立(li)秋(qiu)時節(jie)，代表著(zhu)秋(qiu)季(ji)開始。天氣(qi)(qi)逐(zhu)漸涼爽(shuang)，也到了豐(feng)(feng)收(shou)的(de)季(ji)節(jie)。立(li)秋(qiu)日民(min)間(jian)有祭祀土地神，慶(qing)祝豐(feng)(feng)收(shou)的(de)習俗。立(li)秋(qiu)養生以養收(shou)為原則，民(min)間(jian)也有立(li)秋(qiu)貼秋(qiu)膘的(de)傳(chuan)統。暑去(qu)涼來，秋(qiu)高氣(qi)(qi)爽(shuang)，下面跟著(zhu)MAIGOO節(jie)氣(qi)(qi)小編一起來迎接(jie)秋(qiu)天的(de)開始吧(ba)。
立秋(qiu)是秋(qiu)天(tian)的第一(yi)個節氣，在每(mei)年的8月7或(huo)8或(huo)9日，立秋(qiu)標志著孟(meng)秋(qiu)時節的正式開始(shi)。從這(zhe)一(yi)天(tian)起，秋(qiu)高氣爽，月明風清(qing)，氣溫由最熱逐漸(jian)下降。正如(ru)諺語所說：“早上立了(le)秋(qiu)，晚(wan)上涼颼(sou)颼(sou)”。
中國地域遼闊，雖各地氣候有差別，但此時大部分地區仍未進入秋天氣候，況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日。尤其是中國南方此節氣內還是夏暑之時，同時由于臺風雨季節漸去了，氣溫更酷熱，“秋老虎”依然存在。“秋老虎”知識>>
立秋有三(san)候：初候，涼風(feng)至；二候，白露降；三(san)候，寒蟬鳴。
立秋(qiu)(qiu)日(ri)對農民(min)朋友顯(xian)得(de)尤(you)為重要，有農諺說(shuo)：“雷打秋(qiu)(qiu)，冬(dong)半收”，“立秋(qiu)(qiu)晴一日(ri)，農夫不用(yong)力”。這是說(shuo)立秋(qiu)(qiu)日(ri)。
“秋后一伏熱死人”，立(li)秋前后中國大部(bu)分地區氣溫仍然較高，各種(zhong)農作物生(sheng)長(chang)旺盛，中稻(dao)開花結實，單(dan)晚圓稈(gan)，大豆結莢，玉米抽雄吐絲，棉花結鈴，甘(gan)薯薯塊(kuai)迅(xun)速膨大，對水分要求都很迫切，此期(qi)受(shou)旱會給農作物最終收成造成難以補救的損失。所(suo)以有(you)“立(li)秋三(san)場雨，秕(bi)稻(dao)變成米”、“立(li)秋雨淋淋，遍地是黃金”之(zhi)說。
“棉花立了秋，高矮(ai)一齊揪”，除對長(chang)勢較差(cha)的(de)田塊(kuai)補(bu)施一次(ci)速(su)效肥外，打頂、整枝、去老葉、抹贅芽等要及時(shi)跟上(shang)，以減少爛鈴(ling)、落鈴(ling)，促進(jin)正常(chang)成熟(shu)吐絮。
茶園秋(qiu)耕要(yao)盡快進(jin)行，農(nong)諺(yan)說(shuo)：“七(qi)挖金，八挖銀”，秋(qiu)挖可以消滅雜草，疏松土壤，提(ti)高保水(shui)蓄水(shui)能力，若再結合施肥，可使秋(qiu)梢長(chang)得更(geng)好(hao)。
要抓緊播(bo)種，以保(bao)證在低溫來(lai)臨前有足夠的熱(re)量條件(jian)，爭(zheng)取高(gao)產優(you)質。播(bo)種過(guo)遲，生長(chang)(chang)期縮短，菜棵生長(chang)(chang)小且包(bao)心不堅實(shi)。
立(li)秋是古時(shi)“四時(shi)八節”之一，民間有祭祀土(tu)地神，慶祝(zhu)豐收的習俗。
在湖南、江西、安徽等生活在山區的村民(min)，由于地勢復雜，村莊平地極少，只好利用(yong)房前屋(wu)后及自家窗臺、屋(wu)頂架曬(shai)或掛曬(shai)農(nong)作(zuo)物，久(jiu)而久(jiu)之(zhi)就演變(bian)成(cheng)一種傳統農(nong)俗(su)現象。
是為(wei)了迎接(jie)秋(qiu)忙而做準備的經營貿易大會(hui)。有(you)與廟會(hui)活動結合起來舉(ju)辦的，也有(you)單一為(wei)了秋(qiu)忙而舉(ju)辦的貿易大會(hui)。過會(hui)期(qi)間還有(you)戲劇(ju)演(yan)出、跑馬、耍猴等文(wen)藝節目助興。
原是秋(qiu)季祭祀土地(di)神(shen)的日子(zi)，此時(shi)收獲已畢，官府(fu)與民(min)間(jian)皆于(yu)此日祭神(shen)答(da)謝。宋時(shi)秋(qiu)社(she)(she)有食糕、飲酒、婦(fu)女(nv)歸寧之(zhi)俗。在(zai)一些地(di)方，至今仍流傳有“做社(she)(she)”、“敬(jing)社(she)(she)神(shen)”、“煮社(she)(she)粥”的說法。
無錫人還有(you)一種有(you)趣的說法，就(jiu)是立(li)秋這天(tian)會(hui)(hui)見立(li)鰍。如果秋季有(you)大風大雨，立(li)秋這天(tian)稻田里的泥鰍就(jiu)會(hui)(hui)在水里立(li)直。
秋忙(mang)開始，你幫我我幫你，三五成群去(qu)田間(jian)，搶收已經成熟的玉米。看誰家(jia)的玉米成熟的早，先給(gei)誰家(jia)搬，既不違農時，又能顆粒歸倉(cang)。
“立(li)秋(qiu)之時食瓜(gua)(gua)，曰咬秋(qiu)，可免腹(fu)瀉。”清時人們(men)在立(li)秋(qiu)前一(yi)天把瓜(gua)(gua)、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里(li)晾一(yi)晚(wan)，于立(li)秋(qiu)當日吃下，為的是清除暑氣、避免痢疾(ji)。
江南一帶立秋時大人孩(hai)子都要吃秋桃，吃完(wan)把核留起來。等到除夕這(zhe)天(tian)，把桃核丟進火爐中燒(shao)成灰燼，人們認為這(zhe)樣(yang)就可以免(mian)除一年的(de)瘟(wen)疫(yi)。
這(zhe)一(yi)天全家一(yi)起抱著西瓜、香(xiang)瓜啃，抱著白(bai)生(sheng)生(sheng)的(de)山芋啃，抱著金黃(huang)黃(huang)的(de)玉米棒子啃。啃秋抒發的(de)，實際上是一(yi)種豐收的(de)喜悅。
會到河里(li)或者(zhe)井(jing)中(zhong)取水，全家(jia)老(lao)小各飲一杯(bei)，據(ju)說可消除積暑，秋來不(bu)鬧肚子。
即用優(you)質糯米制作(zuo)、再(zai)進行冰凍的粥。一方面表達祈求風調(diao)雨順、五谷(gu)豐登，另(ling)一方面象征(zheng)夏日(ri)即將結束(shu)，秋天(tian)即將來臨。
就(jiu)是(shi)豆(dou)漿榨汁后(hou)剩下的(de)豆(dou)渣(zha)，然后(hou)和青菜一起做成小豆(dou)腐。他們(men)認為“吃了立秋的(de)渣(zha)，大(da)人孩子不嘔(ou)也不拉”。
立(li)秋(qiu)節氣(qi)是臺灣(wan)龍眼(yan)(yan)的盛產期(qi)。人們相(xiang)信吃了龍眼(yan)(yan)肉，子孫(sun)會(hui)做大官，而且龍眼(yan)(yan)又稱(cheng)為“福圓”，所(suo)以有俗諺：食(shi)福圓生(sheng)子生(sheng)孫(sun)中狀元。
民(min)間(jian)流行在立秋(qiu)(qiu)這天(tian)以懸秤稱人，將體(ti)重與(yu)立夏(xia)時對比。因為人到(dao)夏(xia)天(tian)，本就沒(mei)有什(shen)么胃口，飯(fan)食(shi)清淡簡單，兩三個月下來，體(ti)重大都要(yao)減少一(yi)(yi)點。秋(qiu)(qiu)風一(yi)(yi)起，胃口大開，想吃(chi)點好的，增加一(yi)(yi)點營養，補償夏(xia)天(tian)的損失，補的辦法就是“貼秋(qiu)(qiu)膘(biao)”。
人(ren)們要(yao)用吃(chi)燉肉(rou)的辦(ban)法把夏天身上掉的膘重新補回來，所(suo)以叫“貼(tie)秋膘”。所(suo)以這(zhe)一天，普通(tong)百姓家吃(chi)燉肉(rou)，講(jiang)究一點的人(ren)家吃(chi)白切肉(rou)、紅(hong)燜肉(rou)，以及(ji)肉(rou)餡餃子、燉雞、燉鴨、紅(hong)燒(shao)魚(yu)等。
要做到內心寧靜，神志安寧，心情舒暢(chang)，切忌悲(bei)憂(you)傷感(gan)，即使遇到傷感(gan)的事(shi)，也(ye)應(ying)主動予以排(pai)解。同時還應(ying)收(shou)斂神氣，以適(shi)應(ying)秋(qiu)天容平(ping)之氣。
應(ying)開(kai)始(shi)“早臥(wo)早起(qi)(qi)，與雞俱興(xing)”。早睡(shui)以順應(ying)陽氣之(zhi)收斂，早起(qi)(qi)為使肺氣得(de)以舒展，且防(fang)收斂之(zhi)太(tai)過。秋季(ji)以晚(wan)10點(dian)左右入(ru)睡(shui)，早晨5點(dian)至(zhi)6點(dian)起(qi)(qi)床比較合適。
運動量(liang)不宜過大(da)，宜選擇輕松平(ping)緩的項目。尤其是老(lao)年人、兒童和體(ti)質虛弱者，以防出汗過多(duo)，陽(yang)氣耗損。
防暑降(jiang)溫要繼(ji)續，注(zhu)意(yi)補充水(shui)分，同時在衣著(zhu)和居家(jia)休息方面，應更注(zhu)意(yi)防止夜間著(zhu)涼(liang)。 注(zhu)意(yi)不要貪涼(liang)，注(zhu)重飲(yin)食衛生(sheng)，情(qing)緒穩定。
Maigoo小編提醒，在飲食上應堅持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤肺的食物。可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。立秋飲食主張“少辛多酸”，可適當多食酸味水果和蔬菜。
立秋(qiu)(qiu)時節，雖(sui)然暑氣未散，但是涼風(feng)已(yi)至，此(ci)時十里田(tian)野稻谷黃，處處稻花香。這滿眼的秋(qiu)(qiu)色，盡在梧桐(tong)秋(qiu)(qiu)葉(xie)之(zhi)中。
一葉梧桐一報秋(qiu)，稻(dao)花(hua)田里話豐收。
雖非盛(sheng)夏還伏(fu)虎，更有寒(han)蟬唱不休。
茲晨戒流火，商飆早已(yi)驚。
云天收夏色，木葉動秋(qiu)聲。
乳鴉啼(ti)散玉屏空，一枕新涼一扇風。
睡起秋色無(wu)覓處，滿階梧桐(tong)月明中。
秋日尋詩獨自行，藕花香冷(leng)水風情(qing)。
一涼轉覺詩難(nan)做，付與梧(wu)桐夜雨聲。
碧樹蕭(xiao)蕭(xiao)涼氣回(hui)，一年懷抱此時開。
槿(jin)花籬下占秋事(shi)，早有牽牛上竹來。
科凡
索邦
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美爾固
板川
龍勝
萬嘉
浙派
頂上
格蘭
