大暑養生吃什么

1.綠豆

說到夏天(tian)解暑的(de)食(shi)材，最先想到的(de)就是綠豆(dou)(dou)了，中醫上說：“綠豆(dou)(dou)味甘，性寒(han)，有(you)清熱解毒(du)、消(xiao)暑、利(li)尿、祛痘(dou)(dou)的(de)作(zuo)用。據《本草(cao)綱目》記載(zai)綠豆(dou)(dou)：”厚腸胃(wei)、作(zuo)枕(zhen)、明(ming)目、治頭風頭痛(tong)、除吐逆、治痘(dou)(dou)毒(du)、利(li)腫脹(zhang)“。

2.鴨肉

鴨(ya)肉(rou)中含(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)蛋白質，夏(xia)(xia)季(ji)里食(shi)用鴨(ya)肉(rou)不(bu)但(dan)(dan)可(ke)以(yi)(yi)防止生(sheng)病，還(huan)可(ke)以(yi)(yi)補充身體所(suo)需(xu)要(yao)的(de)(de)養料。尤其是本(ben)身就(jiu)體質虛弱(ruo)的(de)(de)人在夏(xia)(xia)季(ji)里極為(wei)食(shi)欲不(bu)振(zhen)，偶爾的(de)(de)還(huan)會(hui)出(chu)現大便(bian)干燥的(de)(de)現象(xiang)，只要(yao)吃了鴨(ya)肉(rou)就(jiu)會(hui)緩解(jie)這種(zhong)癥狀，還(huan)可(ke)以(yi)(yi)緩解(jie)夏(xia)(xia)季(ji)胃口(kou)不(bu)佳的(de)(de)現象(xiang)。一般可(ke)以(yi)(yi)利用蓮藕(ou)或者是冬(dong)瓜來(lai)燉鴨(ya)肉(rou)，這樣的(de)(de)菜不(bu)但(dan)(dan)味道美(mei)，還(huan)可(ke)以(yi)(yi)滋補身體，是夏(xia)(xia)季(ji)里最(zui)佳的(de)(de)菜品。

3.薏米

薏米(mi)是一(yi)種(zhong)味道甘甜而又具(ju)有微寒的(de)(de)(de)食(shi)品，夏季(ji)里(li)吃(chi)薏米(mi)可以將身體里(li)面的(de)(de)(de)濕毒清(qing)理(li)干(gan)凈。當夏季(ji)來臨(lin)的(de)(de)(de)時候人們最容(rong)易出現的(de)(de)(de)就(jiu)是腸胃消(xiao)化(hua)方面的(de)(de)(de)問題，一(yi)旦(dan)消(xiao)化(hua)功能(neng)減退了，就(jiu)會使(shi)人的(de)(de)(de)體質下降(jiang)，此(ci)(ci)時多吃(chi)一(yi)些薏米(mi)可以幫助(zhu)我們身體的(de)(de)(de)消(xiao)化(hua)系統的(de)(de)(de)進一(yi)步的(de)(de)(de)強(qiang)化(hua)，還可以補充在大量(liang)(liang)流(liu)汗之后缺失的(de)(de)(de)水分(fen)。在攝入薏米(mi)之后還可以將身體里(li)面的(de)(de)(de)血(xue)糖能(neng)量(liang)(liang)調節合理(li)。因此(ci)(ci)說夏季(ji)里(li)選擇薏米(mi)作為日常的(de)(de)(de)主食(shi)是非(fei)常合理(li)的(de)(de)(de)。

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4.黃瓜

黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。

5.茶水

有經(jing)驗(yan)的(de)保(bao)健醫生(sheng)常(chang)指導人們用喝(he)茶(cha)的(de)方法補鉀(jia)(jia)。鉀(jia)(jia)是人體內(nei)重要(yao)的(de)微量元素，鉀(jia)(jia)能維持(chi)神經(jing)及(ji)其(qi)肌肉的(de)正常(chang)功效，保(bao)持(chi)心肌的(de)正常(chang)運動。鉀(jia)(jia)容易隨汗水(shui)排出(chu)，溫度適宜的(de)茶(cha)水(shui)應當是夏天(tian)首(shou)選飲品。

6.冬瓜

冬瓜(gua)(gua)有很好的清(qing)熱(re)解暑功效，夏天(tian)多吃些(xie)冬瓜(gua)(gua)，解渴消暑、利尿。

7.苦瓜

苦瓜性平、味苦甘，能清(qing)熱、消暑(shu)、生(sheng)津、清(qing)心、明目(mu)。傳統醫(yi)學認為，苦瓜生(sheng)則性寒，熟(shu)則性溫。生(sheng)食(shi)清(qing)暑(shu)瀉火(huo)、解(jie)(jie)熱除(chu)煩(fan);熟(shu)食(shi)養血滋肝、潤脾補腎，能除(chu)邪熱、解(jie)(jie)勞乏、清(qing)心明目(mu)、益(yi)氣壯陽，還能緩解(jie)(jie)熱病煩(fan)渴、中(zhong)暑(shu)發熱、痢(li)疾(ji)、痱子等。

8.鯽魚

夏季(ji)(ji)里如果是(shi)(shi)(shi)(shi)氣溫潮濕(shi)(shi)的(de)(de)時候，可以熬制一(yi)些鯽魚(yu)湯(tang)(tang)(tang)(tang)滋補(bu)(bu)身(shen)體。鯽魚(yu)湯(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)最大功效就是(shi)(shi)(shi)(shi)祛濕(shi)(shi)開胃，有(you)水腫(zhong)的(de)(de)人(ren)喝點鯽魚(yu)湯(tang)(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)(shi)(shi)最合(he)適的(de)(de)了。尤其是(shi)(shi)(shi)(shi)夏季(ji)(ji)里人(ren)體內長(chang)期積壓的(de)(de)濕(shi)(shi)氣如果不(bu)能及時的(de)(de)排出，就會對身(shen)體非常不(bu)利，而在(zai)鯽魚(yu)中含有(you)的(de)(de)高質(zhi)(zhi)量的(de)(de)蛋白質(zhi)(zhi)和礦物(wu)質(zhi)(zhi)，就會在(zai)最短的(de)(de)時間內被(bei)人(ren)體吸收，不(bu)管(guan)是(shi)(shi)(shi)(shi)兒童還(huan)是(shi)(shi)(shi)(shi)孕(yun)婦，或者是(shi)(shi)(shi)(shi)老人(ren)以及體質(zhi)(zhi)較差(cha)的(de)(de)人(ren)，都適合(he)夏季(ji)(ji)里進補(bu)(bu)鯽魚(yu)湯(tang)(tang)(tang)(tang)。

大暑如何養生

1.巧用芳香(xiang)(xiang)植(zhi)物(wu)消暑化濕：比如新(xin)鮮的藿香(xiang)(xiang)葉、薄(bo)荷葉、佩蘭等，用來煮湯(tang)或熬粥。但(dan)要(yao)注意不能(neng)(neng)過度，也(ye)不能(neng)(neng)將(jiang)其作為治(zhi)療疾病的方(fang)法。

2.趁暑(shu)化濕解冬病：不過也(ye)不是(shi)所有慢(man)性(xing)(xing)病都能利用(yong)暑(shu)天來治療(liao)，還得(de)依個人體質。比如慢(man)性(xing)(xing)支氣(qi)管炎、肺氣(qi)腫(zhong)、支氣(qi)管哮喘、腹瀉(xie)、風濕等陽虛癥疾病，有上述慢(man)性(xing)(xing)病的(de)人可以(yi)利用(yong)好大暑(shu)這(zhe)個時(shi)節治病，若(ruo)是(shi)一些(xie)體質熱的(de)慢(man)性(xing)(xing)病人就(jiu)不適合用(yong)這(zhe)種(zhong)方式來治療(liao)了。

3.多飲暖(nuan)水益消暑(shu)：需要(yao)提醒(xing)的是，為了(le)解渴有人一(yi)次(ci)性飲水過多，殊不知這樣會增加心臟負擔，使血(xue)液濃度(du)快(kuai)速下降，甚至出現(xian)(xian)心慌(huang)、氣短、出虛汗等現(xian)(xian)象。所以，炎熱季節，渴極了(le)應(ying)先(xian)喝(he)少量的水，停一(yi)會兒再喝(he)。

大暑養生注意哪些

巧用芳香植物 消暑化濕

大暑(shu)正值“中伏”前后，是一年中氣溫最高的時候(hou)。這個時候(hou)往往心氣容(rong)易(yi)虧耗，尤其老人(ren)、兒(er)童、體虛氣弱(ruo)者往往難以抵御(yu)酷(ku)暑(shu)，而(er)導(dao)致中暑(shu)等(deng)問題發生，出現頭暈、心悸、胸悶、注意力不集(ji)中、大量出汗等(deng)癥狀。

要化(hua)解這些癥狀，最好(hao)的(de)方(fang)法(fa)是(shi)合理安排工(gong)作(zuo)，注(zhu)(zhu)意(yi)勞逸結合;避免(mian)在烈日下暴曬;注(zhu)(zhu)意(yi)室內降溫;保證充足的(de)睡眠;講究飲食衛生，正(zheng)確的(de)飲食可以(yi)幫助人體(ti)抵御暑(shu)濕的(de)侵襲，可以(yi)多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山(shan)藥等食物(wu)，最好(hao)的(de)方(fang)法(fa)是(shi)以(yi)這些食材熬粥或煮(zhu)湯(tang)。

如果已經(jing)感覺(jue)到(dao)頭暈(yun)了(le)，也可(ke)以用芳(fang)香型(xing)植物來緩解(jie)頭暈(yun)。比如新(xin)鮮(xian)的(de)藿香葉、薄荷葉、佩蘭等，用來煮湯或熬粥。因為(wei)新(xin)鮮(xian)藿香葉的(de)主要(yao)功效(xiao)是(shi)芳(fang)香化(hua)濁、祛暑解(jie)表;薄荷的(de)主要(yao)功效(xiao)是(shi)疏散風熱，利咽透疹，舒肝瀉熱，可(ke)以起(qi)到(dao)較好的(de)效(xiao)果，專家也提醒，夏季以濕(shi)熱為(wei)主，服用藿香鮮(xian)葉保健是(shi)可(ke)行的(de)，但要(yao)注(zhu)意不能過度，也不能將其(qi)作(zuo)為(wei)治(zhi)療疾病的(de)方法。而且藿香和薄荷均(jun)不宜久(jiu)煎，以藿香為(wei)例，煮的(de)時間長了(le)其(qi)芳(fang)香之氣會消(xiao)失，就起(qi)不到(dao)原有效(xiao)果了(le)，因此(ci)最好在(zai)粥、湯煲(bao)好前的(de)幾分(fen)鐘才(cai)放入。

趁暑化濕解冬病

大暑是(shi)全(quan)年(nian)溫度(du)最高(gao)，陽氣最盛的(de)(de)時(shi)節，在(zai)養生(sheng)保(bao)健(jian)中常有“冬病夏治(zhi)”的(de)(de)說法，故對(dui)于那些(xie)每(mei)逢冬季發作的(de)(de)慢性疾病是(shi)最佳的(de)(de)治(zhi)療時(shi)機，在(zai)夏季養生(sheng)中尤其(qi)應該細心調養，重點防治(zhi)。

“不過也(ye)不是所有慢(man)性病(bing)都能利用暑(shu)天(tian)來(lai)治療(liao)(liao)，還得依個(ge)人體(ti)質。”專家(jia)說，暑(shu)天(tian)陽氣(qi)(qi)旺盛，治病(bing)就是通過艾灸等(deng)(deng)方(fang)式(shi)利用補充陽氣(qi)(qi)來(lai)達到療(liao)(liao)養效果，通常情況下，那些冬(dong)(dong)天(tian)容(rong)易患的(de)疾病(bing)也(ye)就是陽虛癥(zheng)的(de)疾病(bing)是可以冬(dong)(dong)病(bing)夏(xia)治的(de)。比如慢(man)性支(zhi)氣(qi)(qi)管炎(yan)、肺氣(qi)(qi)腫、支(zhi)氣(qi)(qi)管哮喘、腹瀉、風濕(shi)等(deng)(deng)陽虛癥(zheng)疾病(bing)，有上述慢(man)性病(bing)的(de)人可以利用好(hao)大暑(shu)這個(ge)時節治病(bing)，若是一些體(ti)質熱的(de)慢(man)性病(bing)人就不適(shi)合用這種方(fang)式(shi)來(lai)治療(liao)(liao)了。

多飲暖水益消暑

夏季(ji)養(yang)生，水也(ye)是人體(ti)內十(shi)(shi)分(fen)重(zhong)要(yao)、不可缺少的(de)健身(shen)益壽之物(wu)。俗話說(shuo)“人是水澆成的(de)”，這話不無道理。水約(yue)占人體(ti)重(zhong)量的(de)百分(fen)之七十(shi)(shi)左右，傳(chuan)統(tong)消(xiao)暑的(de)養(yang)生方法(fa)十(shi)(shi)分(fen)推崇飲用白(bai)開水。

需要提醒的是，為了解渴(ke)有人(ren)一(yi)次性(xing)飲(yin)水過(guo)多，殊(shu)不知這(zhe)樣會增加心臟負擔，使血液濃度快速下降，甚至(zhi)出現心慌(huang)、氣短、出虛汗(han)等現象。所以(yi)，炎熱(re)季節，渴(ke)極(ji)了應先(xian)喝少量的水，停一(yi)會兒再喝。

藥食同粥補氣清暑

大暑氣候炎熱，可以用粥來滋補身體。李時珍認為，“粥與腸胃相得，最為飲食之妙”。醫學界公認，粥能補益陰液，生發胃津，健脾胃，補虛損，最宜養人。粥是在相對溫度較低、時間較長的情況下熬出來的，可減少對蛋白質、脂肪的分解破壞和維生素的流失(shi)，并使一些(xie)礦物質能夠溶于湯(tang)中，使粥更(geng)具營養價值。

在大暑節氣，典型(xing)的(de)(de)“度(du)暑粥(zhou)”可以選(xuan)擇綠豆(dou)(dou)百合(he)粥(zhou)、西瓜翠衣粥(zhou)、薏米小豆(dou)(dou)粥(zhou)，這些食材都(dou)具有補氣清暑、健(jian)脾養胃的(de)(de)功效，可以幫助市民安度(du)盛夏。

藥(yao)粥則對老人、兒童、脾胃功能(neng)虛弱(ruo)者(zhe)均適宜，大暑喝粥，可以放一些拇指淮山、茯(fu)苓(ling)等藥(yao)材，祛濕效(xiao)果會更好。

消暑切莫動“肝火”

另外，大(da)暑(shu)時節高溫酷熱，人(ren)們易動“肝火”，經常(chang)會出現莫(mo)名的(de)心(xin)煩(fan)意亂、無精打采、食欲不(bu)振等(deng)問題(ti)，也被稱(cheng)為(wei)“情緒中暑(shu)”。“情緒中暑(shu)”對夏日養生和身心(xin)健(jian)康危(wei)害很大(da)，特別是老年(nian)、體弱(ruo)者(zhe)，由于(yu)情緒障礙(ai)時會造成心(xin)肌缺血、心(xin)律失常(chang)和血壓升高，甚(shen)至還會引發猝(cu)死。

專家提醒，有心腦血管疾(ji)病的人一定(ding)要避免生氣、著急等極(ji)端情緒，應盡量做到(dao)“心靜(jing)自然(ran)涼”。

“桑拿天”健身宜散步

大(da)暑(shu)時(shi)節(jie)天(tian)氣往往悶(men)熱、潮濕，人體感覺熱，但即使大(da)汗淋漓也不(bu)能解熱，很容易中暑(shu)。因此(ci)大(da)暑(shu)養(yang)生首先要避(bi)開 “桑拿天(tian)”，悶(men)熱天(tian)氣盡量少出(chu)(chu)門(men)、少活動，即使出(chu)(chu)門(men)也不(bu)能長時(shi)間(jian)暴露在(zai)露天(tian)環境中。為了讓體內的(de)濕氣散發(fa)出(chu)(chu)來，應盡量在(zai)早晚(wan)溫度(du)稍低時(shi)進行散步等強度(du)不(bu)大(da)的(de)活動。

此外三伏天里有慢性(xing)病(bing)史的(de)(de)病(bing)人特別是中(zhong)老年人發生心、腦血管意外的(de)(de)可(ke)能性(xing)遠遠大于年輕人，因(yin)此中(zhong)老年人在盛夏(xia)高(gao)溫中(zhong)健身要(yao)避免體力消耗過大的(de)(de)運動(dong)項目，比(bi)如快跑、器(qi)械運動(dong)等。