一、米線店利潤怎么樣

開一家米線店的(de)(de)(de)利(li)(li)潤(run)(run)是(shi)很可(ke)(ke)觀的(de)(de)(de)。首先(xian)我們(men)要先(xian)懂得分(fen)析一(yi)(yi)(yi)份(fen)米(mi)(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)的(de)(de)(de)成本(ben)價(jia)是(shi)多(duo)少，現在(zai)市面上一(yi)(yi)(yi)份(fen)米(mi)(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)正常(chang)都是(shi)由米(mi)(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)、配(pei)菜(cai)、海鮮(xian)、葷(hun)菜(cai)以及(ji)打包盒或者在(zai)店里吃的(de)(de)(de)碗這(zhe)幾(ji)個部分(fen)所構成的(de)(de)(de)，而米(mi)(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)批(pi)發的(de)(de)(de)話差(cha)不多(duo)是(shi)在(zai)10元(yuan)左右的(de)(de)(de)，配(pei)菜(cai)差(cha)不多(duo)是(shi)3元(yuan)一(yi)(yi)(yi)斤(jin)，還有(you)海鮮(xian)和葷(hun)菜(cai)，平均(jun)是(shi)15元(yuan)一(yi)(yi)(yi)斤(jin)，這(zhe)些按(an)(an)照一(yi)(yi)(yi)比一(yi)(yi)(yi)的(de)(de)(de)配(pei)比大概(gai)可(ke)(ke)以煮40份(fen)米(mi)(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)，平均(jun)一(yi)(yi)(yi)份(fen)米(mi)(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)的(de)(de)(de)價(jia)格是(shi)在(zai)5元(yuan)左右，而我們(men)平時在(zai)市面上吃一(yi)(yi)(yi)碗米(mi)(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)，至少要12元(yuan)，這(zhe)樣一(yi)(yi)(yi)碗米(mi)(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)的(de)(de)(de)利(li)(li)潤(run)(run)就(jiu)有(you)7元(yuan)，一(yi)(yi)(yi)天(tian)賣出去的(de)(de)(de)量(liang)按(an)(an)100份(fen)來算，這(zhe)樣一(yi)(yi)(yi)天(tian)的(de)(de)(de)利(li)(li)潤(run)(run)是(shi)700元(yuan)，一(yi)(yi)(yi)年的(de)(de)(de)利(li)(li)潤(run)(run)就(jiu)有(you)26萬左右，這(zhe)樣看利(li)(li)潤(run)(run)是(shi)相當可(ke)(ke)觀的(de)(de)(de)。

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二、開一個米線店大概需要多少錢

米(mi)線(xian)店(dian)(dian)的(de)(de)前期投(tou)入包含場(chang)地租金、裝修、設備(bei)、原材料、人工等幾個大(da)的(de)(de)方面，租金及店(dian)(dian)面的(de)(de)大(da)小直接影響米(mi)線(xian)店(dian)(dian)的(de)(de)投(tou)資費用，如果(guo)二(er)三線(xian)城市的(de)(de)店(dian)(dian)面租金在(zai)3000-6000元，可以租一個30平米(mi)的(de)(de)店(dian)(dian)面，那么放在(zai)一線(xian)城市就更(geng)高了。

關(guan)于米線店的(de)(de)裝修就(jiu)比較簡單的(de)(de)，米線店作(zuo)為快餐中的(de)(de)一(yi)種美食，裝修不必過(guo)于豪華，所以一(yi)般裝修費用可(ke)能在(zai)每平(ping)米300元(yuan)左右，而裝修豪華的(de)(de)話那么(me)則需要差不多上千元(yuan)每平(ping)米。

而(er)原(yuan)材(cai)料(liao)、設備(bei)(bei)等(deng)包含桌椅板凳(deng)、餐具鍋爐等(deng)的(de)(de)費用(yong)也不是很(hen)多，一般開一個30平米(mi)的(de)(de)米(mi)線店在(zai)這(zhe)方面大概需要1-2萬元不等(deng)，具體的(de)(de)需要看購置設備(bei)(bei)的(de)(de)檔(dang)次，并且原(yuan)材(cai)料(liao)等(deng)都是比較便宜的(de)(de)。

人員工資這一方面需要根據(ju)實(shi)際情況來定(ding)，如果(guo)是兩(liang)口子開一個(ge)30平米的米線店那么完全不需要請(qing)(qing)人，就算(suan)(suan)是請(qing)(qing)人那么這方面的費用(yong)也可以計(ji)算(suan)(suan)在后期經營中每月平攤，并(bing)不需要計(ji)算(suan)(suan)在前(qian)期投(tou)入上。