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【谷雨】節氣來歷_氣候特點_養生飲食_谷雨春茶

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谷雨(yu)節(jie)氣(qi)(qi)一(yi)到,降雨(yu)增加,谷類作物開始蓬勃生長。古時人們有走谷雨(yu)、品谷雨(yu)茶、賞(shang)牡丹花、祭(ji)倉頡、殺五(wu)毒(du)等習俗。飲食方面開始清淡少肉,多吃春生的(de)芽菜。此時大地一(yi)片好景色,讓MAIGOO節(jie)氣(qi)(qi)小編帶著你們一(yi)起來了(le)解一(yi)下(xia)谷雨(yu)節(jie)氣(qi)(qi)的(de)知識,邂逅暮春時節(jie)的(de)美好。

谷雨節氣來歷

倉頡造字,是一(yi)件驚天(tian)動地(di)的(de)大事,黃帝(di)于(yu)春末夏初(chu)發布詔令,宣布倉頡造字成(cheng)(cheng)功,并號(hao)召天(tian)下臣民共習(xi)之。這一(yi)天(tian),下了一(yi)場不平(ping)常的(de)雨(yu),落下無(wu)數(shu)的(de)谷米,后人因此把這天(tian)定(ding)名谷雨(yu),成(cheng)(cheng)為二(er)十四節氣(qi)中的(de)一(yi)個。

  • 那么谷(gu)雨是(shi)什(shen)么意(yi)思?顧(gu)名思義也(ye)就是(shi)播(bo)谷(gu)降(jiang)雨的(de)意(yi)思。在谷(gu)雨時節雨水(shui)會增多,大大有(you)利于谷(gu)類農作物的(de)生長(chang)。谷(gu)雨是(shi)幾月幾號?一般(ban)在每年公(gong)歷4月19日-21日交節。

谷雨節氣的特點

谷(gu)雨的天氣最(zui)主要的特(te)點多雨,有利于谷(gu)物生長(chang)。谷(gu)雨時節,南方地區“楊花落盡子規啼”,柳絮飛(fei)落,杜鵑夜啼,牡(mu)丹吐蕊,櫻桃紅熟(shu),自然景物告(gao)示人們:時至暮春了。這時,南方的氣溫升高較快。

中(zhong)國古(gu)代將(jiang)谷雨分為三候(hou)(hou):一(yi)候(hou)(hou)萍(ping)始生;二(er)候(hou)(hou)鳴鳩(jiu)拂(fu)其羽(yu);第三候(hou)(hou)為戴勝降(jiang)于桑。

  • 谷雨農事

    “時(shi)(shi)雨(yu)(yu)(yu)(yu)乃(nai)降(jiang),五谷(gu)百果(guo)乃(nai)登”。雨(yu)(yu)(yu)(yu)生(sheng)百谷(gu),反(fan)映了“谷(gu)雨(yu)(yu)(yu)(yu)”的(de)農(nong)業(ye)氣(qi)候意義,此(ci)時(shi)(shi)降(jiang)水明(ming)顯增加,雨(yu)(yu)(yu)(yu)水促使(shi)谷(gu)類作物生(sheng)長發(fa)育(yu)。這時(shi)(shi)田中的(de)秧苗(miao)初插、作物新種,最需要雨(yu)(yu)(yu)(yu)水滋潤,所以說“春雨(yu)(yu)(yu)(yu)貴如油”。但是華南其余地(di)區(qu)雨(yu)(yu)(yu)(yu)水大多不到30毫米(mi),需要采取灌溉措施(shi),減(jian)輕干旱影響(xiang)。西(xi)北高原山地(di),仍處于干季(ji)。谷(gu)雨(yu)(yu)(yu)(yu)時(shi)(shi)氣(qi)溫(wen)偏高,陰雨(yu)(yu)(yu)(yu)頻繁(fan),會使(shi)三(san)麥病(bing)(bing)蟲(chong)害發(fa)生(sheng)和流行。廣大農(nong)村(cun)要根據天氣(qi)變(bian)化(hua),搞(gao)好三(san)麥病(bing)(bing)蟲(chong)害。

谷雨節氣習俗
禁殺五毒

谷(gu)雨以後氣溫升(sheng)高(gao),病(bing)蟲害進(jin)入高(gao)繁衍期,為了減輕病(bing)蟲害對(dui)作物(wu)及(ji)人的傷害,農家一邊(bian)進(jin)田滅蟲,一邊(bian)張貼(tie)谷(gu)雨貼(tie),進(jin)行(xing)驅兇納(na)吉的祈禱(dao)。

祭海

谷雨(yu)(yu)時節正是(shi)春海(hai)水暖(nuan)之時,百魚行(xing)至淺海(hai)地帶,是(shi)下海(hai)捕魚的好(hao)日(ri)子。俗話說“騎著谷雨(yu)(yu)上網場”。為了(le)能夠出海(hai)平安(an)、滿(man)載(zai)而歸,谷雨(yu)(yu)這天漁民要(yao)舉行(xing)海(hai)祭,祈禱海(hai)神保佑(you)。

走谷雨

古時有“走谷(gu)雨”的風俗,谷(gu)雨這天青年婦女走村串(chuan)親(qin),或者到野外走走,寓意與自(zi)然相融(rong)合,強身健體。

賞花

谷雨前后正值牡丹花開,牡丹花也被稱為“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。春天開的花>>

祭祀倉頡

據說,“谷(gu)雨祭倉頡”,是自漢代以來流傳(chuan)千年(nian)的(de)民間傳(chuan)統。至今陜西的(de)一些地方(fang)還保留此風俗(su)。

洗澡消災避禍

在西北地區,舊(jiu)時,人(ren)們將(jiang)谷(gu)雨的河水稱為“桃(tao)花水”,傳(chuan)說(shuo)以它(ta)洗浴,可消災(zai)避禍。谷(gu)雨節人(ren)們以“桃(tao)花水”洗浴,舉行(xing)射(she)獵、跳舞(wu)等活動慶祝。

谷雨吃什么
吃香菜

中醫(yi)認為香菜性溫味(wei)甘(gan),能健胃消食(shi),利(li)尿(niao)通便,并有發(fa)汗透疹,消食(shi)下氣之(zhi)功(gong),適用于(yu)感冒、消化不良(liang)等。春(chun)季吃香菜能發(fa)散寒(han)氣,尤其(qi)是(shi)春(chun)寒(han)料峭的時候最適合。

烏米飯

每年(nian)谷雨(yu)時節,肇興侗寨有“吃烏米(mi)、打(da)花臉(lian)、播稻(dao)種”習俗。在谷雨(yu)這天,男女(nv)青年(nian)充分表達自己的愛慕(mu)之情。青年(nian)男子都(dou)會到姑娘家扔竹簍,討要(yao)烏米(mi)飯(fan),去的人越(yue)多,姑娘的家人越(yue)覺得有面子。

食香椿

谷雨前后,香椿(chun)(chun)(chun)醇(chun)香爽(shuang)口營養(yang)價值高,故有“雨前香椿(chun)(chun)(chun)嫩如絲”之(zhi)說。人們把(ba)春天采摘(zhai)、食用香椿(chun)(chun)(chun)說成(cheng)是“吃春”。香椿(chun)(chun)(chun)一般分為(wei)紫(zi)椿(chun)(chun)(chun)芽、綠(lv)椿(chun)(chun)(chun)芽,尤以紫(zi)椿(chun)(chun)(chun)芽最佳(jia)。

吃芹菜

春季肝(gan)(gan)氣旺盛(sheng),肝(gan)(gan)陽(yang)易上亢,凡(fan)肝(gan)(gan)陽(yang)上亢者,血壓(ya)易波動而升高,特別容易出現頭(tou)痛、眩暈,而芹菜(cai)具(ju)有平肝(gan)(gan)、降(jiang)壓(ya)、鎮(zhen)痛、鎮(zhen)靜的功(gong)效,正好可(ke)以派上用場。

喝谷雨茶

民間諺云“谷(gu)雨(yu)谷(gu)雨(yu),采茶(cha)(cha)對雨(yu)”,谷(gu)雨(yu)是(shi)采茶(cha)(cha)的時節。谷(gu)雨(yu)前(qian)采摘的茶(cha)(cha)細嫩清香,味道最佳,故(gu)谷(gu)雨(yu)品新茶(cha)(cha),相沿成習(xi)。

谷雨茶

    谷雨(yu)茶(cha)是谷雨(yu)時(shi)節采制的(de)春茶(cha),又(you)叫二(er)春茶(cha)。春季溫(wen)度適(shi)中,雨(yu)量充沛,加(jia)上茶(cha)樹經半年冬季的(de)休(xiu)養生息(xi),使(shi)得春梢芽葉(xie)肥碩,色(se)澤翠綠,葉(xie)質(zhi)柔軟,富含多(duo)種維生素(su)和氨基酸,使(shi)春茶(cha)滋味鮮活,香氣怡人。

  • 谷雨茶的功效與作用
    清火去病

    谷雨(yu)茶(cha)(cha)溫涼,因為谷雨(yu)生長在溫和的(de)春季,春季溫度也適中,所以谷雨(yu)茶(cha)(cha)都(dou)有溫良(liang)去火的(de)功效特點,可以用作茶(cha)(cha)療。

    健牙護齒

    在谷雨前后采集的茶(cha)色(se)澤青黃嫩綠,聞之清(qing)香,嚼之微苦中帶清(qing)涼;谷雨茶(cha)沒有一般茶(cha)的濃度(du),卻清(qing)甜(tian)甘口(kou),令人口(kou)齒(chi)清(qing)爽。

    殺菌消毒

    春梢芽葉(xie)肥醇(chun),谷雨茶受氣溫影響,發育充(chong)分(fen),葉(xie)肥汁滿。含有的生理(li)活性(xing)成分(fen),具有殺菌消(xiao)毒的作(zuo)用。

谷雨養生
注意保暖

谷雨時節天氣忽冷(leng)忽熱,容(rong)易感冒,注意(yi)保(bao)暖(nuan)。春(chun)捂也(ye)應有度(du),15攝氏度(du)是春(chun)捂的臨界點,超過15攝氏度(du)就要減衣,不要再捂了。

保持開朗

保持心(xin)情舒暢、心(xin)胸寬(kuan)廣,聽音樂、釣魚等(deng)都能陶冶性(xing)情,切(qie)忌遇(yu)事憂愁(chou)焦慮,甚(shen)至動肝火(huo),注(zhu)意勞逸結合。

適量運動

maigoo小編建議選擇動(dong)(dong)作柔和的鍛煉方(fang)式,如太極拳、瑜伽等;避免(mian)參加(jia)帶有競賽性的活(huo)動(dong)(dong),以(yi)免(mian)情緒激動(dong)(dong);避免(mian)做負(fu)重性活(huo)動(dong)(dong),以(yi)免(mian)引起屏(ping)氣,導致血壓(ya)升高等。

注意防病

過敏體質的人(ren)這個季節(jie)應防(fang)花粉癥(zheng)及(ji)過敏性鼻炎、過敏性哮喘(chuan)等。特別(bie)要注意避免與(yu)過敏源接觸,減少(shao)戶外活動。

飲食調養

在飲食(shi)上應減少高(gao)蛋白質、高(gao)熱(re)量食(shi)物(wu)(wu)的(de)攝入。宜少食(shi)酸味食(shi)物(wu)(wu)、多食(shi)甘味食(shi)物(wu)(wu)。在日常生活中,可多吃一些祛濕利水的(de)食(shi)物(wu)(wu),如紅(hong)豆(dou)、黑(hei)豆(dou)、薏(yi)苡仁、山(shan)藥(yao)、冬(dong)瓜、藕、海帶、鯽魚、豆(dou)芽等(deng)。

谷雨節氣詩詞

春(chun)日(ri)融(rong)融(rong),天清和而(er)濕潤。谷雨是一(yi)個美(mei)好的(de)時(shi)節,處處花紅(hong)柳綠(lv),田(tian)地里一(yi)片生機。詩人(ren)們一(yi)邊流連無邊的(de)春(chun)色,一(yi)遍(bian)詩詠春(chun)雨洗塵后(hou)的(de)清凈。

  • 谷雨左河水

    雨頻霜(shuang)斷氣(qi)清和,柳(liu)綠茶(cha)香燕(yan)弄(nong)梭(suo)。

    布谷(gu)啼播春暮日,栽插種(zhong)管事(shi)諸多。

  • 白(bai)牡丹(dan)(唐)王貞白

    谷雨洗纖素,裁為(wei)白牡丹。

    異(yi)香(xiang)開玉合,輕粉泥銀盤(pan)。

    曉貯露華濕,宵傾(qing)月魄寒(han)。

    家人(ren)淡妝罷,無語倚(yi)朱(zhu)欄。

  • 老圃堂(tang) (唐)曹鄴

    邵平瓜地接吾廬(lu),谷雨(yu)干時手自鋤(chu)。

    昨日(ri)春風欺(qi)不在,就(jiu)床吹落讀(du)殘書(shu)。

  • 晚春田園雜興(宋)范成大

    谷(gu)雨如絲復(fu)似(si)塵(chen),煮瓶浮蠟正嘗新。

    牡丹破萼櫻(ying)桃(tao)熟,未(wei)許飛花(hua)減卻春。

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二十四節氣
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