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【大暑】氣候農事_民俗飲食_消暑養生_大暑詩詞

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日盛三(san)伏(fu)暑(shu)氣熏,大暑(shu)是(shi)一(yi)年中(zhong)最(zui)熱的(de)時候。大暑(shu)節氣中(zhong)有許多(duo)傳統的(de)習俗(su),包括各種祭祀(si)活動、各種消暑(shu)的(de)特色飲(yin)食(shi)。日常(chang)生活方面(mian)要注意(yi)防暑(shu),飲(yin)食(shi)上(shang)要補脾(pi)健胃(wei)。本期M專題MAIGOO節氣小編為大家介紹一(yi)些大暑(shu)節氣知識,在這炭烤的(de)七月里,尋找一(yi)抹清涼。

大暑是什么意思

暑,熱也(ye),大暑表示天氣(qi)(qi)已經(jing)到了炎熱之極的(de)時(shi)候,大暑節(jie)氣(qi)(qi)一般在(zai)每年(nian)7月22或23或24日,正值“三(san)伏天”里的(de)“中伏”前后,是一年(nian)中最(zui)熱的(de)時(shi)期,氣(qi)(qi)溫(wen)最(zui)高。

  • 大暑氣候農事

    大暑前后,全國大部(bu)分地區干旱少(shao)雨(yu),許多(duo)地區的氣溫達(da)35度以上,俗(su)稱(cheng)的“三大火爐”也最旺(wang)。

    在(zai)我國華(hua)南(nan)以(yi)北(bei)的(de)長江中(zhong)下游(you)等地(di)區(qu),如蘇、浙(zhe)、贛(gan)等一(yi)帶(dai)處于炎熱少雨(yu)(yu)(yu)季節,滴雨(yu)(yu)(yu)似黃金(jin)。有“小(xiao)暑雨(yu)(yu)(yu)如銀,大暑雨(yu)(yu)(yu)如金(jin)”的(de)說法。華(hua)南(nan)西部地(di)區(qu)雖然高溫出現也最(zui)頻繁(fan),但雨(yu)(yu)(yu)水卻最(zui)豐沛、雷暴最(zui)常見,是雷陣雨(yu)(yu)(yu)最(zui)多(duo)的(de)季節。

    此時(shi),如果沒有充(chong)足的(de)光照,喜(xi)溫(wen)的(de)水稻、棉(mian)花等農(nong)作物生長(chang)就會受到影響(xiang)。但連續(xu)出現長(chang)時(shi)間的(de)高溫(wen)天氣,對水稻等作物成長(chang)十分不利。

    高溫少雨是伏旱(han)(han)形成的(de)催生條件,伏旱(han)(han)區持續的(de)大(da)范圍高溫干旱(han)(han)的(de)危害(hai)有時大(da)于局(ju)地(di)(di)(di)洪澇。除(chu)長江中下游地(di)(di)(di)區需要防旱(han)(han)外,陜甘寧、西南(nan)地(di)(di)(di)區東部、特別是四川東部、重(zhong)慶(qing)等地(di)(di)(di)也(ye)要防旱(han)(han)。

    大暑有三候:一候腐草為螢,二候土潤溽暑,三候大雨時行。觀賞螢火蟲勝地>>

大暑習俗
送“大暑船”

大暑船(chuan)是(shi)按(an)照舊(jiu)時候(hou)帆船(chuan)的(de)(de)模樣縮小建造的(de)(de),船(chuan)內載各種祭品。祭祀的(de)(de)時候(hou)將(jiang)船(chuan)抬到碼頭(tou)上,進行祈(qi)福儀式后(hou),將(jiang)船(chuan)下海燒掉,以此來祈(qi)愿秋日的(de)(de)豐收。

燒伏香

大暑時節搶收(shou)搶種,抗旱排(pai)澇防臺和田間管理等任務很(hen)重(zhong),因(yin)此百姓燒香祈(qi)福,祈(qi)求風調(diao)雨順(shun),百谷豐登。

賞荷采蓮

陰歷六月正是荷花盛開的季節,所以有一些靠水而居的地方,會有賞荷花的民俗,算是炎炎夏日不多見的出行民俗了。最佳賞荷景點>>

  • 大暑吃什么
    喝暑羊

    伏暑的羊湯(tang)(tang)湯(tang)(tang)質優美、營養豐富(fu),具有健腺益氣、溫補腎陽的良好功效,成為農閑時期人們飯桌(zhuo)上的一道風味俱(ju)佳(jia)的滋補美味。

    喝伏茶

    大(da)暑三(san)伏天喝伏茶(cha)的(de)習(xi)俗,由金銀花、夏(xia)枯草(cao)、甘(gan)草(cao)等十多味中(zhong)草(cao)藥煮成的(de)茶(cha)水,有(you)清涼祛暑的(de)作用。

    曬伏姜

    把生姜切片或者榨汁后(hou)(hou)與紅糖攪拌(ban)在一起,裝入容器(qi)中蒙上紗(sha)布(bu),于太(tai)陽下晾曬。充分(fen)融合后(hou)(hou)食用,對(dui)老(lao)寒(han)胃、傷風咳(ke)嗽等有奇效(xiao)。

    吃仙草

    大暑(shu)(shu)時(shi)節有“吃仙草(cao)”的習俗,由于其神奇(qi)的消暑(shu)(shu)功效,被譽為“仙草(cao)”。莖葉曬干后可以做(zuo)成燒仙草(cao),廣東一帶(dai)叫涼粉,是一種消暑(shu)(shu)的甜品。

    吃鳳梨

    臺(tai)灣(wan)有吃(chi)鳳梨(li)的(de)(de)習俗,民間百姓認為(wei)這個(ge)時節的(de)(de)鳳梨(li)最好(hao)吃(chi)。加上鳳梨(li)的(de)(de)閩南語(yu)發(fa)音(yin)和(he)“旺(wang)來”相同(tong),所(suo)以(yi)也被用來作為(wei)祈求平安吉祥、生意(yi)興隆的(de)(de)象征(zheng) 。

大暑養生
  • 精神調養

    天氣(qi)酷熱,人們容易心煩意亂,要謹(jin)守“靜心養生”的原則。避(bi)免遇事急躁,避(bi)免生氣(qi)惱(nao)怒,多參加釣魚、繪畫、書法(fa)等(deng)活(huo)動。

  • 起居調養

    要注意(yi)防暑,避(bi)免(mian)長時間在烈日(ri)下勞(lao)作,室(shi)內要注意(yi)通風,汗(han)出(chu)后及時更換衣物,避(bi)免(mian)出(chu)汗(han)后受涼(liang)感(gan)冒。要注意(yi)睡好午覺。

  • 運動調養(yang)

    maigoo小編建議(yi)此時宜少運(yun)動或選擇低強度的運(yun)動項目,如(ru)散步、太極拳等,宜在(zai)清(qing)(qing)晨(chen)或傍晚在(zai)清(qing)(qing)涼的公園、河(he)邊、林(lin)蔭(yin)道旁進行。

  • 飲食調養(yang)

    大暑飲食宜清淡多樣,以補氣健脾、消暑生津為主,可多食綠豆、黃瓜、苦瓜等,避免進食冷飲。適當吃一些西瓜、甜瓜等大暑時令水果

大暑節氣詩詞

從古至今,大暑都是一(yi)個難熬的(de)酷熱(re)時節。詩人們將(jiang)一(yi)身(shen)的(de)暑氣散發(fa)為詩興(xing),清(qing)風、蓮影、螢火(huo)、深林,在他們的(de)詩詞里融為了一(yi)絲清(qing)涼。

  • 暮熱游荷花池上(宋)楊萬里(li)

    細草搖頭忽報儂,披襟攔得一西風。

    荷(he)花入暮猶愁熱,低(di)面深藏碧(bi)傘(san)中。

  • 晚夏(南朝)徐勉(mian)

    夏景厭(yan)房櫳,促(cu)席玩花(hua)叢(cong)。

    荷陰斜合翠(cui),蓮影對(dui)分紅。

    此時(shi)避(bi)炎熱,清樽(zun)獨未空(kong)。

  • 銷夏 (唐)白(bai)居易

    何以消煩暑,端居一院中。

    眼前無長物,窗(chuang)下(xia)有(you)清風。

    熱散由(you)心靜,涼生為(wei)室(shi)空(kong)。

    此時身自(zi)得,難更與人同。

  • 大(da)暑六月中(zhong)(唐)元稹

    大暑三秋近,林鐘九夏(xia)移。

    桂輪(lun)開子夜,螢(ying)火(huo)照空時。

    瓜(gua)果邀儒(ru)客,菰蒲長墨池。

    絳紗渾卷(juan)上,經史待風吹。

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