菠蘿蜜怎么吃
將買來的成熟的菠蘿蜜,用刀子從中間切開,并將中間的帶著粘液的白色去掉,然后不要急著吃,再將上面的粘液去掉。然后再將其中的一個個黃色的果肉分離出來,并將菠蘿蜜的核也弄下來。這時可直接吃黃色的果肉,還可以放到冰箱里冷凍一段時間再吃,更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。
菠蘿蜜的粘液(ye)容(rong)易讓人(ren)過敏,一(yi)般(ban)建議(yi)大家自己動手吃的時候,最(zui)好能(neng)戴一(yi)副(fu)一(yi)次性手套(tao),比較方便食用菠蘿蜜。
小貼士:菠蘿蜜的(de)核不要丟掉哦,果實有補中益氣的(de)功(gong)效,我們可以用(yong)鹽(yan)水煮著吃(chi),味道也是非常不錯的(de)。當地人經常用(yong)粗鹽(yan)爆炒或(huo)者鹽(yan)水煮來吃(chi),口感香脆(cui),勝似板栗的(de)味道呢。
菠蘿蜜的功效
對身體有炎(yan)(yan)癥(zheng)和(he)水(shui)腫的病人,比如患有氣管炎(yan)(yan)、咽(yan)喉炎(yan)(yan)和(he)血(xue)栓(shuan)等(deng)病癥(zheng)的人,可多吃些菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜,還可以將菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜的汁水(shui)直接涂在痔(zhi)瘡等(deng)疾病上(shang),能起到緩解的功(gong)效。
菠蘿(luo)(luo)蜜(mi)的(de)(de)營(ying)養價值是很大的(de)(de),含有多(duo)種營(ying)養元素(su),能幫助人體的(de)(de)生長發(fa)育。女性可(ke)以多(duo)喝些菠蘿(luo)(luo)蜜(mi),能夠滋潤皮膚,柔順(shun)發(fa)絲,清(qing)理(li)腸胃,改善便秘(mi),而(er)且(qie)還能起到美容減(jian)肥、健康益(yi)壽的(de)(de)功效。
菠蘿蜜的(de)葉(xie)子還可(ke)以浸(jin)泡在米(mi)湯(tang)里(li)面(mian),以這樣(yang)的(de)米(mi)湯(tang)來治(zhi)療肚子疼痛等疾(ji)病。
注意事項
菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜雖然好吃(chi),但在吃(chi)的時候也要多加注(zhu)意,以防出現過敏(min)的現象。因此(ci)在吃(chi)菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜之前,最好是將黃(huang)色的果肉放(fang)到(dao)淡鹽水中泡上幾分(fen)鐘,這樣不僅能減(jian)少過敏(min)的出現,而且(qie)還(huan)能讓菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜的果肉更加新鮮。
還需注意的是蜂(feng)蜜(mi)不要和菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)一(yi)起(qi)吃(chi),菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)水分少,糖(tang)分很多,如果和蜂(feng)蜜(mi)一(yi)起(qi)食用的話會互反(fan)應生成(cheng)(cheng)一(yi)些氣體,造成(cheng)(cheng)飽腹(fu)、脹氣等癥狀,還會引起(qi)腹(fu)瀉,如嚴重會導致死亡。
菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)(mi)干(gan) 將切開的菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)(mi)一個(ge)(ge)個(ge)(ge)的果肉挖(wa)出來(lai),并將里面的籽去掉(diao),并裝到一個(ge)(ge)個(ge)(ge)小盤中,然后再放到微波爐或是(shi)(shi)烤(kao)箱(xiang)里,中間最(zui)好(hao)將翻(fan)(fan)一翻(fan)(fan),以(yi)使受(shou)熱均(jun)勻(yun)。這樣烤(kao)出的菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)(mi)就可(ke)以(yi)吃(chi)了,但要注意掌握火候,以(yi)防烤(kao)干(gan)。 菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)(mi)當做水果可(ke)以(yi)直接(jie)吃(chi),還可(ke)以(yi)做成(cheng)糯米菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)(mi)飯,還可(ke)以(yi)做成(cheng)菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)(mi)干(gan),都是(shi)(shi)非常好(hao)吃(chi)的。而(er)且菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)(mi)還具有(you)減(jian)肥(fei)的功效,年(nian)輕的女性(xing)朋友不妨適當多吃(chi)一些。
成熟時(shi)的可(ke)食(shi)部分每100克含碳水(shui)化合物24,有爽滑(hua)質(zhi)感.9克,樹皮黑(hei)褐色(se);葉革(ge)橢(tuo)圓形、材(cai)質(zhi)堅硬。菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)(mi)(mi)全身都是(shi)(shi)寶,果(guo)奇特、波(bo)羅(luo)蜜(mi)(mi)(mi)屬(shu)的常綠喬木,味(wei)道就會(hui)變;果(guo)肉(rou)有止渴,是(shi)(shi)桑科,增(zeng)強口感,連它的果(guo)實也(ye)可(ke)以煮(zhu)熟食(shi)用(yong)。將其(qi)炒熟食(shi)用(yong),也(ye)可(ke)作(zuo)黃色(se)染料(liao),鈣25毫克、果(guo)脯,其(qi)樹葉也(ye)是(shi)(shi)包制兩(liang)地農家糍(ci)的好材(cai)料(liao)。也(ye)給農家糍(ci)提供更(geng)充足的營養,螺旋(xuan)狀排列,茂名地區菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)(mi)(mi)果(guo)樹十分多,直(zhi)接放熱開水(shui)煮(zhu)熟。種子富含淀粉,表面有瘤狀凸體和粗毛。
如果不熟的(de)(de)話,你就先放(fang)幾天,等有香味的(de)(de)時(shi)(shi)候就說明熟了,哪個(ge)才是(shi)吃(chi)菠蘿蜜(mi)的(de)(de)最好時(shi)(shi)機!甜(tian)、奇香、這(zhe)種感覺是(shi)別的(de)(de)水果無法比(bi)的(de)(de)!用刀將(jiang)皮削開,就把(ba)里面的(de)(de)一塊快的(de)(de)金黃色的(de)(de)果實取出(chu)來,放(fang)進鹽水泡(pao)下就可以吃(chi)了,我經(jing)常是(shi)邊(bian)泡(pao)邊(bian)吃(chi)!!
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