大暑養生吃什么

1.綠豆

說到夏(xia)天(tian)解(jie)暑的食材，最先想到的就是綠豆了，中醫(yi)上(shang)說：“綠豆味(wei)甘，性寒，有清熱解(jie)毒、消(xiao)暑、利尿、祛痘的作用。據《本草綱目》記載綠豆：”厚(hou)腸(chang)胃、作枕、明(ming)目、治頭(tou)風頭(tou)痛、除吐逆(ni)、治痘毒、利腫(zhong)脹“。

2.鴨肉

鴨肉中含有豐(feng)富(fu)的蛋白質，夏季里(li)食(shi)(shi)用(yong)鴨肉不但可(ke)以(yi)防止生病，還(huan)可(ke)以(yi)補(bu)充身(shen)(shen)體所需要的養料。尤其是(shi)本身(shen)(shen)就體質虛弱(ruo)的人(ren)在夏季里(li)極(ji)為食(shi)(shi)欲(yu)不振，偶爾的還(huan)會(hui)出現(xian)大便干燥的現(xian)象，只要吃了鴨肉就會(hui)緩解(jie)(jie)這(zhe)種癥狀，還(huan)可(ke)以(yi)緩解(jie)(jie)夏季胃口不佳(jia)的現(xian)象。一般可(ke)以(yi)利(li)用(yong)蓮藕(ou)或者(zhe)是(shi)冬瓜(gua)來燉鴨肉，這(zhe)樣的菜不但味道美，還(huan)可(ke)以(yi)滋補(bu)身(shen)(shen)體，是(shi)夏季里(li)最佳(jia)的菜品。

3.薏米

薏(yi)米(mi)是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)味道甘甜(tian)而又(you)具有微寒(han)的(de)食品，夏季里(li)(li)吃薏(yi)米(mi)可(ke)以(yi)將身(shen)(shen)體(ti)里(li)(li)面的(de)濕毒(du)清理(li)干凈(jing)。當(dang)夏季來臨的(de)時候人(ren)們(men)(men)最容易出現(xian)的(de)就是(shi)(shi)腸(chang)胃消(xiao)化方(fang)面的(de)問題，一(yi)旦(dan)消(xiao)化功(gong)能(neng)減退了，就會(hui)使人(ren)的(de)體(ti)質下降，此(ci)時多吃一(yi)些薏(yi)米(mi)可(ke)以(yi)幫助我們(men)(men)身(shen)(shen)體(ti)的(de)消(xiao)化系統的(de)進一(yi)步的(de)強化，還(huan)可(ke)以(yi)補充在大量(liang)流汗之后缺失(shi)的(de)水分(fen)。在攝入(ru)薏(yi)米(mi)之后還(huan)可(ke)以(yi)將身(shen)(shen)體(ti)里(li)(li)面的(de)血糖能(neng)量(liang)調節合(he)理(li)。因此(ci)說(shuo)夏季里(li)(li)選擇薏(yi)米(mi)作為日常的(de)主(zhu)食是(shi)(shi)非常合(he)理(li)的(de)。

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4.黃瓜

黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。

5.茶水

有經(jing)驗的(de)保(bao)健醫生常指導人們用喝茶(cha)的(de)方法補鉀。鉀是人體(ti)內重要的(de)微量元素，鉀能維(wei)持神經(jing)及其肌肉的(de)正常功效，保(bao)持心肌的(de)正常運(yun)動。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的(de)茶(cha)水應當是夏天首選飲品。

6.冬瓜

冬(dong)瓜(gua)有很好的清熱解(jie)暑(shu)功效，夏天多(duo)吃些冬(dong)瓜(gua)，解(jie)渴消暑(shu)、利尿(niao)。

7.苦瓜

苦瓜性平、味苦甘，能清(qing)熱(re)(re)(re)、消(xiao)暑、生(sheng)津、清(qing)心(xin)、明(ming)目(mu)。傳統醫(yi)學認為，苦瓜生(sheng)則性寒(han)，熟則性溫。生(sheng)食清(qing)暑瀉(xie)火、解熱(re)(re)(re)除(chu)煩;熟食養(yang)血滋肝、潤(run)脾補腎，能除(chu)邪(xie)熱(re)(re)(re)、解勞(lao)乏、清(qing)心(xin)明(ming)目(mu)、益氣壯陽，還能緩解熱(re)(re)(re)病煩渴、中暑發熱(re)(re)(re)、痢疾、痱子(zi)等。

8.鯽魚

夏季(ji)(ji)里(li)如果是(shi)(shi)(shi)(shi)氣溫(wen)潮(chao)濕(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候，可以熬制一些鯽魚湯(tang)滋補(bu)身(shen)體。鯽魚湯(tang)的(de)(de)(de)(de)最大功效就是(shi)(shi)(shi)(shi)祛濕(shi)(shi)開胃，有水腫的(de)(de)(de)(de)人(ren)喝(he)點(dian)鯽魚湯(tang)是(shi)(shi)(shi)(shi)最合適(shi)的(de)(de)(de)(de)了。尤其是(shi)(shi)(shi)(shi)夏季(ji)(ji)里(li)人(ren)體內長期(qi)積壓的(de)(de)(de)(de)濕(shi)(shi)氣如果不能(neng)及(ji)時(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)排(pai)出，就會對身(shen)體非常不利，而在(zai)鯽魚中(zhong)含有的(de)(de)(de)(de)高質(zhi)量的(de)(de)(de)(de)蛋白質(zhi)和(he)礦物質(zhi)，就會在(zai)最短的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間內被人(ren)體吸收，不管是(shi)(shi)(shi)(shi)兒童(tong)還是(shi)(shi)(shi)(shi)孕婦，或者是(shi)(shi)(shi)(shi)老人(ren)以及(ji)體質(zhi)較差(cha)的(de)(de)(de)(de)人(ren)，都適(shi)合夏季(ji)(ji)里(li)進補(bu)鯽魚湯(tang)。

大暑如何養生

1.巧用芳(fang)香植(zhi)物消暑化(hua)濕：比如新(xin)鮮的藿(huo)香葉、薄荷葉、佩蘭等，用來煮湯或熬粥。但要注(zhu)意(yi)不(bu)能(neng)過度，也不(bu)能(neng)將其作(zuo)為治療疾(ji)病的方法(fa)。

2.趁暑化(hua)濕(shi)解冬(dong)病：不過也不是(shi)所(suo)有慢(man)(man)性病都能(neng)利用暑天來治(zhi)療(liao)，還得依個人(ren)體質。比如慢(man)(man)性支氣(qi)管(guan)炎(yan)、肺氣(qi)腫、支氣(qi)管(guan)哮喘、腹(fu)瀉、風(feng)濕(shi)等陽虛癥疾病，有上述慢(man)(man)性病的人(ren)可以利用好大暑這(zhe)個時節治(zhi)病，若(ruo)是(shi)一些體質熱的慢(man)(man)性病人(ren)就不適合(he)用這(zhe)種方式(shi)來治(zhi)療(liao)了。

3.多(duo)飲(yin)暖(nuan)水益消暑(shu)：需(xu)要提醒的(de)是，為了解渴(ke)有人一次性飲(yin)水過多(duo)，殊不知這(zhe)樣會(hui)增加心臟(zang)負擔，使血液濃度快速下降，甚至(zhi)出現心慌(huang)、氣短(duan)、出虛汗等現象。所以，炎熱季節，渴(ke)極(ji)了應(ying)先喝(he)(he)少(shao)量的(de)水，停一會(hui)兒再喝(he)(he)。

大暑養生注意哪些

巧用芳香植物 消暑化濕

大暑(shu)正值“中(zhong)伏”前后，是一(yi)年中(zhong)氣溫最高的時(shi)候。這個時(shi)候往往心氣容易虧耗，尤其老人、兒童(tong)、體虛氣弱者(zhe)往往難以抵(di)御酷暑(shu)，而導致中(zhong)暑(shu)等(deng)問題(ti)發(fa)生，出(chu)現頭暈、心悸、胸悶(men)、注意(yi)力不集中(zhong)、大量出(chu)汗(han)等(deng)癥狀。

要(yao)化(hua)解這些癥狀，最好的(de)(de)方法是(shi)合(he)理(li)安排工(gong)作，注意(yi)勞逸結合(he);避(bi)免在烈日(ri)下暴曬;注意(yi)室內降溫;保證(zheng)充足的(de)(de)睡眠;講究飲食衛生，正確的(de)(de)飲食可以幫助人體(ti)抵(di)御暑濕的(de)(de)侵襲，可以多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物，最好的(de)(de)方法是(shi)以這些食材熬粥或煮(zhu)湯(tang)。

如(ru)果已經感覺到(dao)頭暈了(le)，也(ye)可(ke)(ke)以(yi)用(yong)(yong)芳(fang)(fang)香(xiang)(xiang)型植(zhi)物來(lai)緩解頭暈。比如(ru)新鮮(xian)的(de)藿香(xiang)(xiang)葉、薄(bo)荷(he)葉、佩蘭(lan)等(deng)，用(yong)(yong)來(lai)煮湯(tang)(tang)或熬粥。因(yin)為(wei)新鮮(xian)藿香(xiang)(xiang)葉的(de)主要(yao)功效(xiao)(xiao)是芳(fang)(fang)香(xiang)(xiang)化濁、祛(qu)暑解表;薄(bo)荷(he)的(de)主要(yao)功效(xiao)(xiao)是疏散風熱，利咽透疹，舒肝瀉熱，可(ke)(ke)以(yi)起到(dao)較好的(de)效(xiao)(xiao)果，專家也(ye)提醒(xing)，夏季(ji)以(yi)濕熱為(wei)主，服(fu)用(yong)(yong)藿香(xiang)(xiang)鮮(xian)葉保健是可(ke)(ke)行的(de)，但要(yao)注意不(bu)能過度，也(ye)不(bu)能將其(qi)作(zuo)為(wei)治(zhi)療疾(ji)病的(de)方法。而且藿香(xiang)(xiang)和(he)薄(bo)荷(he)均不(bu)宜久(jiu)煎，以(yi)藿香(xiang)(xiang)為(wei)例(li)，煮的(de)時間長(chang)了(le)其(qi)芳(fang)(fang)香(xiang)(xiang)之(zhi)氣會消失，就起不(bu)到(dao)原有效(xiao)(xiao)果了(le)，因(yin)此最好在粥、湯(tang)(tang)煲好前的(de)幾分(fen)鐘才放入。

趁暑化濕解冬病

大暑是全年溫(wen)度最(zui)高(gao)，陽(yang)氣最(zui)盛的(de)(de)時節，在養生(sheng)保健(jian)中常有“冬(dong)病夏治(zhi)”的(de)(de)說法，故對于(yu)那些每逢冬(dong)季(ji)發作(zuo)的(de)(de)慢性疾病是最(zui)佳的(de)(de)治(zhi)療時機，在夏季(ji)養生(sheng)中尤其應該細心調養，重(zhong)點防(fang)治(zhi)。

“不(bu)過(guo)也不(bu)是(shi)(shi)所有慢性(xing)病(bing)都能(neng)利用暑(shu)天(tian)來治(zhi)療(liao)，還得依(yi)個(ge)人體質。”專家說(shuo)，暑(shu)天(tian)陽氣(qi)旺盛，治(zhi)病(bing)就是(shi)(shi)通(tong)過(guo)艾灸(jiu)等方式利用補充陽氣(qi)來達到療(liao)養效果，通(tong)常(chang)情況(kuang)下，那(nei)些(xie)(xie)冬天(tian)容易(yi)患的(de)疾病(bing)也就是(shi)(shi)陽虛(xu)癥(zheng)的(de)疾病(bing)是(shi)(shi)可以冬病(bing)夏(xia)治(zhi)的(de)。比(bi)如慢性(xing)支(zhi)氣(qi)管(guan)炎(yan)、肺氣(qi)腫(zhong)、支(zhi)氣(qi)管(guan)哮喘、腹瀉、風濕等陽虛(xu)癥(zheng)疾病(bing)，有上(shang)述慢性(xing)病(bing)的(de)人可以利用好大(da)暑(shu)這(zhe)個(ge)時節治(zhi)病(bing)，若(ruo)是(shi)(shi)一(yi)些(xie)(xie)體質熱的(de)慢性(xing)病(bing)人就不(bu)適(shi)合用這(zhe)種(zhong)方式來治(zhi)療(liao)了(le)。

多飲暖水益消暑

夏季養生，水(shui)也是(shi)人(ren)體內十(shi)分重要(yao)、不可缺少的健(jian)身益壽之(zhi)物。俗話說“人(ren)是(shi)水(shui)澆成的”，這話不無道理。水(shui)約占(zhan)人(ren)體重量的百分之(zhi)七(qi)十(shi)左(zuo)右，傳(chuan)統消暑的養生方法(fa)十(shi)分推崇飲(yin)用白開(kai)水(shui)。

需要提醒的(de)(de)是，為了解渴(ke)有人一(yi)(yi)次性飲水過多，殊(shu)不知這(zhe)樣會(hui)(hui)增加(jia)心(xin)臟負擔(dan)，使血液(ye)濃度快速下降，甚(shen)至出現(xian)心(xin)慌、氣短、出虛汗等(deng)現(xian)象(xiang)。所以，炎熱季節，渴(ke)極了應先(xian)喝(he)少量的(de)(de)水，停一(yi)(yi)會(hui)(hui)兒再喝(he)。

藥食同粥補氣清暑

大暑氣候炎熱，可以用粥來滋補身體。李時珍認為，“粥與腸胃相得，最為飲食之妙”。醫學界公認，粥能補益陰液，生發胃津，健脾胃，補虛損，最宜養人。粥是在相對溫度較低、時間較長的情況下熬出來的，可減少對蛋白質、脂肪的分解破壞和維生素的流失，并使(shi)一些礦物質能(neng)夠溶(rong)于湯中，使(shi)粥更具營養價(jia)值。

在(zai)大暑節氣(qi)，典(dian)型(xing)的“度(du)暑粥(zhou)(zhou)”可(ke)以選(xuan)擇綠豆百合(he)粥(zhou)(zhou)、西(xi)瓜翠衣粥(zhou)(zhou)、薏米小豆粥(zhou)(zhou)，這些(xie)食材都具有(you)補(bu)氣(qi)清暑、健脾養胃的功效(xiao)，可(ke)以幫助市民(min)安度(du)盛夏。

藥(yao)粥則(ze)對老人(ren)、兒童、脾胃功能虛弱者均適(shi)宜，大暑喝粥，可以放一些(xie)拇指淮山、茯苓等藥(yao)材，祛濕效果會更好。

消暑切莫動“肝火”

另(ling)外，大(da)(da)暑(shu)時(shi)節高溫酷(ku)熱(re)，人們(men)易動(dong)“肝火”，經常(chang)會出現(xian)莫名的(de)心(xin)煩意(yi)亂(luan)、無精打采、食(shi)欲(yu)不振等(deng)問題，也被(bei)稱為“情緒(xu)中(zhong)暑(shu)”。“情緒(xu)中(zhong)暑(shu)”對夏日養生(sheng)和身(shen)心(xin)健康危害很大(da)(da)，特別(bie)是老年(nian)、體(ti)弱者，由(you)于情緒(xu)障(zhang)礙時(shi)會造成(cheng)心(xin)肌(ji)缺血、心(xin)律失常(chang)和血壓升高，甚至(zhi)還會引發猝(cu)死。

專(zhuan)家(jia)提醒，有心腦血管疾病(bing)的(de)人一定要避免(mian)生氣、著(zhu)急(ji)等(deng)極端情緒，應(ying)盡量(liang)做到(dao)“心靜(jing)自然(ran)涼”。

“桑拿天”健身宜散步

大暑時節天氣往(wang)往(wang)悶(men)熱(re)、潮濕，人體(ti)感覺熱(re)，但即使大汗淋漓也不能解熱(re)，很容(rong)易(yi)中暑。因此大暑養生首(shou)先要避開(kai) “桑拿天”，悶(men)熱(re)天氣盡量(liang)少出(chu)門(men)、少活(huo)動(dong)，即使出(chu)門(men)也不能長時間暴露在露天環境(jing)中。為了讓體(ti)內的(de)濕氣散發出(chu)來，應盡量(liang)在早晚溫(wen)度稍低時進(jin)行散步等強度不大的(de)活(huo)動(dong)。

此外三伏天(tian)里有慢(man)性病史的病人(ren)特別是中老年(nian)人(ren)發生心(xin)、腦血管意(yi)外的可(ke)能性遠遠大于年(nian)輕人(ren)，因此中老年(nian)人(ren)在盛夏高溫中健身要避免體力消耗過大的運(yun)動項目(mu)，比如快跑、器械運(yun)動等。