水果蘸醬(jiang)油有些地方，荔枝蘸醬油這種吃(chi)法(fa)并不罕(han)見，芒果、楊梅、提子(zi)也(ye)被人開始(shi)蘸醬油食用。

油(you)炸香蕉香(xiang)蕉(jiao)(jiao)放進面包糠里裹上(shang)一層面包糠炸至表皮呈(cheng)些許焦黃，炸過(guo)的香(xiang)蕉(jiao)(jiao)表皮酥脆，內里卻香(xiang)軟適口。

辣椒鹽沾橘子椒鹽(yan)就是“辣椒粉+鹽(yan)”混(hun)搭而成，芒(mang)果、楊桃、李子、橘子等水果蘸椒鹽(yan)可去(qu)酸澀。

碳烤(kao)甘蔗甘(gan)蔗(zhe)擺在炭火上(shang)烤，烤過的(de)甘(gan)蔗(zhe)水(shui)分蒸發了，甜得很純正，吃起來也比(bi)較松(song)脆，比(bi)生的(de)口感(gan)好。

蒸菠蘿把整只菠蘿去(qu)皮，中間挖空，塞進糯米(mi)(mi)和紅棗，放在蒸籠上蒸一(yi)個小時(shi)左右。米(mi)(mi)香夾著菠蘿香，酸(suan)酸(suan)甜甜。

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酸奶水果(guo)撈楊桃、橙、蘋果(guo)、草莓洗干凈(jing)切好，鋪好，淋(lin)上(shang)酸奶(nai)就可以(yi)吃了。

奶香西(xi)米(mi)水果撈將西(xi)(xi)米(mi)煮至半透明燜10分鐘(zhong)，然后用過濾網將西(xi)(xi)米(mi)的粘液沖洗干(gan)凈，倒入(ru)牛(niu)奶(nai)冷藏一(yi)夜。草莓丁(ding)和芒果丁(ding)還有(you)椰果罐頭丁(ding)放(fang)入(ru)容器(qi)內，淋上(shang)(shang)牛(niu)奶(nai)西(xi)(xi)米(mi)露(lu)。可(ke)以在上(shang)(shang)面點綴一(yi)些水果和糖(tang)桂花(hua)。

杏仁(ren)露什錦水果撈煮(zhu)(zhu)開水(shui)后(hou)加糖加西(xi)米，煮(zhu)(zhu)至(zhi)西(xi)米透明加入杏仁露煮(zhu)(zhu)滾后(hou)晾涼冷藏(zang)。將各種水(shui)果洗(xi)凈切(qie)丁放在容器中，澆上(shang)西(xi)米露攪(jiao)勻(yun)就可以了。

西瓜盅水果撈西瓜(gua)切掉(diao)一點掏空，在(zai)瓜(gua)皮(pi)邊(bian)緣(yuan)切出鋸齒(chi)樣，水煮開放冰糖(tang)，再加入各種水果(guo)丁(ding)，煮好的水果(guo)撈(lao)放進(jin)西瓜(gua)盅里。

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步驟(zou) 1、取一(yi)片土(tu)司。

2、用(yong)模具壓出喜歡的花形。

3、放(fang)到小烤碗里。

4、壓(ya)花形時(shi)多(duo)余的土(tu)司(si)片切小丁，一同放入烤(kao)箱(xiang)200度，烤(kao)十分鐘。

5、芒果去皮切(qie)小丁(ding)(ding)、草莓(mei)切(qie)塊(kuai)、獼猴桃切(qie)小丁(ding)(ding)、橙子切(qie)小塊(kuai)。

6、將水果丁(ding)依次(ci)放入花形小(xiao)土司(si)里，加煉乳(ru)和銀珠糖裝飾。

7、保(bao)鮮盒內放入生菜，放入裝飾好的土司杯即可。

水果(guo)便當的做(zuo)法相當簡單(dan)，只要將(jiang)水果(guo)切塊或(huo)者其他形狀(zhuang)，擺放漂亮(liang)整齊(qi)，澆上酸奶或(huo)者再加上其他自己喜愛的食物，就可(ke)以(yi)了。

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