吃水(shui)(shui)(shui)果(guo)現(xian)在(zai)已成為(wei)了很多(duo)人每天的“必(bi)修課”,多(duo)吃水(shui)(shui)(shui)果(guo)可以為(wei)我(wo)們的身體(ti)補充水(shui)(shui)(shui)分和(he)維生素。但是,吃得(de)多(duo)不如吃得(de)巧,如何(he)吃水(shui)(shui)(shui)果(guo)也有講究(jiu)的。你(ni)(ni)知(zhi)道一天當中吃水(shui)(shui)(shui)果(guo)的最佳時(shi)間是什么(me)時(shi)候(hou)嗎(ma)?一天吃多(duo)少水(shui)(shui)(shui)果(guo)才(cai)好?下面就(jiu)為(wei)你(ni)(ni)介紹吃水(shui)(shui)(shui)果(guo)的注(zhu)意事項(xiang)和(he)水(shui)(shui)(shui)果(guo)的健康吃法。
早(zao)餐后吃早(zao)餐吃水果,人體營養吸收快,對胃腸道(dao)的刺激較低。
兩餐之間吃適(shi)合小孩(hai)或者需要少食多餐的人(如(ru):增(zeng)肥、糖(tang)尿病患者),有助(zhu)于消(xiao)化。
餐前吃適合減肥人群,有利于控(kong)制體重。但有些水(shui)果不能(neng)空腹吃,比如(ru)柿(shi)子(zi)等。
餐后吃餐后(hou)不宜(yi)馬上吃(chi)水果,建議飯后(hou)一(yi)小時(shi)后(hou)吃(chi),有助于腸胃消(xiao)化。
成人每(mei)天(tian)的(de)量控制(zhi)在200-350克(ke),簡單(dan)的(de)理解我們一天(tian)的(de)水果可以控制(zhi)在1-2個就足夠(gou)了。
寶(bao)寶(bao)家(jia)長給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃水(shui)果(guo)一定(ding)要控(kong)制好用量。比如西瓜、香蕉吃多(duo)了(le)可能拉(la)肚子,櫻桃、芒果(guo)、荔(li)枝(zhi)吃多(duo)了(le)上(shang)火,建議寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)適宜水(shui)果(guo)量為(wei)每次50-100克,可根(gen)據寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)年齡大小調整。
孕婦孕婦每天(tian)吃水果(guo)別超過500克,而妊娠(shen)期糖(tang)代謝異常或是妊娠(shen)糖(tang)尿病患(huan)者則要減半,建議最(zui)好等(deng)血糖(tang)控(kong)制平(ping)穩后(hou)再加水果(guo)。
糖尿病(bing)患者嚴格(ge)地講,每天(tian)吃(chi)多少水(shui)(shui)果適宜(yi)都(dou)應該由(you)營養師進行計算。但是(shi)一般情況下,血(xue)糖控(kong)制穩定的(de)患(huan)者,每天(tian)可以(yi)吃(chi)150~200克含糖量低(di)的(de)新鮮水(shui)(shui)果。
草莓含有大量維生素,可幫助消化,通(tong)暢大便。
香蕉含(han)有很高的鉀(jia),對心(xin)臟(zang)和肌肉的功能有益,同時可以輔助治療(liao)便(bian)秘、小兒(er)腹瀉等。
紅(hong)棗(zao)含有大量維生(sheng)素C。
蘋果蘋果(guo)含有(you)豐富的(de)果(guo)膠(jiao)。果(guo)膠(jiao)有(you)保護(hu)腸(chang)壁、活化腸(chang)內有(you)用(yong)(yong)的(de)細菌、調整(zheng)胃腸(chang)功能的(de)作用(yong)(yong)。
適合早上空腹吃的水(shui)果有(you)(you)梨、西紅柿、西瓜(gua)等,屬(shu)于平和類的。空腹時(shi)不宜(yi)吃的水(shui)果還有(you)(you)菠蘿(luo)、柿子(zi)、山楂。
香蕉含有(you)鉀(jia)元素,可以消除人的(de)疲勞感覺。
葡萄含有(you)豐富的(de)水分和(he)褪黑素(su),是幫(bang)助美白祛斑的(de)好幫(bang)手(shou)。
蘋(pin)果含有的果膠(jiao)、蛋白(bai)質等等多種的元素和營養成分可以(yi)幫助鎮定人(ren)的神經(jing),使人(ren)容易平靜下(xia)來。
晚(wan)上不能吃的水(shui)果(guo)智利車(che)厘子、榴(liu)蓮(lian)、芒(mang)果(guo)、牛油果(guo)。
減(jian)肥晚上適合吃的水果獼猴桃(tao)、番(fan)石榴、葡萄柚、火龍果、菠蘿、木瓜。
西紅(hong)柿(shi)容易引起胃(wei)腸脹滿、疼痛等不適癥(zheng)狀(zhuang)。
柿子可生成胃(wei)柿石癥,引起心(xin)口痛、惡心(xin)、嘔吐、胃(wei)擴張、胃(wei)潰瘍,甚至(zhi)胃(wei)穿孔、胃(wei)出血(xue)等(deng)疾(ji)患(huan)。
香蕉胃(wei)酸過多的人空(kong)腹(fu)吃香蕉,會(hui)引起腸胃(wei)功(gong)能紊亂。
黑棗含有大(da)量果膠和鞣(rou)酸(suan),這些成(cheng)分與胃(wei)酸(suan)結合,同(tong)樣(yang)會在胃(wei)內結成(cheng)硬塊。
不可(ke)以空(kong)腹(fu)吃的水果(guo)還有很多,像甘蔗、橘子、荔枝、菠蘿、山楂等(deng)水果(guo)最好不要在空(kong)腹(fu)的情況下食用(yong),在兩餐之間食用(yong)效果(guo)最佳。
女性(xing)月經(jing)期避免痛經。
陽虛之人吃過多(duo)的水果,體(ti)內的陽氣(qi)將會(hui)更虛(xu)。
不經常活(huo)動之人(ren)吃很多水果(guo),會(hui)導(dao)致氣血運行更加緩慢。
體內有“濕”之(zhi)人水果水分多(duo),不能將體內多(duo)余(yu)的水液代謝。
脾胃虛弱之(zhi)人如果(guo)吃很多水果(guo),會傷及脾胃(wei),使(shi)脾胃(wei)功能下降。
老年人臟腑功能也(ye)相應退化(hua),不宜吃太多水(shui)果。
胃酸過多的人不宜吃酸性水果。
減肥人群有一些水果熱量較(jiao)高(gao),減(jian)肥人群要限量。
糖(tang)尿病患者含糖量較(jiao)大的水(shui)果,并不適合糖尿病患者(zhe)食用。
機械性損(sun)傷能吃水果(guo)細胞(bao)壁被破壞后(hou),其中的酚(fen)類物質(zhi)被氧化造成的酶(mei)促褐變(bian),這種“腐(fu)爛”是可以吃的。吃的時候(hou),直接(jie)將(jiang)傷(shang)口處以及附近的褐色部(bu)分(fen)挖掉(diao)就能吃了。
低溫凍傷能(neng)吃(chi)低溫凍傷的(de)(de)水果表皮一般又軟(ruan)又黑(hei),跟上面的(de)(de)機械性損傷一樣,都(dou)是由于(yu)細胞的(de)(de)破損造成的(de)(de)。最常見的(de)(de)是香(xiang)蕉,放冰(bing)箱里(li)不(bu)久外皮就會變(bian)(bian)黑(hei),但里(li)面的(de)(de)顏色不(bu)變(bian)(bian),這時候是可以吃的(de)(de)。
發霉腐爛變(bian)質千(qian)萬別吃不管是小部分腐(fu)爛,還是全部腐(fu)爛,都不能再吃。因為(wei)發霉(mei)腐(fu)爛的(de)水(shui)果通常都是由于微生(sheng)物污染引起(qi)的(de)腐(fu)爛變質,水(shui)果的(de)水(shui)分很(hen)多,一旦發生(sheng)霉(mei)變,霉(mei)菌(jun)很(hen)容易(yi)通過果汁向未腐(fu)爛的(de)部分擴散(san),滲透整(zheng)顆(ke)水(shui)果。