吃沙拉可(ke)以提供大(da)量的(de)(de)(de)健(jian)康(kang)好處(chu)。這是(shi)一種(zhong)最簡單和健(jian)康(kang)的(de)(de)(de)飲食習慣，人人都可(ke)以做(zuo)到。沙拉很容(rong)易制作，而且(qie)幾乎可(ke)以滿足或接近(jin)每日建議的(de)(de)(de)水果和蔬菜攝(she)(she)入(ru)量。只(zhi)是(shi)添加一些少(shao)脂肪配料就可(ke)以享受它(ta)帶(dai)給你的(de)(de)(de)益(yi)處(chu)。 其中一個吃沙拉的(de)(de)(de)好處(chu)是(shi)增加纖維攝(she)(she)入(ru)量。沙拉提供給身體大(da)量的(de)(de)(de)纖維，這意味(wei)著可(ke)以降(jiang)低膽固醇(chun)，減(jian)少(shao)便(bian)秘。此外(wai)，吃這種(zhong)綠色食物后(hou)，可(ke)以讓你感覺飽，從而達到少(shao)吃和減(jian)肥的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。由于(yu)沙拉容(rong)易讓人感覺飽，因此，在吃正餐前吃它(ta)可(ke)以減(jian)少(shao)總(zong)的(de)(de)(de)卡(ka)路里攝(she)(she)入(ru)數(shu)量。

研究表明，大多數美國人沒有達到建議的蔬菜和水果攝入(ru)量(liang)。每(mei)天吃(chi)(chi)沙拉可以讓你接近(jin)這一目(mu)標(biao)。蔬菜(cai)(cai)和(he)水果(guo)含有豐富的營養(yang)成分，對健康有很大益處。此(ci)(ci)外(wai)，綠色食(shi)物提供給人體更(geng)多(duo)的抗氧化劑(ji)，從而降低患一些疾病(bing)（如癌癥(zheng)）的風險。因此(ci)(ci)，每(mei)天吃(chi)(chi)五份(fen)蔬菜(cai)(cai)不是一個隨便的說法，而是建立一個健康的生活方式。 吃(chi)(chi)沙拉還有助于我(wo)們(men)增加好脂肪的攝入(ru)量(liang)。當(dang)我(wo)們(men)把橄欖油，鱷梨(li)，堅果(guo)等成分添加進沙拉時，它們(men)可以幫(bang)助身體吸收更(geng)多(duo)的保護性植物營養(yang)素。

下面給大家介紹幾(ji)種好吃(chi)又簡單易做的水果沙拉。

橙汁水果沙拉：

1、準備的材料：火龍(long)果(guo)(guo)、獼猴桃、圣女果(guo)(guo)、芒果(guo)(guo)、糖(tang)粉(fen)、橙，將獼猴桃去皮。

2、獼猴桃(tao)(tao)切片(pian)，櫻桃(tao)(tao)番茄洗(xi)凈，對半切開(kai)。

3、火龍(long)果(guo)對半(ban)切開(kai)，用刀(dao)在肉(rou)里劃(hua)方(fang)格(ge)，邊(bian)沿再劃(hua)一圈(quan)，這樣皮用力往里一翻，肉(rou)塊就(jiu)出(chu)來了，芒果(guo)也是用火龍(long)果(guo)同樣的方(fang)法去(qu)出(chu)果(guo)肉(rou)。

4、將各種果肉(rou)放(fang)在大碗中(zhong)，將橙洗(xi)凈(jing)，削(xue)皮。

5、橙對半切開(kai)，擠(ji)出橙汁，放(fang)上適量的糖粉，攪拌均(jun)勻(yun)即可食用了。

葡萄水果沙拉：

1、準備(bei)材料：黃金奇(qi)異(yi)果1/2個(ge)，奇(qi)異(yi)果1/2個(ge)，哈蜜瓜(gua)60g，西瓜(gua)60g，荔枝5個(ge)，葡萄6個(ge).

2、所有水果(guo)洗(xi)凈后，將黃金奇(qi)(qi)異果(guo)、奇(qi)(qi)異果(guo)、哈蜜瓜切塊狀。

3、西瓜利用(yong)挖球器(qi)挖出(chu)西瓜果肉、荔枝去(qu)皮、葡萄對切去(qu)籽。

4、將所有水果放入盤中，再淋(lin)上(或沾)葡(pu)萄(tao)優格醬即(ji)可。

水果蝦仁油條沙拉：

1、哈密瓜、菠蘿切小塊。

2、基圍蝦過沸水抄熟。

3、剝出蝦仁。

4、油條炸好后(hou)切成小段。

5、所有材料(liao)置于一大(da)碗中，加入色拉醬。

6、拌勻，表面(mian)撒上少許黑芝麻即可裝(zhuang)盤。 水果蝦仁油條沙拉(la)做(zuo)法小貼士 就算不(bu)為減肥，此菜(cai)做(zuo)為西餐的(de)前菜(cai)，或者(zhe)夏日里的(de)涼爽小食，都(dou)是不(bu)錯的(de)選擇哈(ha)!

橄欖油玉米水果沙拉：

主(zhu)料(liao):蘋果1個、獼猴桃1個、甜玉(yu)米1根

輔料:奶(nai)酪(藍莓)1塊

調料:食鹽(yan)少許(xu)、橄欖油1勺

橄欖(lan)油(you)玉米水果沙(sha)拉的做(zuo)法：

1、鍋中(zhong)加水，放入(ru)甜玉米，加少許鹽，將玉米煮熟。

2、煮玉米(mi)的(de)時(shi)候(hou)，我們(men)來處理其(qi)它的(de)食材(cai)，蘋果(guo)洗凈后，用挖球器挖出(chu)果(guo)肉，將果(guo)肉泡入淡鹽水(shui)中。同樣的(de)方法(fa)，挖出(chu)獼猴桃果(guo)肉備用。

3、玉米煮(zhu)熟(shu)后，取粒，和蘋果(guo)果(guo)肉、獼猴桃果(guo)肉一起(qi)倒入大碗中(zhong)，加(jia)1勺(shao)橄(gan)欖油(you)，拌勻(yun)。

4、藍莓奶(nai)酪切小粒，撒入拌好的沙拉內，即可。

藜麥水果沙拉：

1、藜麥放入碗中，加水浸泡(pao)2-3小(xiao)時 。

2、火龍果、蘋果、菠蘿、橙(cheng)子去(qu)皮，切(qie)丁 。

3、鍋中加水(shui)，放入藜麥(mai)煮熟，藜麥(mai)煮后呈透明狀，約(yue)煮10-15分鐘。

4、將(jiang)煮好的藜麥(mai)瀝干水分 。

5、火(huo)龍果、蘋果、菠蘿、橙子丁放(fang)入(ru)碗中，倒入(ru)煮好的藜麥，淋入(ru)酸奶即可。

紫薯水果沙拉：

食材(cai)： 西瓜粒10克、獼猴(hou)桃粒10克、芒果(guo)粒10克、火龍果(guo)粒10克、紫(zi)薯50克、牛奶冰(bing)激凌30克

調(diao)料： 沙拉醬15克(ke)、油(you)200克(ke)(炸(zha)紫薯片用)

做法：

1、一部分紫薯片片，炸至(zhi)酥(su)脆(cui)備用。

2、另一部分紫薯蒸熟加冰激(ji)凌混合墊底(di)，炸好的紫薯片抹上沙拉醬，將水果粒擺上裝(zhuang)飾(shi)即可。

特點：

很簡單(dan)的(de)(de)一道沙(sha)拉，4種(zhong)水果搭(da)配(pei)鮮(xian)艷，紫薯炸(zha)完(wan)后很脆也很艷麗(li)，用幾種(zhong)顏色鮮(xian)艷的(de)(de)水果來烘托它。整(zheng)體感覺是甜與酸(suan)的(de)(de)完(wan)美搭(da)配(pei)，口感適中。