立春吃什么水果好

1、甘蔗

歸(gui)肺(fei)、胃經，味甘(gan)而性涼的(de)(de)青皮甘(gan)蔗，是清肺(fei)熱的(de)(de)最佳食(shi)品(pin)之一。除了(le)豐富的(de)(de)糖分和水(shui)分外(wai)，還含有(you)大量對人體新陳代(dai)謝非(fei)常有(you)益的(de)(de)維生素等物質，在(zai)南方(fang)人們習慣用(yong)它來煲制各(ge)種糖水(shui)，清甜并帶有(you)花香味的(de)(de)汁水(shui)讓春天美好(hao)起來。

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2、荸薺

清肺熱和解毒就是荸薺最大的功效，而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。

3、石榴

石榴身上有著濃濃的異域風情(qing)，性溫、味甘酸(suan)澀的它入肺、腎、大腸經，生(sheng)津止渴，收斂固澀，是(shi)適合保養身體的好(hao)食材。況且石榴不同于其他水果(guo)的地方(fang)在于，它需要我們用心地去對待(dai)那一(yi)顆(ke)顆(ke)珊瑚(hu)紅的果(guo)實，讓這一(yi)刻充滿了童心。

4、葡萄

葡萄補氣養(yang)血，健脾(pi)養(yang)胃，營(ying)養(yang)價值(zhi)高(gao)，清甜的味道很讓(rang)人喜(xi)歡，而且(qie)一直以果(guo)實累累的樣子(zi)成為了吉(ji)祥的象征。秋天的葡(pu)萄雖(sui)然糖分(fen)含量高(gao)，但卻是容易被人體吸收的葡(pu)萄糖，適當食用(yong)不會造成太大(da)的負擔。此外，葡(pu)萄籽成分(fen)近期頻(pin)頻(pin)在各大(da)頂(ding)級品牌的護(hu)膚品中出現(xian)，它的抗氧(yang)化性和保養(yang)功效可(ke)見一斑。

5、蘋果

蘋果(guo)營養豐(feng)富，是一種廣(guang)泛(fan)使用的天然(ran)美容水果(guo)。蘋果(guo)中所(suo)含的大量(liang)水分(fen)和各(ge)種保(bao)濕(shi)因子(zi)對皮膚有保(bao)濕(shi)作用，維(wei)他命C能抑制(zhi)皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果(guo)可淡化面(mian)部雀斑(ban)及黃(huang)褐(he)斑(ban)。另外，蘋果(guo)中所(suo)含的豐(feng)富果(guo)酸成分(fen)可以使毛孔通(tong)暢，有祛痘作用。

6、香蕉

香(xiang)(xiang)蕉是一(yi)種物美價廉的(de)(de)“四季果”，香(xiang)(xiang)蕉內含豐富的(de)(de)可(ke)溶(rong)性纖維可(ke)幫助消(xiao)化，調整腸胃機能。此外香(xiang)(xiang)蕉對失眠或情(qing)緒緊張者也有(you)療效，因為香(xiang)(xiang)蕉包含的(de)(de)蛋白質中，帶有(you)胺(an)基酸，具有(you)安撫神經(jing)的(de)(de)效果，因此在睡前吃點(dian)香(xiang)(xiang)蕉，多少可(ke)起一(yi)些鎮靜作用(yong)。

7、柿子

柿(shi)子的(de)(de)營養價(jia)值很高，所含維生(sheng)素和糖分比一般(ban)水(shui)果高1-2倍左右(you)。假如一個(ge)人(ren)一天(tian)吃1個(ge)柿(shi)子，所攝取的(de)(de)維生(sheng)素C基本上就能滿足一天(tian)需要量的(de)(de)一半。柿(shi)子還(huan)具有(you)潤肺化痰、清熱(re)生(sheng)津(jin)、健脾益(yi)胃(wei)(wei)，生(sheng)津(jin)潤腸、涼血止血等多種功效(xiao)。同時柿(shi)子中的(de)(de)有(you)機酸等有(you)助于(yu)胃(wei)(wei)腸消化，增進食欲。

8、草莓

從中醫角度講，草(cao)莓性(xing)涼(liang)、偏酸甜，能(neng)養肝(gan)護肝(gan)，又因(yin)紅色入心，可(ke)去心火。此外(wai)草(cao)莓是典型(xing)的(de)(de)漿果，維生素(su)C的(de)(de)含(han)量豐富，有助于人體(ti)吸收鐵質，使細胞獲(huo)得滋養，其含(han)有的(de)(de)天然的(de)(de)抗炎成分可(ke)以減少自由基的(de)(de)產生數量，以保持(chi)腦細胞的(de)(de)活躍。

立春養生水果食譜

1、早上最宜：蘋果、梨、葡萄

同樣是吃水(shui)果(guo)(guo)(guo)，如果(guo)(guo)(guo)選擇上(shang)(shang)午吃水(shui)果(guo)(guo)(guo)，對人體最(zui)具功效，更能發(fa)揮營(ying)養(yang)價值(zhi)，產生有利(li)人體健康的(de)(de)(de)物質。這是因為，人體經一夜(ye)的(de)(de)(de)睡眠之(zhi)后(hou)，腸(chang)胃的(de)(de)(de)功能尚在激活(huo)中(zhong)，消(xiao)化功能不(bu)強，卻又需補充足(zu)夠的(de)(de)(de)各式營(ying)養(yang)素，此時吃易于消(xiao)化吸收(shou)(shou)的(de)(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)(guo)，可(ke)以應付上(shang)(shang)午工作或學(xue)習活(huo)動的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)所需。而(er)早(zao)上(shang)(shang)吃水(shui)果(guo)(guo)(guo)，不(bu)僅可(ke)幫(bang)助消(xiao)化吸收(shou)(shou)，有利(li)通便(bian)，而(er)且水(shui)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)酸(suan)甜滋味，可(ke)讓(rang)人一天都感覺神(shen)清氣爽。人的(de)(de)(de)胃腸(chang)經過一夜(ye)的(de)(de)(de)休息(xi)之(zhi)后(hou)，功能尚在激活(huo)中(zhong)，消(xiao)化功能不(bu)強。因此酸(suan)性不(bu)太強、澀味不(bu)太濃(nong)的(de)(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)(guo)，比如蘋果(guo)(guo)(guo)、梨、葡萄等就非常適合。

2、餐前別吃：圣女果、橘子、山(shan)楂、香蕉、柿子

適(shi)合(he)餐前(qian)吃的(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)最好(hao)選(xuan)擇酸(suan)性不(bu)太強、澀(se)味(wei)不(bu)太濃的(de)(de)，如蘋果(guo)(guo)、梨、香(xiang)蕉(jiao)、葡萄等。胃(wei)(wei)腸(chang)功能不(bu)好(hao)的(de)(de)人，不(bu)宜在這個時(shi)段吃水(shui)果(guo)(guo)。有(you)些水(shui)果(guo)(guo)是不(bu)可以在飯前(qian)空(kong)腹吃的(de)(de)，如圣女果(guo)(guo)、橘子、山楂、香(xiang)蕉(jiao)等。圣女果(guo)(guo)中含可溶性收斂劑(ji)，如果(guo)(guo)空(kong)腹吃，就會與胃(wei)(wei)酸(suan)相結合(he)而使(shi)胃(wei)(wei)內壓力(li)升高引起脹痛。橘子中含大量(liang)(liang)有(you)機(ji)酸(suan)，空(kong)腹食之(zhi)則易(yi)產生胃(wei)(wei)脹、呃酸(suan)。山楂味(wei)酸(suan)，空(kong)腹食之(zhi)會胃(wei)(wei)痛。香(xiang)蕉(jiao)中的(de)(de)鉀、鎂含量(liang)(liang)較(jiao)高，空(kong)腹吃香(xiang)蕉(jiao)，會使(shi)血(xue)中鎂量(liang)(liang)升高而對心(xin)血(xue)管產生抑(yi)制作用。柿子有(you)收斂的(de)(de)作用，遇到胃(wei)(wei)酸(suan)就會形成柿石，既不(bu)能被消化(hua)，又不(bu)能排出(chu)(chu)，空(kong)腹大量(liang)(liang)進食后，會出(chu)(chu)現惡心(xin)嘔吐等癥狀。

3、飯后應選：菠蘿、木瓜、獼猴(hou)桃、橘子、山楂

菠(bo)蘿中(zhong)含(han)有的(de)菠(bo)蘿蛋白酶(mei)能幫(bang)(bang)助消(xiao)(xiao)(xiao)化蛋白質，補充人(ren)體內消(xiao)(xiao)(xiao)化酶(mei)的(de)不足(zu)，增強消(xiao)(xiao)(xiao)化功(gong)能。李時珍在《本草(cao)綱(gang)目》中(zhong)也(ye)肯定，菠(bo)蘿可以(yi)健(jian)脾胃、固元氣(qi)。餐后吃(chi)些(xie)菠(bo)蘿，能開胃順氣(qi)，解(jie)油膩，助消(xiao)(xiao)(xiao)化。木(mu)瓜中(zhong)的(de)木(mu)瓜酵(jiao)素可幫(bang)(bang)助人(ren)體分解(jie)肉類蛋白質，飯后吃(chi)少量(liang)的(de)木(mu)瓜，對預防(fang)胃潰(kui)瘍、腸(chang)胃炎、消(xiao)(xiao)(xiao)化不良等都有一定的(de)功(gong)效。獼猴(hou)桃(tao)、橘子、山楂等，富(fu)含(han)大量(liang)有機酸(suan)，能增加消(xiao)(xiao)(xiao)化酶(mei)活性，促進脂肪分解(jie)，幫(bang)(bang)助消(xiao)(xiao)(xiao)化。

4、夜宵(xiao)安神：吃桂圓

夜宵(xiao)吃(chi)水(shui)果既不利(li)于(yu)消化，又因為水(shui)果含(han)糖過(guo)多，容易造成(cheng)熱(re)量(liang)過(guo)剩(sheng)，導致肥胖。尤其(qi)是入睡前吃(chi)纖維含(han)量(liang)高的(de)水(shui)果，充盈的(de)胃腸會使(shi)睡眠受到影(ying)響，對腸胃功能差的(de)人來說，更是有(you)損健康。但(dan)如果睡眠不好，可以吃(chi)幾顆桂(gui)圓(yuan)，它有(you)安神助眠的(de)作用，能讓你睡得(de)更香。

立春吃水果注意事項

1、每天要堅持1-2份(fen)(fen)(每份(fen)(fen)200克左右)水果

“每天一(yi)(yi)蘋(pin)果(guo)，醫生(sheng)遠離我”，這(zhe)是一(yi)(yi)句眾所(suo)周知(zhi)的(de)健康(kang)忠告。事實上，除(chu)了蘋(pin)果(guo)以外，每天吃任何一(yi)(yi)種(zhong)水(shui)(shui)果(guo)都是對人體(ti)(ti)健康(kang)也大(da)有裨益(yi)。陳超剛(gang)說，水(shui)(shui)果(guo)含有人體(ti)(ti)三寶，又稱三“素”，即維生(sheng)素、微量元素(礦物質)、纖維素，這(zhe)些營養成分不僅促(cu)進健康(kang)，還(huan)能(neng)可預(yu)防(fang)某些癌(ai)癥(zheng)和(he)很多(duo)疾(ji)病，水(shui)(shui)果(guo)中還(huan)含有很多(duo)其他活性成分，有益(yi)于健康(kang)和(he)預(yu)防(fang)疾(ji)病。澳大(da)利(li)亞(ya)的(de)研究發現：常吃橘(ju)(ju)子、柑、橙等(deng)柑橘(ju)(ju)類水(shui)(shui)果(guo)可使口腔、咽(yan)喉、腸胃等(deng)部位的(de)癌(ai)癥(zheng)發病率(lv)降低(di)50%，使中風的(de)發病率(lv)降低(di)19%，同時對心血(xue)管(guan)疾(ji)病、肥胖及糖尿病也具有一(yi)(yi)定的(de)預(yu)防(fang)作用。

所以，為了健康著想(xiang)，每(mei)天(tian)最好保持(chi)1-2份(fen)(每(mei)份(fen)200g左(zuo)右)水果的(de)攝入量。

2、在兩餐之間吃

什么時候吃水(shui)果(guo)好(hao)呢？到底(di)是餐前(qian)還是餐后呢？其實(shi)水(shui)果(guo)是一種零食，最(zui)好(hao)在(zai)兩餐之間吃。而如(ru)果(guo)要減肥的數，可(ke)以在(zai)進(jin)餐前(qian)20-40分鐘(zhong)吃一些(xie)水(shui)果(guo)，這樣可(ke)以防止(zhi)進(jin)餐過多導致的肥胖(pang)。水(shui)果(guo)普遍熱量較低。飯前(qian)吃水(shui)果(guo)，其中富含的果(guo)糖(tang)和葡萄糖(tang)，可(ke)快速被(bei)機體(ti)吸收，滿足(zu)機體(ti)對能量的緊迫(po)“渴求”，水(shui)果(guo)內(nei)的粗纖維還可(ke)讓胃部有飽腹感，這樣可(ke)以減少正餐攝食量。

3、盡可(ke)能多吃季節性水果

目前(qian)很多人(ren)認為，多吃(chi)應(ying)季(ji)水果(guo)(guo)，而反季(ji)節(jie)水果(guo)(guo)則要少(shao)吃(chi)，其(qi)實，雖然有些反季(ji)節(jie)性的水果(guo)(guo)是用(yong)一(yi)些化學(xue)物質催熟、保(bao)鮮，對人(ren)體尤(you)其(qi)是嬰幼兒會有一(yi)定的負面(mian)影響，但許多反季(ji)節(jie)性水果(guo)(guo)，并不(bu)一(yi)定是大棚的產(chan)品(pin)，其(qi)中(zhong)也有來自南方(fang)的產(chan)品(pin)，甚(shen)至(zhi)是來自國外的產(chan)品(pin)。比如在海南，一(yi)年四季(ji)都可以生產(chan)蔬菜水果(guo)(guo)，其(qi)實沒(mei)什么應(ying)季(ji)問題，其(qi)營養價值也未必低于北方(fang)的應(ying)季(ji)產(chan)品(pin)。因(yin)此，只要合理選擇，能經常吃(chi)水果(guo)(guo)，比不(bu)吃(chi)水果(guo)(guo)對健康益(yi)處(chu)大。

在廣東(dong)，長年(nian)(nian)水(shui)果和季節性水(shui)果。長年(nian)(nian)水(shui)果有：香蕉、柑、桔、西瓜、葡(pu)萄、木瓜、風梨(菠蘿)、石榴(liu)、菠蘿蜜、車厘子、山(shan)竹等。季節性水(shui)果有：荔枝、龍眼、棗、芒果、榴(liu)蓮、黃皮、紅毛丹等。

4、不能用(yong)水果(guo)替代蔬菜或(huo)主食

有(you)人認為，吃蔬菜水(shui)(shui)(shui)果(guo)不(bu)會發胖，因而大吃特(te)吃，甚至用水(shui)(shui)(shui)果(guo)代替(ti)蔬菜或(huo)主食。水(shui)(shui)(shui)果(guo)中含有(you)的礦物(wu)質和維生素(su)的含量普遍(bian)少于蔬菜，而且兩種纖維素(su)種類不(bu)同(tong)。如果(guo)不(bu)吃蔬菜，只靠(kao)水(shui)(shui)(shui)果(guo)絕對(dui)不(bu)足以(yi)提(ti)供足夠的營(ying)養素(su)。

此外，多數水果含水分(fen)85%以上(shang)，蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)卻很低，在1%左右，幾乎不(bu)(bu)含人(ren)體必需的脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸，遠遠不(bu)(bu)能(neng)滿足人(ren)體對蛋白(bai)質(zhi)和脂(zhi)(zhi)肪(fang)的需求。所以，水果只可做補充營養物質(zhi)，不(bu)(bu)能(neng)作為主食。