一、米線店開業怎么搞活動
1、開業活動整體要簡潔明了
在一家米線店開業時,經營者在宣傳的內容上除了要緊緊圍繞經營特色、檔次外,一定要明示開業時間及開業時的促銷活動,如開業優惠、贈送禮品、發放優惠卡或貴賓卡等,在標出重點的基礎上,再策劃一些個性化節目以引起目標消費者的興趣,讓更多的顧客進你的米線店消費。
2、廣告宣傳要有針對性
在廣告宣傳的對象上,經營者也需要定位準確,不要搞得過于寬泛,因為不同層次或群體的消費者所感興趣的事物是決然不同。如果你的米線店想(xiang)吸引更多的(de)年(nian)(nian)輕的(de)消費者,可以想(xiang)方設法地把年(nian)(nian)輕消費者可能感興趣(qu)的(de)事物表述出來;如果你想(xiang)吸引一(yi)些(xie)(xie)中年(nian)(nian)消費者,則可以側(ce)重宣傳一(yi)些(xie)(xie)他們所感興趣(qu)的(de)一(yi)些(xie)(xie)點,比如米線易消化、不積食、價格實惠等方面(mian)。只有找準要(yao)點,宣傳才能直擊要(yao)害!
3、開業當天新事物更容易抓人眼球
在開業當天米線店也可以推出特色菜品來吸引顧客,即推出只限開業當天才能品嘗到的新品米線(xian)。這樣的一個營銷手段,不僅可以促進當天客流,也有利于建設米(mi)線店口碑(bei),在一(yi)定程度上還(huan)可以擴大(da)它的宣傳范圍,更加有利于店鋪的后期(qi)持(chi)續(xu)發(fa)展。
二、米線店開業活動方案
(一)線上活動
1、微信文案推廣
在信息發(fa)達的(de)(de)(de)今天,如(ru)果僅(jin)僅(jin)依賴于(yu)人(ren)力(li)宣傳的(de)(de)(de)話,應該是吃不消(xiao)的(de)(de)(de)。必(bi)須轉(zhuan)戰到陣地上來。新(xin)(xin)媒體傳播當(dang)然(ran)少不了當(dang)地大(da)號的(de)(de)(de)文(wen)案推廣,為了第一眼就(jiu)抓住目標人(ren)群的(de)(de)(de)注意力(li),我們必(bi)須選(xuan)定新(xin)(xin)奇的(de)(de)(de)主(zhu)題,作為開(kai)業信息曝光的(de)(de)(de)軟文(wen),在短時(shi)間內給米線店起(qi)到不錯的(de)(de)(de)曝光效果。
2、微博活動宣傳
常規的微博(bo)活動宣傳可以(yi)擴大曝光(guang)率的同時,也(ye)能提(ti)高米線店(dian)本身的知名度。結(jie)合微博(bo)的的美食達人進(jin)(jin)行門店(dian)推廣(guang),或者找一些大胃王等(deng)等(deng)進(jin)(jin)行現場直播,完(wan)全可以(yi)把他(ta)們的自(zi)百萬粉絲引流到店(dian)內。
3、美食平臺完善
對于(yu)米(mi)線(xian)店(dian)來講(jiang),這(zhe)一塊是重(zhong)中之重(zhong)。現在人們外(wai)出就餐(can)選擇門(men)店(dian)時,大多會參考(kao)美團、大眾點評、口碑(bei)等(deng)(deng)等(deng)(deng)這(zhe)些美食平臺。因(yin)此,米(mi)線(xian)店(dian)需要安排(pai)專(zhuan)人負責平臺的運營,合理合時的推(tui)出代(dai)金券、霸王餐(can)、試吃(chi)名額等(deng)(deng)等(deng)(deng)符合用戶的優惠。
4、引發用戶參與度
針對抖音(yin)(yin)、微視(shi)、美(mei)拍(pai)等(deng)短視(shi)頻平臺(tai)設計活動,如抖音(yin)(yin)一般是商(shang)家(jia)發起(qi)挑戰話題(ti),用(yong)戶(hu)帶話題(ti)參與挑戰可(ke)獲(huo)得相應獎勵(li)或優惠,商(shang)家(jia)也可(ke)將(jiang)它們作(zuo)為(wei)宣傳渠道,日常(chang)發布視(shi)頻作(zuo)為(wei)宣傳。
(二)線下活動
1、挖掘顧客心理
打折(zhe),這(zhe)是(shi)(shi)所(suo)有餐(can)飲線下活動無(wu)論如何(he)都(dou)避免不了(le)的環節(jie)。無(wu)論是(shi)(shi)節(jie)日,還是(shi)(shi)熱點,米線店都(dou)是(shi)(shi)為了(le)給(gei)予(yu)顧客優惠吸(xi)引到店用餐(can)。但是(shi)(shi)打折(zhe)也是(shi)(shi)有一定學問的。餐(can)飲店的開業(ye)活動折(zhe)扣設計有一個說(shuo)法叫節(jie)節(jie)升高(gao),意思是(shi)(shi)每過(guo)一定的時間(jian)段,折(zhe)扣就會升高(gao)一個度(du),如:第一周(zhou)(zhou)8折(zhe),第二周(zhou)(zhou)6.8折(zhe),第三周(zhou)(zhou)7.8折(zhe),第四周(zhou)(zhou)8.8折(zhe)。這(zhe)樣顧客會覺得自己(ji)占了(le)便宜。
2、開業宣傳發放
一(yi)般米線(xian)(xian)店開(kai)業的(de)(de)時候,在(zai)方(fang)圓5公(gong)里的(de)(de)電梯、公(gong)交車站、地鐵站、商場等恨(hen)不得都(dou)(dou)(dou)掛上米線(xian)(xian)店的(de)(de)開(kai)業信(xin)息。這個不是(shi)沒(mei)有道理。這種(zhong)傳(chuan)統的(de)(de)方(fang)式(shi),足以讓周邊人(ren)都(dou)(dou)(dou)能看到米線(xian)(xian)店的(de)(de)開(kai)業信(xin)息。這樣一(yi)傳(chuan)十,十傳(chuan)百,你的(de)(de)宣傳(chuan)目的(de)(de)效果都(dou)(dou)(dou)達到了(le)。這也是(shi)一(yi)種(zhong)直(zhi)接(jie)呈現(xian)給消費者(zhe)的(de)(de)方(fang)式(shi)。
3、開業氛圍營造
開業需要把米線店儀式(shi)搞得隆重熱(re)烈(lie),邀請親朋好友,公司領導同事(shi),各(ge)種餐飲行業的人(ren)前來參加慶典,把氣氛搞熱(re)烈(lie)一點(dian),把人(ren)氣聚多(duo)一點(dian),把招待搞周(zhou)到(dao)一點(dian),要讓親朋好友和所有的圍觀者都稱贊餐飲店,以此建(jian)立(li)良好的口碑。
4、“跨界”合作
根據(ju)米線(xian)店風格尋(xun)找可以(yi)搭檔(dang)的合作(zuo)商,可以(yi)進行常規(gui)的合作(zuo)方式(shi):
(1)在合作商店門(men)口放置宣傳資料以及(ji)免費發放優惠券(quan)(quan)、抵(di)用(yong)券(quan)(quan);
(2)合(he)作商以折扣價(jia)在門(men)店購(gou)買優惠(hui)券(quan)(quan)、抵用券(quan)(quan),其他用戶(hu)在合(he)作商門(men)店消費達一定金額時送出。