華中地區知名團餐服務供應商,以團餐服務為主,集餐飲、食材配送、集體用餐配送、商超、物業管理等服務為一體的多元大型后勤服務集團公司。
武漢華(hua)工后(hou)(hou)勤管(guan)(guan)理(li)有限公(gong)(gong)司成立于(yu)2005年,是一家(jia)總部位于(yu)以團餐(can)(can)為主,集餐(can)(can)飲、食材(cai)配送、集體(ti)(ti)(ti)(ti)用餐(can)(can)配送、商超、物業(ye)管(guan)(guan)理(li)等(deng)服(fu)務為一體(ti)(ti)(ti)(ti)的多(duo)元化(hua)、大(da)型后(hou)(hou)勤服(fu)務集團公(gong)(gong)司,注冊資本5000萬元。公(gong)(gong)司現(xian)已通過(guo)ISO22000食品安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)(ti)(ti)系(xi)(xi)認證、ISO9001質(zhi)量管(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)(ti)(ti)系(xi)(xi)認證、ISO14000環(huan)境管(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)(ti)(ti)系(xi)(xi)、ISO18000職業(ye)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)(ti)(ti)系(xi)(xi)認證以及HACCP體(ti)(ti)(ti)(ti)系(xi)(xi)認證。公(gong)(gong)司現(xian)有直接經營服(fu)務的實(shi)體(ti)(ti)(ti)(ti)300余家(jia),服(fu)務對象(xiang)涵蓋大(da)中專院校(xiao)、部隊單位、大(da)型醫院、銀行、科研院所、高新企業(ye)、中小學等(deng)眾多(duo)領域,經營區(qu)域涉(she)及湖北、貴州、江蘇、山東(dong)、河南、安(an)(an)徽、廣西等(deng)十幾(ji)個(ge)省市(shi)的數(shu)十個(ge)地(di)市(shi)。
在十余年的(de)(de)(de)(de)發(fa)展中(zhong)(zhong),公(gong)司(si)(si)開創的(de)(de)(de)(de)多業(ye)(ye)態(tai)餐(can)(can)飲服(fu)務(wu)體系(xi)、標(biao)(biao)準化(hua)食堂管(guan)理(li)體系(xi)和集中(zhong)(zhong)采購、集中(zhong)(zhong)加工(gong)、集中(zhong)(zhong)配送(song)現代化(hua)物流體系(xi),鑄就了(le)(le)公(gong)司(si)(si)核心競爭力,引導著行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展方向。為適(shi)應團餐(can)(can)行(xing)業(ye)(ye)發(fa)展的(de)(de)(de)(de)新形(xing)勢和新要(yao)求,公(gong)司(si)(si)針對服(fu)務(wu)單位的(de)(de)(de)(de)不(bu)同(tong)類型設(she)置(zhi)高校、中(zhong)(zhong)小學、機(ji)關、企業(ye)(ye)、醫療(liao)五大(da)餐(can)(can)飲事業(ye)(ye)部,分(fen)別為大(da)中(zhong)(zhong)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)院校師生(sheng)、中(zhong)(zhong)小學生(sheng)、機(ji)關、高新企業(ye)(ye)、醫院提供專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)團餐(can)(can)服(fu)務(wu),細分(fen)行(xing)業(ye)(ye)領域,以專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)人做(zuo)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)事,深入鉆研(yan)和探索,形(xing)成了(le)(le)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)化(hua)、規(gui)范(fan)化(hua)、標(biao)(biao)準化(hua)的(de)(de)(de)(de)管(guan)理(li)團隊和管(guan)理(li)模(mo)式(shi)。
公(gong)司所托(tuo)管經營的(de)各類食(shi)(shi)堂(tang),能(neng)為就(jiu)餐(can)(can)者提(ti)供蒸(zheng)、煮(zhu)、燒(shao)、烤、煎、炸、炒(包括(kuo)風味小吃(chi)、大眾面食(shi)(shi)、自選餐(can)(can)、經濟快餐(can)(can)、小炒、水(shui)煮(zhu)、燒(shao)烤、湯煲、休閑(xian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)、鹵菜(cai)制品(pin)(pin))等十幾個(ge)系列400多(duo)種質優價廉的(de)主(zhu)副食(shi)(shi)品(pin)(pin)種,形成了高、中(zhong)、低檔(dang)成龍配套,中(zhong)、西餐(can)(can)和(he)地(di)方特(te)色餐(can)(can)飲相(xiang)得益彰(zhang)的(de)供餐(can)(can)格局,能(neng)充分滿(man)足各地(di)區(qu)不同層(ceng)次(ci)進餐(can)(can)者的(de)需(xu)求(qiu)。公(gong)司通過(guo)創新烹飪方法、改(gai)革加工工藝和(he)科學(xue)編制菜(cai)譜(pu)等手段,特(te)別是對我國傳統的(de)中(zhong)餐(can)(can)團膳加工方式(shi)進行脫胎換骨(gu)的(de)改(gai)革,做(zuo)(zuo)(zuo)到精細加工,粗菜(cai)精做(zuo)(zuo)(zuo),精菜(cai)細做(zuo)(zuo)(zuo),現做(zuo)(zuo)(zuo)現賣,提(ti)高飯菜(cai)口味、品(pin)(pin)質與檔(dang)次(ci),實現了家庭化的(de)烹飪口味和(he)要求(qiu),不斷追求(qiu)顧客的(de)滿(man)意度(du)和(he)認同度(du)。
公(gong)司特別注重高(gao)素質(zhi)人(ren)才的(de)(de)引進和員工技能(neng)的(de)(de)培(pei)訓(xun),采取內訓(xun)和外訓(xun)的(de)(de)模式,每(mei)年進行(xing)幾(ji)千人(ren)次各種形式的(de)(de)教育(yu)與培(pei)訓(xun),開辦(ban)食(shi)堂(tang)經(jing)理、總廚(chu)、總管培(pei)訓(xun)班,開展崗位練兵、技能(neng)大(da)賽等多種特色輪訓(xun),每(mei)年組織廚(chu)師定(ding)晉(jin)級考(kao)試(shi),培(pei)養了(le)1000多名懂(dong)經(jing)營、善管理的(de)(de)高(gao)素質(zhi)餐飲管理人(ren)才和技術人(ren)才,為企業(ye)的(de)(de)發展提供了(le)強大(da)的(de)(de)人(ren)才支撐。
公司(si)總部設有專業的供(gong)應(ying)鏈(lian)公司(si),同時(shi)在各區域建立聯采中心,與周邊農村(cun)合作社建立了(le)穩(wen)定(ding)的蔬菜(cai)種(zhong)植、供(gong)應(ying)合作關系(xi),實(shi)行基地種(zhong)植、集中采購(gou),全(quan)程監控保(bao)障食品(pin)從(cong)田(tian)間(jian)到餐(can)(can)桌(zhuo)的安全(quan)、健(jian)康、營養。公司(si)擁有一(yi)個(ge)8000多平方米、日供(gong)近(jin)20000份中式快(kuai)餐(can)(can)的“中央加(jia)工廚(chu)房”和“半成品(pin)與成品(pin)加(jia)工中心”。 同時(shi),正在二(er)期建設的占地80畝的食品(pin)工業園,將打造集食品(pin)加(jia)工配(pei)送、倉儲(chu)物流于一(yi)體(ti)(ti)的全(quan)供(gong)應(ying)鏈(lian)體(ti)(ti)系(xi)。公司(si)作為餐(can)(can)飲(yin)服(fu)務供(gong)應(ying)商,圓滿(man)完成第(di)十(shi)五屆湖北省運(yun)動(dong)會(hui)(hui)、貴州省第(di)十(shi)屆運(yun)動(dong)會(hui)(hui)、第(di)七(qi)屆世界軍人運(yun)動(dong)會(hui)(hui)等(deng)大型(xing)賽事(shi)活(huo)動(dong)的餐(can)(can)飲(yin)保(bao)障任(ren)務。
“鵬飛萬里,鳳翥(zhu)九霄”,竭誠為(wei)客戶服務,實現公司千家連鎖,把公司打造(zao)成強大的后勤(qin)服務企業是華(hua)工后勤(qin)人共同的追(zhui)求。