水果是對部分可以食用的(de)植物果實和種子的(de)統稱。有降(jiang)血壓、減(jian)緩衰(shuai)老、減(jian)肥瘦身(shen)、皮(pi)膚(fu)保養(yang)、明目(mu)、抗(kang)癌、降(jiang)低膽固醇等(deng)保健作用。如(ru)何(he)水果已經為我們(men)生(sheng)活中不可缺少的(de)一部分營(ying)養(yang)需(xu)求，那么，而每當人們(men)在購買水果時該(gai)如(ru)何(he)選(xuan)(xuan)擇呢(ni)？下(xia)面小編就來教您(nin)各種水果怎么挑選(xuan)(xuan)。
芒果(guo)自然成熟的芒果，外觀顏(yan)色(se)不會(hui)很均勻，香(xiang)味(wei)會(hui)更加濃郁，有硬(ying)度、有彈性。
西瓜聲音脆亮(liang)，西瓜籽(zi)是黑色(se)的(de)、很飽滿，甜味均勻(yun)。
香蕉香蕉熟透的(de)標志“梅花點”，自然熟的(de)香蕉熟得均勻。
橙子進口(kou)(kou)橙子表(biao)皮(pi)的(de)(de)皮(pi)孔(kong)比(bi)較多，摸起來較為(wei)粗(cu)糙。假冒的(de)(de)進口(kou)(kou)橙子用(yong)紙(zhi)擦，紙(zhi)的(de)(de)顏色會變紅。
荔枝自(zi)然成熟的荔(li)枝聞起來(lai)(lai)有淡淡的香味，“化妝”荔(li)枝聞起來(lai)(lai)氣味有點(dian)酸(suan)。鮮荔(li)枝一般需低溫冷藏保存，如果荔(li)枝被商販隨便放在盒子里，大(da)多有問題。
蘋果(guo)選(xuan)擇表皮(pi)光(guang)潔沒有(you)疤痕的(de)，色澤光(guang)亮(liang)的(de)。
梨(li)子外形端正、飽滿，梨皮薄，表皮光滑無傷痕，果柄帶(dai)綠(lv)色較為新鮮。
檸(ning)檬果(guo)皮光滑、果(guo)蒂(di)下方呈現綠色，就表示檸檬很新鮮(xian)。分量足，芳香濃郁。
棗子(zi)皮色(se)紫紅，顆(ke)粒飽滿且有光澤，口感松脆香甜。
草莓(mei)感(gan)較硬，果味濃，果肉顏色(se)均勻呈粉紅色(se)。
網購水(shui)果注意事項：如(ru)何想要在(zai)網上購(gou)買水果的(de)(de)(de)話，最好是選擇地(di)域范圍比較近的(de)(de)(de)，選擇各項指標(biao)可靠(kao)性高的(de)(de)(de)，如(ru)運(yun)營(ying)年限長、各種證(zheng)照齊(qi)全的(de)(de)(de)本地(di)企業、經營(ying)品(pin)類專(zhuan)一(yi)。而(er)且(qie)還需要倉儲(chu)物(wu)流實力比較強的(de)(de)(de)，能(neng)夠支(zhi)持(chi)貨到付款、購(gou)物(wu)卡結算(suan)、大客戶月結，產(chan)品(pin)質(zhi)量貨真價(jia)(jia)實，網絡(luo)評(ping)價(jia)(jia)口碑相(xiang)對過(guo)硬，售后體系比較完(wan)善(shan)的(de)(de)(de)。
打蠟蘋果可用手或餐(can)巾紙擦(ca)拭水果表面，如能(neng)(neng)擦(ca)下一層(ceng)淡(dan)淡(dan)的紅(hong)色，就(jiu)很有可能(neng)(neng)是(shi)工業(ye)蠟。
催熟香蕉沒有香蕉(jiao)熟透的(de)標志——“梅花點”，聞起來有化(hua)學藥品的(de)味道，果肉熟得不均(jun)勻(yun)，中間是硬(ying)的(de)。
染色橙(cheng)子表皮皮孔有紅(hong)色斑點，用濕巾擦拭橙子表面，如果濕巾變(bian)紅(hong)，說明橙子可能被(bei)染色。
爆炸西瓜噴灑(sa)的(de)激素(su)吸收(shou)不均勻，易(yi)出現歪瓜畸果，如(ru)兩頭(tou)不對稱、中間凹陷、頭(tou)尾膨大等，瓜籽是白色的(de)。
激素草(cao)莓(mei)表皮顏色(se)不均勻，底部果柄處，顏色(se)青(qing)紅分(fen)明，激素(su)草(cao)莓能輕易(yi)掰開，果肉顏色(se)發白，空(kong)腔較多。
噴酸(suan)荔(li)枝聞起來氣味(wei)有點酸，甚至(zhi)還有化學藥品(pin)的味(wei)道(dao)。鮮荔枝的保存時間(jian)短，一般需低溫冷藏保存，如(ru)荔枝被隨便放在盒子里，大多(duo)有問(wen)題。
石灰芒果查看(kan)表皮上是否有殘留的生石灰。
早產葡(pu)萄如(ru)果每一顆葡萄顏色都(dou)很深而且亮度很好，就很有可能是(shi)催(cui)熟的。
酸泡桃子(zi)一般的(de)(de)桃(tao)熟透的(de)(de)顏(yan)色(se)是黃(huang)色(se)或粉(fen)紅色(se)，不熟的(de)(de)則(ze)是淡(dan)淡(dan)的(de)(de)綠色(se)，用(yong)工(gong)業檸檬酸浸泡后(hou)的(de)(de)桃(tao)紅的(de)(de)很不正常，是鮮紅色(se)。
漂白梨(li)子處理(li)過的梨(li)汁少味(wei)淡，有時(shi)還會伴(ban)有異味(wei)和腐臭味(wei)。這種(zhong)毒(du)梨(li)存放(fang)時(shi)間短，易腐爛。
常見轉(zhuan)基(ji)因水果：具(ju)常見(jian)的轉基因(yin)(yin)水果有轉基因(yin)(yin)西瓜(gua)，轉基因(yin)(yin)蘋果，轉基因(yin)(yin)葡(pu)萄，轉基因(yin)(yin)草莓，因(yin)(yin)為這些是靠種子生(sheng)長的。
轉(zhuan)基因水果的(de)辨別(bie)方法:水(shui)果標(biao)簽會有幾(ji)個數字，它除了告訴消費(fei)者水(shui)果名稱與主要產地之外，還(huan)標(biao)示出選購的水(shui)果是(shi)屬于(yu)安(an)全或不安(an)全水(shui)果。
傳統的水(shui)果標簽：四個數字開始為4。
有機的水果標簽(qian)：五個(ge)數字(zi)和數字(zi)開頭為9。
轉基因的水(shui)果標(biao)簽：數字開頭為8。
草莓(mei)含有(you)至少20種農(nong)藥殘(can)留物，被列為最臟的水果。吃草莓(mei)前一定要注意清(qing)洗(xi)！
蘋果99%的(de)蘋果(guo)樣(yang)本中都至少含(han)有(you)一(yi)種農藥殘(can)(can)留(liu)物，而(er)且殘(can)(can)余總量(liang)最(zui)高。吃蘋果(guo)最(zui)好削皮。
桃子含有的殺(sha)蟲劑較多(duo)。剝皮食用最安全。
葡萄一個葡(pu)萄樣品(pin)里(li)就(jiu)能檢測(ce)出15種農藥殘余成分。洗葡(pu)萄時，可以在水中加(jia)少量淀粉，這樣不僅更干凈，而(er)且葡(pu)萄的表皮會(hui)更加(jia)有光澤。
櫻桃農(nong)藥(yao)殘留物的測試結(jie)果(guo)為(wei)陽性，并(bing)且含有比其它(ta)農(nong)產品更高濃度的農(nong)藥(yao)。
芒果自然成熟的芒(mang)果，外觀(guan)顏色不會(hui)很(hen)均勻，香(xiang)味會(hui)更加濃郁，有硬度、有彈性。
西瓜聲音(yin)脆亮(liang)，西瓜籽是(shi)黑色的(de)、很飽滿，甜味均勻。
香蕉香蕉熟(shu)透的(de)標(biao)志(zhi)“梅花(hua)點”，自(zi)然(ran)熟(shu)的(de)香蕉熟(shu)得均勻(yun)。
橙子(zi)進口橙子表皮(pi)的(de)皮(pi)孔比較多，摸起(qi)來較為(wei)粗糙。假冒的(de)進口橙子用紙擦，紙的(de)顏色(se)會變(bian)紅。
荔枝自然(ran)成熟(shu)的(de)荔(li)(li)枝聞起(qi)來(lai)有淡淡的(de)香味，“化(hua)妝(zhuang)”荔(li)(li)枝聞起(qi)來(lai)氣味有點酸。鮮(xian)荔(li)(li)枝一般需低溫(wen)冷藏保存，如果荔(li)(li)枝被商販(fan)隨便放在(zai)盒子里，大多有問題。
蘋果選擇表(biao)皮光潔沒有疤(ba)痕的，色澤光亮的。
梨(li)子外(wai)形端正、飽滿(man)，梨皮薄，表皮光滑無(wu)傷痕，果柄(bing)帶(dai)綠色較為新鮮。
檸檬果(guo)皮光滑、果(guo)蒂下(xia)方呈現綠色，就表示(shi)檸檬很新鮮。分量足，芳香濃(nong)郁。
棗子(zi)皮(pi)色紫紅(hong)，顆粒飽滿且有光(guang)澤，口感松(song)脆香甜(tian)。
草莓(mei)感較硬(ying)，果(guo)味濃，果(guo)肉(rou)顏(yan)色均(jun)勻呈(cheng)粉紅色。
打蠟(la)蘋(pin)果(guo)可用手或(huo)餐巾紙擦拭水果表面，如能擦下一層淡淡的(de)紅色，就(jiu)很(hen)有可能是工業蠟。
催熟(shu)香(xiang)蕉沒有(you)香蕉(jiao)熟(shu)透的標志——“梅花點”，聞起來有(you)化學藥品的味道，果(guo)肉熟(shu)得(de)不均(jun)勻(yun)，中間是硬的。
染色橙子表皮(pi)皮(pi)孔有紅色斑點，用濕(shi)巾(jin)擦拭(shi)橙(cheng)子表面，如(ru)果濕(shi)巾(jin)變(bian)紅，說明(ming)橙(cheng)子可能(neng)被染色。
爆炸(zha)西瓜噴灑(sa)的(de)激素(su)吸收不均勻，易出現歪瓜畸果(guo)，如兩頭(tou)不對稱、中間凹陷、頭(tou)尾膨(peng)大等，瓜籽是白(bai)色的(de)。
激素(su)草(cao)莓表皮顏(yan)色(se)不均勻，底部果柄處，顏(yan)色(se)青紅分明，激(ji)素草莓(mei)能輕易掰開(kai)，果肉顏(yan)色(se)發白，空腔(qiang)較多。
噴酸荔(li)枝聞起來氣(qi)味有點(dian)酸，甚至還(huan)有化學藥品的(de)味道(dao)。鮮荔(li)枝的(de)保存時(shi)間短，一般需低溫冷藏(zang)保存，如(ru)荔(li)枝被隨(sui)便(bian)放在(zai)盒子里，大多有問題(ti)。
石灰(hui)芒果查(cha)看表皮上是否有殘留(liu)的生石(shi)灰(hui)。
早產葡萄如果每一(yi)顆(ke)葡萄顏色都很深而且亮(liang)度很好，就很有可能是(shi)催熟的。
酸泡桃子一般的(de)桃熟透的(de)顏色(se)是(shi)黃色(se)或(huo)粉紅(hong)色(se)，不熟的(de)則是(shi)淡淡的(de)綠(lv)色(se)，用工業檸檬酸浸(jin)泡后的(de)桃紅(hong)的(de)很不正(zheng)常(chang)，是(shi)鮮紅(hong)色(se)。
漂白梨子處理過(guo)的(de)梨汁少(shao)味淡，有(you)時還會伴有(you)異味和腐臭味。這種毒梨存放時間短，易(yi)腐爛(lan)。
佳農
都樂
佳沛
佳沃
華圣
褚橙
齊峰緣
枝純
17.5度橙
楊氏
