一、米線店加盟好還是自己開店好

1、加盟模式

加盟需(xu)要一定的(de)加盟費用，但是加盟開店(dian)這(zhe)方(fang)面對(dui)于新手(shou)來說，優勢是非常多的(de)。加盟開店(dian)不用自(zi)己打拼，就可以(yi)(yi)擁有(you)一個好品(pin)牌(pai)(pai)。店(dian)鋪的(de)人氣也(ye)不需(xu)要自(zi)己去(qu)積累，可以(yi)(yi)輕松享(xiang)受(shou)加盟總(zong)(zong)部給我們帶(dai)(dai)來的(de)品(pin)牌(pai)(pai)效(xiao)益，在開店(dian)的(de)前期、中期、后期等(deng)等(deng)，都(dou)可以(yi)(yi)享(xiang)受(shou)總(zong)(zong)部帶(dai)(dai)給我們幫扶(fu)。所(suo)以(yi)(yi)對(dui)于新手(shou)小(xiao)白(bai)來說加盟開店(dian)才是最正確的(de)選擇。

2、自己開店

自己開店(dian)的(de)(de)優勢(shi)和(he)(he)劣勢(shi)也都是存在的(de)(de)，自己開店(dian)可(ke)以免去(qu)加盟費，自己就是老板，可(ke)以隨心(xin)所欲(yu)的(de)(de)經(jing)營，不用受什(shen)么人(ren)的(de)(de)管(guan)束，比較的(de)(de)自由。但同時也需(xu)要(yao)一定的(de)(de)經(jing)濟基礎，具備充足的(de)(de)流動資(zi)金，付出多倍的(de)(de)勞(lao)動和(he)(he)精(jing)力，需(xu)要(yao)有吃苦耐勞(lao)的(de)(de)精(jing)神，和(he)(he)對(dui)這(zhe)個行業的(de)(de)熱(re)愛，擁有持之以恒(heng)的(de)(de)精(jing)神，畢竟(jing)做餐飲(yin)不是一朝一夕的(de)(de)事(shi)情(qing)，需(xu)要(yao)長期(qi)堅持。而且對(dui)于后期(qi)宣(xuan)傳(chuan)裝(zhuang)修，招聘，制作等(deng)等(deng)都需(xu)要(yao)自己親力親為。

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二、米線店加盟費用多少

米線店(dian)加盟費(fei)包括品(pin)牌(pai)使(shi)用(yong)費(fei)、品(pin)牌(pai)管理費(fei)、保證(zheng)金(jin)等(deng)等(deng)，不(bu)同的品(pin)牌(pai)要求不(bu)同。另外還要考慮(lv)好開店(dian)面積和(he)加盟區域(yu)以及裝修費(fei)用(yong)等(deng)，所以有(you)很多因素影響著開家米線店(dian)的費(fei)用(yong)。

以(yi)開(kai)一家80平米云南米線為例，前期(qi)投資(zi)費(fei)用包括店鋪(pu)租金每(mei)個(ge)(ge)季度3萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，裝修費(fei)6.4萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，設備費(fei)5萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，進貨(huo)費(fei)8萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，人員工資(zi)5人每(mei)個(ge)(ge)季度5.25萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，流動資(zi)金8萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，開(kai)業費(fei)2萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，加盟費(fei)合計(ji)37.65萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)。

三、米線店加盟需要注意什么

1、地理因素

南(nan)北(bei)口味(wei)(wei)往往或(huo)(huo)多或(huo)(huo)少(shao)都存在著差異，你(ni)在南(nan)方開(kai)(kai)(kai)一家北(bei)方口味(wei)(wei)的(de)(de)(de)米(mi)線(xian)(xian)店(dian)，或(huo)(huo)者在北(bei)方開(kai)(kai)(kai)一家南(nan)方口味(wei)(wei)的(de)(de)(de)米(mi)線(xian)(xian)，都是比較挑戰的(de)(de)(de)一件事情，如果你(ni)加(jia)盟(meng)的(de)(de)(de)加(jia)盟(meng)店(dian)本身已經對這方面的(de)(de)(de)問題改進(jin)過了自(zi)己的(de)(de)(de)米(mi)線(xian)(xian)，那么無可(ke)厚非，如果你(ni)加(jia)盟(meng)的(de)(de)(de)是一家極具地方特(te)色的(de)(de)(de)米(mi)線(xian)(xian)例如貴(gui)州的(de)(de)(de)酸(suan)湯砂鍋米(mi)線(xian)(xian)，那就盡量(liang)(liang)不(bu)(bu)要在一些不(bu)(bu)太喜歡吃酸(suan)的(de)(de)(de)地方開(kai)(kai)(kai)店(dian)。地理(li)因(yin)素關(guan)系到的(de)(de)(de)是口味(wei)(wei)因(yin)素，符合(he)大(da)眾口味(wei)(wei)，銷量(liang)(liang)才會高。

2、品牌因素

越大的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)就(jiu)意(yi)味著開業初(chu)期你不需要花費大量(liang)的(de)(de)時間去做(zuo)宣傳(chuan)，消費者對品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)信任往往的(de)(de)很高(gao)很高(gao)的(de)(de)，如果消費者一(yi)旦認(ren)定(ding)了一(yi)個品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)味道(dao)，會反復(fu)購買直到吃膩，但如果那一(yi)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)有很多種口味，消費者就(jiu)會一(yi)直認(ren)定(ding)那一(yi)家。所以品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)意(yi)義在于有些品(pin)(pin)牌(pai)(pai)已經吸(xi)引(yin)的(de)(de)很多固定(ding)的(de)(de)消費群體。

3、自身因素

自(zi)(zi)身因素要考慮的(de)(de)就是自(zi)(zi)己有多(duo)少(shao)的(de)(de)資(zi)金可以用來(lai)做(zuo)生意(yi)，又有多(duo)少(shao)流動資(zi)金可以用來(lai)應(ying)對風險(xian)，這都(dou)是可以影(ying)響加(jia)(jia)盟者(zhe)加(jia)(jia)盟選擇的(de)(de)問題，資(zi)金充(chong)足可以加(jia)(jia)盟的(de)(de)品(pin)牌，資(zi)金少(shao)也可以加(jia)(jia)盟味道(dao)好的(de)(de)小眾(zhong)品(pin)牌。