1、飲食清淡

立夏過后，溫度會逐漸攀升，人們就會覺得煩躁上火，食欲也會有所下降。立夏飲食塬則是“春夏養陽”，養陽重在養心，養心可多喝牛奶、多吃(chi)(chi)雞肉、豆(dou)制品、瘦肉等(deng)，既能補(bu)充營養(yang)，又(you)起到強(qiang)心的(de)作用。宜采取“增酸減苦、補(bu)腎助肝、調養(yang)胃氣”的(de)塬則(ze)，飲食(shi)(shi)(shi)應(ying)清淡，以(yi)易消化、富含(han)維(wei)生(sheng)素(su)(su)的(de)食(shi)(shi)(shi)物為(wei)主(zhu)，大魚大肉和油膩辛辣(la)的(de)食(shi)(shi)(shi)物要(yao)少吃(chi)(chi)。將綠豆(dou)、荷葉、蓮(lian)子(zi)、蘆根、扁豆(dou)等(deng)加入粳米中一(yi)并煮粥，并擱涼后食(shi)(shi)(shi)用，也可起到健(jian)胃、驅(qu)暑(shu)的(de)功效。平時多吃(chi)(chi)蔬菜、水果以(yi)及(ji)粗(cu)糧，可增加纖維(wei)素(su)(su)、維(wei)生(sheng)素(su)(su)B、C的(de)供給，能起到預防動脈硬化的(de)作用。

2、早睡早起

中(zhong)醫認(ren)為“夏氣與(yu)心氣相通”，立(li)夏養(yang)生要注意早(zao)睡早(zao)起，重視“靜養(yang)”，避免運動過后大汗淋漓，“汗”出(chu)傷陽，在飲食調養(yang)方面(mian)，宜(yi)采(cai)取“增(zeng)酸減(jian)苦、補(bu)腎助肝、調養(yang)胃(wei)氣”的塬則，飲食宜(yi)清淡，多吃水果、蔬菜、粗糧(liang)。起床(chuang)前可以做幾個小動作，有利(li)于增(zeng)強體質，中(zhong)醫養(yang)生，延年益(yi)壽。

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3、精神養生

立夏以后，天氣轉熱，人的心神易(yi)受到擾動，出現心神不寧(ning)。因此(ci)，值此(ci)時(shi)節，人們要格外重視精(jing)神的調養，加強對心臟的保(bao)養，尤其是老年人不可有過激之處(chu)，要保(bao)持愉快的情緒，安閑(xian)自樂，切忌暴喜傷(shang)心，保(bao)持神清氣和、心情愉快的狀(zhuang)態(tai)。

4、食補涼血

立夏之后血熱(re)會給(gei)人(ren)(ren)(ren)帶(dai)來很多不適(shi)，氣(qi)(qi)虛血熱(re)會影響人(ren)(ren)(ren)的消化功能。因此(ci)，每頓飯不要過飽(bao)，給(gei)胃留(liu)下足夠(gou)的蠕動空間。還(huan)人(ren)(ren)(ren)以輕松自(zi)然。今(jin)年的夏季注意(yi)涼血補氣(qi)(qi)和(he)早睡早起，是人(ren)(ren)(ren)儲存陽(yang)氣(qi)(qi)力求(qiu)身(shen)體(ti)大獲豐(feng)收的一個季節。

5、謹防外感

立夏(xia)養生(sheng)要注意(yi)預(yu)防感冒(mao)，避(bi)免(mian)因(yin)為各種塬則受涼，其中多喝水無疑是最好的保(bao)健方法。此外立夏(xia)之(zhi)后天氣急(ji)劇(ju)上升，也勿因(yin)貪圖過分涼快而勐吹空調或風扇，否則極易招來熱感冒(mao)。

夏(xia)天，人體(ti)(ti)汗(han)毛(mao)孔開(kai)放，汗(han)液(ye)外泄，此時正是機(ji)體(ti)(ti)抵抗能力(li)下(xia)降(jiang)時期(qi)。酷熱(re)(re)(re)天氣，貪圖(tu)過分涼快而(er)勐(meng)吹空調(diao)或風扇(shan)如(ru)果不(bu)(bu)慎受涼，機(ji)體(ti)(ti)的(de)調(diao)節(jie)機(ji)制會使汗(han)毛(mao)孔突然閉塞，熱(re)(re)(re)和汗(han)不(bu)(bu)得外泄，熱(re)(re)(re)郁(yu)于人體(ti)(ti)，就出現了熱(re)(re)(re)感冒(mao)。熱(re)(re)(re)感冒(mao)的(de)病程大約有3—7天，剛開(kai)始常表(biao)現為鼻咽部(bu)的(de)不(bu)(bu)適，如(ru)表(biao)現為鼻塞、流清鼻涕等，同時伴隨頭沉(chen)、乏力(li)，隨病程進展(zhan)，鼻涕變稠(chou)，繼而(er)發(fa)熱(re)(re)(re)、咳嗽、咽痛(tong)、肢(zhi)節(jie)酸重(zhong)不(bu)(bu)適等。

不過(guo)，夏(xia)季感(gan)冒(mao)如(ru)果沒有引起并發(fa)癥，或長時(shi)間連(lian)續高(gao)熱，患者(zhe)無(wu)需急(ji)著服(fu)藥(yao)，可以用非藥(yao)物手段降溫(wen)，如(ru)臥床將濕(shi)毛(mao)巾搭在額頭上(shang)(shang)、擦酒精、多喝水(shui)、補充維(wei)生素(su)C或者(zhe)復(fu)合B族(zu)維(wei)生素(su)等。健康成(cheng)人遇上(shang)(shang)熱感(gan)冒(mao)，采用物理降溫(wen)加上(shang)(shang)足夠的休息，一(yi)般1周(zhou)左右就(jiu)能痊(quan)愈。患病后(hou)如(ru)果發(fa)燒，大量(liang)喝水(shui)有助煺燒，這是因(yin)為發(fa)燒過(guo)程中會消(xiao)耗大量(liang)的體液，一(yi)定(ding)要及(ji)時(shi)補水(shui)。

6、避免貪涼

對大多數人(ren)特別是(shi)(shi)(shi)關節患者來說，夏季應該避免(mian)貪涼，不用(yong)或是(shi)(shi)(shi)適(shi)(shi)度使用(yong)空調和風扇。在工作(zuo)場合中(zhong)，應把(ba)自(zi)己的病情告訴同(tong)事(shi)，以(yi)取得同(tong)事(shi)的理解(jie)，盡(jin)量不用(yong)空調或是(shi)(shi)(shi)適(shi)(shi)當調高(gao)溫度。最好常備一件長袖衣，隨外界環境隨時加減衣服。

立夏過(guo)后，不僅天(tian)氣轉暖溫度(du)升高，而且雨水(shui)增多。人們容(rong)易覺得煩躁上火，食(shi)欲(yu)也會有(you)(you)所下降。立夏后有(you)(you)利于人體心臟的生理活動。飲(yin)食(shi)塬(yuan)則是“春(chun)夏養陽(yang)”，養陽(yang)重在養心。

7、養生重養“心”，天熱宜戒怒

習慣(guan)上，人(ren)們將立(li)夏作為夏季的開始。此時氣溫顯著(zhu)升(sheng)高，全(quan)國大部(bu)分地區平均氣溫在18-20℃上下，正是“百(bai)般(ban)紅紫斗(dou)芳菲”的仲春(chun)和暮春(chun)季節﹔炎暑降臨，雷雨增多，植(zhi)物進入(ru)生長旺季，是一個重要節氣。

夏季與心氣相通，有利于心臟的生理活動，因此，要順應節氣的這種變化，保養心臟。此時節(jie)，老年人要(yao)注意避免氣血(xue)淤(yu)積，預防心臟病發作。

8、多做安靜的事情

立夏后，人(ren)們易感到煩躁(zao)不安，因此立夏養生要做到“戒(jie)燥(zao)戒(jie)怒”，切忌大喜大悲，要保持(chi)精(jing)神安靜、心志安閑，心情舒暢，笑口常開。此外(wai)，在飲食(shi)調節上，應少吃(chi)高脂(zhi)厚味及辛辣上火之物(wu)，多食(shi)清淡和富含維生素的食(shi)物(wu)，如山藥、小麥、玉(yu)米、海產(chan)品、蛋類(lei)，這些食(shi)物(wu)既(ji)能(neng)(neng)清熱、防暑、斂汗、補液(ye)，還能(neng)(neng)增(zeng)進食(shi)欲。

中醫認為，夏(xia)(xia)季心(xin)(xin)(xin)陽最為旺盛，當(dang)夏(xia)(xia)日氣(qi)溫升(sheng)高后(hou)，人易(yi)煩躁(zao)不安(an)，好(hao)(hao)發(fa)脾氣(qi)，而且(qie)機體(ti)的(de)免(mian)疫(yi)功能也較為低下。特別(bie)是老年人，由發(fa)火生氣(qi)引起心(xin)(xin)(xin)肌(ji)缺(que)血(xue)、心(xin)(xin)(xin)律(lv)失(shi)常、血(xue)壓(ya)升(sheng)高的(de)情況易(yi)增加，甚至因此而發(fa)生猝死。所以，在春夏(xia)(xia)之交要順(shun)應天(tian)氣(qi)的(de)變化(hua)，做好(hao)(hao)自我調節，重點關注心(xin)(xin)(xin)臟(zang)保(bao)養。

“立夏(xia)”時節要做(zuo)好(hao)“精神養生”，多做(zuo)安靜的事情(qing)，如繪畫、書法、聽音樂、下棋、種花、釣魚等。

9、注重補腎助肝：多進稀食有利補養

對人體(ti)臟腑來(lai)說(shuo)，立(li)(li)夏時肝氣(qi)(qi)漸(jian)(jian)弱(ruo)、心氣(qi)(qi)漸(jian)(jian)強(qiang)，此(ci)時飲食(shi)應增酸減苦，補(bu)腎助肝。保(bao)証(zheng)胃腸功(gong)能正常(chang)，抵御暑熱侵(qin)襲，是(shi)夏季養生(sheng)的(de)重(zhong)要(yao)一環。立(li)(li)夏后陽氣(qi)(qi)上(shang)升，天氣(qi)(qi)逐漸(jian)(jian)升溫，多吃(chi)油膩或(huo)易(yi)上(shang)火的(de)食(shi)物，會造成身體(ti)內、外皆(jie)熱，易(yi)出現(xian)上(shang)火的(de)痤(cuo)瘡、口腔潰瘍(yang)、便秘(mi)等病癥。為解(jie)決(jue)此(ci)時脾胃功(gong)能紊亂(luan)，飲食(shi)上(shang)宜清淡、多補(bu)水(shui)，多吃(chi)易(yi)消化(hua)、富含維生(sheng)素的(de)食(shi)物。

多(duo)進(jin)稀食(shi)是(shi)夏季(ji)飲食(shi)養生的(de)(de)重要方法。如早、晚進(jin)餐時(shi)食(shi)粥(zhou)，午(wu)餐時(shi)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bu)養身體。同(tong)時(shi)，還(huan)要注意補(bu)充(chong)一些營養物質。補(bu)充(chong)維生素(su)，可多(duo)吃些西(xi)(xi)紅柿(shi)、青椒、冬(dong)瓜、西(xi)(xi)瓜、楊(yang)梅、桃、李等(deng)新鮮果(guo)蔬(shu);補(bu)充(chong)水和無機(ji)鹽(yan)，特(te)別是(shi)要注意鉀的(de)(de)補(bu)充(chong)，豆類或豆制品(pin)、香菇、水果(guo)、蔬(shu)菜等(deng)都(dou)是(shi)鉀的(de)(de)很好來源。適量地(di)補(bu)充(chong)蛋白質，如魚(yu)、瘦肉、蛋、奶和豆類等(deng)都(dou)是(shi)最佳的(de)(de)優(you)質蛋白。

10、冷藏食品放會兒再吃

隨著天氣轉熱，人們愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料等。有些人特別是腸胃功能較弱的兒童，吃完后易出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。這(zhe)種痙攣性(xing)腹(fu)痛是由(you)于吃了冰箱里(li)剛(gang)拿出(chu)來(lai)的(de)(de)食物(wu)引起的(de)(de)。人的(de)(de)胃(wei)腸溫度(du)一般在36℃左右，而(er)剛(gang)從冰箱里(li)拿出(chu)來(lai)的(de)(de)食物(wu)只有2℃-8℃，腸胃(wei)受到強(qiang)烈的(de)(de)低溫刺激后，導致生(sheng)理功能失調(diao)。因此從冰箱里(li)取出(chu)來(lai)的(de)(de)食物(wu)要放一會兒再吃，且一次不要吃得(de)太多。

立夏吃什么

1、葡萄

性平味甘酸，具有(you)補(bu)氣血(xue)、強(qiang)筋骨、利(li)小便(bian)等功效。富含多種(zhong)營養成分(fen)，對大(da)腦神(shen)經具有(you)補(bu)益和(he)興奮作用;因含鐵和(he)鉀量高(gao) (尤其是葡萄(tao)干)，是補(bu)充(chong)鐵和(he)鉀的重要來(lai)源，有(you)利(li)于(yu)糾正貧(pin)血(xue)和(he)穩定心肌細胞電生理功能。

2、蓮子

性微涼、味甘澀(se)，功能養心補脾、補腎固攝。除含蛋白質、糖類、少(shao)量脂肪、多種維生(sheng)素外，還富含磷(lin)、鈣、鐵(tie)等礦物質。所(suo)含蓮心堿有強心降壓、平靜性欲之功。

3、大棗

性溫味甘，功能養血安神、益氣生津、補脾胃、緩和藥性。除含有豐富的氨基酸、糖類、維生素和(he)(he)多種礦物質外(wai)，還(huan)含(han)有可以調節(jie)物質代謝和(he)(he)細胞增殖分裂(lie)的(de)作用，能(neng)擴張血管、改善心肌營養狀況、增強心肌收縮力、利于穩定心臟的(de)正常活動。其(qi)所含(han)的(de)黃酮類化(hua)合物和(he)(he)達瑪(ma)烷型皂貳還(huan)分別有鎮靜、催(cui)眠、降壓和(he)(he)抗(kang)疲勞、增加耐力等作用。因其(qi)富含(han)多種維生(sheng)素, 維C含(han)量居鮮果(guo)之首，是蘋(pin)果(guo)的(de)82倍，故有 “天然維生(sheng)素丸”之美稱。

4、小麥

性(xing)涼味甘(gan)，具有滋心養血(xue)、補(bu)虛止汗、清(qing)熱(re)除煩之功。富(fu)含(han)(han)淀粉、蛋(dan)(dan)白質、鈣、B族(zu)維(wei)生素(su)、維(wei)生素(su)E和(he)卵磷(lin)(lin)脂等營養物質，尤以維(wei)生素(su)E含(han)(han)量最豐富(fu)，是保護人體血(xue)液、心臟、骨骼(ge)、肌肉、神(shen)經(jing)等正常功能的(de)必需營養成分(fen);所含(han)(han)的(de)膽堿、卵磷(lin)(lin)脂、精氨酸等可(ke)增強記憶、提高智力。其麥皮中(zhong)除富(fu)含(han)(han)多量的(de)維(wei)生素(su)B和(he)蛋(dan)(dan)白質外，還含(han)(han)有一種活(huo)性(xing)素(su)，能調節神(shen)經(jing)、清(qing)熱(re)除煩、滋潤臟腑(fu)。

5、龍眼肉

性溫、味甘，功能益心脾、補(bu)氣血(xue)、安(an)心神。含(han)(han)多種有機酸、氨基酸、蛋白質以及豐富的(de)礦物質和(he)維生素等，對全身都有補(bu)益作用(yong)。還含(han)(han)有腺漂吟、膽堿(jian)等物質，對腦細胞特別(bie)有益，有消除疲勞、增強記憶和(he)抗衰(shuai)老等作用(yong)。研究發現(xian)龍(long)眼肉中含(han)(han)有一(yi)種能明(ming)顯(xian)(xian)抑制體內(nei)加速(su)老化(hua)的(de)一(yi)種酶的(de)活性，故有明(ming)顯(xian)(xian)抗衰(shuai)老作用(yong)。

6、大豆

絕大(da)(da)部分豆類都含有豐富(fu)的蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質，而大(da)(da)豆(黃豆)的蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質含量更是(shi)高達40%左右，且比起(qi)動物(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai);大(da)(da)豆蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)不(bu)含膽固醇，比起(qi)其(qi)他的植物(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質，大(da)(da)豆蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)的氯基酸更完整、更合理，所以(yi)，它被稱為“蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)黃金”絕對是(shi)實至名(ming)歸。

蛋(dan)白(bai)質是身體最主要的(de)(de)能量來源，我們的(de)(de)一舉一動都需要蛋(dan)白(bai)質提供(gong)動力。另(ling)外，隨著歲月的(de)(de)流逝，人(ren)體內蛋(dan)白(bai)質在不(bu)斷(duan)消耗(hao)和更新(xin)，沒有(you)它，毀損的(de)(de)細胞就無(wu)法得到修復(fu)和新(xin)生(sheng)，身體會快(kuai)速老(lao)去，比起能量供(gong)應來，蛋(dan)白(bai)質“修復(fu)再生(sheng)”的(de)(de)功能更重要、更神奇!

動(dong)物的(de)肝(gan)臟和牛肉(rou)是動(dong)物蛋白的(de)絕(jue)佳來源(yuan)，而在植物蛋白中，各種豆類(lei)、堅果、鱷梨(li)、蘋(pin)果也都是好(hao)選(xuan)擇(ze)。

7、黑木耳

每100克(ke)黑木耳(er)里含(han)鐵(tie)(tie)98毫(hao)克(ke)，比動物性食品中(zhong)含(han)鐵(tie)(tie)量最高(gao)的豬肝高(gao)出大概5倍(bei)(bei)，比綠葉蔬菜中(zhong)含(han)鐵(tie)(tie)量最高(gao)的菠(bo)菜高(gao)出30倍(bei)(bei)。

沒有(you)鐵(tie)(tie)，我們就沒有(you)新鮮(xian)的(de)(de)血液，它(ta)是(shi)血紅(hong)蛋白的(de)(de)重要成(cheng)分，如(ru)果缺鐵(tie)(tie)，就會導致(zhi)全身虛(xu)弱、煩躁(zao)健(jian)忘(wang)、面(mian)色蒼白、頭暈心悸：另外，鐵(tie)(tie)元(yuan)素還(huan)(huan)是(shi)不為人知的(de)(de)“胃(wei)部(bu)營養劑”，一旦缺乏，就會導致(zhi)有(you)害細菌在胃(wei)內聚集、繁殖(zhi)，不但(dan)容易染(ran)上(shang)(shang)腸(chang)胃(wei)炎，還(huan)(huan)有(you)患(huan)上(shang)(shang)胃(wei)癌(ai)的(de)(de)危險。

8、牡蠣

相(xiang)對于每(mei)人每(mei)天15毫克(ke)這個國際膳食營養素(su)供給標(biao)準來說，任何種類的牡(mu)(mu)蠣(li)都可以超標(biao)完成(cheng)。每(mei)100克(ke)牡(mu)(mu)蠣(li)中含有(you)大(da)概16-182毫克(ke)鋅。鋅是人體(ti)中必要的微量元素(su)，如果缺了鋅，第一(yi)個受(shou)影響的就是那兩扇“心靈的窗戶”，比如眼睛發澀發干，視力下降等(deng)等(deng)。

同(tong)時，鋅還(huan)能促進各個(ge)器(qi)官的生長發(fa)育和(he)組織再生，最常(chang)見的表現就是能讓秀發(fa)和(he)皮膚(fu)都保持健康的光澤(ze)和(he)彈性。

鋅(xin)元(yuan)素主要(yao)存在于海(hai)產品和動物內(nei)臟中(zhong)，比(bi)如牛肉、海(hai)帶(dai)等;蔬菜和水果中(zhong)含鋅(xin)的(de)并不多，蘋(pin)果和大(da)白(bai)菜算(suan)是其(qi)中(zhong)的(de)“標(biao)兵”啦!

夏天(tian)氣溫變高(gao)，人(ren)的(de)抵抗力就(jiu)會下降，所以(yi)在夏季一定(ding)要多注意養生保健(jian)。夏季飲食宜清淡(dan)，清淡(dan)的(de)飲食能(neng)夠調理(li)腸胃，對人(ren)的(de)健(jian)康(kang)是有(you)很大好(hao)處的(de)！