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【大雪】由來含義_天氣特點_飲食風俗_節氣詩詞

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大雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)天(tian)已冷,到了大雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)節(jie)氣(qi)(qi)(qi),意味著天(tian)氣(qi)(qi)(qi)會越來越冷,強冷空氣(qi)(qi)(qi)往往能(neng)夠帶來陰雨或雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)天(tian)。在大雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)這一(yi)(yi)天(tian),尋常百姓家有腌(a)肉、吃紅(hong)薯粥、吃羊肉等傳統習俗(su)。北方可以滑冰(bing),如(ru)果恰逢下雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)還可以賞雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)。和maigoo小編(bian)一(yi)(yi)起(qi)來了解一(yi)(yi)下千里冰(bing)封,萬里雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)飄的大雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)節(jie)氣(qi)(qi)(qi)含(han)義、大雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)節(jie)氣(qi)(qi)(qi)風俗(su)以及其他知識吧!

大雪節氣的含義是什么

大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個時段,雪往往下得大、范圍也廣,故名大雪。大雪和小雪、雨水、谷雨、小滿等節氣一樣,都是直接反映降水的節氣。節氣大雪的到來,意味著天氣會越來越冷,降水量漸漸增多。大雪節氣最常見的就是降溫、下雨或下雪。那么大雪節氣是哪一天呢?一般在每年12月6或7或8日。大雪與小雪有什么區別>>

  • 大雪節氣天氣特點

    大雪(xue)節氣(qi),最常見的就是降(jiang)溫(wen)、下雨或下雪(xue)。據統(tong)計,我國強冷(leng)空氣(qi)最多的月(yue)份是在農(nong)歷(li)11月(yue),強冷(leng)空氣(qi)過后,北方(fang)大部(bu)分(fen)地區12月(yue)的平(ping)均溫(wen)度約在-20℃至-5℃之間,南方(fang)也會出(chu)現降(jiang)雨或霜凍,強冷(leng)空氣(qi)往(wang)往(wang)能(neng)夠帶來陰雨或雪(xue)天。一些地區會出(chu)現暴雪(xue)、凍雨、霧(wu)凇、霧(wu)霾(mai)、凌汛(xun)等(deng)天氣(qi)現象。

    大(da)雪時節分為(wei)三(san)候(hou):“一(yi)候(hou)鹖鴠不鳴;二候(hou)虎始交;三(san)候(hou)荔(li)挺出。”

大雪農事活動

民間(jian)盛傳“瑞雪兆豐年”。厚厚的(de)積(ji)雪覆蓋大地,能保(bao)持地面及(ji)作(zuo)物(wu)(wu)周圍(wei)的(de)氣溫不因(yin)寒流(liu)侵襲而降得很低(di),讓過(guo)冬(dong)的(de)農作(zuo)物(wu)(wu)有一個良好的(de)過(guo)冬(dong)環境(jing)。但若下雪不及(ji)時(shi),人們偶爾要在天氣稍轉暖時(shi)澆(jiao)一兩次凍水,以增強小麥越(yue)冬(dong)能力。若受凍害(hai),還要及(ji)時(shi)松(song)土增肥、蓄水提(ti)溫、加強中后期管理,力爭(zheng)把凍害(hai)損失減(jian)小到(dao)最低(di)限(xian)度。

江淮及以南地(di)區的(de)(de)小(xiao)(xiao)麥、油(you)菜仍在(zai)緩慢生長,仍要(yao)加強小(xiao)(xiao)麥、油(you)菜等作物的(de)(de)田間管(guan)理,增溫(wen)保(bao)(bao)墑,清溝排水、追施臘肥,為安(an)全越冬和來(lai)春生長做好準備,華南、西南小(xiao)(xiao)麥進人分(fen)孽期,應結合中(zhong)耕施好分(fen)粟肥,搞好冬季作物的(de)(de)清溝排水。此時(shi)(shi)雖在(zai)嚴(yan)寒天氣下,但(dan)貯藏的(de)(de)蔬菜和薯類要(yao)時(shi)(shi)常檢查(cha),適時(shi)(shi)透(tou)氣,不(bu)能把窖關閉太(tai)嚴(yan),以防(fang)溫(wen)度(du)(du)(du)上升過(guo)高、濕度(du)(du)(du)過(guo)大引起爛窖。在(zai)不(bu)受凍害的(de)(de)前提下應盡量地(di)維持在(zai)較(jiao)低的(de)(de)溫(wen)度(du)(du)(du)。果農(nong)修剪果樹(shu),加強果樹(shu)越冬管(guan)理。就(jiu)南方地(di)區而言(yan)也要(yao)開(kai)始注重牲(sheng)畜(chu)的(de)(de)越冬保(bao)(bao)暖事宜。

大雪節氣風俗
腌肉

老南京(jing)有句(ju)俗語,叫做“小雪腌(a)菜,大雪腌(a)肉(rou)”。大雪節氣一到,家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)忙著(zhu)腌(a)制“咸(xian)貨”。將大鹽加八(ba)角、桂皮、花(hua)椒、白糖腌(a)制魚、畜(chu)肉(rou)、禽肉(rou),約半月后取出,掛在朝陽的屋檐下晾(liang)曬(shai)干,以(yi)迎接(jie)新年。

祭神節

于(yu)每年(nian)農(nong)歷十一月十二日舉行(xing)祭祀(si)節日。此時正處于(yu)大雪(xue)時節。平常負責(ze)放牧的人要特別更換(huan)新衣(yi)以示慶賀收(shou)到來自家人的特殊禮遇(yu),主婦要把最好的食物多(duo)分給他(ta)們。

賞雪

在北方地區,凡是遇到下雪天,很多人都有賞雪、踏雪和堆雪人的習慣。Maigoo小編為大家推薦賞雪好去處>>

滑冰

滑(hua)冰(bing)就是榴冰(bing),是冬季游戲之(zhi)一,古時稱(cheng)為冰(bing)戲。北(bei)方嚴寒(han),河流(liu)凍得(de)堅實,滑(hua)冰(bing)最為流(liu)行。

大雪節氣養生
飲食進補

“冬天進補,開春打虎”,冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。可常喝喝姜棗湯抗寒;吃桔子等大雪節氣應季水果,用薄荷油防治鼻炎,消(xiao)痰止咳。

防寒保暖

此時衣服需隨著溫度的降低而增加,宜保暖貼身,MAIGOO健康小編提醒要特別注意足部的保暖。不提倡冬季洗冷水澡、冬泳。冬季保暖必備>>

起居作息

在起居上早臥晚起,盡量不使自己的陽氣外泄。多喝水,不宜過早起床晨煉,最好等天亮見到陽光之后再出門鍛煉。冬季適合什么運動>>

大雪節氣吃什么傳統食物
紅薯粥

大雪以(yi)后氣(qi)溫(wen)逐漸(jian)變(bian)冷,人們屋里屋外(wai)都十分注意保暖,紛(fen)紛(fen)穿上(shang)冬裝,防止受凍,出現凍瘡。魯北民間有“碌碡(zhou)頂了門,光喝紅(hong)黏粥”的(de)(de)說法,意思是天冷不(bu)再串門,只在家喝暖乎乎的(de)(de)紅(hong)薯(shu)粥度日。

吃羊肉

老南京大雪進(jin)(jin)補(bu)愛吃羊肉(rou)(rou),驅寒滋補(bu),益氣(qi)補(bu)虛,促進(jin)(jin)血液循環,增(zeng)強御寒能力(li)。羊肉(rou)(rou)還可以增(zeng)加消化(hua)酶,幫助消化(hua)。專(zhuan)家建議,冬(dong)天食用(yong)羊肉(rou)(rou)進(jin)(jin)補(bu),可以和山藥(yao)、枸(gou)杞等“混搭”,營養更豐富。

吃兌糖兒

每當“大(da)雪(xue)”節氣(qi)前(qian)后,溫州街頭就會出現一種“兌糖兒”的場面(mian)。各地飴糖作坊將制成(cheng)的整版(ban)飴糖提供給專門(men)挑擔走街串巷的小商(shang)販(fan)。由于冬季食(shi)飴糖有滋(zi)補身體的好處,所以如今這(zhe)“兌糖兒”也發展為(wei)一種商(shang)業經(jing)營方式。

吃“三雪”

“三雪(xue)(xue)(xue)”為雪(xue)(xue)(xue)藕、雪(xue)(xue)(xue)菜、雪(xue)(xue)(xue)梨(li)。在大(da)雪(xue)(xue)(xue)節氣(qi)適量吃些蓮藕粥,有(you)較好的補益功效。大(da)雪(xue)(xue)(xue)節氣(qi)前后(hou),不(bu)少地方的老年(nian)人會腌一些雪(xue)(xue)(xue)菜過冬食用(yong),雪(xue)(xue)(xue)菜有(you)醒腦提神作用(yong)。大(da)雪(xue)(xue)(xue)節氣(qi)冷(leng)熱交替之(zhi)下(xia)容易(yi)引起(qi)肺(fei)燥咳嗽,雪(xue)(xue)(xue)梨(li)有(you)生(sheng)津潤燥、清(qing)熱化痰(tan)功效。

大雪節氣古詩
  • 大雪左(zuo)河水

    萬山(shan)凋敝黯無華,四面嘶鳴晃樹杈。

    白雪欲求(qiu)吟詠句(ju),穿(chuan)枝掠院演梅花(hua)。

  • 夜雪(唐)白居易

    已訝衾枕冷(leng),復見窗戶(hu)明。

    夜深知雪(xue)重,時聞折竹聲。

  • (唐)羅隱

    盡道(dao)豐年瑞,豐年事若何。

    長安有貧者,為瑞(rui)不宜(yi)多。

  • 雪詩(shi)(唐)張孜

    長(chang)安大雪天, 鳥雀難相覓(mi)。

    其中豪(hao)貴家(jia), 搗椒泥(ni)四壁。

    到處(chu)爇紅爐, 周回下(xia)羅冪。

    暖(nuan)手調金絲, 蘸甲斟瓊液(ye)。

    醉(zui)唱玉塵飛, 困融(rong)香汁(zhi)滴。

    豈知(zhi)饑寒人(ren), 手腳生皴劈。

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二十四節氣
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