老南京有句俗語，叫做“小(xiao)雪(xue)腌菜，大雪(xue)腌肉(rou)”。大雪(xue)節氣一到(dao)，家家戶戶忙著(zhu)腌制(zhi)“咸貨”。將大鹽(yan)加八(ba)角、桂皮、花椒、白糖腌制(zhi)魚(yu)、畜(chu)肉(rou)、禽肉(rou)，約半月后(hou)取出，掛在朝陽的屋檐下(xia)晾曬干，以迎接新年。

于每年(nian)農歷(li)十(shi)一月十(shi)二日舉(ju)行祭祀節日。此時正(zheng)處于大雪時節。平(ping)常負責放牧(mu)的人要(yao)特(te)別更(geng)換新衣以示慶賀收到來自(zi)家人的特(te)殊禮遇，主婦要(yao)把最好(hao)的食物多分給他們。

在北方地區，凡是遇到下雪天，很多人都有賞雪、踏雪和堆雪人的習慣。Maigoo小編為大家推薦賞雪好去處>>

滑冰就(jiu)是(shi)榴冰，是(shi)冬季游(you)戲(xi)之一，古時(shi)稱為(wei)冰戲(xi)。北方嚴寒，河流凍得堅實，滑冰最為(wei)流行。

“冬天進補，開春打虎”，冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。可常喝喝姜棗湯抗寒；吃桔子等大雪節氣應季水果，用薄荷油防治鼻炎，消痰止(zhi)咳。

此時衣服需隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，MAIGOO健康小編提醒要特別注意足部的保暖。不提倡冬季洗冷水澡、冬泳。冬季保暖必備>>

在起居上早臥晚起，盡量不使自己的陽氣外泄。多喝水，不宜過早起床晨煉，最好等天亮見到陽光之后再出門鍛煉。冬季適合什么運動>>

大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛(fen)紛(fen)穿上冬裝，防止受凍，出現凍瘡。魯北(bei)民間有“碌碡頂了門，光喝紅(hong)(hong)黏粥”的說法，意思是天冷不(bu)再串(chuan)門，只在家喝暖乎乎的紅(hong)(hong)薯粥度日。

老南京大雪進補(bu)愛吃羊肉，驅(qu)寒滋補(bu)，益(yi)氣補(bu)虛，促進血液循環，增強(qiang)御寒能力(li)。羊肉還可以(yi)增加消化酶，幫(bang)助(zhu)消化。專家建(jian)議，冬天食用羊肉進補(bu)，可以(yi)和山藥(yao)、枸杞(qi)等“混(hun)搭”，營養更(geng)豐富(fu)。

每(mei)當“大雪”節氣(qi)前后，溫州(zhou)街頭就會出現一種(zhong)“兌(dui)糖(tang)(tang)(tang)兒”的場面。各地飴(yi)糖(tang)(tang)(tang)作坊將制成的整版飴(yi)糖(tang)(tang)(tang)提(ti)供給(gei)專門(men)挑擔走街串巷的小商(shang)販。由于冬季食飴(yi)糖(tang)(tang)(tang)有滋補身體的好處，所以如今這“兌(dui)糖(tang)(tang)(tang)兒”也發(fa)展為(wei)一種(zhong)商(shang)業經營方式(shi)。

“三(san)雪(xue)(xue)”為雪(xue)(xue)藕(ou)、雪(xue)(xue)菜、雪(xue)(xue)梨。在大(da)雪(xue)(xue)節(jie)氣適量吃些(xie)蓮藕(ou)粥，有較好的(de)補(bu)益功效(xiao)。大(da)雪(xue)(xue)節(jie)氣前后，不少地方的(de)老年(nian)人會(hui)腌(a)一些(xie)雪(xue)(xue)菜過冬食用，雪(xue)(xue)菜有醒(xing)腦(nao)提神(shen)作用。大(da)雪(xue)(xue)節(jie)氣冷熱交替之下(xia)容易引起肺燥咳嗽，雪(xue)(xue)梨有生津潤燥、清熱化痰功效(xiao)。