一、米線店加盟好還是自己開店好

1、加盟模式

加(jia)盟(meng)(meng)需(xu)(xu)要(yao)一定的(de)加(jia)盟(meng)(meng)費用(yong)，但是(shi)加(jia)盟(meng)(meng)開店(dian)(dian)這方面對(dui)于(yu)新手(shou)來(lai)說，優勢是(shi)非常多的(de)。加(jia)盟(meng)(meng)開店(dian)(dian)不用(yong)自己(ji)(ji)打拼，就可(ke)以(yi)(yi)擁有一個好品(pin)牌。店(dian)(dian)鋪(pu)的(de)人氣也不需(xu)(xu)要(yao)自己(ji)(ji)去積累，可(ke)以(yi)(yi)輕松(song)享(xiang)受加(jia)盟(meng)(meng)總部給我們帶來(lai)的(de)品(pin)牌效益，在(zai)開店(dian)(dian)的(de)前期(qi)(qi)、中期(qi)(qi)、后期(qi)(qi)等等，都(dou)可(ke)以(yi)(yi)享(xiang)受總部帶給我們幫扶。所以(yi)(yi)對(dui)于(yu)新手(shou)小白來(lai)說加(jia)盟(meng)(meng)開店(dian)(dian)才是(shi)最正確的(de)選擇。

2、自己開店

自己(ji)開(kai)店的(de)(de)優勢和(he)劣(lie)勢也都(dou)是存(cun)在(zai)的(de)(de)，自己(ji)開(kai)店可(ke)以免去(qu)加(jia)盟費(fei)，自己(ji)就(jiu)是老板，可(ke)以隨(sui)心所(suo)欲的(de)(de)經營(ying)，不用受什(shen)么人的(de)(de)管束(shu)，比較(jiao)的(de)(de)自由。但同時也需要一(yi)定(ding)的(de)(de)經濟(ji)基(ji)礎，具備充足的(de)(de)流動資金，付(fu)出(chu)多倍的(de)(de)勞動和(he)精(jing)力，需要有吃苦耐勞的(de)(de)精(jing)神，和(he)對這(zhe)個行業的(de)(de)熱愛，擁有持(chi)之以恒的(de)(de)精(jing)神，畢(bi)竟做(zuo)餐飲不是一(yi)朝一(yi)夕的(de)(de)事情，需要長(chang)期(qi)堅持(chi)。而且(qie)對于后期(qi)宣傳裝修，招聘，制作等等都(dou)需要自己(ji)親力親為。

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二、米線店加盟費用多少

米(mi)(mi)線店加盟費(fei)包括品牌使(shi)用費(fei)、品牌管理(li)費(fei)、保證金(jin)等(deng)(deng)等(deng)(deng)，不同的品牌要求(qiu)不同。另外還要考慮好開店面積(ji)和(he)加盟區域以及裝修費(fei)用等(deng)(deng)，所以有很多因素影響(xiang)著開家(jia)米(mi)(mi)線店的費(fei)用。

以開(kai)一家80平(ping)米(mi)云(yun)南米(mi)線為例，前期投資費(fei)(fei)用包括店鋪(pu)租金每個季度3萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，裝修費(fei)(fei)6.4萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，設備費(fei)(fei)5萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，進貨費(fei)(fei)8萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，人(ren)員工資5人(ren)每個季度5.25萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，流(liu)動(dong)資金8萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，開(kai)業費(fei)(fei)2萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，加盟費(fei)(fei)合(he)計37.65萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)。

三、米線店加盟需要注意什么

1、地理因素

南(nan)(nan)北(bei)口(kou)味往(wang)往(wang)或多或少都存在著差異，你(ni)在南(nan)(nan)方(fang)開(kai)(kai)一家(jia)北(bei)方(fang)口(kou)味的(de)(de)米(mi)線(xian)店(dian)，或者在北(bei)方(fang)開(kai)(kai)一家(jia)南(nan)(nan)方(fang)口(kou)味的(de)(de)米(mi)線(xian)，都是(shi)比較(jiao)挑戰的(de)(de)一件事情，如果你(ni)加盟(meng)(meng)的(de)(de)加盟(meng)(meng)店(dian)本身已經對(dui)這方(fang)面的(de)(de)問題改進(jin)過了自己的(de)(de)米(mi)線(xian)，那(nei)么無可厚非，如果你(ni)加盟(meng)(meng)的(de)(de)是(shi)一家(jia)極具地方(fang)特色的(de)(de)米(mi)線(xian)例如貴州的(de)(de)酸(suan)湯砂鍋(guo)米(mi)線(xian)，那(nei)就盡(jin)量不要(yao)在一些不太喜歡吃酸(suan)的(de)(de)地方(fang)開(kai)(kai)店(dian)。地理因(yin)素關系到(dao)的(de)(de)是(shi)口(kou)味因(yin)素，符合大(da)眾口(kou)味，銷量才會高。

2、品牌因素

越大的(de)品(pin)牌(pai)就意(yi)味著開業初期你不需(xu)要花費(fei)大量(liang)的(de)時(shi)間去(qu)做宣(xuan)傳，消(xiao)費(fei)者(zhe)對品(pin)牌(pai)的(de)信任往往的(de)很高很高的(de)，如(ru)果消(xiao)費(fei)者(zhe)一旦(dan)認(ren)定了一個品(pin)牌(pai)的(de)味道，會反復購買直(zhi)到(dao)吃膩，但如(ru)果那一品(pin)牌(pai)有很多種口味，消(xiao)費(fei)者(zhe)就會一直(zhi)認(ren)定那一家。所(suo)以品(pin)牌(pai)的(de)意(yi)義在于有些品(pin)牌(pai)已(yi)經吸引的(de)很多固(gu)定的(de)消(xiao)費(fei)群體。

3、自身因素

自身因素(su)要考慮的(de)就是(shi)自己有多(duo)少的(de)資(zi)(zi)金可(ke)(ke)以(yi)用(yong)來做(zuo)生(sheng)意(yi)，又有多(duo)少流(liu)動資(zi)(zi)金可(ke)(ke)以(yi)用(yong)來應對風險，這都是(shi)可(ke)(ke)以(yi)影響加盟(meng)者加盟(meng)選擇的(de)問題，資(zi)(zi)金充足可(ke)(ke)以(yi)加盟(meng)的(de)品牌，資(zi)(zi)金少也可(ke)(ke)以(yi)加盟(meng)味道好的(de)小(xiao)眾品牌。