吃(chi)水(shui)果現在(zai)已成為(wei)了很多(duo)(duo)人(ren)每天(tian)的(de)(de)“必修(xiu)課”,多(duo)(duo)吃(chi)水(shui)果可以為(wei)我們的(de)(de)身(shen)體補充(chong)水(shui)分和(he)維生素。但(dan)是,吃(chi)得(de)(de)多(duo)(duo)不如吃(chi)得(de)(de)巧,如何(he)吃(chi)水(shui)果也(ye)有講究的(de)(de)。你(ni)知道一天(tian)當中吃(chi)水(shui)果的(de)(de)最佳時間是什么時候(hou)嗎?一天(tian)吃(chi)多(duo)(duo)少(shao)水(shui)果才好?下面就(jiu)為(wei)你(ni)介紹吃(chi)水(shui)果的(de)(de)注意(yi)事項和(he)水(shui)果的(de)(de)健康吃(chi)法。
早餐后吃早餐(can)吃水果(guo),人體(ti)營養吸(xi)收快,對(dui)胃(wei)腸道的(de)刺(ci)激較低(di)。
兩(liang)餐之間吃適合小孩或(huo)者(zhe)需要(yao)少食多(duo)餐的(de)人(如:增肥(fei)、糖尿(niao)病患者(zhe)),有助于(yu)消化。
餐前吃適合減肥人群,有利于控制體(ti)重。但有些水果不能(neng)空腹吃(chi),比如柿子等。
餐后吃(chi)餐后不宜馬上(shang)吃水(shui)果(guo),建議(yi)飯(fan)后一小時后吃,有助于腸胃消(xiao)化。
成(cheng)人每天的量控制在(zai)200-350克,簡單的理解我們(men)一(yi)天的水果可(ke)以控制在(zai)1-2個就足(zu)夠了。
寶(bao)寶(bao)家長給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃水果(guo)(guo)一定要(yao)控制好用量(liang)。比如西瓜、香蕉吃多了(le)可能拉肚(du)子,櫻(ying)桃、芒果(guo)(guo)、荔枝吃多了(le)上火,建議寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的適(shi)宜水果(guo)(guo)量(liang)為每次50-100克(ke),可根(gen)據寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的年齡大小調(diao)整(zheng)。
孕婦孕婦每(mei)天吃水果(guo)別超(chao)過500克,而妊(ren)娠期(qi)糖(tang)(tang)(tang)代謝異常或是妊(ren)娠糖(tang)(tang)(tang)尿病患(huan)者則要減(jian)半(ban),建議最好等血糖(tang)(tang)(tang)控制平穩后再加水果(guo)。
糖尿病(bing)患者嚴格地講,每天吃多少(shao)水果(guo)適宜(yi)都應(ying)該(gai)由營養師(shi)進行計算(suan)。但是一般情(qing)況(kuang)下,血糖控制(zhi)穩定的患者,每天可(ke)以吃150~200克含(han)糖量低的新(xin)鮮(xian)水果(guo)。
草莓含有大(da)量維生素,可幫(bang)助消化,通(tong)暢大(da)便。
香蕉(jiao)含(han)有很高的(de)鉀,對(dui)心臟和肌肉(rou)的(de)功能有益,同時(shi)可以輔助(zhu)治療(liao)便秘(mi)、小(xiao)兒(er)腹瀉等。
紅棗含有大量維生素(su)C。
蘋果蘋(pin)果(guo)含有(you)豐(feng)富的果(guo)膠。果(guo)膠有(you)保護腸壁(bi)、活化(hua)腸內(nei)有(you)用的細菌、調整胃腸功能的作用。
適合早上(shang)空(kong)腹吃(chi)的(de)(de)水果(guo)有梨、西(xi)紅柿(shi)、西(xi)瓜(gua)等,屬于平和類的(de)(de)。空(kong)腹時不宜吃(chi)的(de)(de)水果(guo)還有菠(bo)蘿、柿(shi)子(zi)、山楂。
香(xiang)蕉(jiao)含(han)有鉀元(yuan)素,可(ke)以消除人(ren)的(de)疲勞感覺。
葡萄(tao)含(han)有豐富的(de)水分和褪黑(hei)素,是幫助美白祛斑的(de)好幫手。
蘋(pin)果(guo)含(han)有的(de)果(guo)膠、蛋白質等等多種的(de)元素和營(ying)養成分(fen)可(ke)以幫(bang)助鎮(zhen)定人的(de)神經,使人容易平靜下來。
晚上不能吃的水果智(zhi)利車厘子、榴蓮、芒果、牛油果。
減肥晚上適合吃的水果獼猴桃、番石榴(liu)、葡萄(tao)柚(you)、火龍果、菠蘿、木(mu)瓜。
西(xi)紅柿容易引起胃(wei)腸脹滿(man)、疼痛等不(bu)適癥狀。
柿子可生成胃(wei)(wei)柿石(shi)癥,引起心(xin)(xin)口痛、惡心(xin)(xin)、嘔吐、胃(wei)(wei)擴張、胃(wei)(wei)潰瘍,甚至胃(wei)(wei)穿孔(kong)、胃(wei)(wei)出(chu)血等疾患。
香(xiang)蕉胃酸(suan)過多(duo)的人空腹吃(chi)香(xiang)蕉,會引起(qi)腸胃功(gong)能紊(wen)亂。
黑棗(zao)含有(you)大量果膠和鞣酸,這些成(cheng)分與(yu)胃酸結合,同樣(yang)會在胃內結成(cheng)硬塊。
不(bu)(bu)可以(yi)空(kong)腹(fu)吃的水(shui)果還有(you)很多,像甘(gan)蔗、橘子、荔(li)枝、菠(bo)蘿(luo)、山楂等(deng)水(shui)果最(zui)好不(bu)(bu)要在(zai)空(kong)腹(fu)的情(qing)況下食用,在(zai)兩餐之間食用效果最(zui)佳。
女性月(yue)經期避免痛經。
陽(yang)虛之人(ren)吃(chi)過(guo)多的(de)水(shui)果,體內的(de)陽氣(qi)將(jiang)會更虛。
不經常活動之(zhi)人吃很多水果,會導(dao)致氣血運行更加緩(huan)慢。
體內有“濕(shi)”之人水(shui)果水(shui)分多(duo),不能將體內多(duo)余的水(shui)液代(dai)謝。
脾胃虛弱(ruo)之人(ren)如果(guo)吃很多水果(guo),會傷及脾(pi)胃,使脾(pi)胃功能下(xia)降。
老(lao)年人臟(zang)腑功能(neng)也相應退化,不宜吃太多水果。
胃酸過(guo)多的人不宜吃酸性水果。
減肥人群有(you)一些水(shui)果熱量(liang)(liang)較(jiao)高,減肥(fei)人(ren)群要限量(liang)(liang)。
糖(tang)尿病患者含(han)糖量較(jiao)大的(de)水果,并不適合糖尿病(bing)患者食用。
機械性損傷能吃水果細(xi)胞壁被破壞(huai)后,其中的(de)(de)酚(fen)類物質被氧化造成(cheng)的(de)(de)酶促褐變,這種“腐爛”是可以(yi)(yi)吃的(de)(de)。吃的(de)(de)時候,直接將(jiang)傷口(kou)處以(yi)(yi)及附近(jin)的(de)(de)褐色(se)部分挖(wa)掉就能吃了。
低溫凍傷能吃(chi)低(di)溫凍傷的(de)(de)水果表皮(pi)一般又軟(ruan)又黑,跟(gen)上(shang)面的(de)(de)機械性損傷一樣(yang),都(dou)是(shi)由于細胞的(de)(de)破損造成的(de)(de)。最常見的(de)(de)是(shi)香蕉,放冰(bing)箱(xiang)里不(bu)(bu)久(jiu)外(wai)皮(pi)就會變(bian)(bian)黑,但里面的(de)(de)顏(yan)色不(bu)(bu)變(bian)(bian),這時候是(shi)可(ke)以吃的(de)(de)。
發霉腐爛變質(zhi)千萬別吃不管(guan)是(shi)小部(bu)分腐爛(lan)(lan),還(huan)是(shi)全部(bu)腐爛(lan)(lan),都不能(neng)再吃(chi)。因(yin)為發(fa)(fa)霉腐爛(lan)(lan)的水果(guo)通常都是(shi)由于(yu)微生物污染引起的腐爛(lan)(lan)變(bian)(bian)質,水果(guo)的水分很多,一旦發(fa)(fa)生霉變(bian)(bian),霉菌(jun)很容易(yi)通過果(guo)汁(zhi)向未腐爛(lan)(lan)的部(bu)分擴散,滲透整顆水果(guo)。