大暑養生吃什么

1.綠豆

說到(dao)夏天(tian)解(jie)(jie)暑(shu)的食材，最(zui)先想到(dao)的就是綠(lv)豆了(le)，中醫上說：“綠(lv)豆味甘，性寒，有清(qing)熱解(jie)(jie)毒、消暑(shu)、利尿、祛(qu)痘(dou)(dou)的作(zuo)用(yong)。據《本草綱(gang)目》記載綠(lv)豆：”厚腸(chang)胃、作(zuo)枕、明目、治(zhi)頭(tou)風頭(tou)痛(tong)、除吐逆(ni)、治(zhi)痘(dou)(dou)毒、利腫脹“。

2.鴨肉

鴨肉(rou)(rou)(rou)中含有豐富的(de)(de)蛋白質，夏季(ji)里食用(yong)鴨肉(rou)(rou)(rou)不(bu)但可(ke)(ke)以防(fang)止生病，還(huan)(huan)可(ke)(ke)以補充(chong)身(shen)體所需要的(de)(de)養料。尤其是(shi)本(ben)身(shen)就體質虛弱(ruo)的(de)(de)人在(zai)夏季(ji)里極為食欲不(bu)振，偶爾(er)的(de)(de)還(huan)(huan)會出現大(da)便干燥的(de)(de)現象，只要吃(chi)了鴨肉(rou)(rou)(rou)就會緩(huan)解(jie)(jie)這(zhe)種癥狀，還(huan)(huan)可(ke)(ke)以緩(huan)解(jie)(jie)夏季(ji)胃(wei)口(kou)不(bu)佳的(de)(de)現象。一般可(ke)(ke)以利用(yong)蓮藕或者是(shi)冬瓜來燉鴨肉(rou)(rou)(rou)，這(zhe)樣的(de)(de)菜不(bu)但味道美，還(huan)(huan)可(ke)(ke)以滋補身(shen)體，是(shi)夏季(ji)里最佳的(de)(de)菜品。

3.薏米

薏米(mi)(mi)是(shi)一種(zhong)味道(dao)甘甜而又具有(you)微寒的(de)(de)(de)食品，夏季里吃(chi)薏米(mi)(mi)可(ke)以(yi)將(jiang)身體里面的(de)(de)(de)濕(shi)毒清理(li)干凈(jing)。當夏季來(lai)臨的(de)(de)(de)時(shi)候人(ren)們(men)(men)最容易出現(xian)的(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)腸胃消(xiao)化(hua)方(fang)面的(de)(de)(de)問(wen)題，一旦消(xiao)化(hua)功(gong)能(neng)(neng)減退了(le)，就(jiu)會使人(ren)的(de)(de)(de)體質下降(jiang)，此時(shi)多吃(chi)一些薏米(mi)(mi)可(ke)以(yi)幫助我們(men)(men)身體的(de)(de)(de)消(xiao)化(hua)系統的(de)(de)(de)進一步的(de)(de)(de)強(qiang)化(hua)，還(huan)可(ke)以(yi)補充在大(da)量(liang)流汗(han)之(zhi)后缺失的(de)(de)(de)水分。在攝(she)入薏米(mi)(mi)之(zhi)后還(huan)可(ke)以(yi)將(jiang)身體里面的(de)(de)(de)血糖能(neng)(neng)量(liang)調節合(he)理(li)。因此說夏季里選擇(ze)薏米(mi)(mi)作(zuo)為日常的(de)(de)(de)主(zhu)食是(shi)非(fei)常合(he)理(li)的(de)(de)(de)。

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4.黃瓜

黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。

5.茶水

有經驗(yan)的(de)(de)保健醫(yi)生常指導人們用喝(he)茶的(de)(de)方法(fa)補鉀。鉀是人體內重(zhong)要(yao)的(de)(de)微量元素，鉀能維持(chi)(chi)神經及其肌肉(rou)的(de)(de)正常功效(xiao)，保持(chi)(chi)心肌的(de)(de)正常運動(dong)。鉀容易(yi)隨汗(han)水排(pai)出(chu)，溫度適(shi)宜的(de)(de)茶水應(ying)當是夏天(tian)首選飲品(pin)。

6.冬瓜

冬瓜(gua)有(you)很(hen)好的清(qing)熱(re)解(jie)暑功效(xiao)，夏天(tian)多吃(chi)些冬瓜(gua)，解(jie)渴消暑、利尿(niao)。

7.苦瓜

苦(ku)瓜性(xing)平(ping)、味苦(ku)甘，能(neng)清(qing)熱、消暑(shu)、生(sheng)(sheng)津、清(qing)心、明(ming)目。傳統醫學認為，苦(ku)瓜生(sheng)(sheng)則性(xing)寒，熟(shu)則性(xing)溫(wen)。生(sheng)(sheng)食清(qing)暑(shu)瀉火、解熱除煩;熟(shu)食養血滋肝(gan)、潤脾補腎，能(neng)除邪熱、解勞(lao)乏、清(qing)心明(ming)目、益氣壯(zhuang)陽，還能(neng)緩(huan)解熱病煩渴、中暑(shu)發熱、痢疾、痱子等。

8.鯽魚

夏季里如果(guo)是氣(qi)溫潮濕的(de)(de)時候，可以(yi)熬制一些(xie)鯽魚湯(tang)滋補(bu)身體(ti)(ti)。鯽魚湯(tang)的(de)(de)最大功(gong)效就(jiu)是祛濕開胃，有水腫的(de)(de)人(ren)喝點(dian)鯽魚湯(tang)是最合(he)(he)適的(de)(de)了(le)。尤(you)其是夏季里人(ren)體(ti)(ti)內長期積(ji)壓(ya)的(de)(de)濕氣(qi)如果(guo)不能及時的(de)(de)排(pai)出，就(jiu)會(hui)對身體(ti)(ti)非常不利，而在(zai)鯽魚中含(han)有的(de)(de)高質(zhi)量的(de)(de)蛋白質(zhi)和礦物質(zhi)，就(jiu)會(hui)在(zai)最短的(de)(de)時間內被人(ren)體(ti)(ti)吸收(shou)，不管是兒(er)童(tong)還是孕婦，或(huo)者是老人(ren)以(yi)及體(ti)(ti)質(zhi)較差的(de)(de)人(ren)，都適合(he)(he)夏季里進(jin)補(bu)鯽魚湯(tang)。

大暑如何養生

1.巧用芳香(xiang)(xiang)植物消暑(shu)化濕：比如新鮮的(de)藿香(xiang)(xiang)葉、薄荷葉、佩蘭等，用來煮湯或熬(ao)粥。但要注意不(bu)能過度，也不(bu)能將(jiang)其(qi)作(zuo)為治療疾病的(de)方法。

2.趁(chen)暑(shu)化(hua)濕(shi)解冬病(bing)(bing)：不(bu)(bu)過也不(bu)(bu)是所有慢(man)性(xing)病(bing)(bing)都能利用(yong)暑(shu)天來治療，還(huan)得依個(ge)人(ren)(ren)體(ti)質。比如(ru)慢(man)性(xing)支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹(fu)瀉、風濕(shi)等(deng)陽虛癥疾病(bing)(bing)，有上述慢(man)性(xing)病(bing)(bing)的人(ren)(ren)可以(yi)利用(yong)好大暑(shu)這個(ge)時(shi)節(jie)治病(bing)(bing)，若(ruo)是一些(xie)體(ti)質熱的慢(man)性(xing)病(bing)(bing)人(ren)(ren)就(jiu)不(bu)(bu)適合用(yong)這種(zhong)方式來治療了。

3.多飲(yin)暖(nuan)水益(yi)消暑：需要提醒的是(shi)，為(wei)了解(jie)渴(ke)有人一(yi)次性飲(yin)水過多，殊不知這樣會增(zeng)加心臟負擔(dan)，使血液濃度快速下(xia)降，甚至出現心慌、氣短、出虛汗等現象(xiang)。所以，炎(yan)熱季節，渴(ke)極了應先喝少量的水，停一(yi)會兒再喝。

大暑養生注意哪些

巧用芳香植物 消暑化濕

大暑正(zheng)值“中伏(fu)”前(qian)后，是一年中氣(qi)溫最高(gao)的時候。這(zhe)個時候往(wang)往(wang)心(xin)氣(qi)容(rong)易虧耗，尤其(qi)老人、兒童、體虛氣(qi)弱者往(wang)往(wang)難以抵(di)御酷暑，而導致(zhi)中暑等(deng)(deng)問題發生，出現(xian)頭(tou)暈(yun)、心(xin)悸、胸悶、注意力不集中、大量(liang)出汗等(deng)(deng)癥狀。

要化解這些(xie)癥狀，最好的(de)方法是(shi)(shi)合(he)理(li)安(an)排工作，注(zhu)意勞逸結合(he);避(bi)免在烈日下暴(bao)曬;注(zhu)意室內降溫(wen);保證充(chong)足的(de)睡眠;講究(jiu)飲食(shi)(shi)衛生，正(zheng)確的(de)飲食(shi)(shi)可以幫助人體(ti)抵御暑濕的(de)侵襲，可以多吃一些(xie)冬瓜(gua)、薏米、茯苓、山(shan)藥等食(shi)(shi)物，最好的(de)方法是(shi)(shi)以這些(xie)食(shi)(shi)材熬粥(zhou)或煮湯。

如果(guo)已經感覺(jue)到頭(tou)暈了，也可以(yi)用芳香(xiang)(xiang)型植物來(lai)緩解頭(tou)暈。比(bi)如新(xin)鮮的(de)(de)藿香(xiang)(xiang)葉、薄荷(he)葉、佩(pei)蘭等，用來(lai)煮湯(tang)或熬粥。因(yin)為新(xin)鮮藿香(xiang)(xiang)葉的(de)(de)主要功效是(shi)芳香(xiang)(xiang)化濁(zhuo)、祛暑解表;薄荷(he)的(de)(de)主要功效是(shi)疏(shu)散風熱，利咽(yan)透疹，舒肝(gan)瀉熱，可以(yi)起(qi)到較好的(de)(de)效果(guo)，專家也提醒，夏季以(yi)濕熱為主，服用藿香(xiang)(xiang)鮮葉保健是(shi)可行的(de)(de)，但要注意(yi)不(bu)(bu)能(neng)過(guo)度(du)，也不(bu)(bu)能(neng)將(jiang)其(qi)作為治療疾病的(de)(de)方法。而且(qie)藿香(xiang)(xiang)和(he)薄荷(he)均不(bu)(bu)宜久煎，以(yi)藿香(xiang)(xiang)為例，煮的(de)(de)時(shi)間(jian)長了其(qi)芳香(xiang)(xiang)之氣會消(xiao)失，就起(qi)不(bu)(bu)到原有效果(guo)了，因(yin)此(ci)最好在粥、湯(tang)煲好前的(de)(de)幾(ji)分鐘(zhong)才放入。

趁暑化濕解冬病

大暑(shu)是全(quan)年溫度最高，陽氣最盛的(de)(de)時(shi)節，在養生保健(jian)中常有“冬(dong)病夏治(zhi)”的(de)(de)說法，故對于(yu)那些每(mei)逢冬(dong)季發作的(de)(de)慢性(xing)疾病是最佳的(de)(de)治(zhi)療時(shi)機，在夏季養生中尤其應該細(xi)心調養，重點防(fang)治(zhi)。

“不過也(ye)不是(shi)(shi)所有(you)(you)慢性病(bing)(bing)都能利(li)用(yong)暑(shu)天(tian)來(lai)治(zhi)(zhi)療(liao)，還得依個人體(ti)質(zhi)。”專家說，暑(shu)天(tian)陽(yang)(yang)氣旺盛(sheng)，治(zhi)(zhi)病(bing)(bing)就是(shi)(shi)通(tong)過艾灸等方式(shi)(shi)利(li)用(yong)補(bu)充陽(yang)(yang)氣來(lai)達到療(liao)養效果，通(tong)常情況(kuang)下(xia)，那些(xie)冬天(tian)容易患的(de)疾病(bing)(bing)也(ye)就是(shi)(shi)陽(yang)(yang)虛癥(zheng)的(de)疾病(bing)(bing)是(shi)(shi)可以冬病(bing)(bing)夏治(zhi)(zhi)的(de)。比如慢性支氣管炎、肺(fei)氣腫、支氣管哮喘、腹(fu)瀉、風(feng)濕等陽(yang)(yang)虛癥(zheng)疾病(bing)(bing)，有(you)(you)上(shang)述慢性病(bing)(bing)的(de)人可以利(li)用(yong)好大暑(shu)這(zhe)個時節治(zhi)(zhi)病(bing)(bing)，若是(shi)(shi)一些(xie)體(ti)質(zhi)熱的(de)慢性病(bing)(bing)人就不適合用(yong)這(zhe)種方式(shi)(shi)來(lai)治(zhi)(zhi)療(liao)了。

多飲暖水益消暑

夏季養(yang)生(sheng)，水也是人體(ti)內十(shi)分(fen)(fen)重要、不(bu)(bu)可缺少的健身益壽之物。俗(su)話說“人是水澆成(cheng)的”，這話不(bu)(bu)無道理(li)。水約(yue)占人體(ti)重量的百分(fen)(fen)之七十(shi)左右，傳(chuan)統消暑的養(yang)生(sheng)方(fang)法(fa)十(shi)分(fen)(fen)推崇飲用白開水。

需(xu)要提醒的(de)是(shi)，為(wei)了解渴(ke)(ke)有人(ren)一次性飲水過多，殊(shu)不(bu)知這樣會(hui)增(zeng)加(jia)心臟負(fu)擔，使血液濃度快速下降(jiang)，甚至(zhi)出(chu)現(xian)心慌(huang)、氣短(duan)、出(chu)虛汗等現(xian)象。所以，炎熱季(ji)節，渴(ke)(ke)極了應先喝少量的(de)水，停一會(hui)兒再(zai)喝。

藥食同粥補氣清暑

大暑氣候炎熱，可以用粥來滋補身體。李時珍認為，“粥與腸胃相得，最為飲食之妙”。醫學界公認，粥能補益陰液，生發胃津，健脾胃，補虛損，最宜養人。粥是在相對溫度較低、時間較長的情況下熬出來的，可減少對蛋白質、脂肪的分解破壞和維生素的流失(shi)，并使(shi)一些礦物質能夠溶于湯中(zhong)，使(shi)粥更具營(ying)養價值。

在大(da)暑(shu)(shu)節氣，典型的“度暑(shu)(shu)粥(zhou)”可以選擇綠豆百(bai)合粥(zhou)、西(xi)瓜(gua)翠衣粥(zhou)、薏米小豆粥(zhou)，這些食材都具有補氣清(qing)暑(shu)(shu)、健脾養胃的功效，可以幫助市民安度盛夏。

藥粥則對(dui)老人(ren)、兒(er)童、脾胃(wei)功(gong)能虛弱(ruo)者(zhe)均適宜，大暑喝粥，可以放一(yi)些拇指淮山、茯(fu)苓等(deng)藥材，祛(qu)濕效(xiao)果會(hui)更好。

消暑切莫動“肝火”

另外，大暑(shu)時節高(gao)溫(wen)酷熱，人們易動“肝火”，經常會出現(xian)莫名的心(xin)煩(fan)意亂、無精打采、食欲(yu)不振等問題，也(ye)被稱為“情緒中暑(shu)”。“情緒中暑(shu)”對夏日養生和身心(xin)健康危(wei)害很大，特(te)別是老年、體弱者，由于情緒障礙時會造成心(xin)肌缺血(xue)、心(xin)律(lv)失常和血(xue)壓(ya)升高(gao)，甚至還會引(yin)發(fa)猝死。

專(zhuan)家提(ti)醒，有心腦血管疾病(bing)的人一定要避免(mian)生氣、著急等極(ji)端情緒(xu)，應盡量做到“心靜自然(ran)涼”。

“桑拿天”健身宜散步

大(da)暑時節天(tian)氣往(wang)(wang)往(wang)(wang)悶熱、潮濕，人體感(gan)覺熱，但即使(shi)大(da)汗(han)淋漓也(ye)不能解熱，很(hen)容易中暑。因此大(da)暑養生首先(xian)要(yao)避開 “桑拿天(tian)”，悶熱天(tian)氣盡(jin)量(liang)少(shao)出門、少(shao)活動(dong)，即使(shi)出門也(ye)不能長時間暴露在露天(tian)環境中。為(wei)了讓體內的(de)濕氣散(san)發出來，應(ying)盡(jin)量(liang)在早晚溫度(du)稍低時進(jin)行(xing)散(san)步等(deng)強度(du)不大(da)的(de)活動(dong)。

此(ci)外三伏(fu)天里有慢性病史的(de)病人(ren)特別是中(zhong)老(lao)年人(ren)發生心(xin)、腦血管意外的(de)可能性遠遠大于(yu)年輕(qing)人(ren)，因此(ci)中(zhong)老(lao)年人(ren)在盛夏高溫中(zhong)健身要避(bi)免(mian)體力消耗過大的(de)運動(dong)項(xiang)目，比如快跑、器(qi)械運動(dong)等。