1、飲食清淡

立夏過后，溫度會逐漸攀升，人們就會覺得煩躁上火，食欲也會有所下降。立夏飲食塬則是“春夏養陽”，養陽重在養心，養心可多喝牛奶、多吃雞肉、豆(dou)制品(pin)、瘦肉等(deng)，既(ji)能補充營養，又起(qi)到強(qiang)心的(de)作用。宜(yi)采(cai)取(qu)“增酸減(jian)苦、補腎助肝、調養胃氣”的(de)塬則，飲食(shi)應清淡，以易消化(hua)、富(fu)含(han)維(wei)生素的(de)食(shi)物為主，大(da)魚(yu)大(da)肉和油膩辛辣的(de)食(shi)物要少吃。將綠豆(dou)、荷葉、蓮子、蘆根、扁豆(dou)等(deng)加入粳米中一并煮粥，并擱(ge)涼后食(shi)用，也可起(qi)到健胃、驅暑的(de)功效(xiao)。平時(shi)多吃蔬菜、水果以及粗(cu)糧，可增加纖維(wei)素、維(wei)生素B、C的(de)供給，能起(qi)到預防(fang)動(dong)脈硬化(hua)的(de)作用。

2、早睡早起

中醫認為(wei)“夏氣與心氣相通(tong)”，立夏養(yang)生要注(zhu)意(yi)早睡早起(qi)，重視“靜養(yang)”，避免運動(dong)過(guo)后(hou)大汗淋(lin)漓(li)，“汗”出(chu)傷陽，在(zai)飲(yin)食(shi)調(diao)養(yang)方面，宜(yi)采取“增酸減苦、補腎(shen)助肝、調(diao)養(yang)胃氣”的塬(yuan)則，飲(yin)食(shi)宜(yi)清淡，多吃(chi)水果、蔬菜、粗糧。起(qi)床前可以做幾個(ge)小動(dong)作(zuo)，有利(li)于增強體質，中醫養(yang)生，延年益(yi)壽。

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3、精神養生

立夏以后(hou)，天氣轉熱，人(ren)的(de)心(xin)神易受(shou)到擾動，出(chu)現(xian)心(xin)神不寧。因此(ci)，值此(ci)時節，人(ren)們要格外重視精神的(de)調養(yang)(yang)，加強對心(xin)臟的(de)保養(yang)(yang)，尤其是老(lao)年(nian)人(ren)不可有(you)過激(ji)之處，要保持愉快的(de)情(qing)緒，安閑自樂，切忌暴(bao)喜傷心(xin)，保持神清氣和、心(xin)情(qing)愉快的(de)狀態。

4、食補涼血

立夏之(zhi)后血熱會給人(ren)帶來(lai)很(hen)多不適，氣虛血熱會影響人(ren)的(de)(de)消化功能。因此(ci)，每頓飯不要(yao)過飽，給胃留下足夠的(de)(de)蠕動空間(jian)。還(huan)人(ren)以(yi)輕(qing)松自然。今年的(de)(de)夏季注意涼血補氣和早睡早起，是(shi)人(ren)儲存(cun)陽氣力求身體大獲豐收的(de)(de)一個季節。

5、謹防外感

立夏養生要注(zhu)意預防感(gan)冒(mao)，避免因(yin)為各(ge)種塬則(ze)(ze)受涼(liang)，其中多(duo)喝(he)水無疑(yi)是最好的保健方(fang)法。此外(wai)立夏之后天氣急劇(ju)上升，也勿因(yin)貪圖過分涼(liang)快而勐吹空調或風扇，否則(ze)(ze)極易(yi)招來熱感(gan)冒(mao)。

夏(xia)天，人體汗毛(mao)孔開(kai)放，汗液外泄(xie)，此時(shi)正(zheng)是機體抵抗能力(li)下降時(shi)期。酷熱天氣，貪圖(tu)過(guo)分涼(liang)快而勐(meng)吹空調或(huo)風(feng)扇如果不慎受涼(liang)，機體的(de)調節機制會使汗毛(mao)孔突然閉(bi)塞，熱和(he)汗不得外泄(xie)，熱郁于(yu)人體，就出(chu)現了(le)熱感(gan)冒。熱感(gan)冒的(de)病(bing)程大(da)約有(you)3—7天，剛開(kai)始常表現為(wei)鼻(bi)咽部的(de)不適，如表現為(wei)鼻(bi)塞、流清鼻(bi)涕等，同時(shi)伴隨(sui)頭沉(chen)、乏(fa)力(li)，隨(sui)病(bing)程進展，鼻(bi)涕變稠，繼而發熱、咳嗽、咽痛(tong)、肢節酸重(zhong)不適等。

不過，夏季感冒如果沒有引起并(bing)發癥，或(huo)長時間連續(xu)高熱(re)，患(huan)者無需急著服(fu)藥，可以用(yong)非藥物手(shou)段(duan)降溫，如臥床將濕毛巾搭在額頭(tou)上(shang)、擦酒精(jing)、多喝水(shui)、補充維生(sheng)素(su)C或(huo)者復合B族(zu)維生(sheng)素(su)等。健康成人遇上(shang)熱(re)感冒，采用(yong)物理降溫加上(shang)足(zu)夠的休息(xi)，一(yi)般1周(zhou)左右就(jiu)能痊愈。患(huan)病(bing)后如果發燒，大量(liang)喝水(shui)有助煺燒，這是因(yin)為發燒過程中會消耗大量(liang)的體液，一(yi)定要及時補水(shui)。

6、避免貪涼

對大多數人特別是關節患者來(lai)說，夏季應該避免貪(tan)涼(liang)，不用(yong)或(huo)是適度使用(yong)空調和風(feng)扇。在工作場合中，應把(ba)自己的(de)病情告訴同事(shi)，以取得同事(shi)的(de)理解，盡(jin)量不用(yong)空調或(huo)是適當調高(gao)溫度。最(zui)好常(chang)備一件長(chang)袖衣，隨外界環境隨時加減衣服。

立夏(xia)過后(hou)，不僅天氣轉暖溫度升高(gao)，而(er)且雨水增多。人們容易覺得煩躁上火，食(shi)欲也會有所下降。立夏(xia)后(hou)有利于人體心(xin)臟(zang)的生理活(huo)動。飲(yin)食(shi)塬(yuan)則是“春(chun)夏(xia)養(yang)(yang)陽(yang)”，養(yang)(yang)陽(yang)重在(zai)養(yang)(yang)心(xin)。

7、養生重養“心”，天熱宜戒怒

習慣上，人(ren)們將立夏作為(wei)夏季(ji)的開(kai)始(shi)。此(ci)時(shi)氣溫(wen)顯著升高，全(quan)國(guo)大部分(fen)地區平均氣溫(wen)在18-20℃上下，正是“百般紅紫斗芳菲(fei)”的仲春和(he)暮春季(ji)節﹔炎(yan)暑降臨，雷雨增多，植(zhi)物進(jin)入生長旺季(ji)，是一個(ge)重要節氣。

夏季與心氣相通，有利于心臟的生理活動，因此，要順應節氣的這種變化，保養心臟。此(ci)時節(jie)，老年人要注(zhu)意避免氣血淤積，預防(fang)心臟病發作(zuo)。

8、多做安靜的事情

立(li)夏后(hou)，人們易感(gan)到煩躁不安(an)，因此立(li)夏養(yang)生(sheng)要(yao)做到“戒燥戒怒”，切(qie)忌大(da)喜(xi)大(da)悲，要(yao)保持精神安(an)靜(jing)、心(xin)志安(an)閑(xian)，心(xin)情舒暢(chang)，笑(xiao)口常開。此外，在飲食調節上，應少吃(chi)高脂厚味及辛(xin)辣上火之物(wu)(wu)，多(duo)食清淡和富含維生(sheng)素的食物(wu)(wu)，如山(shan)藥(yao)、小麥、玉米、海產品、蛋類，這些食物(wu)(wu)既能(neng)清熱、防暑、斂(lian)汗、補(bu)液，還(huan)能(neng)增進食欲(yu)。

中(zhong)醫認為(wei)，夏季(ji)心陽最為(wei)旺盛(sheng)，當(dang)夏日氣溫(wen)升高(gao)后，人易煩(fan)躁不(bu)安，好(hao)發(fa)脾氣，而且(qie)機體的(de)免疫功能(neng)也較為(wei)低下(xia)。特別是老年人，由(you)發(fa)火生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高(gao)的(de)情況易增加(jia)，甚至因(yin)此而發(fa)生猝(cu)死。所以，在春(chun)夏之交(jiao)要(yao)順應天氣的(de)變化，做好(hao)自我調(diao)節，重點(dian)關注心臟保養。

“立夏”時(shi)節(jie)要做好“精神養生”，多做安靜的事情，如(ru)繪畫、書法(fa)、聽(ting)音樂、下棋、種花、釣魚等。

9、注重補腎助肝：多進稀食有利補養

對人(ren)體臟腑(fu)來說，立夏時(shi)(shi)肝氣漸弱、心(xin)氣漸強，此(ci)(ci)時(shi)(shi)飲食(shi)應增酸減(jian)苦，補腎助肝。保証胃腸(chang)功能(neng)正常，抵御暑熱侵襲，是夏季養生(sheng)的重要一(yi)環(huan)。立夏后陽氣上(shang)(shang)(shang)升，天氣逐漸升溫，多(duo)(duo)吃油膩或易(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)火的食(shi)物(wu)，會造成身體內(nei)、外皆熱，易(yi)(yi)出現(xian)上(shang)(shang)(shang)火的痤瘡、口(kou)腔潰瘍(yang)、便秘等(deng)病癥。為解決此(ci)(ci)時(shi)(shi)脾胃功能(neng)紊亂，飲食(shi)上(shang)(shang)(shang)宜清淡、多(duo)(duo)補水，多(duo)(duo)吃易(yi)(yi)消(xiao)化、富含維生(sheng)素的食(shi)物(wu)。

多進稀食是夏(xia)季飲食養(yang)生的(de)(de)重要(yao)方法。如早(zao)、晚(wan)進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bu)養(yang)身(shen)體。同時，還(huan)要(yao)注意補(bu)充(chong)一些營養(yang)物質(zhi)。補(bu)充(chong)維生素，可多吃(chi)些西紅柿、青(qing)椒、冬瓜(gua)(gua)、西瓜(gua)(gua)、楊梅、桃、李(li)等(deng)新鮮(xian)果蔬;補(bu)充(chong)水和無機鹽(yan)，特(te)別是要(yao)注意鉀(jia)的(de)(de)補(bu)充(chong)，豆類或(huo)豆制品、香菇、水果、蔬菜(cai)等(deng)都是鉀(jia)的(de)(de)很好來源。適(shi)量地(di)補(bu)充(chong)蛋白質(zhi)，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等(deng)都是最佳的(de)(de)優質(zhi)蛋白。

10、冷藏食品放會兒再吃

隨著天氣轉熱，人們愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料等。有些人特別是腸胃功能較弱的兒童，吃完后易出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。這種(zhong)痙攣(luan)性腹痛是(shi)由于吃了冰(bing)(bing)箱里剛拿出(chu)來的(de)食物(wu)引(yin)起的(de)。人的(de)胃(wei)腸(chang)溫度(du)一般在36℃左右，而剛從冰(bing)(bing)箱里拿出(chu)來的(de)食物(wu)只有2℃-8℃，腸(chang)胃(wei)受到強烈(lie)的(de)低溫刺(ci)激后，導致生理功能失調。因此從冰(bing)(bing)箱里取(qu)出(chu)來的(de)食物(wu)要放一會兒再吃，且一次(ci)不要吃得太多。

立夏吃什么

1、葡萄

性平味甘酸，具有(you)補(bu)氣血(xue)、強筋骨、利(li)小便(bian)等功(gong)效。富含(han)多種營養(yang)成分，對大腦(nao)神經具有(you)補(bu)益和(he)(he)(he)興奮作用(yong);因含(han)鐵(tie)和(he)(he)(he)鉀量高 (尤其(qi)是葡萄(tao)干)，是補(bu)充(chong)鐵(tie)和(he)(he)(he)鉀的(de)重要來源，有(you)利(li)于糾正貧(pin)血(xue)和(he)(he)(he)穩(wen)定心肌細胞電生(sheng)理功(gong)能。

2、蓮子

性微(wei)涼、味甘澀(se)，功(gong)能養心(xin)(xin)補脾(pi)、補腎(shen)固攝。除(chu)含蛋白質、糖類、少(shao)量(liang)脂肪、多種維生素外，還富(fu)含磷、鈣、鐵等礦物質。所含蓮(lian)心(xin)(xin)堿有強心(xin)(xin)降壓(ya)、平靜性欲之功(gong)。

3、大棗

性溫味甘，功能養血安神、益氣生津、補脾胃、緩和藥性。除含有豐富的氨基酸、糖類、維生素和(he)多(duo)種礦(kuang)物質外，還(huan)(huan)含有(you)可以調節(jie)物質代謝(xie)和(he)細胞增(zeng)殖分裂(lie)的作用(yong)(yong)，能擴張血管(guan)、改善心肌營養狀況(kuang)、增(zeng)強心肌收(shou)縮(suo)力、利(li)于穩定心臟(zang)的正常活動(dong)。其所(suo)含的黃酮類化合物和(he)達瑪(ma)烷型皂貳還(huan)(huan)分別有(you)鎮靜、催眠(mian)、降壓和(he)抗疲(pi)勞、增(zeng)加耐力等作用(yong)(yong)。因其富含多(duo)種維(wei)生素(su)(su), 維(wei)C含量居(ju)鮮(xian)果之首(shou)，是(shi)蘋果的82倍，故(gu)有(you) “天然維(wei)生素(su)(su)丸”之美(mei)稱。

4、小麥

性涼味甘，具有(you)滋(zi)心(xin)養血、補虛止汗(han)、清(qing)熱除(chu)(chu)煩之功。富(fu)含淀粉、蛋白質(zhi)、鈣、B族維生素(su)、維生素(su)E和卵磷(lin)脂等(deng)營養物質(zhi)，尤以(yi)維生素(su)E含量(liang)最豐富(fu)，是保護人體血液、心(xin)臟(zang)、骨(gu)骼、肌肉、神經等(deng)正常功能的(de)(de)必(bi)需營養成分;所含的(de)(de)膽堿、卵磷(lin)脂、精氨酸(suan)等(deng)可增(zeng)強(qiang)記憶、提高(gao)智力。其麥皮中除(chu)(chu)富(fu)含多量(liang)的(de)(de)維生素(su)B和蛋白質(zhi)外，還含有(you)一種活性素(su)，能調(diao)節神經、清(qing)熱除(chu)(chu)煩、滋(zi)潤臟(zang)腑。

5、龍眼肉

性(xing)溫、味甘(gan)，功能益心脾、補(bu)(bu)氣血、安心神。含多種有(you)機酸、氨基酸、蛋(dan)白(bai)質以及豐富的(de)(de)礦物(wu)(wu)質和(he)維生素等，對全(quan)身都有(you)補(bu)(bu)益作用。還含有(you)腺(xian)漂吟、膽堿等物(wu)(wu)質，對腦細胞特別有(you)益，有(you)消除(chu)疲勞、增(zeng)強記憶和(he)抗(kang)衰(shuai)老等作用。研(yan)究發現龍眼肉中含有(you)一(yi)(yi)種能明顯抑制體內加(jia)速(su)老化的(de)(de)一(yi)(yi)種酶的(de)(de)活性(xing)，故有(you)明顯抗(kang)衰(shuai)老作用。

6、大豆

絕大(da)部分(fen)豆(dou)類(lei)都(dou)含(han)有豐(feng)富的蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)，而(er)大(da)豆(dou)(黃豆(dou))的蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)含(han)量(liang)更(geng)是高達40%左右，且比起(qi)動物(wu)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai);大(da)豆(dou)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)不含(han)膽固醇，比起(qi)其他的植(zhi)物(wu)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)，大(da)豆(dou)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)的氯基酸更(geng)完(wan)整、更(geng)合理，所以，它被稱為“蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)黃金”絕對是實至名(ming)歸。

蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)是身體最主要的(de)能(neng)量來源，我們的(de)一(yi)舉(ju)一(yi)動都(dou)需要蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)提供動力。另外，隨著(zhu)歲月的(de)流逝，人體內蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)在(zai)不斷消耗和更新(xin)，沒有(you)它(ta)，毀損的(de)細胞就(jiu)無法得到修復(fu)和新(xin)生(sheng)，身體會快速老去，比起(qi)能(neng)量供應(ying)來，蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)“修復(fu)再生(sheng)”的(de)功能(neng)更重要、更神奇(qi)!

動物的肝臟和(he)牛肉是動物蛋(dan)白(bai)的絕(jue)佳來源，而在植物蛋(dan)白(bai)中(zhong)，各種豆(dou)類、堅果、鱷梨、蘋果也都是好選擇(ze)。

7、黑木耳

每100克(ke)(ke)黑木耳(er)里含鐵98毫克(ke)(ke)，比(bi)動物性食品中(zhong)含鐵量(liang)最高的豬(zhu)肝高出大(da)概(gai)5倍，比(bi)綠葉(xie)蔬菜中(zhong)含鐵量(liang)最高的菠菜高出30倍。

沒有(you)(you)鐵，我們就(jiu)(jiu)沒有(you)(you)新鮮的(de)血液，它(ta)是(shi)血紅蛋(dan)白的(de)重(zhong)要成分(fen)，如果缺(que)鐵，就(jiu)(jiu)會(hui)導(dao)致(zhi)全身(shen)虛弱(ruo)、煩躁(zao)健忘、面色(se)蒼白、頭(tou)暈心悸(ji)：另外，鐵元素(su)還是(shi)不為人(ren)知的(de)“胃(wei)(wei)部營(ying)養(yang)劑”，一旦(dan)缺(que)乏，就(jiu)(jiu)會(hui)導(dao)致(zhi)有(you)(you)害細菌在胃(wei)(wei)內聚集、繁殖，不但容易染上腸(chang)胃(wei)(wei)炎，還有(you)(you)患上胃(wei)(wei)癌的(de)危(wei)險。

8、牡蠣

相對于每(mei)人(ren)每(mei)天15毫克(ke)這個(ge)國際膳(shan)食(shi)營養素(su)供給標準來說，任何種類的(de)牡蠣(li)都可以超標完成。每(mei)100克(ke)牡蠣(li)中(zhong)含(han)有大概16-182毫克(ke)鋅(xin)。鋅(xin)是人(ren)體中(zhong)必(bi)要的(de)微量元素(su)，如果缺了鋅(xin)，第一個(ge)受影響的(de)就是那兩扇“心靈的(de)窗戶”，比如眼(yan)睛發澀發干，視力下降(jiang)等等。

同時，鋅還能促(cu)進各個器官的生長發育(yu)和組織再(zai)生，最常見的表現就是能讓秀(xiu)發和皮膚都保(bao)持健康的光澤和彈性。

鋅元素主要存在于海產品和(he)動物(wu)內臟中，比(bi)如牛肉(rou)、海帶等;蔬菜(cai)和(he)水果(guo)中含鋅的(de)并不多，蘋果(guo)和(he)大白(bai)菜(cai)算是(shi)其中的(de)“標兵(bing)”啦!

夏天氣(qi)溫變高，人(ren)的(de)抵抗力就會下降(jiang)，所以在夏季一定要多注意養生保(bao)健。夏季飲(yin)食(shi)宜清淡，清淡的(de)飲(yin)食(shi)能夠(gou)調理腸胃(wei)，對(dui)人(ren)的(de)健康是有很大(da)好處的(de)！