水(shui)果(guo)是(shi)對部分可以(yi)食用的(de)植物(wu)果(guo)實和(he)種子的(de)統稱。有降血(xue)壓、減緩衰老、減肥(fei)瘦身、皮膚保(bao)(bao)養、明目、抗癌(ai)、降低膽固醇等保(bao)(bao)健作用。如何水(shui)果(guo)已(yi)經(jing)為我們(men)生(sheng)活中不可缺少的(de)一(yi)部分營養需求，那么，而每當人們(men)在購(gou)買水(shui)果(guo)時(shi)該如何選擇呢？下面小編就來教(jiao)您(nin)各種水(shui)果(guo)怎么挑選。
芒果自然成熟的芒果(guo)，外觀顏色不會(hui)很均勻，香(xiang)味會(hui)更加濃郁(yu)，有硬度、有彈性。
西(xi)瓜聲音脆(cui)亮(liang)，西(xi)瓜籽是黑(hei)色的(de)、很飽滿，甜味均勻。
香蕉香(xiang)蕉(jiao)熟(shu)透(tou)的標志“梅花點”，自然熟(shu)的香(xiang)蕉(jiao)熟(shu)得(de)均(jun)勻。
橙子進口(kou)橙(cheng)子表皮的(de)(de)皮孔比較多，摸起(qi)來較為粗糙。假冒的(de)(de)進口(kou)橙(cheng)子用紙擦，紙的(de)(de)顏色會(hui)變紅。
荔枝自然成熟(shu)的荔枝(zhi)聞起來有淡淡的香(xiang)味，“化妝”荔枝(zhi)聞起來氣(qi)味有點酸。鮮荔枝(zhi)一般需低溫冷藏保(bao)存，如果荔枝(zhi)被(bei)商販隨便放在盒(he)子里(li)，大多有問(wen)題。
蘋(pin)果選(xuan)擇表皮光潔沒有疤(ba)痕的，色(se)澤光亮(liang)的。
梨子外形端正(zheng)、飽(bao)滿，梨(li)皮(pi)薄，表皮(pi)光滑無傷痕，果柄帶(dai)綠色(se)較(jiao)為新(xin)鮮(xian)。
檸檬果皮(pi)光滑、果蒂(di)下方(fang)呈現綠色(se)，就(jiu)表(biao)示(shi)檸(ning)檬很新鮮。分量足，芳香濃郁。
棗子皮色紫紅，顆粒飽滿且有光澤，口感松脆(cui)香(xiang)甜。
草(cao)莓感(gan)較硬，果味濃，果肉顏色均勻呈粉紅色。
網(wang)購水果(guo)注(zhu)意事項：如何想要(yao)在網(wang)上(shang)購買水果的(de)(de)話，最好是選擇地域范圍比(bi)(bi)較(jiao)近的(de)(de)，選擇各(ge)項指標(biao)可靠性(xing)高的(de)(de)，如運(yun)營年(nian)限長、各(ge)種證照齊全的(de)(de)本地企(qi)業(ye)、經營品類專(zhuan)一。而(er)且還需要(yao)倉儲物流實(shi)力比(bi)(bi)較(jiao)強的(de)(de)，能夠支(zhi)持貨到付款、購物卡結算、大(da)客戶月結，產品質量貨真價(jia)實(shi)，網(wang)絡(luo)評價(jia)口碑相對過(guo)硬，售后體系(xi)比(bi)(bi)較(jiao)完善的(de)(de)。
打(da)蠟(la)蘋果可用手或餐巾紙擦拭水果表(biao)面(mian)，如能(neng)擦下一層(ceng)淡(dan)淡(dan)的紅色，就很有可能(neng)是工業蠟。
催熟香蕉沒(mei)有香蕉熟透的(de)標志(zhi)——“梅花點”，聞起來(lai)有化學藥品的(de)味(wei)道，果肉熟得不均(jun)勻，中(zhong)間是硬(ying)的(de)。
染色橙子(zi)表皮皮孔(kong)有紅(hong)(hong)色(se)斑點，用(yong)濕巾(jin)擦(ca)拭(shi)橙子表面，如果(guo)濕巾(jin)變紅(hong)(hong)，說明橙子可能被(bei)染色(se)。
爆炸西(xi)瓜(gua)噴灑的激(ji)素吸收不(bu)均勻，易出現(xian)歪(wai)瓜畸(ji)果，如兩頭不(bu)對(dui)稱、中間凹陷(xian)、頭尾膨(peng)大等(deng)，瓜籽是白色的。
激素草莓表皮顏色不均勻，底(di)部(bu)果柄處，顏色青(qing)紅(hong)分明，激素(su)草莓能輕易掰開，果肉顏色發白(bai)，空腔較多。
噴(pen)酸荔枝聞起來(lai)氣味有點酸，甚至還有化學藥品的味道。鮮荔枝的保存時(shi)間短，一般需低溫冷(leng)藏保存，如荔枝被(bei)隨便放在(zai)盒子(zi)里，大多有問題(ti)。
石灰芒果(guo)查看(kan)表皮上是否有殘留的生石(shi)灰(hui)。
早產葡萄(tao)如果每(mei)一(yi)顆葡萄顏色都很(hen)(hen)(hen)深而且(qie)亮度(du)很(hen)(hen)(hen)好，就(jiu)很(hen)(hen)(hen)有可能是催熟的。
酸泡桃子一般的桃(tao)熟透的顏(yan)色(se)(se)是(shi)黃色(se)(se)或粉紅色(se)(se)，不熟的則是(shi)淡淡的綠色(se)(se)，用工業檸(ning)檬酸浸(jin)泡(pao)后(hou)的桃(tao)紅的很不正(zheng)常，是(shi)鮮紅色(se)(se)。
漂白梨子處理過的(de)梨(li)汁少味淡，有時還會伴有異(yi)味和腐臭味。這種毒梨(li)存(cun)放(fang)時間(jian)短，易(yi)腐爛。
常見轉基(ji)因水果：具常(chang)見的(de)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基因水果(guo)有轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基因西瓜，轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基因蘋果(guo)，轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基因葡(pu)萄(tao)，轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基因草(cao)莓，因為這些是靠種子(zi)生長的(de)。
轉基因水果的(de)辨別方法:水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)標簽(qian)會有幾個數字(zi)，它除了告訴消費者水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)名稱(cheng)與主要產(chan)地之外，還標示出(chu)選購的水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)是屬于安全或不安全水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)。
傳統的(de)水果(guo)標簽：四個數(shu)字開始為4。
有機的水果標(biao)簽：五個(ge)數(shu)(shu)字和數(shu)(shu)字開頭為9。
轉基(ji)因的水果標簽：數字開頭為8。
草(cao)莓(mei)含有至少20種農藥殘留物，被列為最臟的水(shui)果。吃草莓(mei)前一定要注意清洗！
蘋果99%的蘋(pin)果樣(yang)本中都至少含有一種農藥殘留物，而(er)且殘余總(zong)量最高。吃蘋(pin)果最好削皮。
桃(tao)子含有的(de)殺蟲劑(ji)較多。剝皮食用最安(an)全。
葡(pu)萄一(yi)個葡萄樣(yang)品里就能檢測出15種(zhong)農藥殘余成分(fen)。洗葡萄時(shi)，可(ke)以在水中加少量(liang)淀粉，這樣(yang)不僅更(geng)干凈(jing)，而(er)且葡萄的表皮會更(geng)加有光澤。
櫻桃(tao)農(nong)(nong)藥(yao)殘留物的(de)測試結果為陽性，并(bing)且含有比其它農(nong)(nong)產品更高濃度的(de)農(nong)(nong)藥(yao)。
芒果(guo)自然成(cheng)熟的芒果，外(wai)觀顏色不會很(hen)均勻，香味會更加濃郁(yu)，有硬度、有彈性。
西瓜聲(sheng)音脆(cui)亮，西瓜籽是黑色的、很(hen)飽滿，甜味均勻(yun)。
香蕉香(xiang)蕉熟(shu)透的標志“梅花點”，自然熟(shu)的香(xiang)蕉熟(shu)得均勻。
橙(cheng)子進(jin)(jin)口(kou)橙子表皮的(de)皮孔比較多，摸起來較為粗糙(cao)。假冒的(de)進(jin)(jin)口(kou)橙子用紙擦，紙的(de)顏色會變(bian)紅。
荔枝自(zi)然成熟的(de)荔(li)枝聞起(qi)來(lai)有淡(dan)淡(dan)的(de)香味，“化妝”荔(li)枝聞起(qi)來(lai)氣味有點酸。鮮荔(li)枝一般需低溫冷藏保存，如果(guo)荔(li)枝被商販隨便放在盒(he)子(zi)里，大多有問(wen)題(ti)。
蘋果選(xuan)擇表皮光(guang)潔(jie)沒有疤痕的，色澤光(guang)亮的。
梨子外形端正(zheng)、飽滿，梨皮(pi)薄，表皮(pi)光滑無傷痕，果柄帶(dai)綠(lv)色較為新鮮。
檸檬果(guo)皮(pi)光滑、果(guo)蒂(di)下方呈現綠(lv)色，就(jiu)表示檸檬(meng)很新(xin)鮮(xian)。分量足，芳香濃郁。
棗子皮色紫紅，顆粒飽滿且有光澤，口感松脆香(xiang)甜。
草(cao)莓(mei)感較(jiao)硬，果味濃，果肉(rou)顏(yan)色(se)均(jun)勻呈粉紅色(se)。
打蠟(la)蘋果可用手或餐巾紙(zhi)擦拭水果(guo)表面，如能(neng)擦下一層淡淡的紅色(se)，就很有可能(neng)是工業蠟。
催熟香蕉(jiao)沒有(you)香蕉(jiao)熟透的(de)標志——“梅花點”，聞(wen)起來有(you)化學(xue)藥(yao)品的(de)味(wei)道，果肉熟得不均勻，中間是硬的(de)。
染色橙子表皮皮孔有(you)紅(hong)色斑(ban)點，用濕巾(jin)擦拭橙子表面(mian)，如果濕巾(jin)變紅(hong)，說明橙子可能被(bei)染(ran)色。
爆炸西瓜噴灑的(de)激素吸(xi)收不均勻，易出現歪瓜畸果，如兩頭不對稱、中(zhong)間凹陷、頭尾膨大等，瓜籽是白(bai)色的(de)。
激素草莓表皮(pi)顏(yan)色不均勻，底部果柄(bing)處(chu)，顏(yan)色青紅分明，激素草莓(mei)能輕易掰開，果肉顏(yan)色發(fa)白(bai)，空腔較多。
噴酸荔(li)枝聞起來氣(qi)味有(you)(you)點酸，甚至還(huan)有(you)(you)化學(xue)藥品的味道。鮮荔(li)枝(zhi)的保存時間短，一般需低(di)溫冷藏保存，如荔(li)枝(zhi)被隨便放(fang)在(zai)盒子里，大多有(you)(you)問題(ti)。
石灰芒果查(cha)看(kan)表皮上是否有殘(can)留的生石灰。
早產(chan)葡萄如果每一(yi)顆葡萄顏色都很(hen)深而且亮度很(hen)好，就很(hen)有(you)可(ke)能是催熟的(de)。
酸(suan)泡桃子一般的(de)桃熟(shu)透(tou)的(de)顏色是(shi)(shi)黃色或(huo)粉紅(hong)色，不熟(shu)的(de)則是(shi)(shi)淡淡的(de)綠色，用工業檸檬酸浸泡后(hou)的(de)桃紅(hong)的(de)很不正常，是(shi)(shi)鮮紅(hong)色。
漂白梨子處理過的梨汁(zhi)少味(wei)淡，有時(shi)還會伴有異味(wei)和腐臭(chou)味(wei)。這種毒(du)梨存放(fang)時(shi)間(jian)短，易腐爛(lan)。
佳農
都樂
佳沛
佳沃
華圣
褚橙
齊峰緣
枝純
17.5度橙
楊氏
