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世界?上最臟的蔬菜水果有哪些 水果的常用清洗方法

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摘要:“最臟水果”指的是受農藥和殺蟲劑殘余物污染最為嚴重的水果。美國環境工作組指出,水果中含有的農藥和殺蟲劑對人體健康造成隱患,特別是對兒童發育有嚴重不良影響。它可能成為致癌物,導致大腦和神經系統中毒、激素分泌失調,對皮膚、眼睛和肺部造成刺激等。那么,最臟的水果有哪些?我們常吃的蘋果、草莓、葡萄都一一中招了。下面一起來看看吧!

世界上最臟的蔬菜水果有哪些?

蘋果

蘋果(guo)已經連續多年(nian)高居最骯臟果(guo)蔬排行榜第(di)一名。今年(nian)的檢測發(fa)現,99%的蘋(pin)果樣本中都至少(shao)含有一(yi)種農藥殘留物,而且殘余總量最高。

草莓

從去年(nian)排(pai)行榜(bang)的(de)第(di)5位,上升到(dao)今年(nian)的第2位。

葡萄

一個葡萄樣(yang)品里就(jiu)能檢測出15種(zhong)農藥殘余(yu)成分。在含有的農藥種(zhong)類方面,葡(pu)萄位居(ju)榜首,總共含有64種不同的化學物質。

芹菜

一份芹菜樣本中(zhong)能檢測出(chu)13種不(bu)同的(de)農藥。

桃子

含有的(de)殺蟲劑較多。EWG在報告(gao)中(zhong)強(qiang)調(diao):殺蟲劑顯然是(shi)有毒的(de)(de),它(ta)們是(shi)為了殺死對(dui)農作物生(sheng)長(chang)不利的(de)(de)活體害蟲、雜草(cao)和真菌等。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供,版權聲明反饋

菠菜

菠菜是受(shou)農藥(yao)殘余污染最嚴重的(de)蔬(shu)菜之(zhi)一。

甜椒

像葡萄一(yi)樣(yang),一(yi)個(ge)甜(tian)椒(jiao)樣(yang)品就包含(han)15種(zhong)不同的農藥(yao)殘余物。

進口油桃

每份(fen)進(jin)口油桃樣品的農藥殘留物(wu)檢測(ce)都呈現(xian)陽性。

黃瓜

農藥殘余物。

土豆

與其他糧食(shi)作物(wu)相比,土豆中的農藥殘留重(zhong)量明顯偏高。

圣女果

一份圣女果樣品(pin)中可以(yi)檢(jian)測出(chu)13種不(bu)同的(de)殺蟲劑。

辣椒

67%的(de)辣椒樣(yang)品中(zhong)都(dou)含有可被(bei)檢測到的(de)農藥殘余(yu),即使在經過水洗或(huo)者剝皮后仍(reng)然如此(ci)。

水果的常用清洗方法

洗(xi)水果不難,但是用正確的(de)方法洗(xi)水果的(de)基本沒有,介(jie)紹桃子,葡萄,蘋果,楊梅(mei),草莓的(de)清洗(xi)。

新鮮的(de)桃(tao)子很(hen)好吃,就是毛太多(duo)了,清洗(xi)方法:先用(yong)(yong)水淋(lin)濕,然后用(yong)(yong)鹽搓(cuo)一搓(cuo)桃(tao)子表面(mian),在放入水里泡一會兒,最(zui)后用(yong)(yong)清水洗(xi)干凈(jing)。或(huo)者在水里放入少許的(de)鹽,直接將桃(tao)子放在水里泡,然后用(yong)(yong)手輕輕搓(cuo)洗(xi),桃(tao)毛就掉了。

葡萄(tao)表面(mian)有(you)白(bai)霜,還有(you)泥土,經常不好洗,方法:把葡萄(tao)放在水(shui)里(li)(li),然(ran)(ran)后放入(ru)兩勺面(mian)粉(fen),不要使勁揉,只要來回倒騰(teng),然(ran)(ran)后在水(shui)里(li)(li)洗,那些臟東(dong)西就會(hui)粘在面(mian)粉(fen)上。

許多人吃(chi)蘋果,連皮一起吃(chi),但是蘋果表面(mian)殘留的農(nong)藥和化學(xue)物質對(dui)人體(ti)有害,蘋果清洗很簡單,跟(gen)桃子一樣,蘋果淋濕后,在(zai)表皮放一點鹽,用(yong)雙(shuang)手(shou)握著(zhu)蘋果來回輕輕的搓(cuo),然后用(yong)水沖洗就可以了

楊梅(mei)有止渴、生津、助(zhu)消化等功能,但是楊梅(mei)一用力洗(xi)就爛,楊梅(mei)只要泡在鹽水里半(ban)小(xiao)時就可(ke)以了,鹽有殺菌的功效,也(ye)可(ke)以去除(chu)楊梅(mei)表面的蟲蟲等

草莓清洗(xi)方法:用自來水(shui)沖洗(xi)幾分鐘,然后用淘米水(shui)及(ji)少(shao)許鹽浸(jin)泡在水(shui)里3-5分(fen)鐘(zhong),在(zai)用自來水沖洗。

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