很多人對檸(ning)檬(meng)酒什(shen)么味(wei)道感興趣，不知道檸(ning)檬(meng)酒到底好不好喝(he)，Maigoo小編認為檸(ning)檬(meng)酒還是比較好喝(he)的，它有著(zhu)強烈的檸(ning)檬(meng)香(xiang)味(wei)，卻又(you)沒(mei)有檸(ning)檬(meng)汁的酸(suan)味(wei)和苦味(wei)，味(wei)甜且濃厚(hou)，非(fei)常(chang)適(shi)合(he)當(dang)作餐后(hou)酒飲(yin)用(yong)，也(ye)可以用(yong)它來(lai)調制檸(ning)檬(meng)雞尾酒飲(yin)用(yong)。

促進消化：檸檬酒(jiu)的(de)味道是(shi)比較甜的，適量飲用能夠促進(jin)唾(tuo)液腺分泌唾(tuo)液，而且檸檬芳香的氣味能夠刺激味覺，促進(jin)消化液分泌，幫助消化，緩解積食。

增強抵抗力：檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)酒(jiu)(jiu)是一(yi)款果酒(jiu)(jiu)，它含(han)有一(yi)定濃度的(de)酒(jiu)(jiu)精，而(er)且(qie)檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)還含(han)有一(yi)些黃酮類化合物、有機酸等(deng)成分，因此適量飲(yin)用(yong)檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)酒(jiu)(jiu)能(neng)夠(gou)起到殺菌(jun)、增強(qiang)抵抗力的(de)作用(yong)。

美容養顏：作(zuo)為(wei)一款果(guo)酒(jiu)，適量飲用檸(ning)檬(meng)酒(jiu)能(neng)(neng)夠(gou)促進體內血液循環，使面色紅潤。而檸(ning)檬(meng)皮(pi)(pi)中還(huan)含有豐富(fu)的維生素，能(neng)(neng)夠(gou)起到增加皮(pi)(pi)膚彈(dan)性、美(mei)白等作(zuo)用。

檸檬果酒富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等多種維生素(su)和Ca、p、Fe、Zn、Mg等許多人(ren)體必需的微量(liang)元素(su)，有著(zhu)增(zeng)(zeng)強(qiang)血管(guan)韌性、強(qiang)化皮(pi)膚代謝、增(zeng)(zeng)強(qiang)肝腎功能、排出膽結石、降(jiang)低膽固醇(chun)的作用(yong)，因此適合消化不良(liang)、維生素(su)缺乏(fa)患(huan)者、腎結石患(huan)者、高血壓患(huan)者適量(liang)飲用(yong)。

MAIgoo健(jian)康(kang)小編溫馨提示：適(shi)量飲用檸(ning)檬(meng)酒(jiu)(jiu)(jiu)一般不會引起身體明顯不適(shi)，但作為(wei)一款酒(jiu)(jiu)(jiu)，過(guo)量飲用總歸對腸(chang)胃不好(hao)，所(suo)以(yi)大家(jia)在(zai)喝檸(ning)檬(meng)酒(jiu)(jiu)(jiu)的時候要注意適(shi)量。此外，有酒(jiu)(jiu)(jiu)精過(guo)敏、脂肪肝(gan)、酒(jiu)(jiu)(jiu)精肝(gan)、胃部(bu)疾病(bing)的患者最好(hao)不要飲用檸(ning)檬(meng)酒(jiu)(jiu)(jiu)，以(yi)免病(bing)情加重(zhong)。

看：檸檬(meng)酒(jiu)色純凈，無懸浮物(wu)無沉(chen)淀物(wu)。

聞：有(you)檸檬(meng)濃厚的果香，還(huan)有(you)酒(jiu)的陳香。

嘗：味甜且有濃厚(hou)，口感圓(yuan)潤滋美。

用鹽仔細搓洗檸檬的外皮，然后用清水沖洗干凈，再將檸檬切成薄片。準備一個干凈的玻璃瓶，要保證它里面無水無油，然后把檸檬片和準備好的冰糖放進去。倒入適量的白酒，然后密封保存即可。詳細>>

泡檸(ning)檬(meng)酒(jiu)的時候，首先要把(ba)(ba)檸(ning)檬(meng)里面的籽全部剔(ti)除干凈，然后(hou)還要注意檸(ning)檬(meng)酒(jiu)比(bi)例，一(yi)般來(lai)說，檸(ning)檬(meng)和酒(jiu)的比(bi)例是1：15，即用一(yi)斤(jin)檸(ning)檬(meng)的話，需(xu)要用十五斤(jin)的酒(jiu)。把(ba)(ba)握好這兩(liang)個點(dian)，檸(ning)檬(meng)酒(jiu)釀出來(lai)就不會(hui)發(fa)苦了。

檸檬酒(jiu)度(du)數不(bu)宜過高(gao)也不(bu)能太(tai)低(di)，買購網編輯一般(ban)都(dou)是用(yong)55-60度(du)的(de)酒(jiu)釀(niang)制的(de)，隨著(zhu)釀(niang)制時間的(de)推移，酒(jiu)精的(de)度(du)數會下降，因此不(bu)用(yong)擔心釀(niang)出來(lai)的(de)酒(jiu)度(du)數太(tai)高(gao)喝不(bu)了(le)。

一般來(lai)說，自制(zhi)的檸檬酒釀了(le)一到三(san)個(ge)月左右，就可以飲用(yong)了(le)。

釀好(hao)的檸檬(meng)酒(jiu)放在常溫環境(jing)中能(neng)夠保存(cun)(cun)3個月左右(you)(you)，如果是(shi)放到冰箱冷藏(zang)保存(cun)(cun)，則能(neng)保存(cun)(cun)半年(nian)左右(you)(you)。注意保存(cun)(cun)的時候要密封(feng)好(hao)，不(bu)然檸檬(meng)酒(jiu)會很(hen)快變(bian)質。

自釀的(de)(de)(de)(de)檸檬酒要注(zhu)意(yi)低溫保存，溫度控制在8℃-25℃之間都(dou)是可以的(de)(de)(de)(de)，因為儲存溫度過(guo)高的(de)(de)(de)(de)話，會(hui)加速酒精揮發(fa)，導致酒體脫色、渾(hun)濁、變味(wei)。此(ci)外，保存的(de)(de)(de)(de)時候還要注(zhu)意(yi)避免(mian)陽(yang)光直射(she)、避免(mian)與有(you)異味(wei)的(de)(de)(de)(de)物品混雜存放，必須注(zhu)意(yi)清(qing)潔衛生(sheng)和(he)密(mi)封(feng)程(cheng)度。