很多(duo)人對檸(ning)檬酒(jiu)什么味(wei)(wei)道(dao)感興趣，不(bu)知(zhi)道(dao)檸(ning)檬酒(jiu)到底好不(bu)好喝，Maigoo小編認為檸(ning)檬酒(jiu)還是比較好喝的(de)，它有(you)著強烈的(de)檸(ning)檬香味(wei)(wei)，卻又沒(mei)有(you)檸(ning)檬汁的(de)酸味(wei)(wei)和苦(ku)味(wei)(wei)，味(wei)(wei)甜且濃厚，非(fei)常適合(he)當作(zuo)餐(can)后酒(jiu)飲用，也可以用它來(lai)調制檸(ning)檬雞尾酒(jiu)飲用。

促進消化：檸檬(meng)酒的味道是比較甜的，適量飲(yin)用能(neng)夠促進(jin)唾液腺分(fen)泌唾液，而且檸(ning)檬芳香的氣(qi)味能(neng)夠刺激(ji)味覺，促進(jin)消化(hua)(hua)液分(fen)泌，幫助(zhu)消化(hua)(hua)，緩解積食。

增強抵抗力：檸檬酒是一款果酒，它含(han)有(you)一定(ding)濃(nong)度的(de)酒精，而且檸檬還含(han)有(you)一些黃酮類化合物、有(you)機酸等成分，因此適量飲用檸檬酒能夠起到(dao)殺菌、增強抵抗力的(de)作用。

美容養顏：作為一款果酒，適量飲用(yong)檸檬(meng)酒能(neng)夠促進體(ti)內血液循環(huan)，使面色紅潤。而檸檬(meng)皮中(zhong)還(huan)含有(you)豐富的維生素，能(neng)夠起到增(zeng)加皮膚彈性、美白(bai)等作用(yong)。

檸檬(meng)果酒富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等(deng)多(duo)種維生素(su)和Ca、p、Fe、Zn、Mg等(deng)許多(duo)人體必需的微(wei)量(liang)元素(su)，有著增強血管韌(ren)性、強化皮膚(fu)代(dai)謝、增強肝腎功能、排(pai)出膽(dan)(dan)結石(shi)、降低膽(dan)(dan)固醇的作用，因(yin)此(ci)適(shi)合(he)消(xiao)化不良、維生素(su)缺乏患(huan)者(zhe)、腎結石(shi)患(huan)者(zhe)、高(gao)血壓(ya)患(huan)者(zhe)適(shi)量(liang)飲用。

MAIgoo健康小編溫馨提(ti)示：適量(liang)(liang)飲用檸(ning)檬酒(jiu)一般不(bu)(bu)會引起身體明顯(xian)不(bu)(bu)適，但作為一款酒(jiu)，過量(liang)(liang)飲用總歸對腸胃(wei)不(bu)(bu)好(hao)，所以大家在喝檸(ning)檬酒(jiu)的時(shi)候要注意(yi)適量(liang)(liang)。此外(wai)，有酒(jiu)精(jing)過敏(min)、脂肪肝(gan)、酒(jiu)精(jing)肝(gan)、胃(wei)部(bu)疾病(bing)的患(huan)者最好(hao)不(bu)(bu)要飲用檸(ning)檬酒(jiu)，以免病(bing)情加重(zhong)。

看：檸(ning)檬(meng)酒色純凈，無懸(xuan)浮物(wu)(wu)無沉淀物(wu)(wu)。

聞：有檸檬濃(nong)厚的果香(xiang)(xiang)，還有酒的陳香(xiang)(xiang)。

嘗：味甜且有濃厚，口(kou)感圓潤滋美。

用鹽仔細搓洗檸檬的外皮，然后用清水沖洗干凈，再將檸檬切成薄片。準備一個干凈的玻璃瓶，要保證它里面無水無油，然后把檸檬片和準備好的冰糖放進去。倒入適量的白酒，然后密封保存即可。詳細>>

泡檸(ning)檬(meng)酒(jiu)的(de)(de)(de)時候，首先(xian)要(yao)把(ba)檸(ning)檬(meng)里(li)面的(de)(de)(de)籽(zi)全部剔除干凈(jing)，然后還要(yao)注意(yi)檸(ning)檬(meng)酒(jiu)比(bi)(bi)例，一般來(lai)說，檸(ning)檬(meng)和酒(jiu)的(de)(de)(de)比(bi)(bi)例是1：15，即用一斤檸(ning)檬(meng)的(de)(de)(de)話，需要(yao)用十(shi)五斤的(de)(de)(de)酒(jiu)。把(ba)握好(hao)這(zhe)兩個點，檸(ning)檬(meng)酒(jiu)釀出來(lai)就不會發(fa)苦了。

檸檬酒(jiu)(jiu)(jiu)度數(shu)(shu)不(bu)宜過高也不(bu)能太(tai)低，買購網編(bian)輯一般都是用(yong)55-60度的酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)制的，隨(sui)著(zhu)釀(niang)制時(shi)間的推移，酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)的度數(shu)(shu)會下降，因(yin)此(ci)不(bu)用(yong)擔心釀(niang)出(chu)來的酒(jiu)(jiu)(jiu)度數(shu)(shu)太(tai)高喝不(bu)了。

一般來說，自制(zhi)的檸(ning)檬酒釀了一到(dao)三個(ge)月左右(you)，就可(ke)以飲用了。

釀(niang)好的(de)檸檬(meng)酒放在常溫(wen)環境中能(neng)夠保存3個月左(zuo)(zuo)右，如(ru)果(guo)是放到(dao)冰箱冷藏(zang)保存，則能(neng)保存半年左(zuo)(zuo)右。注意保存的(de)時候要密封(feng)好，不然(ran)檸檬(meng)酒會(hui)很快變質。

自釀(niang)的(de)檸檬酒要注意低溫(wen)保(bao)存，溫(wen)度(du)控制(zhi)在(zai)8℃-25℃之間都是可以的(de)，因為儲存溫(wen)度(du)過高的(de)話，會加速酒精揮發(fa)，導致(zhi)酒體脫色、渾濁、變(bian)味。此外(wai)，保(bao)存的(de)時候還要注意避(bi)免陽光直射、避(bi)免與有異味的(de)物品混雜(za)存放，必須(xu)注意清潔(jie)衛生(sheng)和(he)密封程度(du)。