精做,精菜(cai)(cai)(cai)細做,現(xian)做現(xian)賣,提(ti)高(gao)飯菜(cai)(cai)(cai)口味、品質與檔次,實現(xian)了(le)家庭化的(de)(de)(de)烹飪(ren)口味和(he)要求,不斷(duan)追求顧客(ke)的(de)(de)(de)滿意度和(he)認同度。
公(gong)司特(te)別(bie)注重高素質人(ren)(ren)才(cai)(cai)的引進和(he)員工技(ji)能(neng)(neng)的培(pei)訓,采(cai)取內訓和(he)外(wai)訓的模式,每年進行幾千人(ren)(ren)次各種(zhong)形式的教(jiao)育與(yu)培(pei)訓,開辦食堂經(jing)理(li)、總廚、總管(guan)培(pei)訓班,開展崗位(wei)練兵、技(ji)能(neng)(neng)大賽等多種(zhong)特(te)色輪訓,每年組織(zhi)廚師定晉(jin)級考試(shi),培(pei)養了1000多名懂經(jing)營、善管(guan)理(li)的高素質餐飲管(guan)理(li)人(ren)(ren)才(cai)(cai)和(he)技(ji)術(shu)人(ren)(ren)才(cai)(cai),為企(qi)業的發(fa)展提供(gong)了強大的人(ren)(ren)才(cai)(cai)支(zhi)撐。
公(gong)司總部設(she)有專業的(de)(de)供(gong)應(ying)(ying)鏈公(gong)司,同時(shi)在(zai)各區域建立聯采中(zhong)(zhong)心(xin),與周邊(bian)農村合作社(she)建立了穩定的(de)(de)蔬菜種植(zhi)(zhi)、供(gong)應(ying)(ying)合作關系(xi),實行基(ji)地種植(zhi)(zhi)、集中(zhong)(zhong)采購,全程監控保障食品從(cong)田(tian)間到餐桌的(de)(de)安全、健康(kang)、營養。公(gong)司擁有一個8000多(duo)平方米(mi)、日供(gong)近20000份(fen)中(zhong)(zhong)式(shi)快(kuai)餐的(de)(de)“中(zhong)(zhong)央加工(gong)(gong)廚房(fang)”和“半成(cheng)品與成(cheng)品加工(gong)(gong)中(zhong)(zhong)心(xin)”。 同時(shi),正在(zai)二(er)期建設(she)的(de)(de)占地80畝的(de)(de)食品工(gong)(gong)業園(yuan),將打(da)造(zao)集食品加工(gong)(gong)配送、倉儲物流于一體(ti)(ti)的(de)(de)全供(gong)應(ying)(ying)鏈體(ti)(ti)系(xi)。公(gong)司作為餐飲服(fu)務供(gong)應(ying)(ying)商,圓滿完(wan)成(cheng)第(di)十五屆湖北省(sheng)運動(dong)會、貴州省(sheng)第(di)十屆運動(dong)會、第(di)七(qi)屆世界軍人運動(dong)會等大型賽(sai)事活動(dong)的(de)(de)餐飲保障任(ren)務。
“鵬飛萬里(li),鳳翥(zhu)九(jiu)霄”,竭誠為(wei)客戶服務(wu)(wu),實現公司千(qian)家連鎖,把公司打(da)造成強大的后勤服務(wu)(wu)企業是華工后勤人共同的追(zhui)求。