吃(chi)(chi)水果現在已(yi)成為了很多(duo)人每天(tian)的(de)(de)“必(bi)修課”,多(duo)吃(chi)(chi)水果可(ke)以為我們的(de)(de)身(shen)體補充水分(fen)和(he)維生素(su)。但是(shi),吃(chi)(chi)得多(duo)不(bu)如吃(chi)(chi)得巧(qiao),如何(he)吃(chi)(chi)水果也有講究的(de)(de)。你(ni)(ni)知道一(yi)天(tian)當中(zhong)吃(chi)(chi)水果的(de)(de)最(zui)佳時(shi)(shi)間是(shi)什么時(shi)(shi)候(hou)嗎?一(yi)天(tian)吃(chi)(chi)多(duo)少水果才好?下面(mian)就(jiu)為你(ni)(ni)介紹吃(chi)(chi)水果的(de)(de)注意事項和(he)水果的(de)(de)健康(kang)吃(chi)(chi)法。
早餐后吃(chi)早餐吃(chi)水果(guo),人體(ti)營養吸收快,對胃(wei)腸道的刺激較低。
兩餐之間吃適(shi)合(he)小(xiao)孩(hai)或(huo)者需要少食多(duo)餐(can)的人(如(ru):增(zeng)肥、糖(tang)尿(niao)病患者),有(you)助于消化。
餐前(qian)吃適(shi)合減肥(fei)人群,有利(li)于控制體重。但有些水果不能空(kong)腹吃,比(bi)如柿子(zi)等。
餐后吃餐后(hou)不宜馬上吃水果,建議飯后(hou)一小時(shi)后(hou)吃,有助于腸胃消化。
成人每天的(de)(de)量控制在200-350克(ke),簡單的(de)(de)理(li)解我們一天的(de)(de)水果(guo)可以控制在1-2個(ge)就足夠了。
寶寶家(jia)長給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi)水果一(yi)定要(yao)控制(zhi)好用量(liang)。比如西瓜、香蕉(jiao)吃(chi)多了可(ke)能拉(la)肚子(zi),櫻(ying)桃(tao)、芒果、荔枝吃(chi)多了上火(huo),建議寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的適宜水果量(liang)為每(mei)次50-100克,可(ke)根據寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的年齡大小調整。
孕婦孕婦(fu)每(mei)天吃水(shui)(shui)果(guo)別超過500克,而妊娠(shen)期糖(tang)代(dai)謝異常(chang)或是妊娠(shen)糖(tang)尿(niao)病患者則要減半(ban),建議最好等血糖(tang)控制(zhi)平(ping)穩后再(zai)加(jia)水(shui)(shui)果(guo)。
糖尿病患(huan)者嚴格地講,每天吃多少(shao)水(shui)果(guo)適(shi)宜(yi)都(dou)應該由(you)營養師進行計算。但是一般情(qing)況下(xia),血糖(tang)控制穩定的患者,每天可以吃150~200克含糖(tang)量低的新鮮水(shui)果(guo)。
草莓(mei)含有(you)大量(liang)維生(sheng)素(su),可幫助(zhu)消化,通暢大便(bian)。
香(xiang)蕉(jiao)含(han)有(you)很高的鉀,對心(xin)臟和肌肉的功能有(you)益,同(tong)時可以輔助治療便(bian)秘(mi)、小(xiao)兒腹瀉等。
紅棗含(han)有大量維(wei)生素C。
蘋果蘋果含有豐富的果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用。
適合(he)早上空腹吃(chi)的(de)水果有梨、西(xi)紅柿(shi)、西(xi)瓜(gua)等,屬于平(ping)和(he)類(lei)的(de)。空腹時(shi)不宜(yi)吃(chi)的(de)水果還有菠蘿、柿(shi)子(zi)、山楂。
香蕉(jiao)含(han)有鉀元素,可以(yi)消除人的疲勞感覺。
葡萄含(han)有(you)豐(feng)富的水分和褪(tun)黑素,是幫(bang)助(zhu)美白祛(qu)斑的好幫(bang)手。
蘋果含有的果(guo)膠(jiao)、蛋白質等等多種的元素和營養成分可(ke)以幫助鎮定人的神經,使人容易平靜(jing)下來。
晚上不能(neng)吃的(de)水果智利車厘子、榴(liu)蓮、芒果、牛(niu)油果。
減肥晚上適(shi)合吃的(de)水(shui)果(guo)獼猴桃、番(fan)石榴、葡萄柚(you)、火龍果、菠(bo)蘿、木(mu)瓜(gua)。
西(xi)紅柿容易引(yin)起胃腸脹滿、疼(teng)痛等不(bu)適癥狀(zhuang)。
柿子可生(sheng)成胃(wei)柿石癥,引起心口痛、惡(e)心、嘔吐、胃(wei)擴張(zhang)、胃(wei)潰瘍,甚至胃(wei)穿孔、胃(wei)出血等疾患。
香(xiang)蕉(jiao)胃酸過多的人空腹吃香蕉(jiao),會引起腸胃功能紊亂。
黑棗含有大量果膠和鞣酸,這(zhe)些(xie)成分與胃酸結合,同樣會(hui)在胃內結成硬塊。
不(bu)可以空腹吃的(de)水(shui)果還有很多,像(xiang)甘(gan)蔗、橘子(zi)、荔枝、菠蘿、山楂等水(shui)果最(zui)好不(bu)要在空腹的(de)情況下食用,在兩餐之間食用效果最(zui)佳。
女性月(yue)經(jing)期(qi)避免痛經。
陽虛之人吃(chi)過多的水果(guo),體內的陽氣將會更(geng)虛(xu)。
不經(jing)常活動(dong)之人吃很(hen)多水果,會導致氣血運行更加(jia)緩慢。
體內有“濕(shi)”之人水(shui)果水(shui)分(fen)多,不能將體內多余的水(shui)液代謝。
脾胃(wei)虛弱之人如果吃很多水果,會傷及脾(pi)胃,使脾(pi)胃功(gong)能下降。
老年(nian)人(ren)臟腑功能(neng)也(ye)相(xiang)應退化,不宜吃太(tai)多水(shui)果。
胃(wei)酸過多的人不宜吃酸性水果。
減肥人(ren)群有(you)一些水果熱量較高,減(jian)肥人群要限(xian)量。
糖尿病(bing)患(huan)者含(han)糖量較大的水果,并不適合糖尿病患者食用。
機(ji)械性損(sun)傷能吃水果細胞壁被破壞后,其中的(de)酚類(lei)物質被氧化造(zao)成的(de)酶促褐變,這種“腐爛”是可以(yi)吃的(de)。吃的(de)時候,直接將(jiang)傷口處以(yi)及附近的(de)褐色部分挖(wa)掉就能吃了。
低溫凍傷(shang)能(neng)吃低(di)溫(wen)凍傷的(de)(de)(de)水果表皮一(yi)般又(you)軟又(you)黑,跟(gen)上面的(de)(de)(de)機械(xie)性(xing)損傷一(yi)樣,都是由于細胞的(de)(de)(de)破損造成的(de)(de)(de)。最常見的(de)(de)(de)是香蕉,放冰箱(xiang)里(li)不久外(wai)皮就(jiu)會變(bian)黑,但里(li)面的(de)(de)(de)顏色不變(bian),這時(shi)候(hou)是可以吃的(de)(de)(de)。
發霉腐爛(lan)變質千萬別(bie)吃不管(guan)是(shi)(shi)小部分(fen)(fen)腐爛,還是(shi)(shi)全部腐爛,都(dou)不能再吃。因為發霉腐爛的水(shui)(shui)果通(tong)常都(dou)是(shi)(shi)由于微生(sheng)物污染引(yin)起(qi)的腐爛變質,水(shui)(shui)果的水(shui)(shui)分(fen)(fen)很(hen)多,一(yi)旦發生(sheng)霉變,霉菌很(hen)容易(yi)通(tong)過果汁向未腐爛的部分(fen)(fen)擴散(san),滲(shen)透整顆(ke)水(shui)(shui)果。