華中地區知名團餐服務供應商,以團餐服務為主,集餐飲、食材配送、集體用餐配送、商超、物業管理等服務為一體的多元大型后勤服務集團公司。
武漢華工后(hou)勤管理(li)有(you)限公司(si)成(cheng)立于(yu)2005年(nian),是一(yi)(yi)家(jia)總部位于(yu)以團(tuan)餐為主,集餐飲、食材(cai)配送(song)、集體(ti)(ti)(ti)(ti)用餐配送(song)、商超(chao)、物業管理(li)等(deng)服務(wu)為一(yi)(yi)體(ti)(ti)(ti)(ti)的(de)多元化、大(da)型(xing)后(hou)勤服務(wu)集團(tuan)公司(si),注冊(ce)資本(ben)5000萬元。公司(si)現已通(tong)過ISO22000食品安全管理(li)體(ti)(ti)(ti)(ti)系認(ren)(ren)證(zheng)、ISO9001質(zhi)量管理(li)體(ti)(ti)(ti)(ti)系認(ren)(ren)證(zheng)、ISO14000環境管理(li)體(ti)(ti)(ti)(ti)系、ISO18000職業安全管理(li)體(ti)(ti)(ti)(ti)系認(ren)(ren)證(zheng)以及(ji)HACCP體(ti)(ti)(ti)(ti)系認(ren)(ren)證(zheng)。公司(si)現有(you)直接(jie)經(jing)營服務(wu)的(de)實(shi)體(ti)(ti)(ti)(ti)300余(yu)家(jia),服務(wu)對象涵蓋(gai)大(da)中專(zhuan)院(yuan)校、部隊單(dan)位、大(da)型(xing)醫(yi)院(yuan)、銀行、科(ke)研院(yuan)所、高(gao)新企(qi)業、中小學等(deng)眾多領域,經(jing)營區(qu)域涉及(ji)湖北、貴州、江蘇、山東、河南、安徽、廣西等(deng)十(shi)(shi)幾個省市的(de)數十(shi)(shi)個地市。
在十余年的(de)(de)(de)發展中,公司開(kai)創的(de)(de)(de)多(duo)業(ye)態餐(can)(can)飲服務(wu)體系、標準化(hua)(hua)食堂管(guan)理(li)(li)體系和集(ji)中采購、集(ji)中加工(gong)、集(ji)中配送(song)現代化(hua)(hua)物流體系,鑄就了公司核心競爭力,引導著行業(ye)的(de)(de)(de)發展方向。為適(shi)應團(tuan)(tuan)(tuan)餐(can)(can)行業(ye)發展的(de)(de)(de)新(xin)形勢和新(xin)要求,公司針對服務(wu)單位的(de)(de)(de)不(bu)同類(lei)型設置高校、中小學、機(ji)關、企業(ye)、醫(yi)療五大餐(can)(can)飲事(shi)業(ye)部,分別為大中專(zhuan)院校師生、中小學生、機(ji)關、高新(xin)企業(ye)、醫(yi)院提供專(zhuan)業(ye)的(de)(de)(de)團(tuan)(tuan)(tuan)餐(can)(can)服務(wu),細分行業(ye)領域,以專(zhuan)業(ye)人做專(zhuan)業(ye)事(shi),深(shen)入鉆(zhan)研(yan)和探(tan)索(suo),形成了專(zhuan)業(ye)化(hua)(hua)、規范(fan)化(hua)(hua)、標準化(hua)(hua)的(de)(de)(de)管(guan)理(li)(li)團(tuan)(tuan)(tuan)隊和管(guan)理(li)(li)模式。
公司(si)所托管經營的(de)(de)(de)各類食堂,能為就餐(can)(can)者提供(gong)蒸(zheng)、煮、燒、烤、煎、炸(zha)、炒(chao)(包括風味小吃、大眾(zhong)面(mian)食、自選(xuan)餐(can)(can)、經濟快餐(can)(can)、小炒(chao)、水煮、燒烤、湯(tang)煲、休(xiu)閑食品(pin)、鹵(lu)菜制品(pin))等(deng)十幾個(ge)系(xi)列400多種質優價廉的(de)(de)(de)主副食品(pin)種,形成了(le)高、中、低檔(dang)成龍(long)配套,中、西餐(can)(can)和(he)地方特(te)色餐(can)(can)飲相得(de)益(yi)彰的(de)(de)(de)供(gong)餐(can)(can)格局,能充分滿足各地區不同(tong)層次進餐(can)(can)者的(de)(de)(de)需求(qiu)(qiu)。公司(si)通過創新烹飪方法、改(gai)革加工(gong)工(gong)藝和(he)科學編制菜譜等(deng)手段,特(te)別是對我國(guo)傳(chuan)統(tong)的(de)(de)(de)中餐(can)(can)團(tuan)膳加工(gong)方式進行脫胎換(huan)骨的(de)(de)(de)改(gai)革,做(zuo)到(dao)精(jing)細(xi)加工(gong),粗菜精(jing)做(zuo),精(jing)菜細(xi)做(zuo),現(xian)做(zuo)現(xian)賣,提高飯菜口味、品(pin)質與(yu)檔(dang)次,實(shi)現(xian)了(le)家庭化的(de)(de)(de)烹飪口味和(he)要求(qiu)(qiu),不斷追求(qiu)(qiu)顧客的(de)(de)(de)滿意度和(he)認同(tong)度。
公司特別注(zhu)重(zhong)高素質(zhi)人(ren)(ren)才(cai)的引進和(he)員工技能(neng)的培(pei)訓(xun)(xun)(xun),采取(qu)內訓(xun)(xun)(xun)和(he)外(wai)訓(xun)(xun)(xun)的模式(shi),每年進行幾千(qian)人(ren)(ren)次各種(zhong)形式(shi)的教(jiao)育(yu)與(yu)培(pei)訓(xun)(xun)(xun),開(kai)辦食堂經理(li)(li)、總廚、總管培(pei)訓(xun)(xun)(xun)班,開(kai)展(zhan)(zhan)崗位(wei)練(lian)兵、技能(neng)大賽等(deng)多種(zhong)特色輪(lun)訓(xun)(xun)(xun),每年組(zu)織廚師定晉級考(kao)試,培(pei)養了1000多名懂經營(ying)、善管理(li)(li)的高素質(zhi)餐(can)飲管理(li)(li)人(ren)(ren)才(cai)和(he)技術人(ren)(ren)才(cai),為(wei)企業的發展(zhan)(zhan)提供了強(qiang)大的人(ren)(ren)才(cai)支(zhi)撐。
公(gong)司(si)總(zong)部設(she)有(you)專業(ye)的(de)(de)供(gong)(gong)應鏈(lian)公(gong)司(si),同(tong)時在(zai)(zai)各區域建立聯采(cai)中(zhong)心,與周邊農村合(he)作社建立了穩定的(de)(de)蔬菜(cai)種植、供(gong)(gong)應合(he)作關(guan)系(xi)(xi),實(shi)行基地(di)種植、集(ji)中(zhong)采(cai)購,全(quan)程監控保(bao)障食(shi)品(pin)(pin)從田間到餐(can)桌的(de)(de)安全(quan)、健(jian)康、營養。公(gong)司(si)擁有(you)一(yi)個8000多平(ping)方米、日供(gong)(gong)近20000份中(zhong)式快餐(can)的(de)(de)“中(zhong)央加(jia)工(gong)廚房”和“半成品(pin)(pin)與成品(pin)(pin)加(jia)工(gong)中(zhong)心”。 同(tong)時,正在(zai)(zai)二期(qi)建設(she)的(de)(de)占地(di)80畝的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)工(gong)業(ye)園(yuan),將打(da)造(zao)集(ji)食(shi)品(pin)(pin)加(jia)工(gong)配送、倉儲物流于一(yi)體的(de)(de)全(quan)供(gong)(gong)應鏈(lian)體系(xi)(xi)。公(gong)司(si)作為餐(can)飲服(fu)務供(gong)(gong)應商,圓滿完成第(di)十五屆(jie)湖北省運動會(hui)、貴州省第(di)十屆(jie)運動會(hui)、第(di)七屆(jie)世界軍人(ren)運動會(hui)等(deng)大型賽事活動的(de)(de)餐(can)飲保(bao)障任(ren)務。
“鵬(peng)飛萬里,鳳翥九霄”,竭誠(cheng)為客(ke)戶服務,實現(xian)公司千家連(lian)鎖(suo),把(ba)公司打造成強大(da)的后(hou)勤服務企業是華工(gong)后(hou)勤人共同的追求。