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檸(ning)(ning)檬(meng)（學名：Citrus limon (L.) Burm. f.），為(wei)(wei)雙子葉(xie)植物綱(gang)蕓(yun)香科柑橘屬植物，檸(ning)(ning)檬(meng)又稱檸(ning)(ning)果(guo)、洋檸(ning)(ning)檬(meng)、益母果(guo)等(deng)。其果(guo)橢圓形(xing)或卵形(xing)，果(guo)皮厚，通(tong)常粗糙，檸(ning)(ning)檬(meng)黃色，果(guo)汁酸至(zhi)甚酸。檸(ning)(ning)檬(meng)有豐富的(de)檸(ning)(ning)檬(meng)酸，因此被(bei)譽為(wei)(wei)“檸(ning)(ning)檬(meng)酸倉庫”。它的(de)果(guo)實汁多肉脆，有濃郁的(de)芳香氣(qi)。因為(wei)(wei)味道(dao)特(te)酸，故(gu)只(zhi)能(neng)作為(wei)(wei)上等(deng)調味料，用來調制飲(yin)料菜肴、化(hua)(hua)妝品和藥品。 此外，檸(ning)(ning)檬(meng)富含(han)維(wei)生素C，能(neng)化(hua)(hua)痰止咳，生津健(jian)胃(wei)。