水果是(shi)對部分可以(yi)食(shi)用(yong)的植物果實和種子的統稱。有降(jiang)血壓、減緩衰老、減肥(fei)瘦身、皮膚(fu)保養(yang)、明目、抗癌、降(jiang)低膽(dan)固醇(chun)等(deng)保健作用(yong)。如(ru)何水果已(yi)經為我們(men)生活中不可缺少的一部分營養(yang)需求，那么，而每(mei)當人們(men)在購買水果時(shi)該如(ru)何選擇呢？下(xia)面小編就來教您各(ge)種水果怎么挑選。

芒果自(zi)然成熟的芒果，外觀顏色不會很均勻，香味(wei)會更加濃郁，有(you)硬度、有(you)彈(dan)性。

西瓜(gua)聲(sheng)音脆亮，西(xi)瓜(gua)籽是黑色的、很飽(bao)滿，甜味均(jun)勻。

香蕉(jiao)香蕉熟(shu)透的標志“梅花點”，自(zi)然熟(shu)的香蕉熟(shu)得均(jun)勻。

橙子(zi)進口橙子(zi)表皮(pi)的皮(pi)孔比較多，摸起(qi)來(lai)較為粗糙(cao)。假(jia)冒的進口橙子(zi)用(yong)紙(zhi)擦，紙(zhi)的顏色會變紅。

荔(li)枝自然成(cheng)熟的荔枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)聞(wen)(wen)起(qi)來有(you)(you)淡淡的香味(wei)，“化妝”荔枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)聞(wen)(wen)起(qi)來氣(qi)味(wei)有(you)(you)點酸。鮮荔枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)一般需低溫冷藏保存(cun)，如果荔枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)被(bei)商(shang)販隨便放(fang)在盒子(zi)里，大多有(you)(you)問題。

蘋果(guo)選(xuan)擇表皮光(guang)潔沒有疤痕(hen)的，色澤(ze)光(guang)亮的。

梨子外形端(duan)正(zheng)、飽滿(man)，梨(li)皮(pi)薄，表皮(pi)光滑無傷痕，果柄帶綠色(se)較為(wei)新鮮。

檸檬果皮(pi)光滑、果蒂下方呈(cheng)現綠色，就表示(shi)檸檬很新(xin)鮮(xian)。分量足，芳香濃郁。

棗子皮色紫紅，顆粒飽滿(man)且(qie)有光澤，口感松脆香甜。

草莓感較硬，果味濃，果肉顏色(se)(se)均勻呈粉紅色(se)(se)。

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打蠟蘋果(guo)可用手或(huo)餐巾紙擦拭(shi)水(shui)果表(biao)面，如能擦下一(yi)層(ceng)淡淡的紅色，就很有可能是工業蠟。

催熟香蕉沒有香(xiang)蕉(jiao)熟透的標(biao)志——“梅花點”，聞(wen)起來有化學藥品的味(wei)道，果(guo)肉熟得(de)不均勻，中間是硬的。

染色(se)橙(cheng)子表皮皮孔有(you)紅色斑點，用(yong)濕巾(jin)(jin)擦拭橙(cheng)子(zi)表面，如果濕巾(jin)(jin)變紅，說明橙(cheng)子(zi)可能被(bei)染色。

爆炸西(xi)瓜噴灑的激素吸收不(bu)均勻，易出現歪(wai)瓜畸果(guo)，如兩頭不(bu)對稱、中間凹陷(xian)、頭尾(wei)膨(peng)大(da)等，瓜籽是白色的。

激素(su)草莓表皮顏(yan)(yan)色(se)不均(jun)勻，底部果(guo)柄處，顏(yan)(yan)色(se)青(qing)紅分明(ming)，激(ji)素草莓(mei)能輕易掰開，果(guo)肉顏(yan)(yan)色(se)發白，空腔較(jiao)多。

噴酸荔枝聞起來氣(qi)味有點酸，甚至還有化學藥(yao)品的味道。鮮荔枝的保存時間短，一(yi)般需低(di)溫(wen)冷藏保存，如荔枝被(bei)隨便放在盒子里，大多有問(wen)題。

石(shi)灰芒果查看表皮上(shang)是(shi)否有殘留的生石灰。

早產葡萄如果(guo)每一(yi)顆葡萄顏色(se)都很深而且(qie)亮度(du)很好，就很有可能是催熟的(de)。

酸泡桃子一般的(de)桃熟(shu)透(tou)的(de)顏色(se)是(shi)(shi)黃色(se)或粉紅(hong)(hong)色(se)，不(bu)熟(shu)的(de)則是(shi)(shi)淡淡的(de)綠色(se)，用(yong)工業檸檬酸浸泡后的(de)桃紅(hong)(hong)的(de)很不(bu)正常，是(shi)(shi)鮮紅(hong)(hong)色(se)。

漂白梨子處理(li)過的(de)梨汁(zhi)少(shao)味淡，有時還會伴(ban)有異味和腐臭味。這種毒梨存放(fang)時間短，易腐爛。

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