水(shui)果(guo)是(shi)對部(bu)(bu)分(fen)可(ke)以食用(yong)的(de)植物果(guo)實和種子的(de)統稱(cheng)。有降血壓、減緩(huan)衰老、減肥瘦身、皮膚(fu)保養、明目、抗(kang)癌、降低膽固醇等保健作(zuo)用(yong)。如何水(shui)果(guo)已(yi)經為我們(men)生活中不可(ke)缺少的(de)一部(bu)(bu)分(fen)營養需求，那么，而每當人(ren)們(men)在購買水(shui)果(guo)時(shi)該(gai)如何選(xuan)擇(ze)呢(ni)？下面(mian)小編就來教您各種水(shui)果(guo)怎(zen)么挑(tiao)選(xuan)。
芒果自然成熟的(de)芒果，外觀顏色不會(hui)很均勻(yun)，香味會(hui)更加濃郁，有硬度、有彈性。
西瓜聲(sheng)音脆亮(liang)，西瓜(gua)籽(zi)是黑色(se)的(de)、很飽滿(man)，甜(tian)味均勻。
香蕉香(xiang)蕉(jiao)熟透的標志“梅花點”，自然熟的香(xiang)蕉(jiao)熟得均勻。
橙(cheng)子進口(kou)橙子表皮(pi)的皮(pi)孔比較多，摸起來(lai)較為粗糙(cao)。假冒的進口(kou)橙子用紙擦，紙的顏色會變(bian)紅。
荔枝自然成熟的荔(li)枝(zhi)聞(wen)起(qi)來有(you)(you)淡淡的香味(wei)，“化(hua)妝(zhuang)”荔(li)枝(zhi)聞(wen)起(qi)來氣味(wei)有(you)(you)點酸。鮮(xian)荔(li)枝(zhi)一般需低溫(wen)冷(leng)藏保(bao)存，如果荔(li)枝(zhi)被商(shang)販隨便放(fang)在盒子里，大(da)多有(you)(you)問題(ti)。
蘋果選擇表皮(pi)光(guang)潔(jie)沒(mei)有疤痕(hen)的，色澤光(guang)亮的。
梨(li)子外(wai)形端(duan)正(zheng)、飽滿(man)，梨皮(pi)薄，表皮(pi)光滑無傷痕(hen)，果柄帶綠色較為新鮮。
檸檬(meng)果(guo)皮(pi)光滑、果(guo)蒂下方(fang)呈現(xian)綠色，就表示(shi)檸(ning)檬(meng)很(hen)新鮮。分量足，芳香(xiang)濃郁。
棗(zao)子皮(pi)色紫紅，顆粒飽(bao)滿且(qie)有(you)光澤，口感松脆香甜。
草莓感(gan)較(jiao)硬，果(guo)味濃，果(guo)肉顏色(se)均勻呈粉(fen)紅色(se)。
網(wang)購水果注意事項(xiang)：如何(he)想要在網上購買(mai)水(shui)果的話，最(zui)好是選擇(ze)地(di)域范圍(wei)比(bi)較近的，選擇(ze)各項指標可靠性高(gao)的，如運營年限長、各種證照齊全的本(ben)地(di)企(qi)業、經營品類專一。而且(qie)還需要倉儲物(wu)流實力比(bi)較強的，能夠支持貨(huo)到付款、購物(wu)卡結算、大客戶月結，產(chan)品質量貨(huo)真價(jia)(jia)實，網絡(luo)評(ping)價(jia)(jia)口碑相對(dui)過硬，售后體系比(bi)較完善的。
打(da)蠟蘋果(guo)可(ke)用手或餐巾紙擦拭水果(guo)表(biao)面，如能擦下(xia)一層(ceng)淡淡的紅色(se)，就很有可(ke)能是工業蠟。
催熟(shu)香蕉(jiao)沒有香蕉熟透(tou)的(de)(de)標志——“梅花(hua)點”，聞起(qi)來有化學藥品的(de)(de)味道，果肉熟得不均勻，中間是硬的(de)(de)。
染(ran)色橙子表皮(pi)皮(pi)孔有紅色斑點，用濕(shi)巾(jin)擦拭橙(cheng)子表面，如果濕(shi)巾(jin)變紅，說(shuo)明橙(cheng)子可能(neng)被染(ran)色。
爆炸西(xi)瓜噴灑的激(ji)素吸(xi)收不(bu)均(jun)勻，易出現歪瓜(gua)(gua)畸果，如(ru)兩(liang)頭不(bu)對(dui)稱、中間凹陷、頭尾膨大等，瓜(gua)(gua)籽(zi)是白(bai)色的。
激素草莓表皮顏(yan)色(se)不均勻，底(di)部果柄處(chu)，顏(yan)色(se)青紅分明，激素(su)草莓能(neng)輕易掰(bai)開，果肉(rou)顏(yan)色(se)發(fa)白，空(kong)腔較多。
噴酸荔枝聞(wen)起(qi)來氣味(wei)有(you)點(dian)酸，甚(shen)至還(huan)有(you)化學藥品(pin)的味(wei)道。鮮荔枝(zhi)的保存時間短，一般需低溫冷藏保存，如荔枝(zhi)被(bei)隨便(bian)放在(zai)盒子里，大多有(you)問題。
石(shi)灰芒果查看表皮上是否有殘留的生石灰。
早產葡萄如果每(mei)一(yi)顆(ke)葡萄顏(yan)色(se)都很深而且亮(liang)度(du)很好(hao)，就很有可(ke)能(neng)是(shi)催熟的。
酸泡(pao)桃子(zi)一般的(de)(de)(de)桃熟透的(de)(de)(de)顏色(se)是黃色(se)或(huo)粉紅(hong)色(se)，不熟的(de)(de)(de)則是淡淡的(de)(de)(de)綠色(se)，用工(gong)業檸檬(meng)酸浸泡后的(de)(de)(de)桃紅(hong)的(de)(de)(de)很不正常，是鮮(xian)紅(hong)色(se)。
漂白(bai)梨子(zi)處理(li)過的梨汁(zhi)少味(wei)淡，有(you)時還會伴有(you)異味(wei)和腐(fu)臭味(wei)。這種毒梨存放時間(jian)短(duan)，易腐(fu)爛。
常見轉(zhuan)基(ji)因(yin)水果：具常見的轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基因水(shui)果(guo)有轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基因西瓜(gua)，轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基因蘋果(guo)，轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基因葡萄(tao)，轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基因草莓(mei)，因為(wei)這些是靠種(zhong)子生長的。
轉基(ji)因水果的辨別(bie)方法:水(shui)果標簽會有幾個數(shu)字，它(ta)除了告訴消費者水(shui)果名(ming)稱與主要(yao)產地之(zhi)外，還標示出選購的(de)水(shui)果是屬于(yu)安(an)全(quan)或不安(an)全(quan)水(shui)果。
傳統(tong)的水果標簽：四個數字(zi)開(kai)始為4。
有機的水果標(biao)簽：五個數字和數字開頭(tou)為9。
轉基因的水果(guo)標簽：數字開頭為8。
草莓含有至少20種農(nong)藥(yao)殘留物，被列(lie)為最臟(zang)的(de)水果。吃草莓前一定要注意清洗！
蘋果(guo)99%的蘋果(guo)樣本中都(dou)至少含(han)有一(yi)種農藥殘留(liu)物，而且殘余總(zong)量最高。吃蘋果(guo)最好(hao)削(xue)皮。
桃子含有的殺蟲劑較多(duo)。剝皮食用(yong)最安(an)全。
葡萄一個葡萄(tao)(tao)樣(yang)品里就能檢測出15種(zhong)農藥殘余(yu)成分。洗葡萄(tao)(tao)時(shi)，可以在水中(zhong)加少量淀(dian)粉，這(zhe)樣(yang)不僅更(geng)干(gan)凈，而且葡萄(tao)(tao)的表(biao)皮(pi)會更(geng)加有光澤。
櫻(ying)桃(tao)農藥殘留物的(de)測試(shi)結(jie)果為陽性，并且(qie)含有(you)比其它農產品更高濃度的(de)農藥。
芒果自然成熟的芒果，外觀顏(yan)色不會(hui)很均勻，香味會(hui)更加濃郁，有硬度、有彈性。
西瓜(gua)聲音(yin)脆亮(liang)，西瓜籽(zi)是黑(hei)色的、很(hen)飽滿，甜味均勻(yun)。
香(xiang)蕉香蕉熟(shu)透(tou)的(de)(de)標志(zhi)“梅花點”，自然熟(shu)的(de)(de)香蕉熟(shu)得均勻。
橙子進(jin)口橙(cheng)子表皮的皮孔比較多，摸(mo)起(qi)來較為(wei)粗糙(cao)。假冒(mao)的進(jin)口橙(cheng)子用紙擦，紙的顏色(se)會(hui)變紅。
荔枝自然成熟(shu)的(de)荔枝聞(wen)起(qi)(qi)來有淡(dan)淡(dan)的(de)香味，“化妝(zhuang)”荔枝聞(wen)起(qi)(qi)來氣味有點酸(suan)。鮮荔枝一般需低(di)溫冷(leng)藏(zang)保存，如果荔枝被商販隨便放在(zai)盒(he)子里，大多有問(wen)題。
蘋果選擇表皮光(guang)潔沒有疤痕的，色澤光(guang)亮的。
梨(li)子外形端正、飽滿，梨皮薄(bo)，表皮光滑無傷痕，果(guo)柄帶(dai)綠色(se)較為(wei)新鮮。
檸(ning)檬果皮光滑、果蒂下方呈現綠色，就表(biao)示檸(ning)檬很新鮮(xian)。分量足(zu)，芳香(xiang)濃郁。
棗(zao)子皮色紫紅，顆粒飽滿(man)且(qie)有光澤(ze)，口感松(song)脆香甜(tian)。
草莓感較硬(ying)，果味濃，果肉顏色均勻呈粉紅(hong)色。
打蠟(la)蘋果(guo)可用手或餐巾紙(zhi)擦(ca)拭水果表面，如能擦(ca)下一層淡淡的紅色，就很有可能是工業蠟(la)。
催熟香蕉沒有(you)香蕉熟透的標(biao)志——“梅花(hua)點”，聞起(qi)來(lai)有(you)化學(xue)藥品的味(wei)道，果(guo)肉(rou)熟得不均勻，中間(jian)是(shi)硬的。
染色橙子表皮皮孔有(you)紅(hong)色(se)斑點，用濕巾(jin)擦拭橙子表面，如果濕巾(jin)變(bian)紅(hong)，說(shuo)明橙子可能被(bei)染色(se)。
爆炸西瓜噴灑的激素吸收不(bu)均勻，易出現歪瓜(gua)畸果(guo)，如兩頭不(bu)對稱、中間凹陷、頭尾膨大等，瓜(gua)籽是白色的。
激素草莓(mei)表(biao)皮顏(yan)色不均勻，底部果柄處，顏(yan)色青紅分明，激素草莓(mei)能輕(qing)易掰開(kai)，果肉顏(yan)色發白(bai)，空腔(qiang)較多。
噴(pen)酸荔枝聞起來氣味(wei)有(you)點酸(suan)，甚(shen)至還有(you)化學藥品的(de)味(wei)道(dao)。鮮荔枝的(de)保(bao)存(cun)時(shi)間短，一(yi)般需低溫冷藏保(bao)存(cun)，如荔枝被隨(sui)便放在盒子里，大(da)多有(you)問題(ti)。
石灰芒果查(cha)看(kan)表皮上是(shi)否有(you)殘留的生(sheng)石灰。
早產葡萄如果(guo)每一顆葡萄顏色都很深而且亮度(du)很好(hao)，就很有可能是催熟的。
酸(suan)泡桃子一般(ban)的(de)桃熟透的(de)顏色(se)是黃(huang)色(se)或粉紅色(se)，不熟的(de)則是淡(dan)淡(dan)的(de)綠色(se)，用工業檸檬酸浸泡后的(de)桃紅的(de)很不正(zheng)常，是鮮紅色(se)。
漂白梨子處(chu)理(li)過(guo)的梨汁(zhi)少味(wei)淡(dan)，有時還(huan)會伴有異味(wei)和腐臭(chou)味(wei)。這種(zhong)毒梨存放時間短，易腐爛。
佳農
都樂
佳沛
佳沃
華圣
褚橙
齊峰緣
枝純
17.5度橙
楊氏
