華中地區知名團餐服務供應商,以團餐服務為主,集餐飲、食材配送、集體用餐配送、商超、物業管理等服務為一體的多元大型后勤服務集團公司。
武漢華工后勤(qin)管(guan)(guan)理(li)有(you)(you)限公司(si)成(cheng)立(li)于2005年,是一家(jia)總部位(wei)于以團餐為(wei)主(zhu),集餐飲(yin)、食材配送(song)、集體(ti)用餐配送(song)、商超、物業管(guan)(guan)理(li)等服務(wu)為(wei)一體(ti)的(de)多元(yuan)化、大(da)型后勤(qin)服務(wu)集團公司(si),注冊資本(ben)5000萬元(yuan)。公司(si)現已通(tong)過(guo)ISO22000食品安全管(guan)(guan)理(li)體(ti)系(xi)認(ren)(ren)證(zheng)、ISO9001質量(liang)管(guan)(guan)理(li)體(ti)系(xi)認(ren)(ren)證(zheng)、ISO14000環境(jing)管(guan)(guan)理(li)體(ti)系(xi)、ISO18000職業安全管(guan)(guan)理(li)體(ti)系(xi)認(ren)(ren)證(zheng)以及HACCP體(ti)系(xi)認(ren)(ren)證(zheng)。公司(si)現有(you)(you)直接經營服務(wu)的(de)實體(ti)300余家(jia),服務(wu)對象(xiang)涵蓋(gai)大(da)中(zhong)專院(yuan)校、部隊單位(wei)、大(da)型醫院(yuan)、銀行、科(ke)研院(yuan)所、高新企(qi)業、中(zhong)小學等眾多領域,經營區域涉及湖北、貴州、江(jiang)蘇、山(shan)東、河南、安徽、廣西(xi)等十幾個省市的(de)數十個地市。
在十余年的(de)(de)(de)發展(zhan)中,公司開創的(de)(de)(de)多業(ye)(ye)態餐(can)飲服務體(ti)系(xi)、標(biao)準化(hua)(hua)(hua)(hua)食堂(tang)管(guan)理(li)體(ti)系(xi)和(he)集(ji)中采購(gou)、集(ji)中加工、集(ji)中配送(song)現(xian)代化(hua)(hua)(hua)(hua)物流(liu)體(ti)系(xi),鑄就了公司核心競爭力,引(yin)導著行業(ye)(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)方向。為(wei)適應團餐(can)行業(ye)(ye)發展(zhan)的(de)(de)(de)新(xin)形勢和(he)新(xin)要(yao)求,公司針對服務單位的(de)(de)(de)不(bu)同(tong)類型(xing)設置高校(xiao)、中小學(xue)、機關、企(qi)(qi)業(ye)(ye)、醫(yi)療五大餐(can)飲事業(ye)(ye)部,分別(bie)為(wei)大中專(zhuan)(zhuan)(zhuan)院校(xiao)師生(sheng)、中小學(xue)生(sheng)、機關、高新(xin)企(qi)(qi)業(ye)(ye)、醫(yi)院提(ti)供專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)團餐(can)服務,細分行業(ye)(ye)領域,以(yi)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)人做專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)事,深入鉆(zhan)研和(he)探索,形成了專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)化(hua)(hua)(hua)(hua)、規范化(hua)(hua)(hua)(hua)、標(biao)準化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)管(guan)理(li)團隊和(he)管(guan)理(li)模(mo)式。
公(gong)司所托管經營的(de)各(ge)類食堂(tang),能為就餐者提(ti)供蒸、煮、燒、烤、煎、炸(zha)、炒(包括(kuo)風味(wei)小吃、大眾(zhong)面食、自選(xuan)餐、經濟快餐、小炒、水煮、燒烤、湯煲(bao)、休(xiu)閑(xian)食品(pin)、鹵(lu)菜制品(pin))等十幾個系(xi)列400多種(zhong)質優(you)價(jia)廉的(de)主副食品(pin)種(zhong),形(xing)成了高(gao)、中、低(di)檔成龍配套(tao),中、西餐和(he)(he)地方特(te)色餐飲相得益彰的(de)供餐格局,能充(chong)分滿(man)足各(ge)地區不同層(ceng)次進餐者的(de)需求。公(gong)司通過創新烹飪方法(fa)、改革(ge)加(jia)工工藝和(he)(he)科(ke)學編制菜譜(pu)等手段,特(te)別是對我國傳統的(de)中餐團(tuan)膳加(jia)工方式進行脫胎換骨的(de)改革(ge),做到精(jing)(jing)細加(jia)工,粗(cu)菜精(jing)(jing)做,精(jing)(jing)菜細做,現(xian)(xian)做現(xian)(xian)賣,提(ti)高(gao)飯菜口味(wei)、品(pin)質與檔次,實現(xian)(xian)了家庭化的(de)烹飪口味(wei)和(he)(he)要(yao)求,不斷追求顧(gu)客的(de)滿(man)意度和(he)(he)認同度。
公(gong)司特(te)別注重高素質(zhi)人(ren)才的(de)引進和員(yuan)工技能的(de)培訓,采取(qu)內訓和外訓的(de)模式,每(mei)年進行幾千人(ren)次各種形(xing)式的(de)教育與(yu)培訓,開辦食堂經理(li)、總(zong)廚(chu)、總(zong)管培訓班(ban),開展崗位(wei)練(lian)兵、技能大賽等多種特(te)色(se)輪訓,每(mei)年組(zu)織廚(chu)師定晉級考(kao)試(shi),培養了1000多名懂經營、善管理(li)的(de)高素質(zhi)餐(can)飲管理(li)人(ren)才和技術人(ren)才,為(wei)企業的(de)發(fa)展提供了強大的(de)人(ren)才支撐。
公司總部設(she)有專業(ye)的(de)(de)供(gong)應鏈公司,同(tong)時在各(ge)區域建(jian)立(li)聯(lian)采(cai)中(zhong)(zhong)(zhong)心,與(yu)周邊農村合(he)作(zuo)社建(jian)立(li)了穩定的(de)(de)蔬菜種(zhong)植(zhi)、供(gong)應合(he)作(zuo)關系,實行基地種(zhong)植(zhi)、集(ji)(ji)中(zhong)(zhong)(zhong)采(cai)購(gou),全程監控保障食品從田(tian)間到餐桌的(de)(de)安全、健康、營養。公司擁有一個8000多平方米(mi)、日供(gong)近(jin)20000份中(zhong)(zhong)(zhong)式快餐的(de)(de)“中(zhong)(zhong)(zhong)央加工(gong)(gong)廚房”和(he)“半成品與(yu)成品加工(gong)(gong)中(zhong)(zhong)(zhong)心”。 同(tong)時,正在二(er)期建(jian)設(she)的(de)(de)占(zhan)地80畝的(de)(de)食品工(gong)(gong)業(ye)園,將(jiang)打造集(ji)(ji)食品加工(gong)(gong)配(pei)送(song)、倉儲物流于一體的(de)(de)全供(gong)應鏈體系。公司作(zuo)為餐飲(yin)服務供(gong)應商,圓滿完成第十五(wu)屆湖北省運動會(hui)、貴州省第十屆運動會(hui)、第七屆世界軍人(ren)運動會(hui)等大型賽事活(huo)動的(de)(de)餐飲(yin)保障任務。
“鵬飛萬里(li),鳳翥(zhu)九(jiu)霄(xiao)”,竭(jie)誠(cheng)為(wei)客戶服務,實(shi)現公司(si)千家連鎖,把公司(si)打(da)造(zao)成強大的(de)后勤服務企(qi)業(ye)是華工后勤人(ren)共同的(de)追求。