一、米線店加盟好還是自己開店好

1、加盟模式

加(jia)(jia)(jia)盟需(xu)要一定(ding)的(de)加(jia)(jia)(jia)盟費用，但是(shi)加(jia)(jia)(jia)盟開店(dian)這方(fang)面對(dui)于新(xin)手(shou)來說(shuo)，優勢(shi)是(shi)非常多的(de)。加(jia)(jia)(jia)盟開店(dian)不用自(zi)己打拼，就(jiu)可以(yi)擁有一個(ge)好(hao)品牌(pai)。店(dian)鋪的(de)人氣也(ye)不需(xu)要自(zi)己去(qu)積(ji)累，可以(yi)輕松享受(shou)加(jia)(jia)(jia)盟總部給我們帶來的(de)品牌(pai)效益，在開店(dian)的(de)前(qian)期(qi)、中(zhong)期(qi)、后期(qi)等(deng)等(deng)，都可以(yi)享受(shou)總部帶給我們幫扶。所以(yi)對(dui)于新(xin)手(shou)小白來說(shuo)加(jia)(jia)(jia)盟開店(dian)才(cai)是(shi)最(zui)正確的(de)選(xuan)擇。

2、自己開店

自(zi)己(ji)開店的優勢(shi)和劣勢(shi)也都(dou)是(shi)存在的，自(zi)己(ji)開店可以免去加盟(meng)費，自(zi)己(ji)就(jiu)是(shi)老板，可以隨心所欲的經(jing)營，不用(yong)受什么(me)人的管束(shu)，比較的自(zi)由。但同時也需(xu)要(yao)一定的經(jing)濟基礎，具備(bei)充(chong)足的流動資金，付出(chu)多倍(bei)的勞動和精力，需(xu)要(yao)有吃苦耐勞的精神，和對這個行(xing)業的熱愛(ai)，擁有持之以恒(heng)的精神，畢竟做餐飲(yin)不是(shi)一朝一夕的事情，需(xu)要(yao)長期堅持。而(er)且對于后期宣傳裝修，招聘(pin)，制作等等都(dou)需(xu)要(yao)自(zi)己(ji)親力親為。

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二、米線店加盟費用多少

米線店(dian)加盟(meng)費(fei)包括品(pin)牌使用(yong)費(fei)、品(pin)牌管理費(fei)、保證金等等，不同的品(pin)牌要求不同。另外還(huan)要考慮好(hao)開(kai)店(dian)面積和加盟(meng)區(qu)域以及(ji)裝修費(fei)用(yong)等，所以有很多因素影響著開(kai)家米線店(dian)的費(fei)用(yong)。

以開一家80平米云(yun)南米線為例(li)，前期(qi)投資(zi)費用包(bao)括店鋪租金每個(ge)(ge)季度3萬元，裝修費6.4萬元，設備(bei)費5萬元，進貨費8萬元，人(ren)員工資(zi)5人(ren)每個(ge)(ge)季度5.25萬元，流(liu)動資(zi)金8萬元，開業費2萬元，加(jia)盟費合計(ji)37.65萬元。

三、米線店加盟需要注意什么

1、地理因素

南北口(kou)味往往或多或少(shao)都存在著差異，你在南方(fang)(fang)開(kai)(kai)一(yi)家北方(fang)(fang)口(kou)味的(de)(de)(de)米(mi)(mi)(mi)線(xian)店(dian)，或者在北方(fang)(fang)開(kai)(kai)一(yi)家南方(fang)(fang)口(kou)味的(de)(de)(de)米(mi)(mi)(mi)線(xian)，都是(shi)(shi)比較挑戰的(de)(de)(de)一(yi)件(jian)事情(qing)，如果你加(jia)盟(meng)的(de)(de)(de)加(jia)盟(meng)店(dian)本身已經對這方(fang)(fang)面的(de)(de)(de)問題改進過了自己的(de)(de)(de)米(mi)(mi)(mi)線(xian)，那么無(wu)可(ke)厚非(fei)，如果你加(jia)盟(meng)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)一(yi)家極具(ju)地(di)方(fang)(fang)特(te)色(se)的(de)(de)(de)米(mi)(mi)(mi)線(xian)例如貴州(zhou)的(de)(de)(de)酸湯砂鍋米(mi)(mi)(mi)線(xian)，那就(jiu)盡量(liang)不(bu)要在一(yi)些不(bu)太喜歡吃(chi)酸的(de)(de)(de)地(di)方(fang)(fang)開(kai)(kai)店(dian)。地(di)理因(yin)素關系到(dao)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)口(kou)味因(yin)素，符合大眾(zhong)口(kou)味，銷量(liang)才會(hui)高(gao)。

2、品牌因素

越大的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)就(jiu)意(yi)味(wei)著開業(ye)初期你(ni)不需要花費(fei)(fei)大量的(de)(de)(de)(de)(de)時間去做宣傳，消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者對(dui)品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)信任(ren)往往的(de)(de)(de)(de)(de)很(hen)(hen)(hen)高很(hen)(hen)(hen)高的(de)(de)(de)(de)(de)，如(ru)果(guo)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者一(yi)旦認(ren)定了一(yi)個品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)味(wei)道(dao)，會反復購(gou)買直到(dao)吃膩，但如(ru)果(guo)那(nei)一(yi)品(pin)牌(pai)有很(hen)(hen)(hen)多種口(kou)味(wei)，消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者就(jiu)會一(yi)直認(ren)定那(nei)一(yi)家。所以品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)意(yi)義在于有些品(pin)牌(pai)已(yi)經吸引的(de)(de)(de)(de)(de)很(hen)(hen)(hen)多固(gu)定的(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)群體(ti)。

3、自身因素

自身(shen)因素(su)要考(kao)慮的(de)就是自己(ji)有多(duo)(duo)少的(de)資金(jin)可(ke)以(yi)(yi)用來做生意，又(you)有多(duo)(duo)少流(liu)動資金(jin)可(ke)以(yi)(yi)用來應對風險，這都(dou)是可(ke)以(yi)(yi)影響(xiang)加(jia)盟者加(jia)盟選(xuan)擇的(de)問題，資金(jin)充足可(ke)以(yi)(yi)加(jia)盟的(de)品牌，資金(jin)少也(ye)可(ke)以(yi)(yi)加(jia)盟味道好(hao)的(de)小眾品牌。