普(pu)通水果(guo)(guo)含有(you)豐(feng)富的(de)維(wei)生素(su)、膳食纖維(wei)等物質營(ying)養,而創意(yi)(yi)(yi)文(wen)化(hua)(hua)水果(guo)(guo)還帶(dai)有(you)文(wen)化(hua)(hua)營(ying)養。創意(yi)(yi)(yi)文(wen)化(hua)(hua)水果(guo)(guo),是建立在水果(guo)(guo)的(de)基礎(chu)上,加(jia)入了(le)吃的(de)、玩的(de)、設計、文(wen)化(hua)(hua)的(de)創意(yi)(yi)(yi),具(ju)有(you)更加(jia)深層次的(de)意(yi)(yi)(yi)義(yi)。今天就給大(da)家介紹一下一些(xie)具(ju)有(you)創意(yi)(yi)(yi)的(de)水果(guo)(guo)裝飾、吃法以及在送禮中的(de)水果(guo)(guo)文(wen)化(hua)(hua)寓意(yi)(yi)(yi)。
火龍果布丁吉利丁片泡軟(ruan)后(hou)隔(ge)水融(rong)化(hua),加(jia)入火龍果汁攪勻后(hou)冷(leng)藏(zang)。凝固后(hou)加(jia)上(shang)藍(lan)莓(mei)點綴。
油炸香蕉(jiao)香蕉放進面包(bao)糠里(li)裹上(shang)一層面包(bao)糠炸至表皮(pi)呈些許焦黃,炸過的香蕉表皮(pi)酥(su)脆,內里(li)卻香軟適口。
辣椒鹽(yan)沾橘子椒(jiao)鹽就是“辣椒(jiao)粉+鹽”混(hun)搭(da)而(er)成,芒(mang)果(guo)、楊桃、李子、橘子等(deng)水果(guo)蘸椒(jiao)鹽可去(qu)酸澀(se)。
水果蝦仁油條沙(sha)拉哈密瓜、菠蘿切小(xiao)塊,基圍蝦過沸水炒熟剝(bo)出蝦仁,油條(tiao)炸好(hao)后切成(cheng)小(xiao)段(duan),一起加入色(se)拉(la)醬攪(jiao)拌(ban),再撒(sa)上黑(hei)芝麻。
西瓜盅(zhong)水果撈西瓜(gua)切(qie)掉一點掏空,在瓜(gua)皮邊緣切(qie)出(chu)鋸齒樣,水煮(zhu)開放冰糖,再加入各種水果(guo)丁,煮(zhu)好的水果(guo)撈放進(jin)西瓜(gua)盅里。
其他吃(chi)法水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)蛋糕、水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)杯、水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)便當、水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)熱菜、水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)甜湯、水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)粥
石榴在我國民間還有以石榴(liu)圖案祝(zhu)子孫繁(fan)盛的習俗,象(xiang)征多(duo)子多(duo)孫,謂(wei)之“榴(liu)開百子”。
臍橙代表(biao)事業、學習愛(ai)情有成;也有誠(cheng)心誠(cheng)意(yi)的意(yi)思。
蘋(pin)果(guo)因為(wei)蘋果(guo)的(de)蘋字,有“平平安安”的(de)寓(yu)意(yi),所以(yi)稱(cheng)其為(wei)平安的(de)果(guo)語。
芭樂一(yi)年四(si)季(ji)都能生(sheng)(sheng)長(chang)的(de)芭樂,因為強勁的(de)生(sheng)(sheng)命力,代表“健康快(kuai)樂”。
桃子吉祥(xiang),長(chang)壽(shou),多子多福;老人(ren)過生日一定要送壽(shou)桃,祝老人(ren)健康長(chang)壽(shou)。
火龍果別稱仙人果、吉祥果分白心、紅心兩(liang)類(lei),前者象征純(chun)潔,后者寓意熱情。
佛手福多(duo)財多(duo),吉祥(xiang)。佛手(shou)的果實色澤金黃,香氣(qi)濃郁,形狀奇特似手(shou),千姿百態,讓人感到妙趣橫生。
棗(zao)/花生/桂圓(yuan)/蓮子取“棗”“生(sheng)”“桂(gui)”“子(zi)”的(de)諧音,婚禮(li)上必不可少的(de)果盤,是對新人美好的(de)祝愿。