1、飲食清淡

立夏過后，溫度會逐漸攀升，人們就會覺得煩躁上火，食欲也會有所下降。立夏飲食塬則是“春夏養陽”，養陽重在養心，養心可多喝牛奶、多吃雞肉、豆(dou)(dou)制(zhi)品(pin)、瘦肉等(deng)，既能補(bu)充營養，又起(qi)到強心的(de)作(zuo)用。宜采取“增(zeng)酸減苦、補(bu)腎助肝、調養胃氣”的(de)塬則(ze)，飲食應清淡，以易消化(hua)、富(fu)含維(wei)生素的(de)食物(wu)為主，大(da)(da)魚大(da)(da)肉和油膩辛辣的(de)食物(wu)要少吃。將綠豆(dou)(dou)、荷葉、蓮(lian)子、蘆(lu)根、扁豆(dou)(dou)等(deng)加(jia)入(ru)粳米中一并煮粥(zhou)，并擱涼后(hou)食用，也可起(qi)到健胃、驅暑的(de)功(gong)效(xiao)。平時多吃蔬菜(cai)、水果以及粗糧，可增(zeng)加(jia)纖維(wei)素、維(wei)生素B、C的(de)供給，能起(qi)到預防動脈硬化(hua)的(de)作(zuo)用。

2、早睡早起

中醫(yi)認(ren)為“夏氣與心氣相通”，立夏養(yang)生(sheng)要注(zhu)意早睡早起(qi)，重視“靜養(yang)”，避(bi)免(mian)運動過(guo)后(hou)大汗淋(lin)漓，“汗”出傷陽(yang)，在飲食調(diao)養(yang)方(fang)面(mian)，宜采取“增酸(suan)減苦、補(bu)腎助肝、調(diao)養(yang)胃氣”的塬則，飲食宜清(qing)淡，多吃水(shui)果、蔬菜、粗糧。起(qi)床前可以做幾個(ge)小動作，有利于增強體質，中醫(yi)養(yang)生(sheng)，延年(nian)益壽。

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3、精神養生

立夏以(yi)后，天氣轉熱，人(ren)的心神易受到擾動，出(chu)現心神不寧(ning)。因此(ci)，值此(ci)時節(jie)，人(ren)們要格外重視精神的調養(yang)，加(jia)強對心臟(zang)的保養(yang)，尤其是(shi)老年(nian)人(ren)不可有過激之處，要保持(chi)愉(yu)快的情緒，安閑自樂，切(qie)忌暴喜(xi)傷心，保持(chi)神清氣和、心情愉(yu)快的狀(zhuang)態(tai)。

4、食補涼血

立(li)夏(xia)之后血(xue)熱會給人帶來很多(duo)不適，氣(qi)虛血(xue)熱會影響人的(de)(de)消化功(gong)能。因此，每頓飯(fan)不要過飽，給胃留下足夠的(de)(de)蠕動空間。還(huan)人以輕松(song)自然。今年的(de)(de)夏(xia)季(ji)注意涼血(xue)補氣(qi)和早(zao)睡早(zao)起，是人儲(chu)存陽氣(qi)力求身體大獲豐收的(de)(de)一個季(ji)節。

5、謹防外感

立(li)夏養(yang)生要(yao)注意預防感冒，避免(mian)因(yin)為各種塬(yuan)則(ze)受涼(liang)(liang)，其中多(duo)喝水無疑是最好的保健方(fang)法。此(ci)外立(li)夏之后天氣急劇上升，也勿(wu)因(yin)貪圖過分涼(liang)(liang)快而(er)勐吹空調或風扇，否則(ze)極易招來熱感冒。

夏天，人體汗毛(mao)孔開(kai)放，汗液(ye)外泄(xie)，此(ci)時正是機(ji)(ji)體抵抗能力下降時期。酷熱(re)天氣，貪(tan)圖過分涼快而(er)勐吹空調或風扇如果不(bu)(bu)慎受涼，機(ji)(ji)體的調節(jie)機(ji)(ji)制會使汗毛(mao)孔突然閉(bi)塞(sai)，熱(re)和汗不(bu)(bu)得外泄(xie)，熱(re)郁于人體，就出現了熱(re)感(gan)(gan)冒。熱(re)感(gan)(gan)冒的病程(cheng)大約有3—7天，剛開(kai)始常表現為鼻(bi)咽部的不(bu)(bu)適(shi)(shi)，如表現為鼻(bi)塞(sai)、流清鼻(bi)涕(ti)等，同(tong)時伴隨頭沉、乏力，隨病程(cheng)進展，鼻(bi)涕(ti)變(bian)稠，繼(ji)而(er)發熱(re)、咳嗽(sou)、咽痛、肢節(jie)酸(suan)重不(bu)(bu)適(shi)(shi)等。

不過，夏季(ji)感冒(mao)如(ru)果沒(mei)有引起并發(fa)癥(zheng)，或長時(shi)間連續高熱，患者無(wu)需(xu)急(ji)著服藥，可以用非(fei)藥物手段降溫(wen)，如(ru)臥床將(jiang)濕毛巾搭在額頭上(shang)(shang)、擦酒精、多喝水、補充維生素C或者復合B族(zu)維生素等。健康(kang)成人遇上(shang)(shang)熱感冒(mao)，采用物理降溫(wen)加上(shang)(shang)足(zu)夠的休息，一般1周(zhou)左右就能痊愈(yu)。患病后如(ru)果發(fa)燒(shao)，大量喝水有助煺燒(shao)，這是因為發(fa)燒(shao)過程中會(hui)消(xiao)耗(hao)大量的體液(ye)，一定要(yao)及(ji)時(shi)補水。

6、避免貪涼

對大多數(shu)人特別是(shi)關節患者來說，夏季(ji)應該避(bi)免貪涼，不(bu)用或是(shi)適度(du)使用空調和風(feng)扇。在工作場合中，應把自(zi)己的(de)病情告訴同(tong)事，以取得同(tong)事的(de)理(li)解，盡量不(bu)用空調或是(shi)適當(dang)調高(gao)溫度(du)。最好常(chang)備一件(jian)長袖衣(yi)，隨外界環(huan)境隨時(shi)加減衣(yi)服。

立夏過后，不僅(jin)天氣(qi)轉暖溫度(du)升(sheng)高(gao)，而且雨水增多。人(ren)們容易(yi)覺得煩躁上火，食欲也(ye)會有所(suo)下降。立夏后有利(li)于人(ren)體心(xin)臟(zang)的(de)生理活動。飲食塬則是“春(chun)夏養陽”，養陽重在養心(xin)。

7、養生重養“心”，天熱宜戒怒

習(xi)慣上(shang)，人(ren)們將立夏作為夏季(ji)的(de)開始。此時氣(qi)(qi)溫(wen)顯(xian)著升(sheng)高(gao)，全(quan)國大部分(fen)地(di)區平均氣(qi)(qi)溫(wen)在18-20℃上(shang)下，正是(shi)“百般紅紫斗芳菲”的(de)仲(zhong)春和暮春季(ji)節﹔炎暑(shu)降臨(lin)，雷雨增多(duo)，植物(wu)進(jin)入(ru)生(sheng)長(chang)旺季(ji)，是(shi)一(yi)個重要節氣(qi)(qi)。

夏季與心氣相通，有利于心臟的生理活動，因此，要順應節氣的這種變化，保養心臟。此時節，老年人要注(zhu)意避免氣血淤積，預防(fang)心臟病發作。

8、多做安靜的事情

立夏后，人們易感到(dao)煩躁不安，因此立夏養生要做(zuo)到(dao)“戒燥戒怒”，切忌大喜(xi)大悲，要保持精神安靜、心(xin)志安閑，心(xin)情舒(shu)暢(chang)，笑口(kou)常(chang)開。此外，在飲食(shi)(shi)調(diao)節上，應少吃高脂厚味及(ji)辛辣上火之物，多食(shi)(shi)清淡和富含(han)維生素的(de)食(shi)(shi)物，如山(shan)藥、小麥、玉米、海產品(pin)、蛋類(lei)，這些食(shi)(shi)物既(ji)能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食(shi)(shi)欲。

中醫認為，夏(xia)季(ji)心陽最為旺盛，當夏(xia)日氣(qi)溫(wen)升(sheng)高(gao)后，人(ren)(ren)易煩躁不安，好(hao)發(fa)脾(pi)氣(qi)，而(er)(er)且機體的免(mian)疫功(gong)能也(ye)較為低下。特別是(shi)老年人(ren)(ren)，由發(fa)火生氣(qi)引(yin)起心肌缺血(xue)、心律失常、血(xue)壓升(sheng)高(gao)的情況(kuang)易增加，甚至因此而(er)(er)發(fa)生猝死。所以，在(zai)春(chun)夏(xia)之交要順應天(tian)氣(qi)的變(bian)化，做好(hao)自我調節，重(zhong)點關注(zhu)心臟保(bao)養。

“立夏(xia)”時節要做(zuo)(zuo)好“精(jing)神養(yang)生”，多(duo)做(zuo)(zuo)安靜(jing)的事情(qing)，如繪(hui)畫、書法、聽(ting)音樂、下棋、種花、釣(diao)魚(yu)等。

9、注重補腎助肝：多進稀食有利補養

對人體臟腑來說(shuo)，立夏時(shi)肝氣漸弱、心氣漸強(qiang)，此(ci)時(shi)飲(yin)食(shi)應增酸減苦，補腎助肝。保証胃腸功(gong)(gong)能正常，抵御暑熱(re)侵襲(xi)，是(shi)夏季養生的(de)重要(yao)一環(huan)。立夏后陽(yang)氣上(shang)升，天氣逐漸升溫，多(duo)吃(chi)油膩或易(yi)上(shang)火的(de)食(shi)物，會造成身體內(nei)、外皆熱(re)，易(yi)出(chu)現上(shang)火的(de)痤瘡(chuang)、口腔潰瘍、便秘等(deng)病(bing)癥。為解(jie)決此(ci)時(shi)脾胃功(gong)(gong)能紊亂，飲(yin)食(shi)上(shang)宜清淡、多(duo)補水，多(duo)吃(chi)易(yi)消化、富含維生素的(de)食(shi)物。

多(duo)進稀食(shi)(shi)是(shi)(shi)夏季飲食(shi)(shi)養生的(de)重要方法。如早(zao)、晚進餐時(shi)食(shi)(shi)粥，午餐時(shi)喝湯，這(zhe)樣既能生津止(zhi)渴(ke)、清涼解暑，又能補(bu)養身體。同(tong)時(shi)，還(huan)要注意補(bu)充(chong)(chong)(chong)一些營(ying)養物質。補(bu)充(chong)(chong)(chong)維生素(su)，可(ke)多(duo)吃(chi)些西(xi)紅柿、青(qing)椒、冬(dong)瓜(gua)、西(xi)瓜(gua)、楊梅(mei)、桃(tao)、李等(deng)新鮮果蔬;補(bu)充(chong)(chong)(chong)水和(he)無(wu)機鹽，特別(bie)是(shi)(shi)要注意鉀的(de)補(bu)充(chong)(chong)(chong)，豆(dou)類或豆(dou)制品(pin)、香菇、水果、蔬菜等(deng)都(dou)(dou)是(shi)(shi)鉀的(de)很好來源。適量(liang)地補(bu)充(chong)(chong)(chong)蛋(dan)白質，如魚、瘦肉、蛋(dan)、奶和(he)豆(dou)類等(deng)都(dou)(dou)是(shi)(shi)最佳的(de)優(you)質蛋(dan)白。

10、冷藏食品放會兒再吃

隨著天氣轉熱，人們愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料等。有些人特別是腸胃功能較弱的兒童，吃完后易出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。這種(zhong)痙攣性腹(fu)痛是由于吃了冰箱里剛(gang)拿(na)出來的(de)(de)食物引起(qi)的(de)(de)。人的(de)(de)胃腸溫(wen)度一般在36℃左右，而剛(gang)從冰箱里拿(na)出來的(de)(de)食物只有2℃-8℃，腸胃受到強烈(lie)的(de)(de)低溫(wen)刺激(ji)后，導致生理功能(neng)失調。因此(ci)從冰箱里取出來的(de)(de)食物要(yao)放一會兒再吃，且一次不(bu)要(yao)吃得太多。

立夏吃什么

1、葡萄

性平味甘酸，具有(you)補氣血、強筋骨、利小便(bian)等功效(xiao)。富含多(duo)種營養成分(fen)，對大腦神經具有(you)補益(yi)和(he)(he)(he)興奮作(zuo)用;因(yin)含鐵(tie)和(he)(he)(he)鉀(jia)量高(gao) (尤其(qi)是(shi)葡萄干)，是(shi)補充鐵(tie)和(he)(he)(he)鉀(jia)的(de)重要來(lai)源，有(you)利于糾正貧(pin)血和(he)(he)(he)穩(wen)定心肌細胞電(dian)生理(li)功能。

2、蓮子

性微涼(liang)、味(wei)甘澀，功能養心補(bu)脾、補(bu)腎固攝。除含(han)蛋白質(zhi)、糖類、少量脂肪(fang)、多種維生素(su)外，還富含(han)磷、鈣、鐵等礦(kuang)物質(zhi)。所含(han)蓮(lian)心堿有強心降壓、平靜性欲(yu)之功。

3、大棗

性溫味甘，功能養血安神、益氣生津、補脾胃、緩和藥性。除含有豐富的氨基酸、糖類、維生素和(he)多種礦物(wu)質外，還含(han)有可以調節物(wu)質代謝和(he)細胞增殖(zhi)分裂的(de)作用，能擴張血管(guan)、改(gai)善心肌(ji)營養狀(zhuang)況、增強心肌(ji)收縮力、利(li)于(yu)穩定心臟(zang)的(de)正常活動。其所含(han)的(de)黃酮類(lei)化合物(wu)和(he)達(da)瑪烷(wan)型皂(zao)貳還分別有鎮靜、催眠、降壓和(he)抗(kang)疲勞、增加耐力等作用。因其富(fu)含(han)多種維(wei)生素, 維(wei)C含(han)量居鮮果(guo)之(zhi)首，是蘋果(guo)的(de)82倍，故有 “天然(ran)維(wei)生素丸”之(zhi)美稱。

4、小麥

性涼(liang)味(wei)甘，具有(you)滋心(xin)(xin)養血、補虛止(zhi)汗、清(qing)熱除(chu)煩(fan)之功。富含淀粉、蛋(dan)白質(zhi)、鈣、B族(zu)維(wei)生素、維(wei)生素E和卵磷脂等營養物質(zhi)，尤以維(wei)生素E含量最豐富，是保(bao)護人體血液、心(xin)(xin)臟(zang)(zang)、骨骼、肌肉、神經(jing)等正(zheng)常功能的(de)必需營養成分;所含的(de)膽堿、卵磷脂、精氨酸等可(ke)增(zeng)強記憶、提高智力。其麥皮(pi)中除(chu)富含多(duo)量的(de)維(wei)生素B和蛋(dan)白質(zhi)外，還含有(you)一種活性素，能調節神經(jing)、清(qing)熱除(chu)煩(fan)、滋潤臟(zang)(zang)腑。

5、龍眼肉

性溫(wen)、味甘，功(gong)能益心脾、補(bu)氣血、安心神。含多種(zhong)有(you)機酸、氨基酸、蛋白質(zhi)以(yi)及豐富的礦(kuang)物(wu)質(zhi)和維生素等(deng)，對(dui)全(quan)身都有(you)補(bu)益作(zuo)用(yong)。還含有(you)腺漂吟、膽堿(jian)等(deng)物(wu)質(zhi)，對(dui)腦細胞特別(bie)有(you)益，有(you)消(xiao)除疲勞、增強記憶和抗(kang)衰(shuai)老(lao)(lao)等(deng)作(zuo)用(yong)。研究發現龍眼肉中含有(you)一(yi)種(zhong)能明(ming)顯(xian)抑(yi)制體內加(jia)速老(lao)(lao)化的一(yi)種(zhong)酶的活性，故有(you)明(ming)顯(xian)抗(kang)衰(shuai)老(lao)(lao)作(zuo)用(yong)。

6、大豆

絕(jue)大部分豆(dou)類都(dou)含(han)(han)有豐富(fu)的蛋白(bai)(bai)質(zhi)，而(er)大豆(dou)(黃豆(dou))的蛋白(bai)(bai)質(zhi)含(han)(han)量(liang)更是高達40%左右，且比起(qi)動物蛋白(bai)(bai);大豆(dou)蛋白(bai)(bai)不含(han)(han)膽(dan)固醇，比起(qi)其他的植物蛋白(bai)(bai)質(zhi)，大豆(dou)蛋白(bai)(bai)的氯(lv)基酸更完整(zheng)、更合(he)理，所以，它被(bei)稱為(wei)“蛋白(bai)(bai)黃金”絕(jue)對是實(shi)至(zhi)名(ming)歸(gui)。

蛋(dan)白(bai)質是身(shen)體(ti)最主(zhu)要的(de)能量(liang)來源，我(wo)們的(de)一舉一動都需要蛋(dan)白(bai)質提供動力。另外，隨著歲月的(de)流逝，人(ren)體(ti)內蛋(dan)白(bai)質在不(bu)斷消耗和更新(xin)，沒有它，毀(hui)損的(de)細胞就無法得(de)到修(xiu)復(fu)(fu)和新(xin)生，身(shen)體(ti)會快速老(lao)去，比起能量(liang)供應來，蛋(dan)白(bai)質“修(xiu)復(fu)(fu)再生”的(de)功能更重要、更神奇(qi)!

動物(wu)的肝臟和牛肉是(shi)動物(wu)蛋白的絕佳來源，而在植物(wu)蛋白中，各種(zhong)豆類、堅果、鱷梨、蘋果也都是(shi)好選(xuan)擇(ze)。

7、黑木耳

每100克黑木耳里含(han)(han)鐵(tie)98毫(hao)克，比(bi)動(dong)物性食品中含(han)(han)鐵(tie)量最高(gao)的豬肝高(gao)出大概5倍(bei)，比(bi)綠(lv)葉蔬菜(cai)中含(han)(han)鐵(tie)量最高(gao)的菠(bo)菜(cai)高(gao)出30倍(bei)。

沒有鐵，我們(men)就(jiu)(jiu)沒有新鮮的(de)(de)血液，它是血紅蛋白的(de)(de)重要成分(fen)，如果(guo)缺鐵，就(jiu)(jiu)會導(dao)致(zhi)全(quan)身(shen)虛弱、煩(fan)躁健忘、面色(se)蒼白、頭暈心悸：另外，鐵元素還是不(bu)為人知的(de)(de)“胃部營養劑”，一(yi)旦缺乏，就(jiu)(jiu)會導(dao)致(zhi)有害細菌在胃內聚集(ji)、繁(fan)殖，不(bu)但容易染上腸胃炎(yan)，還有患(huan)上胃癌的(de)(de)危險。

8、牡蠣

相對(dui)于(yu)每(mei)人(ren)每(mei)天15毫克這個(ge)國(guo)際膳食營(ying)養素(su)供給標(biao)準來說，任(ren)何種類的牡蠣都可以超標(biao)完成。每(mei)100克牡蠣中(zhong)含(han)有大概16-182毫克鋅(xin)。鋅(xin)是(shi)人(ren)體中(zhong)必(bi)要的微(wei)量元素(su)，如果(guo)缺了鋅(xin)，第一(yi)個(ge)受影響的就(jiu)是(shi)那兩扇“心(xin)靈的窗戶”，比如眼睛發(fa)澀發(fa)干(gan)，視力下降(jiang)等等。

同時，鋅還能(neng)促進各個器官的生長發育和組織再生，最常(chang)見的表現就是能(neng)讓(rang)秀發和皮膚都保持健康(kang)的光(guang)澤和彈性。

鋅元素主要存在(zai)于海(hai)產品(pin)和(he)(he)動(dong)物內臟中(zhong)(zhong)，比如牛肉、海(hai)帶等;蔬菜和(he)(he)水果(guo)(guo)中(zhong)(zhong)含鋅的并不多(duo)，蘋果(guo)(guo)和(he)(he)大白(bai)菜算是(shi)其中(zhong)(zhong)的“標(biao)兵”啦!

夏天氣(qi)溫(wen)變高(gao)，人的抵抗力就會下降，所以在夏季(ji)(ji)一定要多注意養生保健。夏季(ji)(ji)飲食宜清淡(dan)，清淡(dan)的飲食能夠調(diao)理腸(chang)胃，對人的健康是有很大好處的！