成立于2015年,北京較具知名度的米線連鎖品牌,定位做健康的云南米線,主打云南過橋米線和云南菜
刀小(xiao)(xiao)蠻半只(zhi)雞云南(nan)米線(以(yi)下簡稱刀小(xiao)(xiao)蠻),于2015年6月誕生于北京(jing)華(hua)貿購物(wu)中心,由北京(jing)心正意誠(cheng)餐飲管(guan)理(li)有限(xian)公(gong)司(si)創立。刀小(xiao)(xiao)蠻品牌從創立之初,公(gong)司(si)就明確(que)其(qi)定位——做健康(kang)的云南(nan)米線。
刀小蠻(man)品牌至今(jin)在北京已(yi)開23家門(men)店,覆蓋了北京CBD、西單、中關(guan)村等熱門(men)商(shang)圈,廣(guang)受消費(fei)者的認可和喜愛。