早上吃(chi)水(shui)(shui)果，可(ke)幫助消化(hua)吸收，有利通便，而且(qie)水(shui)(shui)果的(de)(de)酸(suan)甜滋味，可(ke)讓(rang)人(ren)一天(tian)都感覺神清氣(qi)爽(shuang)。人(ren)的(de)(de)胃(wei)腸經過一夜(ye)的(de)(de)休息之后，功能尚在激活中(zhong)，消化(hua)功能不強。因此酸(suan)性不太(tai)強、澀(se)味不太(tai)濃的(de)(de)水(shui)(shui)果，比如蘋(pin)果、梨、葡萄等就(jiu)非常適(shi)合。
有(you)一(yi)些水(shui)果(guo)是(shi)不可(ke)以(yi)在飯前空腹吃的(de)，如圣(sheng)女果(guo)、橘子(zi)、山楂(zha)、香蕉等。圣(sheng)女果(guo)中含可(ke)溶性收斂(lian)劑，如果(guo)空腹吃，就會(hui)與胃(wei)酸(suan)相結合而使胃(wei)內(nei)壓(ya)力升高引起脹(zhang)痛(tong)。橘子(zi)中含大量有(you)機酸(suan)，空腹食之則(ze)易(yi)產生胃(wei)脹(zhang)、呃酸(suan)。山楂(zha)味(wei)酸(suan)，空腹食之會(hui)胃(wei)痛(tong)。
香蕉(jiao)中(zhong)的(de)鉀、鎂含(han)量(liang)較高，空腹吃(chi)香蕉(jiao)，會(hui)使血(xue)中(zhong)鎂量(liang)升高而對(dui)心血(xue)管產生抑(yi)制作用(yong)。所以想以香蕉(jiao)減肥的(de)朋(peng)友(you)們一定要注意(yi)了，不能貪圖瘦(shou)身反(fan)而損害身體健康。
柿子(zi)有(you)收斂(lian)的作用，遇到胃(wei)酸就會形成柿石(shi)，既不(bu)能被消化(hua)，又不(bu)能排出，空腹大量進食后，會出現惡心嘔(ou)吐(tu)等癥狀。
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木瓜(gua)中的木瓜(gua)酵(jiao)素可幫助(zhu)人(ren)體分解(jie)(jie)肉類蛋(dan)白(bai)質，飯后吃少量的木瓜(gua)，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消(xiao)化不良等都(dou)有(you)一定的功效(xiao)。獼猴桃(tao)、橘子、山楂等，富(fu)含大量有(you)機酸，能(neng)增加消(xiao)化酶活(huo)性(xing)，促進脂肪分解(jie)(jie)，幫助(zhu)消(xiao)化。
夜宵吃(chi)(chi)水果既不利于(yu)消化(hua)，又因為水果含(han)糖過(guo)多(duo)，容(rong)易造成熱量過(guo)剩，導(dao)致肥胖(pang)。尤其是(shi)入睡(shui)(shui)前吃(chi)(chi)纖維含(han)量高的水果，充盈的胃(wei)腸會使睡(shui)(shui)眠(mian)受到影響，對腸胃(wei)功能差(cha)的人來說，更是(shi)有損健康。但如果睡(shui)(shui)眠(mian)不好，可以吃(chi)(chi)幾顆桂(gui)圓，它有安神助眠(mian)的作用，能讓你睡(shui)(shui)得更香。
真相：飯前半小時吃水果能夠(gou)增(zeng)加飽腹感，但不會影響食物的消化吸收。
水果(guo)中含有豐富的(de)(de)糖類，能在體(ti)內(nei)迅速(su)轉化為葡萄糖而被身體(ti)吸收。再加上水果(guo)中的(de)(de)粗纖維能給胃一種“飽脹”的(de)(de)感覺(jue)，從(cong)而降(jiang)低食欲，讓我們不至于“暴飲(yin)暴食”。
真(zhen)相：飯(fan)后1小(xiao)時(shi)吃水果(guo)最合(he)適。
飯后馬上吃水(shui)果，消化慢(man)的(de)(de)淀粉、蛋白質和脂肪會影(ying)響消化快的(de)(de)水(shui)果，有可能導(dao)致胃(wei)腸脹氣等癥狀，尤(you)其是(shi)腸胃(wei)不太好的(de)(de)人，建議飯后1小時再吃水(shui)果。
真相：因人而異(yi)，胃酸(suan)過多(duo)、消(xiao)化(hua)不(bu)好(hao)的人不(bu)宜空腹(fu)吃水(shui)果。
如(ru)果(guo)消化功能(neng)強勁，胃酸(suan)分泌正(zheng)常(chang)，空腹(fu)吃(chi)(chi)水(shui)果(guo)完全沒問題。倘(tang)若消化功能(neng)不好，胃酸(suan)分泌過多，甚至(zhi)有胃腸(chang)道疾病，就(jiu)不要空腹(fu)吃(chi)(chi)水(shui)果(guo)，尤其是山楂、楊梅這些酸(suan)味較重的水(shui)果(guo)，會讓本就(jiu)“偏酸(suan)”的胃部雪上(shang)加(jia)霜(shuang)。
真相：吸收水果的(de)(de)營養(yang)和時間無(wu)關，不(bu)一樣的(de)(de)其(qi)實是水果的(de)(de)功效。
人對水果消(xiao)化吸收的(de)能(neng)(neng)(neng)力主(zhu)要(yao)與消(xiao)化液的(de)分泌狀況和胃腸(chang)蠕動(dong)能(neng)(neng)(neng)力有關，和時間沒(mei)有直接(jie)聯系。不管是早(zao)上還是晚上，只要(yao)腸(chang)胃功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)正常，對水果的(de)吸收其(qi)實沒(mei)有區別。但是，不同的(de)水果功(gong)(gong)效不同，為了追求不同的(de)功(gong)(gong)效，可以選(xuan)擇在(zai)更合適(shi)的(de)時間吃不同水果。
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