我(wo)們(men)一般吃(chi)水(shui)果就是直接(jie)吃(chi)，最多榨成果汁。其實水(shui)果的吃(chi)法多種多樣，可以做成水(shui)果沙(sha)拉、水(shui)果撈、水(shui)果布(bu)丁、水(shui)果便當……等(deng)等(deng)，還能做成炒菜上臺面，另(ling)外(wai)還有一些(xie)奇(qi)奇(qi)怪(guai)(guai)怪(guai)(guai)水(shui)果新吃(chi)法你一定(ding)沒試過。原來水(shui)果還能做這么多美味可口的美食(shi)，快來學兩招(zhao)吧！
水果蘸醬油有(you)些地方，荔枝(zhi)蘸醬油(you)這種(zhong)吃法并(bing)不罕見，芒果(guo)、楊梅、提子也被(bei)人開始蘸醬油(you)食用。
油炸香(xiang)蕉香(xiang)蕉(jiao)放進面包(bao)糠里(li)裹(guo)上一層面包(bao)糠炸至表皮呈些許焦黃(huang)，炸過的香(xiang)蕉(jiao)表皮酥(su)脆，內里(li)卻香(xiang)軟(ruan)適口(kou)。
辣椒鹽(yan)沾橘子椒(jiao)鹽(yan)就(jiu)是(shi)“辣椒(jiao)粉(fen)+鹽(yan)”混搭而成，芒(mang)果(guo)(guo)、楊桃、李子(zi)、橘子(zi)等水果(guo)(guo)蘸椒(jiao)鹽(yan)可去酸澀。
碳烤甘蔗甘蔗擺在炭火上烤(kao)，烤(kao)過的甘蔗水(shui)分蒸發(fa)了，甜得(de)很(hen)純正，吃起(qi)來也(ye)比較(jiao)松脆(cui)，比生的口感(gan)好。
蒸菠蘿把整(zheng)只菠(bo)蘿去皮，中間挖(wa)空，塞進糯米和紅棗，放在(zai)蒸籠上蒸一個小時左右。米香夾著菠(bo)蘿香，酸(suan)酸(suan)甜甜。
橙汁(zhi)水果(guo)沙拉火(huo)龍果、獼(mi)猴桃、圣女果、芒果去皮切塊放在碗中，橙(cheng)子擠出(chu)橙(cheng)汁(zhi)澆上，加糖粉攪拌均勻。
葡萄水果沙拉將黃金(jin)奇異果(guo)、奇異果(guo)、哈蜜瓜去皮切(qie)塊，用挖(wa)球器挖(wa)出西瓜果(guo)肉(rou)、荔枝去皮、葡萄對(dui)切(qie)去籽一起放入盤(pan)中(zhong)，淋(lin)上葡萄優格醬。
水(shui)果(guo)蝦仁油條沙拉哈密瓜、菠蘿切小塊(kuai)，基圍蝦(xia)過沸水炒熟剝出蝦(xia)仁，油(you)條炸好(hao)后切成(cheng)小段，一起加入色拉(la)醬(jiang)攪(jiao)拌(ban)，再(zai)撒上黑芝麻。
橄欖油玉米水果沙拉(la)玉米煮熟后，取粒(li)，和蘋果果肉、獼猴桃果肉一起倒入(ru)大碗中，加1勺橄欖油(you)，拌勻，撒入(ru)切小粒(li)的藍莓奶(nai)酪。
酸奶水果撈(lao)楊桃、橙(cheng)、蘋果、草(cao)莓洗干凈切好(hao)，鋪好(hao)，淋(lin)上酸奶就(jiu)可(ke)以吃了。
奶(nai)香西米(mi)水果撈將(jiang)西(xi)米煮至(zhi)半(ban)透明(ming)燜10分(fen)鐘，然后用過濾網將(jiang)西(xi)米的粘液沖洗干凈(jing)，倒入(ru)牛(niu)奶冷藏一夜。草(cao)莓丁和芒果丁還有椰果罐(guan)頭丁放入(ru)容(rong)器內，淋(lin)上牛(niu)奶西(xi)米露。可以在上面(mian)點(dian)綴(zhui)一些水果和糖(tang)桂(gui)花。
杏(xing)仁露什錦水果撈煮開水后(hou)加糖加西米(mi)，煮至(zhi)西米(mi)透明加入(ru)杏仁露煮滾后(hou)晾涼冷藏。將各種水果洗凈切丁放在(zai)容器中，澆(jiao)上西米(mi)露攪勻就可以了。
西(xi)瓜(gua)盅水果(guo)撈(lao)西(xi)瓜(gua)切(qie)掉一點掏(tao)空，在瓜(gua)皮邊緣切(qie)出鋸齒樣，水煮(zhu)開放冰糖，再加入各種水果(guo)(guo)丁(ding)，煮(zhu)好的水果(guo)(guo)撈放進西(xi)瓜(gua)盅里。
火龍果(guo)布丁吉(ji)利丁片泡(pao)軟(ruan)后隔(ge)水融化，加入火龍果汁(zhi)攪勻后冷藏。凝固(gu)后加上藍莓點綴。
西(xi)瓜布丁(ding)吉(ji)利丁片泡軟后，加淡奶油(you)、牛(niu)奶、西瓜汁、棉(mian)花(hua)糖(tang)隔(ge)水煮(zhu)至棉(mian)花(hua)糖(tang)融化，冷藏凝固。
芒果布丁芒果味布丁(ding)粉加水加熱至液沸，小火攪拌三四分鐘，放涼(liang)后倒(dao)入布丁(ding)瓶(ping)中(zhong)冷藏。
芒果燕麥(mai)水果布(bu)丁牛奶、淡奶油(you)、砂糖(tang)(tang)加熱，至砂糖(tang)(tang)融化，放入泡軟的吉利丁片(pian)，攪(jiao)拌至融化，加入芒果泥和(he)煮熟的燕麥，攪(jiao)勻倒入容(rong)器，冷藏凝固后(hou)可用水果裝飾。
適合水果蛋糕的水果
1、亮(liang)色：青蛇果(guo)、紅(hong)提、火龍果(guo)、紅(hong)毛丹(dan)肉、橙子、檸檬、獼猴桃、芒(mang)果(guo)、楊桃、黃桃、車厘(li)子、青櫻桃、香蕉、菠蘿(luo)、鱷(e)梨、青子香梨、哈(ha)密瓜、枇杷等。
2、暗(an)色：紅(hong)蛇果、火龍(long)果、紅(hong)毛丹殼、草莓、紅(hong)木香梨、紅(hong)櫻桃(tao)、西瓜、無花果、李子、黑布朗(lang)。
3、點綴類：開心果(guo)、杏(xing)仁、核桃、水果(guo)干粒。
注意：切水(shui)果(guo)也相當重要，切的造型是否好看(kan)，水(shui)果(guo)擺放是否到(dao)(dao)位，顏色(se)是否好看(kan)，是直(zhi)接關系到(dao)(dao)水(shui)果(guo)蛋(dan)糕制作(zuo)成(cheng)功(gong)的關鍵(jian)。
食材大芒果(guo)2個、紅心火龍(long)果(guo)1個、淡奶油400g、細砂(sha)糖30g、戚風蛋糕(gao)適量。
步驟(zou) 1、將水果切丁、戚風蛋糕切小塊備用。
2、淡奶油加30g糖，放入一個容器內，用電動打蛋(dan)器進行打發，打發到不能流動即可。
3、然后把(ba)奶油放(fang)進裱花袋，杯子(zi)洗干凈(jing)備用。
4、將戚風蛋糕放入杯子做底，然后一層(ceng)奶油，一層(ceng)水果鋪(pu)開。
5、擠滿杯子，然后放入冰箱冷藏10分鐘(zhong)，口(kou)感更佳哦。
步(bu)驟 1、取一片土司。
2、用模(mo)具壓(ya)出喜歡的花形。
3、放到小烤碗里。
4、壓(ya)花形時(shi)多余的土司片切小丁，一同(tong)放入烤箱(xiang)200度，烤十分鐘。
5、芒果去皮(pi)切小丁(ding)、草(cao)莓切塊、獼猴桃切小丁(ding)、橙子切小塊。
6、將水果丁依次放入花形小土司里(li)，加煉乳和銀珠糖裝飾。
7、保鮮盒內放入(ru)生菜，放入(ru)裝飾好的(de)土司杯即可。
水果便當的(de)做法相當簡單，只要將水果切塊或者其他形(xing)狀，擺放漂(piao)亮整齊(qi)，澆上酸奶或者再加上其他自(zi)己喜愛的(de)食(shi)物，就可以了。
木(mu)瓜去(qu)皮去(qu)籽，切塊，南(nan)北杏(xing)洗干(gan)凈(jing)。鍋洗干(gan)凈(jing)，接適量的(de)水、南(nan)北杏(xing)、先煮20分鐘。在加入木(mu)瓜、冰糖燉1小時即(ji)可。
銀(yin)耳去蒂(di)，用(yong)水浸泡2小時放入電(dian)壓(ya)力(li)鍋(guo)(guo)內，燉粘稠，放梨和(he)洗(xi)凈去核的紅(hong)棗，冰糖，壓(ya)力(li)鍋(guo)(guo)內燉15分鐘(zhong)。冷(leng)了以后放入冰箱冷(leng)藏即可。
用料(liao)榴蓮 、椰(ye)漿 、水、冰糖 、飯
步驟椰漿(jiang)和水混合，放(fang)入(ru)奶鍋中，煮(zhu)(zhu)沸。再轉中小火慢慢煮(zhu)(zhu)個3幾(ji)分鐘、放(fang)入(ru)3塊(kuai)小冰糖，等冰糖融化后(hou)，加入(ru)榴蓮果肉再煮(zhu)(zhu)一(yi)會。最后(hou)加入(ru)小碗(wan)米飯，煮(zhu)(zhu)到(dao)略稠即可~
原料芒果、冰糖、糯米
做法糯米淘洗干凈，加水(shui)煮半小時，放入去皮(pi)去核(he)的芒果和冰糖，續(xu)煮5分(fen)鐘即成，香甜軟糯。
作用益(yi)胃(wei)古(gu)津(jin)、止(zhi)咳利尿(niao)、祛痰。
佳農
都樂
佳沛
佳沃
華圣
褚橙
齊峰緣
枝純
17.5度橙
楊氏
