立(li)秋(qiu)(qiu)時節(jie)，代(dai)表著(zhu)秋(qiu)(qiu)季開始。天氣逐漸涼爽(shuang)，也(ye)(ye)到(dao)了豐(feng)收(shou)的(de)季節(jie)。立(li)秋(qiu)(qiu)日(ri)民(min)間有祭(ji)祀土地神，慶祝豐(feng)收(shou)的(de)習俗。立(li)秋(qiu)(qiu)養生以養收(shou)為原(yuan)則(ze)，民(min)間也(ye)(ye)有立(li)秋(qiu)(qiu)貼秋(qiu)(qiu)膘的(de)傳(chuan)統。暑去涼來(lai)，秋(qiu)(qiu)高氣爽(shuang)，下(xia)面跟著(zhu)MAIGOO節(jie)氣小(xiao)編(bian)一起來(lai)迎接秋(qiu)(qiu)天的(de)開始吧。
立(li)秋(qiu)(qiu)是秋(qiu)(qiu)天的(de)第一個節(jie)(jie)氣，在每年的(de)8月(yue)7或8或9日(ri)，立(li)秋(qiu)(qiu)標志著孟秋(qiu)(qiu)時節(jie)(jie)的(de)正式開始(shi)。從(cong)這一天起，秋(qiu)(qiu)高氣爽(shuang)，月(yue)明風清，氣溫由最熱逐(zhu)漸下(xia)降。正如諺語所說：“早上立(li)了秋(qiu)(qiu)，晚上涼(liang)颼颼”。
中國地域遼闊，雖各地氣候有差別，但此時大部分地區仍未進入秋天氣候，況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日。尤其是中國南方此節氣內還是夏暑之時，同時由于臺風雨季節漸去了，氣溫更酷熱，“秋老虎”依然存在。“秋老虎”知識>>
立秋有三(san)候：初候，涼(liang)風至；二候，白露降；三(san)候，寒蟬鳴。
立秋(qiu)(qiu)日(ri)(ri)對農民朋友顯(xian)得尤為重要，有農諺說(shuo)：“雷打秋(qiu)(qiu)，冬半收”，“立秋(qiu)(qiu)晴一日(ri)(ri)，農夫不用力”。這是說(shuo)立秋(qiu)(qiu)日(ri)(ri)。
“秋后一(yi)伏熱死人”，立秋前后中國大(da)部分(fen)地(di)區氣(qi)溫仍然較高，各種(zhong)農作物生(sheng)長旺盛(sheng)，中稻開花結實，單(dan)晚圓稈(gan)，大(da)豆結莢，玉米抽雄吐絲，棉(mian)花結鈴，甘薯薯塊迅速膨大(da)，對水分(fen)要求都很迫切(qie)，此期受(shou)旱會給農作物最終收成(cheng)(cheng)造(zao)成(cheng)(cheng)難以補救的損失。所以有“立秋三場雨，秕(bi)稻變成(cheng)(cheng)米”、“立秋雨淋淋，遍地(di)是黃金”之(zhi)說(shuo)。
“棉(mian)花立了秋，高矮一齊揪(jiu)”，除(chu)對長勢較(jiao)差的田塊補施一次速效肥外，打頂、整枝(zhi)、去老葉(xie)、抹贅芽等要及(ji)時跟上(shang)，以減少爛鈴、落鈴，促進正常成熟吐絮。
茶(cha)園秋耕(geng)要盡快(kuai)進行，農諺說：“七挖金，八挖銀(yin)”，秋挖可以(yi)消滅雜草，疏(shu)松土壤，提高(gao)保水(shui)蓄水(shui)能力(li)，若再結合施肥，可使秋梢長(chang)得更好。
要抓緊(jin)播種，以(yi)保證在低溫(wen)來臨前(qian)有足(zu)夠的熱量條件，爭取高產優質(zhi)。播種過(guo)遲(chi)，生(sheng)長期縮短，菜棵生(sheng)長小且包心不(bu)堅實。
立秋是古時(shi)“四時(shi)八節(jie)”之一，民間有祭祀(si)土地(di)神，慶祝豐收的(de)習俗(su)。
在(zai)湖南、江西、安徽等生活在(zai)山區(qu)的(de)村民，由于地勢復雜(za)，村莊平地極少，只好利用房前屋(wu)后(hou)及自家窗(chuang)臺、屋(wu)頂架曬(shai)或掛曬(shai)農(nong)作(zuo)物，久而久之就演變成一種(zhong)傳統(tong)農(nong)俗現象。
是(shi)為了迎接秋忙而做準備的(de)經(jing)營貿易大(da)會。有與(yu)廟(miao)會活動(dong)結合起來(lai)舉辦的(de)，也(ye)有單一為了秋忙而舉辦的(de)貿易大(da)會。過(guo)會期間還有戲劇演出、跑(pao)馬、耍猴等文藝節目助興。
原是(shi)秋季(ji)祭祀(si)土地(di)神(shen)的日子，此時收獲(huo)已畢(bi)，官府與(yu)民(min)間皆于此日祭神(shen)答謝。宋時秋社有食糕、飲(yin)酒、婦女(nv)歸寧之俗。在一(yi)些地(di)方，至今(jin)仍流傳有“做社”、“敬(jing)社神(shen)”、“煮(zhu)社粥”的說法。
無錫人還有(you)(you)(you)一種有(you)(you)(you)趣的說法(fa)，就是立秋(qiu)這(zhe)天會見(jian)立鰍。如果秋(qiu)季(ji)有(you)(you)(you)大風(feng)大雨，立秋(qiu)這(zhe)天稻田里的泥鰍就會在水(shui)里立直。
秋忙開始，你幫(bang)我我幫(bang)你，三(san)五成群去(qu)田間，搶收(shou)已經成熟(shu)的玉米。看誰家的玉米成熟(shu)的早，先給誰家搬，既不違農(nong)時，又(you)能顆粒歸倉。
“立秋(qiu)之時食瓜，曰咬(yao)秋(qiu)，可免腹瀉。”清時人(ren)們在(zai)立秋(qiu)前(qian)一(yi)天把瓜、蒸茄脯(fu)、香糯湯(tang)等放在(zai)院(yuan)子里晾一(yi)晚，于(yu)立秋(qiu)當日吃下，為的(de)是清除暑氣、避免痢(li)疾。
江南一帶立秋時大人孩子都要吃(chi)秋桃，吃(chi)完把核留(liu)起(qi)來。等(deng)到(dao)除夕(xi)這天(tian)，把桃核丟進火爐(lu)中燒成(cheng)灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
這一天全(quan)家(jia)一起抱(bao)著西瓜(gua)、香(xiang)瓜(gua)啃(ken)，抱(bao)著白生生的(de)(de)山芋啃(ken)，抱(bao)著金黃黃的(de)(de)玉米棒子啃(ken)。啃(ken)秋抒發的(de)(de)，實(shi)際上是一種豐收(shou)的(de)(de)喜(xi)悅。
會到(dao)河里或(huo)者井中取水，全家老小各(ge)飲一杯，據說(shuo)可消(xiao)除積暑(shu)，秋來不鬧肚子(zi)。
即用(yong)優質糯米制作、再進行冰(bing)凍的粥。一方(fang)面表達祈求(qiu)風調雨順、五谷豐登，另(ling)一方(fang)面象征夏日即將(jiang)結束，秋天即將(jiang)來臨。
就是豆漿(jiang)榨汁后剩下的豆渣(zha)，然后和青(qing)菜(cai)一起做成小豆腐。他們認(ren)為“吃了立秋的渣(zha)，大人孩子不(bu)(bu)嘔也(ye)不(bu)(bu)拉(la)”。
立秋節氣是臺灣龍眼的盛產期(qi)。人(ren)們相信吃了龍眼肉，子(zi)孫會做大(da)官，而(er)且龍眼又稱為(wei)“福(fu)圓(yuan)”，所以(yi)有俗諺(yan)：食(shi)福(fu)圓(yuan)生(sheng)子(zi)生(sheng)孫中(zhong)狀元。
民間流行在(zai)立秋這天(tian)以懸秤稱人，將體重與立夏時對(dui)比。因為人到(dao)夏天(tian)，本就(jiu)沒(mei)有什么(me)胃口，飯食清淡簡單，兩三個(ge)月下來，體重大(da)都要減少一點。秋風一起，胃口大(da)開，想(xiang)吃點好的，增加一點營養，補(bu)償夏天(tian)的損失，補(bu)的辦法就(jiu)是“貼秋膘”。
人(ren)們要用吃(chi)燉(dun)肉(rou)的(de)(de)辦法把夏天身上(shang)掉的(de)(de)膘(biao)重新補回來，所以叫“貼秋膘(biao)”。所以這一(yi)天，普通百姓家(jia)吃(chi)燉(dun)肉(rou)，講究一(yi)點的(de)(de)人(ren)家(jia)吃(chi)白切肉(rou)、紅燜(men)肉(rou)，以及肉(rou)餡餃子、燉(dun)雞、燉(dun)鴨、紅燒魚(yu)等。
要做(zuo)到(dao)內(nei)心寧靜，神志安寧，心情舒暢，切忌悲(bei)憂傷(shang)感，即使遇到(dao)傷(shang)感的事，也應主動予以排解。同時(shi)還應收斂神氣，以適應秋天容平之(zhi)氣。
應開(kai)始“早(zao)臥(wo)早(zao)起(qi)，與雞俱興”。早(zao)睡(shui)以(yi)順應陽氣之收(shou)斂，早(zao)起(qi)為(wei)使肺氣得以(yi)舒展，且防(fang)收(shou)斂之太過(guo)。秋季以(yi)晚10點左右入睡(shui)，早(zao)晨5點至6點起(qi)床比(bi)較合適。
運動量(liang)不(bu)宜(yi)過(guo)(guo)大，宜(yi)選擇(ze)輕松平(ping)緩的(de)項目。尤其是(shi)老年(nian)人、兒童和體(ti)質虛弱者(zhe)，以(yi)防出汗(han)過(guo)(guo)多，陽氣耗損。
防暑降溫要(yao)繼續，注(zhu)(zhu)(zhu)意(yi)補(bu)充(chong)水(shui)分，同時在衣著和(he)居(ju)家休息方面，應更注(zhu)(zhu)(zhu)意(yi)防止夜間著涼(liang)。 注(zhu)(zhu)(zhu)意(yi)不要(yao)貪涼(liang)，注(zhu)(zhu)(zhu)重飲食衛生，情緒(xu)穩定(ding)。
Maigoo小編提醒，在飲食上應堅持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤肺的食物。可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。立秋飲食主張“少辛多酸”，可適當多食酸味水果和蔬菜。
立秋時節(jie)，雖(sui)然暑氣未(wei)散，但是(shi)涼風已至，此時十里(li)田野稻(dao)谷黃，處(chu)處(chu)稻(dao)花香。這滿眼的秋色，盡在梧桐秋葉之中。
一(yi)葉梧桐一(yi)報秋，稻花田(tian)里(li)話豐收。
雖非(fei)盛夏還伏虎，更(geng)有寒蟬(chan)唱不休。
茲晨(chen)戒流火，商飆早已驚。
云(yun)天收夏色(se)，木葉動秋(qiu)聲。
乳鴉啼散玉屏空(kong)，一(yi)枕新涼一(yi)扇風。
睡起秋色無覓(mi)處，滿(man)階梧(wu)桐月明中。
秋(qiu)日(ri)尋詩獨自(zi)行，藕花香冷水風情。
一(yi)涼轉覺詩(shi)難做，付與梧(wu)桐夜雨聲。
碧(bi)樹蕭(xiao)蕭(xiao)涼(liang)氣回，一年懷(huai)抱此時開(kai)。
槿花(hua)籬下(xia)占秋事，早有牽牛上竹來。
科凡
索邦
聯豐
美爾固
板川
龍勝
萬嘉
浙派
頂上
格蘭
