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春爭日，夏(xia)爭時(shi)，芒(mang)種的(de)(de)到來，預示(shi)著(zhu)農民(min)開(kai)始了忙(mang)碌的(de)(de)田間(jian)生(sheng)活。就連芒(mang)種的(de)(de)安苗、開(kai)犁節、打泥巴仗等習(xi)俗(su)也(ye)是在田里熱(re)鬧。這(zhe)個時(shi)節氣(qi)溫高、雨量足，容易燥熱(re)，要(yao)注意防暑，多吃有利脾胃的(de)(de)食物。本期芒(mang)種的(de)(de)專題，MAIgoo節氣(qi)小(xiao)編(bian)就為(wei)大家介紹芒(mang)種的(de)(de)習(xi)俗(su)、農事活動、養生(sheng)知識(shi)還有芒(mang)種詩詞，讓你體(ti)會一下“芒(mang)種芒(mang)種，連收帶(dai)種”的(de)(de)忙(mang)碌時(shi)節。

芒種是什么意思

芒種是夏季的第三個節氣，表示仲夏時節的正式開始。芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，“種”字，是指谷黍類作物播種的節令。所以字面的意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”，農民間也稱其為“忙著種”。那么芒種是幾月幾日？在(zai)每年的6月5、6或7日。

芒種氣候

芒種(zhong)時節雨(yu)量充沛，氣溫(wen)顯著升高(gao)。常見的(de)天(tian)氣災害有(you)龍(long)卷風(feng)、冰雹、大(da)風(feng)、暴雨(yu)、干旱等(deng)。芒種(zhong)過(guo)后(hou)，“艷陽(yang)辣(la)辣(la)卸衣(yi)裝，梅雨(yu)瀟(xiao)瀟(xiao)漲柳塘”。華南進(jin)入一年降水量最(zui)多的(de)時節，長江(jiang)中下(xia)游先后(hou)進(jin)入梅雨(yu)季節。除了青藏(zang)高(gao)原和黑龍(long)江(jiang)最(zui)北部的(de)一些地(di)區(qu)，還沒有(you)真正進(jin)入夏季以外，大(da)部分地(di)區(qu)的(de)人(ren)們，一般(ban)來說都能夠體驗到夏天(tian)的(de)炎熱。

芒種有三候：　一侯螳螂(lang)生；二侯鵙始鳴；三候反舌無(wu)聲。

芒種節氣農事

到了(le)芒種(zhong)節氣，“南嶺(ling)四鄰禾壯日，大江兩岸麥收(shou)忙(mang)”，農田里往往是(shi)(shi)一片繁(fan)忙(mang)景象(xiang)。一方(fang)面(mian)這個時候(hou)最(zui)適合播(bo)種(zhong)有芒的谷(gu)類作物(wu)；另一方(fang)面(mian)芒種(zhong)也是(shi)(shi)農作物(wu)種(zhong)植(zhi)時機的分界點，過(guo)了(le)這一節氣，農作物(wu)的成活率(lv)就越(yue)來越(yue)低。

忙夏收

芒種時(shi)(shi)節(jie)麥(mai)(mai)已成熟(shu)，若(ruo)遇(yu)連雨天氣(qi)，甚至(zhi)冰雹災害，會使小麥(mai)(mai)無(wu)法(fa)及時(shi)(shi)收(shou)割、脫粒(li)(li)而導(dao)致倒(dao)伏、落粒(li)(li)、穗上發芽、爛麥(mai)(mai)場。必(bi)須抓緊(jin)一切有利時(shi)(shi)機，搶(qiang)(qiang)割、搶(qiang)(qiang)運、搶(qiang)(qiang)脫粒(li)(li)，“收(shou)麥(mai)(mai)如救火，龍口(kou)把糧奪(duo)”正形象(xiang)地(di)說(shuo)明了麥(mai)(mai)收(shou)季節(jie)的緊(jin)張氣(qi)氛。

忙夏種

民(min)間(jian)有(you)“芒種(zhong)(zhong)不種(zhong)(zhong)，再種(zhong)(zhong)無用”、“芒種(zhong)(zhong)插(cha)得是個寶，夏至(zhi)插(cha)得是根(gen)草”這些(xie)諺語，是因為夏大豆、夏玉米等夏種(zhong)(zhong)作物(wu)的生長期有(you)限，為保證到(dao)秋霜前收獲，必須提早播種(zhong)(zhong)栽插(cha)，才能取(qu)得較高(gao)產量。

忙夏管

芒種(zhong)節氣(qi)后(hou)雨水漸多，氣(qi)溫(wen)漸高(gao)，棉花、春(chun)玉米等春(chun)種(zhong)的莊稼已進人需水需肥與生長高(gao)峰，不僅要追(zhui)肥補水，還需除(chu)草和(he)防病(bing)治蟲。否則，病(bing)蟲草害、干旱、漬(zi)澇、冰雹等災害同時(shi)發(fa)生或交替出現，春(chun)種(zhong)莊稼輕(qing)則減(jian)產(chan)，重(zhong)則絕收。

芒種節氣習俗

送花(hua)神

百花開(kai)始零落，此時舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對(dui)花神的感激之情，盼望來年再次相會(hui)。
安苗

家家戶(hu)戶(hu)用新(xin)麥面蒸發包，把面捏成五谷(gu)六畜、瓜果蔬菜(cai)等形狀，然后用蔬菜(cai)汁染上顏色，作為祭祀(si)供品，祈求五谷(gu)豐登、村民(min)平安(an)。
打泥巴(ba)仗

貴州東南部一帶的侗族青年(nian)(nian)男女，每年(nian)(nian)芒種前(qian)后，新婚夫婦由要好的男女青年(nian)(nian)陪同，集體(ti)插(cha)秧，邊(bian)插(cha)秧邊(bian)打鬧，互(hu)扔泥巴。
掛艾草

把艾草從田(tian)里(li)割回來擺放在自(zi)家的門口，或者(zhe)艾草曬干點燃，用于驅除(chu)蚊蟲。
開犁節

開(kai)犁是云和梅源一(yi)帶山區農民啟動春耕(geng)的時令體現，過(guo)去把“開(kai)犁節(jie)”叫做“牛大(da)王(wang)節(jie)”。
曬蝦皮

毛蝦正值產(chan)卵期，體質(zhi)正肥，肉質(zhi)正實(shi)，營養價值更好。人們將芒(mang)種期間曬成的蝦皮(pi)稱之(zhi)“芒(mang)種皮(pi)”。
煮梅

在南方梅(mei)子(zi)成熟，新鮮梅(mei)子(zi)大(da)多味道酸(suan)澀，難以(yi)直(zhi)接(jie)入口(kou)，需加工后方可食用，這種加工過(guo)程便是(shi)煮梅(mei)。

芒種節氣養生

芒種起居

maigoo小(xiao)編(bian)提醒芒種(zhong)時節(jie)要(yao)順應晝長夜短的季節(jie)特點，晚睡(shui)早(zao)起，適(shi)當地(di)接受陽光照射，但是一(yi)定要(yao)避開太陽直射。要(yao)適(shi)量增(zeng)加午睡(shui)，一(yi)般以半小(xiao)時到1小(xiao)時為宜。

芒種健康

保持輕松愉快的(de)(de)心情，忌惱怒憂郁(yu)；注意加強體育(yu)鍛(duan)煉；不要因(yin)貪(tan)圖涼快而迎風或露天睡(shui)臥；天熱易出(chu)汗，衣服要勤(qin)洗勤(qin)換；需(xu)要補充更多的(de)(de)水分及電解質。

芒種飲食

芒種濕熱的天氣會使人胃口差、消化能力下降，此時要注意護理脾胃。芒(mang)種(zhong)飲(yin)食(shi)要避免過食寒涼食品、過多食肉還有高熱量食物。宜適當吃些苦瓜、蓮子等苦味的食物, 粳米、綠豆、小麥等甘淡平補之物，還有青梅、草莓、番茄等酸味的芒種時令(ling)水果。

芒種詩句

芒種就是(shi)個農忙時節(jie)。詩人此時的詞(ci)句(ju)走(zou)入(ru)了(le)(le)麥(mai)田和稻(dao)田間(jian)，也走(zou)入(ru)了(le)(le)梅雨(yu)和艷陽間(jian)；寫出(chu)了(le)(le)豐(feng)收與辛(xin)勞，也寫出(chu)了(le)(le)雨(yu)后的泥土氣息。意(yi)境(jing)之(zhi)中一片(pian)忙中有樂，一片(pian)麥(mai)黃秧青。

芒種長卿

河陰薺(qi)麥芒愈長，梅(mei)子黃(huang)時水漲江。

王孫但知(zhi)閑煮酒，村夫不(bu)忘禾豆忙(mang)。
芒種(zhong)節(jie)

芒種(zhong)忙忙割，農家樂啟鐮。

西風烘穗(sui)海，機械(xie)刈禾田(tian)。

稅(shui)賦千年免(mian)，糧(liang)倉萬戶填(tian)。

麥收秧稻插，秋囤再攀(pan)巔。
梅雨(yu)五絕（宋）范(fan)成(cheng)大

乙酉甲申雷雨驚，乘除卻賀(he)芒種晴。

插秧先插蚤秈稻(dao)，少忍數旬(xun)蒸米(mi)成(cheng)。
伊犁記事詩(shi)（清）洪(hong)亮吉

芒種才過雪不霽，伊犁河外草初肥。

生駒步步行難穩，恐有蛇從鼻觀(guan)飛。
約(yue)客（宋）趙(zhao)師秀(xiu)

黃梅(mei)時節家家雨，青草池塘處處蛙。

有約(yue)不(bu)來(lai)過夜(ye)半(ban)，閑敲棋子(zi)落燈花(hua)。

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