日(ri)(ri)盛三伏暑(shu)(shu)(shu)氣熏，大(da)暑(shu)(shu)(shu)是一年(nian)中最熱的時候。大(da)暑(shu)(shu)(shu)節(jie)(jie)氣中有(you)許(xu)多傳統的習俗(su)，包(bao)括各(ge)種祭祀活動(dong)、各(ge)種消暑(shu)(shu)(shu)的特色飲食(shi)。日(ri)(ri)常生(sheng)活方面要(yao)注意防暑(shu)(shu)(shu)，飲食(shi)上要(yao)補脾健胃。本期M專(zhuan)題MAIGOO節(jie)(jie)氣小(xiao)編為大(da)家(jia)介(jie)紹一些(xie)大(da)暑(shu)(shu)(shu)節(jie)(jie)氣知識，在這(zhe)炭烤的七月里，尋找一抹(mo)清(qing)涼(liang)。
暑(shu)(shu)，熱也，大(da)暑(shu)(shu)表示天氣已經到了(le)炎(yan)熱之(zhi)極的時(shi)候(hou)，大(da)暑(shu)(shu)節(jie)氣一(yi)般在(zai)每年(nian)7月22或(huo)(huo)23或(huo)(huo)24日，正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一(yi)年(nian)中最(zui)熱的時(shi)期，氣溫(wen)最(zui)高。
大暑(shu)前后，全國大部分地(di)區干旱少雨，許(xu)多地(di)區的氣溫達35度以上，俗稱(cheng)的“三大火爐”也最(zui)旺。
在(zai)我(wo)國華(hua)南(nan)(nan)以北的長江中下游等(deng)地(di)區(qu)，如(ru)蘇、浙(zhe)、贛等(deng)一帶處于炎熱少雨(yu)季節，滴雨(yu)似黃金。有“小暑雨(yu)如(ru)銀，大暑雨(yu)如(ru)金”的說(shuo)法。華(hua)南(nan)(nan)西部地(di)區(qu)雖然(ran)高溫出現也(ye)最(zui)頻繁，但雨(yu)水(shui)卻最(zui)豐沛(pei)、雷暴最(zui)常見，是雷陣(zhen)雨(yu)最(zui)多的季節。
此時，如果沒有充足的光照(zhao)，喜溫的水稻(dao)、棉花等農(nong)作(zuo)物生(sheng)長(chang)就會受到影響。但連續出現長(chang)時間(jian)的高溫天(tian)氣，對(dui)水稻(dao)等作(zuo)物成長(chang)十(shi)分不利。
高溫少雨(yu)是伏(fu)旱(han)(han)(han)形(xing)成的催生條(tiao)件(jian)，伏(fu)旱(han)(han)(han)區持續的大范(fan)圍高溫干旱(han)(han)(han)的危害(hai)有時大于(yu)局地(di)洪澇(lao)。除長江中(zhong)下游地(di)區需要防旱(han)(han)(han)外，陜甘寧、西南地(di)區東部(bu)、特別是四川(chuan)東部(bu)、重慶等(deng)地(di)也要防旱(han)(han)(han)。
大暑有三候：一候腐草為螢，二候土潤溽暑，三候大雨時行。觀賞螢火蟲勝地>>
大暑船(chuan)是(shi)按照舊時(shi)候(hou)帆船(chuan)的(de)模樣縮小建造的(de)，船(chuan)內載各種祭品。祭祀的(de)時(shi)候(hou)將船(chuan)抬到碼(ma)頭(tou)上，進(jin)行(xing)祈福(fu)儀式后，將船(chuan)下海燒掉，以此來祈愿(yuan)秋日的(de)豐(feng)收。
大暑時節(jie)搶(qiang)收搶(qiang)種，抗旱排澇(lao)防臺和田(tian)間管理(li)等任務很(hen)重，因此百(bai)姓燒香祈福，祈求風調雨順，百(bai)谷豐登。
陰歷六月正是荷花盛開的季節，所以有一些靠水而居的地方，會有賞荷花的民俗，算是炎炎夏日不多見的出行民俗了。最佳賞荷景點>>
伏暑的羊(yang)湯(tang)湯(tang)質優(you)美、營養豐富，具(ju)有健腺益氣(qi)、溫補腎(shen)陽的良好(hao)功效，成為(wei)農閑(xian)時期人(ren)們飯桌上(shang)的一道風味俱佳的滋補美味。
大暑三伏天喝伏茶(cha)的習(xi)俗，由金銀花(hua)、夏枯草、甘草等十多味中草藥(yao)煮成的茶(cha)水，有清涼祛暑的作用。
把生姜切片或者榨(zha)汁后與紅糖攪(jiao)拌在一起(qi)，裝(zhuang)入(ru)容器(qi)中蒙上(shang)紗布，于太陽下晾(liang)曬。充分融合后食(shi)用，對老寒胃、傷風(feng)咳嗽等有(you)奇效。
大暑(shu)時(shi)節有“吃(chi)仙(xian)草(cao)”的(de)習俗，由于其神奇的(de)消暑(shu)功效，被譽為“仙(xian)草(cao)”。莖(jing)葉曬(shai)干(gan)后可以(yi)做(zuo)成燒仙(xian)草(cao)，廣(guang)東一帶叫涼粉，是一種(zhong)消暑(shu)的(de)甜品(pin)。
臺(tai)灣有(you)吃(chi)鳳梨(li)(li)(li)的(de)(de)(de)習俗，民間百(bai)姓認為(wei)這(zhe)個時節(jie)的(de)(de)(de)鳳梨(li)(li)(li)最(zui)好吃(chi)。加(jia)上鳳梨(li)(li)(li)的(de)(de)(de)閩南語(yu)發音和“旺(wang)來(lai)”相同(tong)，所以(yi)也(ye)被用(yong)來(lai)作(zuo)為(wei)祈求(qiu)平安吉祥、生意興隆的(de)(de)(de)象征(zheng) 。
天氣酷熱(re)，人(ren)們容易心煩意亂，要(yao)謹(jin)守“靜(jing)心養生”的原則(ze)。避(bi)免遇事急躁，避(bi)免生氣惱(nao)怒，多參加釣魚、繪畫、書法(fa)等(deng)活動。
要(yao)注意防暑，避(bi)免長時間在烈日下勞(lao)作，室內要(yao)注意通風，汗出后(hou)及時更換(huan)衣物，避(bi)免出汗后(hou)受(shou)涼感冒(mao)。要(yao)注意睡好(hao)午(wu)覺(jue)。
maigoo小編建議此(ci)時(shi)宜少(shao)運動或選擇低(di)強(qiang)度的運動項目，如散步、太極拳等(deng)，宜在清(qing)晨或傍晚在清(qing)涼(liang)的公園、河邊(bian)、林蔭道旁進(jin)行。
從古至今，大暑(shu)都(dou)是一(yi)(yi)(yi)個(ge)難(nan)熬的(de)酷熱時節。詩(shi)人(ren)們(men)將一(yi)(yi)(yi)身的(de)暑(shu)氣(qi)散發為詩(shi)興，清風、蓮影、螢火、深林，在他們(men)的(de)詩(shi)詞里融(rong)為了一(yi)(yi)(yi)絲(si)清涼。
細草搖頭忽報儂，披襟攔得一(yi)西風(feng)。
荷花入暮(mu)猶愁熱，低面(mian)深(shen)藏碧傘(san)中。
夏景厭房(fang)櫳，促(cu)席玩花(hua)叢(cong)。
荷陰斜合翠，蓮影(ying)對分紅。
此時(shi)避炎(yan)熱，清樽獨未空。
何以消煩暑，端居一院(yuan)中。
眼前(qian)無(wu)長物，窗下有清風。
熱(re)散由心靜，涼生(sheng)為室空。
此時身自得，難更與人同。
大(da)暑三秋近，林鐘九夏移。
桂輪開子(zi)夜，螢火照(zhao)空(kong)時(shi)。
瓜果(guo)邀(yao)儒客(ke)，菰(gu)蒲(pu)長墨池。
絳(jiang)紗(sha)渾卷上，經史待風(feng)吹。
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